，海鮮都買不到了，隻能吃鹹魚乾。如今看到野雞，蕭彧突然就想吃肉了，這山裡除了野雞，應該還有彆的動物：“明日上州城去看看，有沒有賣弓箭的，興許可以買一把。”

裴凜之遲疑了一下：“還是算了。”蕭彧不知道行情，他是知道的，一把上好的弓箭，價值幾十兩銀子，即便是最差的，也得幾兩銀子，他們根本就沒那麼多錢。

蕭彧說：“去看看再說。”

他們雖然沒有抓住那隻野雞，但回來的時候，吉海在草叢中又發現了一隻蜂窩，個頭不大，隻有一塊蜂蠟，蕭彧連上麵的蜜蜂都一並收了回去，可謂是大豐收。

蕭彧發現，這種草叢中的蜜蜂個頭很小，性情似乎更溫和，不怎麼蜇人，見了人也不躲。回去後，他將這個蜂巢放進了蜂箱中，希望這些小蜜蜂能夠在他家安頓下來。

為了犒賞大家，蕭彧去裡正家買了幾升糯米回來。其中兩斤磨成粉，用椰油給大家炸了一頓油果子，沾上沒兌水的蜂蜜，吃得幾個孩子眼睛發亮，簡直就是他們人生中吃過的最好吃的美味。

孟思歸說：“回家讓我娘也這麼做。”為了報答他帶路，蕭彧給了他一塊蜂蠟。

蕭彧說：“一會兒你帶點椰油回去。跟你娘說一聲，我想要買一些小雞來養，你家若有母雞抱窩，幫我孵一窩小雞。”自己養雞，不僅有肉吃，還能生蛋吃。

“好！”孟思歸滿口答應下來。

剩下的糯米蕭彧沒有處理，他在水塘邊發現了不少紅蓼，尚未開花，打算等開花了收來做酒曲，釀一些糯米酒。

裴凜之對他的舉動總是很好奇，殿下似乎滿腹的新奇主意，什麼事都會做。書中難道真教給了他這麼多東西？但除了書中，又有誰能教他呢。

翌日，蕭彧和裴凜之一起上街，留吉海和魚兒看家，兄妹倆也沒閒著，繼續翻地種菜。對於下地乾活，蕭彧是真不擅長，他家的水稻翻地播種都是請人來做的。

蕭彧帶著蜂蜜直接去了胡記糧油鋪，將蜂蜜賣給了胡掌櫃。四斤蜂蠟，賣了二百文，果然還是物以稀為貴。

胡掌櫃說：“下次還有蜜，直接送來，有多少要多少。”

裴凜之一直都沒開口說話，而是在觀察他怎麼跟胡掌櫃打交道，出來後，便說：“以後再有什麼買賣，我替你來。”

蕭彧扭頭看著裴凜之：“好。”雖然他覺得裴凜之不太像會跟人討價還價的人，但還是要相信人的潛力，沒有人天生就會做某件事，需要學習和鍛煉。

兩人在城裡轉了個遍，找到了鐵匠鋪，買了鐵錘和鐵釺，價格相當不便宜，沒辦法，這年頭鐵也是貴重物品，便宜不了。

街上還有專賣瓦當的鋪子，蕭彧去問了，五間房大約需要二兩銀子的瓦片。此外加上牛車搬運的費用，工錢，糯米和石灰的成本，做好屋頂大約要三四兩銀子。

難怪當地人不蓋瓦頂要蓋草頂，成本實在是太高了，何況還是巨大的消耗品，一般人家實在負擔不起。

蕭彧順便問了一下石灰的價格，確實不比瓦便宜，一文一斤，這就等同於賣石頭啊，誰家粘個瓦頂不需要幾百上斤石灰。蕭彧看好了這個市場，等自己用完了，順便再賣點。

就是沒有買到裴凜之需要的弓箭，裴凜之有些不死心，蕭彧也覺得有些遺憾。

蕭彧說：“下次去拜訪崖州刺史，向他買一把弓箭。”其實他也不太確定，畢竟他現在一介平頭百姓，要見刺史還真不太容易，更何況弓箭算是軍械，也不能輕易從軍營裡拿出來。

裴凜之說：“不必去找他，以後再說。”他並不想欠刺史的人情。

臨回去前，兩人又去了一趟集市，想起吉海兄妹不斷翻地種菜，便買了一些蔬菜秧苗和種子。

路過肉攤時，蕭彧扭頭多看了一眼，發現居然掛了一條牛腿，頓時就想吃牛肉了：“店家，這是牛肉？”

“對，客官運氣好，有兩頭牛打架，一頭摔斷了腿，治不好，主人家隻好將牛賣給我了。買牛肉嗎？”

這樣解釋還差不多，因為牛是農耕社會最重要的耕田工具，嚴禁屠殺，隻有出現老病，無藥可醫之時，才允許殺牛。

屠夫拿著刀在磨刀石上來回磨了一遍，說：“三文一斤。”

蕭彧說：“給我砍一斤肉。”

他買牛肉的時候，裴凜之則不嫌臟地伸出手指翻檢了一下案桌上的牛雜。屠夫趕緊推薦：“客官看中什麼了？那個便宜，一文一斤。”

裴凜之揀起一塊白色筋膜狀的東西：“這是何物？”

屠夫介紹：“這是牛筋膜，那個更便宜，一文二斤。”牛筋膜韌勁足，根本就嚼不動，是以除了貪圖便宜的，沒人願意吃。

蕭彧看著裴凜之：“凜之想買牛筋？”

裴凜之點點頭：“我有用途。”

蕭彧也不問什麼用途，順便一起買了，連牛肉在內一共花了五文。

到家之後，蕭彧將牛肉拿去切了，準備來個爆炒牛肉。裴凜之將他買的牛筋用匕首將上麵沾的牛肉刮下來，隻留下白色的筋膜，刮乾淨之後，他便將這筋膜拿去掛在外麵的竹竿上晾著。

中午大家吃上了香噴噴的蔥爆牛肉，可惜不是大蔥，隻是小蔥，也沒有更多的香料。但那香味也令人食指大動，一碗牛肉很快便見了底，大家都吃得意猶未儘。

裴凜之與吉海是兩個悶嘴葫蘆，不會誇人，隻會用行動表示，隻有魚兒這個小貼心嘴甜，說：“郎君做的菜好吃。”

蕭彧哈哈笑：“謝謝誇獎，勉強能吃吧。”

魚兒說：“我想向郎君學做菜，以後我給郎君做。”

蕭彧看見乖巧的小姑娘，剛剛才比灶台高一點，還不一定能夠到鍋子呢，但並不打消她的積極性，說：“你想學，我便教你。”

有了鐵錘和鐵釺，就能開采石頭了。山是無主的荒山，蕭彧請了石匠和幫手，開始開山燒石灰。先將柴放在石頭上煆燒，然後潑上冷水，利用熱脹冷縮的原理破碎山石。

這辦法省力，大塊的石頭再用鐵錘鐵釺弄成小塊，因為煆燒石灰石塊不能太大，燒不透會影響石灰質量。

采石頭的同時，蕭彧又安排人開始就近搭建石灰窯。第三日，石灰便開始煆燒起來，一層木柴，一層石頭，層層往上鋪開來。木柴燃燒的溫度能接近1000度，在窯中悶燒，溫度會更高，不需要用木炭，倒是省了一些事。

煆燒兩日後封窯，等幾日完全冷卻後再取石灰。

這天蕭彧從石灰窯回來，看見吉海兄妹正蹲在灶間拔雞毛，頓時驚訝道：“哪來的雞？”

魚兒快人快語：“裴郎君帶回來的。”

蕭彧非常詫異，他從哪兒弄來的雞，正要去問個明白，裴凜之進屋來了：“蜂箱我給你帶回來了，裡麵有一些蜜蜂。”

蕭彧眨眨眼，才想起來還有蜂箱這回事：“哦，好的，我都忘了。雞是你在山上打的？”

裴凜之點頭：“嗯，我用牛筋製了一把彈弓，還碰到一隻山羊，可惜彈弓太小了。”

蕭彧笑眯了眼，豎起大拇指：“彈弓都能打到野雞，凜之真乃神射手！”

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第7章 開窯

不知道野雞長了幾年，怕太老炒著吃咬不動，蕭彧便將野雞燉了湯，隻加了生薑、蔥白和鹽，非常清淡，幸而野雞本身滋味鮮美，吃著還不賴。

吉海和魚兒更是吃得津津有味，自打搬到蕭彧家來，雖然活沒少乾，但吃得飽穿得暖，再也不用為三餐發愁，而且還總能吃到好吃的，他們異常滿足，乾活也特彆積極主動。蕭彧很少給兄妹倆派活乾，都是他們主動去找活乾。

蕭彧對這樣清淡的夥食不太滿意，每次有了好食材，都隻能簡單處理，調味品太少了，沒有醬油，沒有辣椒，做出來的菜口味太清淡。花椒、香茅、八角、草果這類大料崖州倒是不少，但沒有醬和辣椒這些主料，彆的都比較雞肋。

所以最近蕭彧在考慮釀醬油，他知道醬油產生的原理，也在網上見過醬油的製作過程，但具體怎麼做，還要研究一下，隻能嘗試著去做。

石灰窯封窯了，他就不必去守著了，有時間搗鼓這些，便從孟家買了幾升黃豆回來，開始做醬。

崖州人除了將吃不完的魚蝦貝曬成乾外，是不醃鹹菜的，畢竟一年四季都能種菜，犯不著吃鹹菜。黃豆不是用來做豆瓣醬的，也不是做豆腐的，他在這裡沒見到過豆腐，大約豆腐的製作辦法還沒完全在民間傳播開來，改天要嘗試一下。

崖州的黃豆是備用做主糧的，雖然這裡一年三熟，但水稻產量低，若碰上水澇和蟲災，就會出現主糧短缺的情況，這個時候就得用豆飯頂上了。

蕭彧將黃豆泡發煮熟，不必太爛，然後撈出晾乾水分，拌上從州城買回來的麥粉，放在陰涼處讓它們長黴，沒有曲精做引子，希望黃豆本身能夠產生足夠的米曲黴。

弄好黃豆，他又開始製作酒曲。蓼花這幾日已經開了，他收集了一些，與藥店買來的甘草等藥材搗碎混合，再與磨碎的米粉拌勻，捏成團子發酵，這就是傳統酒曲了。

等酒曲發酵兩日，再將剩下的糯米煮了，把酒釀上，這樣的天氣，有兩三日便差不多了，應當能趕上石灰窯開窯，正好可以慶祝一下。

裴凜之如今已經漸漸麻木，他家殿下對任何事都好奇心滿滿，而且都要親自動手做一做，他已經見慣不怪，除了打下手，他還能乾什麼呢。

魚兒好奇地睜大眼睛看著蕭彧忙碌：“郎君又要做什麼好吃的？”小姑娘臉上掛著甜甜的笑容，嘴角露出淺淺的梨渦，才來家中幾日，她的臉龐已經圓潤了些，看來在這個家裡待得很安心。

蕭彧拍拍手，賣了個關子：“先不告訴你，等著就好了。”

外麵傳來孟家娘子的聲音：“蕭郎君可在家？”

蕭彧趕緊出來：“我在。孟娘子有事？”

孟家娘子提了個籃子，腳步輕盈，一手牽著一個紮羊角辮的小姑娘。這是孟思歸的妹妹孟思源，不到三歲，孟思歸後邊本來還有一個弟弟和妹妹，都不幸夭折了，是以孟洪夫妻對家裡兩個孩子看得跟眼珠子一樣寶貝。

孟家娘子說：“思歸說郎君要小雞仔，我家母雞正好在抱窩，我孵了二十個雞子，前日都出齊整了，我讓母雞帶了兩日，今日健壯些了，給你送來。”

魚兒湊過去，看著毛茸茸的小黃雞：“哇，好多小雞，好可愛！”

蕭彧趕緊接過來：“多謝，正好需要。多少錢？”

孟家娘子笑著說：“不要錢。思歸終日在這裡給你添麻煩。”

“思歸沒有添麻煩，幫了我不少忙。”蕭彧當然不能不給錢，他在孟家買雞蛋都是一文四個，收了小雞仔後，在籃子裡放了十枚銅錢，可惜家裡沒有吃的，不然給小思源一點零嘴兒，最後隻好捏了捏她