第66頁(1 / 1)

古代農家日常 蘿卜精 4269 字 5個月前

趁著功夫,對村長道:“邵記還有什麼好吃的東西統統的端上來。”生怕這鄉野農夫聽不懂,道:“銀子不是問題。”

過了一會兒村長端來了兩樣東西,紅油抄手和山楂糕。

這紅油抄手在京城也吃過,並未太多期待。但吃吃到嘴裡的那一刻他知道他錯了。滑嫩的肉餡裹著勁道的麵皮,老湯熬製的湯料。裡頭飄著兩三個翠綠的蔥葉,看著就很舒坦。

關玉傑狼吞虎咽的吃了起來。

富貴人家的吃飯禮儀早就忘得一乾二淨。一份抄手裡隻有十個,明明吃了那麼多份兒麻辣魚之後,再吃紅油抄手竟一點也沒有飽,反倒是更餓了。

“再做兩碗來,是嫌棄本少爺出不起錢嗎?”

村長道:“不好意思賣沒了。”其實還有兩份,但一寒說那是邵坤做給唐澤午睡過後吃的。誰敢動這個?

紅油抄手,十文錢十個,餡兒小皮兒薄,小孩都能獨自吃一碗。村裡人都覺得不實惠,但吃過的全都讚不決口。據說這紅油抄手是邵坤給唐澤做來解悶吃的。跟零嘴似得,所以包的小。以前村子裡就女人羨慕唐澤,現在男女老少沒有不羨慕的。還是唐澤好,嫁給邵坤一點不虧。

關玉傑沒有吃夠,看著白公子吃的慢條斯理的,%e8%88%94著臉道:“白兄,要不你多吃菜,我替你吃紅油抄手吧,你不是養生麼,不吃這麼油膩的。”

他剛說完,就見白公子嘩啦啦把最後的快速的塞在嘴裡,吃完了。

關玉傑那個怨念啊!

扭臉對村長道:“明兒定十份兒。”說完扔過去一錠銀子,足足有三兩的樣子:“剩的是給邵記的賞錢!”

村長那叫一個羨慕,這從外地來的有錢人太闊氣了。

關玉傑道:“再來兩碗米飯。”

炭火咕嘟著麻辣魚,雖說魚肉挑光了,但是滋味還在。尤其是這乾豆腐煮的時間越久越好吃。空氣中麻辣魚的味道更濃鬱了,肚子還咕咕叫呢。

米飯邵家是現成的。很快拿來兩碗米飯,這是隔壁村種的稻子,雨水充足,稻子長得不錯,一年一茬的稻米,燜出來的飯上麵還泛著白瑩瑩的光澤。配上煮到火候的豆芽和乾豆腐,好吃的讓人抬不起頭來。

統統吃完,有些飽脹了。

像他們有錢的公子哥都講究七八分飽,這種飽脹的感覺太陌生了。居然還有幾分難以言喻的滿足。

等吃完飯,吃了點酸酸甜甜的山楂糕。真是服了邵記的人,就跟能掐會算似得,莫非知道他們一吃就會撐得慌,特意做了山楂糕給他們消化食兒,倒是貼心。

村長一直在旁邊伺候:“兩位公子,你們明兒要是不走。可以跟我們村的老獵戶上山打獵。山上有兔子,野雞,運氣好的話還能吃到野蜂蜜,山上白雪皚皚很漂亮。”

關玉傑看了白公子一眼。

白公子道:“叨擾了,馬喂一些,小廝也安排吃點飯。”

村長的臉當場笑成一朵花,忙道:“應該的。我現在就去安排。您要是有事兒的話招呼我就成了!”

說完他出去了。

關玉傑笑道:“喲,你怎麼轉換心意了?該不是因為這一頓飯吧。”

白公子挑了一下眉毛:“難道你不是。”

關玉傑被堵的啞口無言,隨後感慨道:“這鄉野之間居然還有這等美食,真的是厲害。就是京城的大館子也沒吃過這麼地道,還是出來好啊。世間處處有高人。”他是個紈絝公子,最大的愛好就是吃。出來一趟就是為見識美食的,結果好多都大失所望,倒是在這鄉村過了癮。這誰能想到呢?

……

邵坤家的麻辣魚都得現煮的,大冬天,積雪隨處可見。那些小販也都休息了。能吃的都是附近的人!

但還真就有些老饕不知道從哪兒得知了他這的名聲。約了幾個好友坐馬車過來吃。

一吃就不走了,住在鄉村老鄉家,住一天才五文錢還給屋子燒的熱熱乎乎的。看樣子是常駐!

就這麼名聲像滾雪球似得漸漸的大了。

一百份的魚,當天點的幾乎沒有,都得是頭一天預定。

邵坤家的幾個大缸裡都養著個頭大小不一的魚,每天還有村民打魚賣給他。

但這一百份兒雷打不動!

一飛性子活潑些,問邵坤道:“家裡不是還有魚麼?怎麼把生意往外推呢。”已經好幾個人抱怨買不到了。

邵坤道:“我要是放開賣的話,彆說一百份就是兩百份也賣得掉。這麼賣下去家裡的魚很快就要斷了,生意得細水長流的做。”還有一個理由他沒說,他想更多的時間得陪著唐澤。

家裡又不缺錢,眼看媳婦要生產了。才不肯為了點錢犧牲陪媳婦的時間。

邵坤收拾完,換了一身乾淨沒有味道的衣服回家。

唐澤正坐在那裡。把小孩子的衣服擺了一床,天天都要拿出來看幾遍。萬分期待肚子裡這個小生命的到來!

見邵坤回來,立刻揚起一個笑容:“坤哥,你看這個是二嫂做的。”唐二嫂的針線在全村都是數一數二的。

“二嫂要帶兩個孩子,彆麻煩她做這些了。”

“我跟她說了。將來我也要學,不能都依賴彆人。”

邵坤一聽抓住他的手,放在嘴邊親了親:“彆了,紮到手我會心疼的。”

唐澤的臉不爭氣的紅了。

第78章 厲害

邵坤把做魚的方法都教給了二謹,他在廚藝上很有天賦,第一次做的麻辣魚就跟邵坤不相上下,除了老饕彆人都嘗不出換了主廚。

一飛在旁邊笑道:“今兒的單子都已經排滿了。”他現在越來越佩服邵坤,小小的麻辣魚也會引發這種反響。

現在一飛都不愛出去,都是想找他訂餐的,他還得一個一個解釋。

一寒突然來了這邊。讓人十分驚訝。因為他大部分都是在唐澤的身邊。

果然,邵坤看見一寒來就有些緊張,道:“怎麼了?”

“唐澤哥說有您的朋友來,叫我來請您回去。”

邵坤也沒想到是哪位朋友,既然被唐澤特意叮嚀過此人一定很重要,他連忙換了一身衣裳。回屋一看竟是淩河世子!

已是深冬,屋子裡燒的暖暖的,但他那毛領外套還穿在身上,淩河世子的身子骨比較弱,到了冬季需要格外保護。

數月沒見,他還是那般溫潤如玉的模樣,道:“聽說你們這的麻辣魚很有名氣,我是慕名過來的。”

邵坤道:“好啊,什麼時候想吃,我給你做。”@思@兔@在@線@閱@讀@

淩河世子這些年在縣城裡靜養也沒交到什麼朋友,邵坤也算是頭一個不因他身份顯貴跟他結交的。此刻見了心裡頭高興:“這個不著急。”

“您難得來一趟,就在家裡住下了,回頭準備一桌酒席。”

“那倒不必。”淩河世子隨後看著唐澤的肚子,道:“一轉眼你媳婦都快生了。”

“是啊,年後一個月!”他笑了起來,十分期待。

淩河世子從身上解下來一塊玉佩,道:“我有事兒要回京城一趟,怕是一陣子回不來了!見不到你家孩子出生,這個就當是我的一份禮物。”他一出手就是一塊暖玉,非常漂亮。

邵坤道:“多謝世子爺。”他既是真心相交推拒反倒是顯得假。

淩河世子跟其他人不一樣,就喜歡真誠!

淩河世子環顧了一圈感慨道:“你們這裡不錯,比縣裡安靜還帶著一些煙火氣息。既能出世又能入世,是個修行的好地方。可惜我以前不知道,現在知道了卻要回京城。”

“什麼時候走?”

“七天之後。”

“嗯。”

淩河世子在這邊吃了一頓邵坤親手做的麻辣魚,讚不絕口,略坐坐就離開了。

第二日淩河世子的府上收到了一些壇子菜,不同的壇子是不同的美味,有邵坤家主打的紅油泡菜,還有壇子雞,壇子魚,壇子醬肉,這些都是經過特殊處理過的,天寒地凍的是一種天然的保鮮機製,十天不會壞掉,都是做熟的東西,想吃的時候倒出來在鐵鍋上炒一炒就行。要是條件不允許就直接把壇子架在火堆上加熱,味道也很不錯。

淩河世子收下了,吩咐下人們隨行時候帶著。

下人們還有些不理解,他們主子可是世子爺,什麼好東西沒吃過。想吃什麼到了地方就可以吃新鮮的菜就行了。還至於帶著醃菜,看那壇子還怪沉的!

但等他們走在路上前不著村後不著店的時候就知道這壇子菜的好處了。大冬天趕路本身就十分煎熬。風餐露宿,也幸虧有壇子菜才能在趕路的時候吃的舒服,熬過最艱難的那一段。但這已是後話!

……

大牛村因為飯菜地道,住宿價合理,倒成了十裡八村出來遊玩的好去處,白天爬爬山,晚上跟好友們一邊吃烤腸,一邊吃麻辣魚,日子十分愜意。走的時候再買上一袋子的烤腸和凍餃子當特產,全家都高興。

現在半個村的人都過來幫邵坤的食品坊包餃子。一天是五文錢,半個村一百多號人同時包餃子,量非常大。用蓋簾摞好放在院子裡凍上,兩天左右就凍結實了。一個個跟白銀錠子似得,圓滾滾的很是討人喜愛。豬肉白菜餡兒的,散賣二十文一斤。

村子裡人看著都眼熱,他們嘗過這的餃子,調餡兒有秘方,吃起來肉餡抱的跟丸子似得,菜的脆爽能解掉肉的膩,再蘸點醋和辣子,就是比他們自家包的好吃。

之前因為大雪封道所困住的小販,又把目光瞄準在他們家的餃子身上了,來這都是一兩千斤的定。之前買過邵坤家貨的都知道,很搶手,等大夥兒都反映過來的時候,想拿貨就沒這麼痛快了。再說現在天氣寒冷也能放住。

哪怕一天賣不完也不用擔心會壞掉,這些小販們沒有後顧之憂,成袋成袋的買。邵坤家摞起來餃子山一樣的餃子很快被人搬的七七八八。

村裡的人,問唐母:“邵坤說這餡料是唐澤的秘方,你這個當娘的知道不?”

唐母笑道:“這我可不知道