去拿。”芸娘也心疼男人，男人都是幫著她說話，可婆母拿捏的是她的命根子。

左右為難之際，想起來那碗下水。

“啥下水？做下水了？”許阿嬸男人這下開了口，皺著眉說：“家裡日子也沒這地步，還買下水了，糟蹋錢的東西。”

許阿嬸連忙說：“我咋可能花錢買下水，隔壁送的，說什麼鹵的，人家好心好意送來的，我能拒回去嗎？不像話，你嫌棄不愛吃一會不吃就成，這炒菜是拿豬油炒的，湯汁你拌拌飯頂一頂。”

沒一會芸娘端著那碗下水過來了，還是倒騰到自家的碗裡。

桌上一放，許家一屋人沒人動筷子，都瞧著心裡排斥彆扭。誰家窮的揭不開鍋吃這個啊？

芸娘瞧大家不動，便小聲問婆母，“娘，你不嘗嘗啊？那我嘗嘗？”

去端菜功夫，桌上那盤拌黃瓜都吃的乾淨，更彆提葷菜那碟子，芸娘碗裡還有大半碗的飯，沒的菜就，要是不吃下水那就乾吃飯，芸娘想就是惡心膩了，先試試看吧。

“你吃你的，我又沒攔著，又不是啥金貴的。”許阿嬸說。

芸娘便夾了一筷子，黑紅油亮瞧不出什麼東西，切過了，她放在碗裡用飯埋著，想著一會囫圇吞下去，等撥進口裡，吞苦藥似得臉愣了下，而後慢慢鬆開了。

好吃。

又香又有嚼頭，還有肉味，就是沒腥臊臭的味。

“娘，好吃，真的好吃。”芸娘說。

許阿嬸不信，可兒媳婦不敢騙她，便拿了筷子也夾了口，這一下子愣住了，桌上圍著的男人、兒子、孫子一個個問：“老婆子咋樣？”、“娘成不成？不好吃就吐出來。”、“阿奶阿奶好不好吃呀？娘說的對不對？”

“……好吃。”

許阿嬸咽下去了東西，才反應過來。

真的好吃。

“快嘗嘗，好吃的。”許阿嬸先給孫子夾。

這下不用許阿嬸發話，男人、兒子都下了筷子，沒飯的就就這饅頭，剛一下嘴裡，本來還遲緩不信，嘗到的汁兒的味，連舌頭都能混著吞下去。

這、這哪裡是下水，怎麼這般的好吃。

第48章 府縣生活8

張家、馬家差不多同許家一般。

這會都是吃飯的點，不過張家要熱鬨一些，夫妻倆還有三位閨女，大娘性格脾氣烈一些，今年十三歲，平日裡洗衣做飯收拾家務，照顧底下兩個妹妹是一把罩。

三娘有時候不怕娘，怕大姐。

二娘性格文靜，是個不愛說話的性子。有時候周氏還說她家這老二是個悶葫蘆，一坐一下午，趕著讓出門和三娘玩都不願意。後來周氏便不管了。

“娘這是啥？”大娘在灶屋搭手幫忙做下午飯，問阿娘。

周氏手裡端著顧秀才送來的鹵下水，說：“下水，巷子裡黎家院子送來的。”

“就是整日裡穿著袍子的那家嗎？我爹能不能也穿袍子？還挺好看的。”

石榴巷裡男人都穿裋褐，隻有顧兆一人穿袍子，可不是稀奇事嘛。

“那是清平書院的衣袍，在那裡念書的都是秀才，跟咱們可不一樣，人家不用乾活買賣，整日裡光坐著就成，你爹穿袍子還咋做醋？”周氏把碗放在案上，想到什麼，說：“要是你們有個弟弟，攢了這些年了，也能送去私塾念個書，沒準也能……”

可惜她肚子不爭氣，沒消息。周氏歎氣。

大娘見娘不高興，岔開了話說：“阿娘，這下水黑乎乎的，好不好吃？”

“下水能有啥好吃的，不過今個顧秀才就是端一碗土過來，咱們也得接著，這都是秀才福氣。”周氏說著，見大娘好奇，也是下水這東西，也就她小時候實在是窮的揭不開鍋，過年不沾個葷腥說不過去，爹便買了下水，吃了幾頓。

周氏現在都忘不了，說：“誒呦那味啊，我肚子餓的，塞嘴裡了都能把肚子裡灌得水吐出去，你說能好吃嗎？”

大娘聽娘說的，好奇心嚇退了一半。

飯菜好了，大娘喚二娘三娘端飯，二娘瞧見那一碗沒瞧過的東西，問大姐：“姐，這是啥？端不端？”

“娘說下水，不好吃。”大娘說。

周氏在旁：“不端了，這東西吃不了嘴，要犯嘔，等一會倒了吧。”

誰知道話說著呢，二娘先拿筷子夾了一塊往嘴裡送，反正娘說要倒了，她嘗嘗有多難吃——

“唔，阿娘大姐，好吃！”二娘舌頭剛沾了味，囫圇嚼著趕緊說：“彆倒。”

周氏不信，下水能好吃哪裡去，她家老二就是古怪。大娘好奇，“我也試試。”一嘗，眼睛都亮了，不住點頭，“娘好吃，比咱自家炒的肉還要香。”

“真的假的？”周氏遲疑，然後接了女兒筷子也去嘗。

馬家院子也差不離。

馬家就夫妻倆，沒孩子，以前出了事丈夫傷了，生不了了。如今兩口子在府縣裡做營生買賣，掙了錢送村裡老屋，等小叔子/二弟大了，娶妻生子，到時候過繼一個過來。

這都是爹娘答應好的，不然能咋辦？

以後老了、死了，連個摔盆的都沒有。

說收養一個，那到底是外人，流的不是馬家的血脈，把錢花在外人身上，夫妻倆才不樂意，覺得爹娘說的對，還是緊著小弟來，如今小弟念書十歲，再等個七八年就能結婚娶妻，到時候第一個先抱給他們。

兩口子日子就這一個指望盼頭了。

馬家的院子小些，少一間正屋的量，租金也便宜，平日裡一間睡，兩間做營生，吃穿上也省，錢都攢著。這會下午飯就是一鍋素麵條並著幾個餛飩，做了一天營生買賣，自己吃時就喜歡簡單些，不愛複雜的。

對付兩口。

剩的骨湯還有個底兒，兌了水，餛飩麵條都是剩的，下一把菘菜就成了。見天這麼吃，哪能不膩味。

“剛隔壁黎家院子小夫夫送了一碗說是鹵下水，不然我端過來？”馬嫂子問男人。

男人聽說是下水皺了下眉便答應說：“吃吧，彆浪費糟蹋了。”

馬嫂子也是這麼想，難吃就難吃，總不能糟蹋吃食，便端了過來，又羨慕說：“隔壁那家是個哥兒，今個兒大早上還瞧見他家相公出去買早餐吃，特彆疼惜人。”

“我對你不疼惜了？”男人問。

馬嫂子嗔怪了眼男人，說了聲：“還用比啊。就是，我就是羨慕，不管女孩還是哥兒，都挺好的。”買醋的嫌自家三個丫頭，旁人瞧不起哥兒，可要是放她肚皮裡，那她都是當寶的。

“是我對不住——”

“打住吧。要不是你護著我，命都沒了。”馬嫂子不讓男人說下去了，是她先提起這話題的，實在是沒忍住，便岔開話說：“吃飯吧，你先嘗嘗這味，瞧著不是煮也不是炒，油亮油亮的。”

男人笑嗬嗬說：“拿我試味呢？成成，我來，不好吃了你吃彆的。”

這都多少年了，每次順口說起孩子，最後總是沒滋沒味的。兩人岔開了話題，男人夾了筷子下水放麵碗裡，怕一會味衝吃不下去，裹著麵條壓壓，結果一筷子進了嘴，這素麵條頓時不一樣了。

“你趕緊嘗嘗。”男人嘴裡麵都沒吞下去說。

馬嫂子：“你又唬我呢？我不上當。”

“真的試試，好吃。”男人給婆娘碗裡夾了塊，催著說：“真的香。”

馬嫂子便學著男人吃法，一進口就愣住了，這味特彆的香，沒啥味的麵條都濃鬱起來，還開胃，整日裡清湯寡水的吃食，就算拿醬炒菜，味也沒這個香和特彆。

“真好吃。”

後來三家鹵味下水吃完了，連著湯汁也沒放過，伴著麵條特彆香。◥本◥作◥品◥由◥思◥兔◥網◥提◥供◥線◥上◥閱◥讀◥

沒成想，黎家院子的黎夫郎，竟然還有這麼一門好手藝。許家，許文斌吃完了，說好吃，問阿奶明個兒能不能還吃這個啊？

屋裡男人也看過去，家裡灶屋吃什麼許阿嬸當家做主的。

“這不知道，不過我瞧著隔壁黎家夫郎怕是要做這個營生。”許阿嬸看出來了，味好又特彆，她還是第一次嘗這麼個味，不由羨慕說：“估摸著生意要好起來。”

其他兩家差不多都這意思，送的吃完了，還惦記著下一口，想著明個繼續吃。那不能上門白要黎家的鹵味下水，一思量就差不多轉了腦子，估摸過幾日黎家生意要開張。

“下水便宜不值幾個錢，就是這做法，不知道咋做的，我嘗出有些甜味，糖就貴了。”

“再貴料能用多少，主要還是賣的下水，下水本少。”

“不知道賣多少錢？”

各家羨慕歸羨慕，不過轉念一想，黎家幸好是賣的下水，沒和其他家起了衝突。馬家還說：“這下水就著麵條好啊，又是鄰居，空口吃下水有些鹹，配點麵條、饅頭不是好？”

“也是。”

其他三家就等黎家開張了。

黎家院子，夫夫倆吃完下午飯，收拾完，周周小課堂上了一小時課程，今天照舊學兩個字，並且複習前麵學的。然後洗漱上床躺著說說話。

“相公，你說賣多少錢好呢？”黎周周掰著指頭跟相公說：“葷包子三文豆沙也三文，這個裡麵放糖要貴，葷的餛飩六文錢一碗十個。”

顧兆說：“拿咱家炒菜勺子，一勺七文？”

那勺子還挺大，一勺下去幾乎多半碗，是不是便宜了？

“不然十文？”

黎周周雙眼瞪圓乎了，“這、這也太貴了，我想著一碗五文……”

“不能這麼算，下水現在是便宜像不要錢，可指不定以後就抬價格上來了，而且燒的柴火、買料、人工，你跑前跑後的辛苦，咱們不說要的太貴，但也不能這麼便宜。”

現在燒飯的大瓷碗，大鐵勺得舀兩勺。

“要是以後鹵素菜了，素菜豆腐豆乾總比下水貴吧？那不能素的比葷的還貴吧？”

顧兆理所當然說：“尤其咱家鹵味在府縣是獨一味，不要怕定的高，再說也不是特彆高，沒到一兩銀子一碗。”

“哪有人會花一兩銀子吃這個啊。”黎周周笑，相公又逗他。

顧兆說：“怎麼不會，有錢人要是為了心頭好，不管貴價，反正買個開心。不過不說這些，明天老婆你試的時候可以看看，一大鍋能做幾勺子。”

“成，那就按相公說的論勺子賣，一勺子七文錢？”黎周周問。

顧兆：“價錢還是有些些低，不過這個地段，也不好要太貴，就七文吧。”石榴巷這邊全都是民住院子，日常吃食消費，一勺子多半碗的鹵煮，給家裡添個菜、拌個麵條、就個饅頭是差不多了。

走長路。

黎周周心裡定了數，也熱火起來，想著明個兒先去買下水，然後要去木材店瞧瞧，打一張桌子，還有柴也要買，這些又是大頭花銷，可這次心裡沒有害怕，隻有緊張和期許。

他覺得這門買賣營生不會差。

“後天我沐休，我在家咱們