莫二十平米大小，如今隻靠街麵方向放了一張長桌子，一把椅子，旁邊是火爐，深鍋。

顧兆與嚴謹信搬著牌匾抬下來，先放鋪子裡角落。等吃過飯在掛上去。又買了餛飩、麵條、包子饅頭等食物，回去拿了自家碗。

黎周周擺著碗筷，院子裡顧兆打井水給鄭輝嚴謹信擦洗擦洗，拿的是一條新的毛巾，說：“鍋都占著，隻能委屈兩位冷水湊合下。”

“冷水好，我正熱著呢。”鄭輝接了毛巾擦洗。

如今天熱，冷水擦洗擦洗也沒事。

洗過手臉，倒了水。

裡頭堂屋黎周周也擺好了飯，一瞧都是素的麵食，葷腥也是裹著餡的，不是正經招呼客人的，便不好意思說：“今天太忙了，沒有做菜，改日兩位大哥再過來家中，好好招待。”

“不客氣了，我與兆弟一見如故，如今像自家親兄弟一般。”鄭輝說。

嚴謹信話少，也是說了句不必見外。

顧兆招呼大家用吧，彆客氣了，忙活了一早上這會絕對是餓了，然後先給自家周周夾了個豆沙包，他家周周最愛吃隔壁的豆沙包，說豆沙軟糯香甜沙沙的好吃。

鄭輝嚴謹信：……

“愣著乾啥啊大哥二哥吃包吃包。”顧兆笑眯眯開口，隻是這次沒動筷子，意思兩人要吃自己夾。

鄭輝：……兆弟還真是表裡如一，在學院裡頭提他家夫郎，原來在家裡也是如此，不管他倆在沒在都這樣。

吃吧吃吧。

鄭輝餓的要緊，便不客氣了，大快朵頤，還說這鋪子看著小不起眼味道倒是要好。嚴謹信也吃了起來，隻是多挑饅頭，包子吃的少。包子虛又貴，他吃一兩個不頂飽，不如饅頭實在。

“我去灶屋看看，差不多是時候了。”黎周周說要取柴火燜。

顧兆站起，“我也去瞧瞧。”

夫夫倆一出堂屋。鄭輝便目光羨慕說：“兆弟與黎夫郎感情真好。”又問：“嚴謹信，你與令夫郎如何？”

“不及兆弟與黎夫郎。”嚴謹信實話實說。他家中貧寒，年紀又大，想念書上進科舉，娶女子是不成，村中就有人介紹了一位哥兒，便成了親。

說不上好，也說不上壞。不過嚴謹信心%e8%83%b8不在意兒女情結，一門心思放在科舉出頭上。隻是今天到了黎家，瞧見顧兆與黎夫郎相處，多少心裡也是有些羨慕的。

這羨慕也是轉瞬即逝，他更愛讀書，做不得這些和夫郎的黏糊舉動。

“好香啊。”鄭輝正要說兆弟是不是懼內，還沒提開口，先聞到一股香味，這香味濃鬱，是從沒聞過，便把打趣的話丟之腦後，說：“嚴謹信你聞到了沒？”

嚴謹信也聞到了，說：“應該就是黎家做的鹵煮了。”

“我自然曉得，燉了一晌午了，也不知道什麼滋味。”

兩人說著，香味越來越濃，鄭輝手中原本說味道不錯的素麵，這會都覺得有些寡淡，不由伸著脖子看向門外，可這舉動有些失了儀態。

但真的好香……

鄭輝顧不上儀態不儀態了，心想他與兆弟雖不是親兄弟，但如今也親似兄弟，剛兆弟都說了，自家兄弟何必拘束。如此找了借口，便起身，說：“我去瞧瞧先。”

嚴謹信還能端坐住，隻是手裡的饅頭久久沒吃一口半口。

鄭輝到了灶屋門口，還沒走近，隔著門開口問：“兆弟這味道是不是就是鹵煮？能不能先讓我們嘗一嘗，我在堂屋坐著實在是香的坐不住了——”

顧兆端了一碗出來，已經切好了，說：“說好了第一鍋出來先給兩位壯丁嘗嘗鮮，走了回屋裡吃。”

黎周周擦了手，也出來了。

“你們夫妻二人可彆笑話我，我真是第一次聞到這麼個味，太香了。”鄭輝誇讚黎夫郎手藝好。

黎周周便說：“是我相公琢磨出來的，這鹵味要是再燜一會更香。”

到了堂屋，鄭輝一瞧嚴謹信坐的筆直，還佩服嚴謹信定力好，可正麵一瞧，嚴謹信自他出去也沒動筷，饅頭還放著，不由笑了聲。

嚴謹信知道鄭輝笑他什麼，其實借口也能找到，像是主人走了不好動筷，可說不出來，因為實話確實像鄭輝想的那般，他也被味道香住了。

還是定力不成。嚴謹信在心中反省，大丈夫自當建功立業怎能夠被一餐吃食誘惑——

“快嘗嘗，就饅頭麵條很香的。”

顧兆招呼兩人動筷子，怕兩人不敢吃下水，還親自用公勺給二位碗中各放了一勺，說：“放心吧，洗的乾淨，也沒腥味，反正我覺得超級好。”

碗裡香味撲鼻，嚴謹信心裡自省還未說完，隻能暫且罷了，先動筷子。

“唔~”鄭輝已經嘗第一口了，“好吃，真好吃。”

“這東西湯汁濃鬱，味道特彆，入口又有嚼頭勁道。”

鄭輝是誇了又誇，自己一人說不儘興——反正他喜歡的，不管是話本還是旁的，都喜歡推給朋友試試，然後要聽是否和他一樣的看法。

擱現代就是看美食視頻必須看彈幕，什麼太好吃了正在下飯香迷糊了，這樣看起來下飯更有食欲。

“很好。”嚴謹信實話說。

這饅頭吃起來美味了。

吃過午飯，休息了片刻，該掛牌子的掛牌子，鄭輝特彆熱情，跑前跑後，因為覺得這兩鍋鹵煮有他認定的香、好吃，剛吃完拍著%e8%83%b8口說：一定賣光。

“借鄭大哥吉言了。”黎周周也高興。

牌子掛好了——黎記鹵煮，四個大字是顧兆寫的，他書法不成，字跡隻能說端正。三人中，鄭輝的字是最好的，頗有幾分瀟灑風骨。

顧兆與嚴謹信則差不多，普普通通。

那是因為鄭輝小時候受的啟蒙，上的私塾，教課的夫子有幾把刷子，反正比顧、嚴二人在村中的夫子水平高不知道多少去。

不過這牌子，在黎周周眼裡，那是最好的。

本來起店鋪名字，黎周周第一想法是叫顧記鹵下水，本來就是相公琢磨出來的，是相公說不好，生意買賣是周周做的，叫黎記好，聽著比他的姓好聽。

哪裡有那麼好聽了。黎周周想反駁，相公的名字也好聽，可就被相公親住了，最後分開，相公說親自寫匾額的字再送去雕刻。

就有了今日的黎記鹵煮。

鹵味不一定鹵下水，以後做起來了還能鹵彆的，葷的、素的、雞鴨都成。叫鹵煮合適。

炮仗放了，霹靂巴拉的炸響，引來了街麵上行人圍觀瞧熱鬨。

“鋪子開張了，這家店賣啥啊？”

“黎記鹵煮，啥是鹵煮？”

“不知道，沒聽過，也沒吃過，看看。”

不用黎周周吆喝，炮仗炸完了，街鋪鄰居先圍著上來問怎麼賣。昨個兒黎家一條巷子二十戶人家都送了，沒吃儘興的，都盼著等著今天開張，有的想就算是貴，十文錢，今日嘗個鮮買了就買了，以後少買不買就成，先解了饞。

昨個睡覺夢裡都是那滋味。

像是張記醋鋪，昨個男人還說下水哪裡值十文。今個黎家鋪子放了炮炸，周氏的男人在後頭做醋，聽了動靜手都沒擦，拿了個空碗到了鋪麵，跟媳婦兒說：“是不是黎家開張了？你拿些錢趕緊去買一碗，彆一會賣空沒有了。”

周氏就笑：“誰說不值的？”可嘴上說著，手裡接了碗摸了錢，“你先看會鋪子。”

她也喜歡這個味，好吃。家裡三個姑娘都愛，就是平日裡悶不做聲的二娘也喜歡的緊，早上還問她黎家啥時候開買賣。這是嘴饞了想吃惦記著。

駐足的路人還打量觀望，打聽打聽啥叫鹵煮，沒聽說過啊。一聽這附近街麵人說是鹵下水，他們不知道啥是鹵，可下水知道啊，那豬下水多臟臭腥臊的慌，吃那玩意乾嘛。

於是走的走，嫌棄的嫌棄，當然也有瞧熱鬨的。

要是真不好吃了，咋能開鋪子，而且這街上家家戶戶拿著碗來了，這可不像是印象中的惡心醃臢東西。

奇了怪了。

“黎夫郎，你家下水咋賣？多少錢？”

“先給我家來一碗，昨個兒謝謝黎夫郎送的下水，我家男人說味好稀奇沒吃過，早上還惦記著呢。”﹌思﹌兔﹌網﹌

“我也要，我要兩碗，我們一家子人多，昨個一人嘗一口就沒了，我都沒嘗到味，隻聽孩子說好吃。”

黎周周笑著回話說：“一勺子七文錢。”

周氏聽了心裡想，這便宜啊，她原本想著這稀罕東西不說十文，那起碼八、九文的，沒成想七文錢。黎家是個厚道人。

同樣想法的還有來買的巷子裡人。

拿著碗過來剛開口說買一碗嘗嘗，就怕價貴，如今一聽七文一勺子，立刻說：“那給我來兩勺子。”便宜。

“我也要兩勺。”

“我還是那話，兩碗打滿了。”這家人多賺的也不少，說話敞快。

黎周周開始打，真是實心實意的，一勺子手不抖，滿滿當當的，到了來買鹵煮街坊碗裡，碗大了就是半碗，小一點的碗，直接就滿了。

“誒呦你這孩子，真是實心眼。”住巷子來買鹵煮的阿婆都瞧著都要說句心裡話，做買賣哪有這樣實心眼的，怕賺不了多少錢。

顧兆便收錢，七文、十四文、二十一文，這家人多。

這一鍋，很快就沒了，街麵上的住戶先買光了。原本瞧熱鬨的行人一看，難不成真那麼搶手好吃？

七文也不貴，不然買一碗回去試試？

“大哥二哥，幫我收一下錢，我去後頭搬鍋。”顧兆說。

嚴謹信說：“我去端。”

顧兆便沒客氣。

“我沒帶碗，在這兒吃成不？”

這是一直瞧熱鬨的路人看不下去了，再看後頭那一鍋沒準也賣空了。

“成，我這兒有碗，你買了端回去吃也成，不過要勞煩送一趟碗。”顧兆說。

路人便開口：“好啊，我家住在前頭書齋旁的井水巷子裡，姓趙。”

又是一鍋端上來。

趙姓路人買了一勺，一看顏色油亮發紅，沒忍住先捏了一個不知道是什麼放嘴裡，剛舌頭沾著味，頓時不走了，拿著碗說：“勞煩，我再買一勺。”

……

西邊豬肉鋪的朱老板，吃過晌午飯，下午來買肉的人少，坐在攤子後抓了一把花生吃，旁邊小徒弟是擦洗打掃收拾整齊，出來開始磨刀，沒啥事乾。

沒一會，朱老板總想有啥事沒弄，聽著耳邊磨刀聲，沒想起來，便問：“我今個是不是給你交代什麼事了？”

“師傅沒啥事啊，我後屋吃飯鍋碗洗乾淨了，刀也磨了——”

“不是這些。”平日裡都乾的活，有啥好記得。朱老板拿手拍徒弟肩膀，“好好想想。”

師傅那大蒲扇巴掌扇著人身上，疼！

小夥計又不敢挪，硬生生挨了幾下，還真想出來了，“師傅我想起來，您下午要我去北邊石榴正街黎記買下水。”

“是這麼個事。