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加上一些散碎的。

這不是要過中秋了嘛,大夥兒都要走親戚送禮,沒錢買彆的什麼好東西,分到手的紅糖塊兒用紅紙一包,就是上好的高級禮品,一般不是比較親近的親戚還舍不得送呢!

謝華香拿了個乾淨的盆子,把自家這一年的紅糖份額給領了回來,也是時候要張羅著做月餅了。

今年的月餅,她打算做甜和鹹兩種口味,甜的鮮花餅,用醃製過的玫瑰花瓣做餡,鹹的就是雲腿月餅了。

餅皮都是一樣的,生麵粉中加入蜂蜜、白砂糖和豬油拌勻,小蘇打加水後拌入,揉好麵團放置十分鐘,再分成一個個小團,搓成餅皮。

雲腿餡是用火腿煮熟後切成小丁,用少量的麵粉炒熟後,再加入蜂蜜、白砂糖、豬油和熟麵粉一起拌勻,塑成一個個小圓球備用。

玫瑰餡用的玫瑰醬是事先醃製好的,在山上摘回來的新鮮野生玫瑰花,把花瓣摘下來洗乾淨晾乾水分,加紅糖粉拌勻,壓實後用蜂蜜封頂,密封發酵兩天。

這樣醃製之後可以除去玫瑰花瓣淡淡的澀味,使花瓣和糖能更好地融合在一起。

醃製好的玫瑰花瓣取出來,用木棒邊搗邊拌,然後把炒熟的糯米粉慢慢加進去,攪拌均勻,搓成小丸子。

最後就是把準備好的餡料小丸子包進剛剛準備好的餅皮中間,包好,做成圓圓扁扁的月餅。

這個時候沒有烤箱,但謝華香也有她自己的辦法,家裡有一種平蓋的鐵鍋,直筒形狀的,平時用來燒水用。

她把月餅分開碼放在鍋裡,鍋底燒碳,蓋子上麵再放上幾塊燒紅的碳,上下火烤上個三十分鐘,香噴噴的月餅就可以出鍋啦!

這樣烤出來的月餅外皮金黃酥脆,用手掰開,裡麵立馬騰出一股熱氣,香甜的滋味撲鼻而來,咬一口,香軟可口,還沒正式過中秋呢,就已經被吃了不少,沒辦法,實在是太好吃了。

沈穀倉說得更好聽:“我這輩子,從來就沒有吃過這麼好吃的月餅。”

被他爹戳著額頭說:“你小子這輩子吃過月餅嗎?”

確實是沒吃過的,就連沈家奶奶,也是在記憶中很遙遠的時候曾經吃過一口,至於滋味,早就不記得了,沈庭生長這麼大也沒吃過,縣城的百貨商店裡倒是有得賣的,可是要月餅券,而且價錢也貴得離譜,鄉下人哪裡會有人舍得用可以買很多糧食的價錢去買這樣小小的一塊餅子。

原本謝華香還想多做一些月餅拿去黑市賣的,後來想想還是作罷了,主要是所用的材料成本太高,賣貴了吧沒人舍得買,賣便宜了自己吃虧。

而且沒有專業的工具,做這月餅的效率也太低了,一鍋烘烤半個小時,隻能烤上十幾個,也就隻夠做著自己家裡人吃吃了,要是大批量做了拿出去賣,會把她累死的。

中秋那天是工作日,學校沒有放假,但生產隊還是比較注重這種傳統節日的,所以這天下午放了半天的假不用上工,讓社員們回去好好過一個團圓節。

謝華香早早擬好了今晚的菜單,重頭戲是麻辣小龍蝦,然後還有火燒豬皮拌荷葉,用以前燒好存放著的豬皮泡水回軟,加上切碎的荷葉絲和其他涼拌的調料,做成一道酸辣爽口的涼拌菜。

還有蒸骨頭渣,火腿煮粑粑湯、紅豆火腿飯,再炒了一個豆角和一個茄子,炒了一大盤雞蛋。

最後還有鮮甜兩種口味的月餅,算是十分豐盛了。

上午收工的時候,沈庭生遇見了程立坤,想著那天肖群英來鬨事他也幫了大忙,便主動邀約他晚上一起過去吃飯。

程立坤現在並沒有固定的住處,而是跟唐桂英一樣,每個月換一個社員家裡住,不過他比唐桂英好些,他們生產隊的社員們都挺喜歡他的,對他也好,所以不管住在哪裡都還算順心。

但即使如此,也還是沒有什麼歸屬感,特彆是在中秋節這樣的節日裡,更是每逢佳節倍思親,離家在外,總有一些落寞的感覺。

謝華香跟他怎麼說也是老鄉,見了麵還可以說說家鄉話,聊一聊家裡那邊的事,聊以慰藉思鄉之情,所以程立坤很爽快地就同意了。

到了快要吃晚飯的時間,程立坤拎著一個袋子就上門來了。

“喲,家裡還挺熱鬨的。”程立坤笑嗬嗬地跟沈大壯和王衛青他們打招呼,早就聽村裡的人說他們幾個人走得近,看來果然是這樣的。

其實村裡的人有些還說得聽難聽的,沈大壯父子還有王衛青一個月裡頭倒有大半個月是不在自己家裡過夜的,剛開始人們還沒覺得什麼,可時間長了,各種猜測就來了,特彆是沈庭生家裡還住了個如花似玉的女知青。

當然那些話程立坤是一個字都沒有相信過的,反而是羨慕他們,有這樣親近的朋友,湊在一起熱熱鬨鬨的,多高興,不像自己,如果不是沈庭生邀請他過來一起吃飯,他大好的中秋夜就得自己一個人孤孤單單地過了。

哦,其實也不是,之前沈大隊長有喊過他去家裡過節的,不過他拒絕了而已。

他把拎來的袋子交給謝華香:“今晚就麻煩你了。”

謝華香還以為他帶來了什麼食材讓她給幫忙加工呢,打開袋子一看,居然是一罐麥%e4%b9%b3精,吃驚道:“哪來的這好東西?”

第127章

沈家奶奶的體檢結果出來之後, 謝華香就想著要去買點奶粉或者麥%e4%b9%b3精之類的營養品給她泡水喝, 可這些東西都是緊俏貨,是高檔營養品,一般人根本沒那麼容易可以弄到。

她甚至還拜托了邵虎,幫她留意一下,如果黑市裡能弄到, 價格高一點也是沒問題的。

沒想到邵虎那裡還沒有消息, 程立坤倒是先送過來了:“家裡寄來的,我一個大男人也不愛喝這種甜膩膩的玩意兒, 剛好沈奶奶前些日子受了罪,喝點這個補補身子。”

謝華香確實需要,也就不跟他客氣了:“我現在真是太需要這個了,你真是雪中送炭啊, 太謝謝了,這個人情我記下了。”

沈庭生還去公社的供銷社打了兩斤的玉米燒酒回來, 有吃有喝,大夥兒一塊過了一個熱熱鬨鬨的中秋節。

吃飽喝足之後, 便各自散去, 難得過節,晚上當然不繼續乾活了,沈大壯和王衛青都回了自己的家, 沈家奶奶也早早進房睡了。

沈庭生和謝華香一起把碗筷都收拾了,終於空閒下來,一起坐在門口的大石頭上看月亮。

暗影下, 沈庭生的手一點一點悄悄摸摸地挪過去,試探性地碰了碰謝華香的手,見她沒反應,便一把握了上去,握住了便再也不肯撒手了。

她的手小小的,軟軟的,還帶著一點涼意,原本綿軟柔滑的指根上已經長了一層薄薄的繭子。

“香香。”

“嗯?”

“辛苦你了。”

“不辛苦呀!”謝華香靠在他的身上,這男人越來越壯實了,這幾個月好吃好喝不是白吃白喝的,全都在日複一日的辛勤勞作中變成了這身結實的腱子肉,結實又有彈性,給人滿滿的安全感。

現在的日子,如果是那個真正隻有十八歲的謝華香,肯定是覺得又苦又累受不了,整天哭鼻子想要回家的,但對現在的這個謝華香來說,真的算不上辛苦,隻要心中有著期盼,生活有著盼頭,做什麼都不會覺得累的。

“我們的事,你爸媽……是什麼意思?”沈庭生低頭把玩著謝華香的手指,忐忑不安地問出了長久以來縈繞在心中的疑問。

謝華香跟家裡通信一直是沒有斷過的,每次她家裡都會給她寄來很多好東西,鄉下的東西雖然不怎麼值錢,但謝華香也會給家裡寄山上摘回來曬乾的香菇、木耳什麼的。=本=作=品=由=思=兔=在=線=閱=讀=網=友=整=理=上=傳=

但她從來沒有跟沈庭生說過,她父母對他們之間的事是個什麼態度,沈庭生也一直沒敢問出口。

謝華香沉默了一會,她不知道該怎麼說,如實說她還沒有把這事告訴父母吧,怕他會不高興,說什麼非他不嫁,實際上卻連自己的父母都不敢告訴,本來他這人就容易胡思亂想,又有自卑心理,萬一知道是實情又打退堂鼓怎麼辦。

但謝華香又不想騙他,自己父母的那一關,他們兩人肯定是要一起去麵對的。

見她不答,沈庭生的心一點點地冷了下去,他早該知道的,早在上次去她家的時候,他就應該明白她爸媽的態度了,這是人之常情,換成自己有這麼一個千嬌萬寵的女兒,也是萬萬舍不得讓她嫁到窮鄉僻壤去受苦的。

可是這握在手裡的手,又叫他如何舍得鬆開!

謝華香見他神色黯然,立刻著急起來:“不是的,我爸媽沒有不同意,隻是,隻是我還沒有告訴他們……”

謝華香覺得,她爸那邊肯定是沒問題的,就是她媽有點兒勢利眼,不過這也不是問題,過幾年等沈庭生的條件好了,她自然就會接受了,這真的隻是時間問題而已。

“香香,不要這樣,這樣瞞著他們,他們知道了會不高興的。”沈庭生說。

謝華香哪裡不知道啊,可是如果告訴了他們,他們肯定更不高興,依著胡愛春的性子,可能立馬就殺上門來了也說不定。

“庭生哥,你給我點時間,我會說服他們的,我是真心想要跟著你的,要是你不相信的話,要不,要不我現在就嫁給你,到時候給他們抱回去一個大胖外孫,他們就是想不同意也沒辦法了。”謝華香一著急,出了個餿主意。

沈庭生反而笑了起來:“傻丫頭,姑娘家不許說這種話,結婚的事,隻能由男方去求,這樣才夠矜貴,知道嗎?過年的時候,我跟你回去一趟吧,總是要說清楚的。”

謝華香窘得把頭埋在了膝蓋裡,突然聽到他說要跟她回家的話,嚇得立刻又直起了腰,目瞪口呆:“你說什麼,你,你要跟我,回,回家?”

“是啊,想要把人家千嬌萬寵養了十八年的閨女拐進門,不表現出一點誠意怎麼行。”沈庭生溫柔淺笑。

謝華香的心“咚咚”地快要從喉嚨裡跳出來了:“你,你真的願意娶我?”

沈庭生無奈:“有人都想要先斬後奏,跟我生個大胖娃娃了,我還能有什麼辦法呢?”

“討厭!”謝華香用力擰他的手臂,肌肉太結實了,擰不動,“誰說要跟你生,生什麼了!”剛才還口無遮攔的人,居然扭捏起來。

突然又回過神來:“不行,你現在去我家,會被我媽大掃帚打出門去的。”

沈庭生用力地握住了她的手:“不管怎麼樣,總是要去試一試的,打出來一次我就再去一次,可能有一天她打得煩了,就不再打我了呢!”

謝華香歎了一口氣:“你可真是的,再多等幾年,又能怎麼樣呢!”

“難道這幾年就讓你這樣偷偷摸摸,無名無分地跟著我?我不能讓自己的女人受這樣的委屈。”

“不要臉,誰是你的女人了。