普通人家，學做一種甜食司的點心。
春社這些東西，就是每年春夏秋冬的祭祀活動，從最開始的純粹祭祀活動，變成廟會這種活動。
祭祀意味少，湊熱鬨玩樂慶祝豐收較多。
所以要甜食店每年四季，每次抽出三天時間不做生意，而是教學。
教導天祥國百姓學做宮廷點心。
這是蘇菀早就想過的。
她在尚膳監已久，整理了無數文書，也曾寫過天祥冰飲小冊。
可是在去年盛行的冰飲，也隻是在達官貴人處盛行而已，那本天祥冰飲小冊早就被束之高閣，不是禮部不重視，禮部也把那本小冊子放入浩如煙海的書籍當中，不說傳世之作，也是要收編到書籍裡麵去。
可這書，這吃食，卻不該束之高閣。
書買是看的，吃食是來吃的。
不是供起來，珍藏好。
那就失去原本的意義。
那本玩笑般的冰飲小冊也就算了，甜食司上千種鹹甜各色點心，難道也要埋在故紙堆裡嗎。
還不如扒拉出來，讓它們重新活過來。
一個吃食好吃，那是可以從上古傳到現代的，是因為百姓們常吃，百姓們喜歡，這才能代代流傳。
隻在皇宮裡，頗有些耽誤它們燁燁生輝。
而且教會了京都鋪子們學會多做幾種點心，傳授他們技藝，更能消解生意上的困擾。
甜食司的店麵一出，名氣大，東西好吃，種類也多。
所以其他人競爭不過，那就把後兩者慢慢傳授出去，總有店麵會做出來物美價廉的美食，好讓高高在上的宮廷點心，變得人人都能嘗。
蘇菀並未解釋那麼多，隻跟嬤嬤道：“咱們這樣大的店麵，又是皇宮出來的，難免與民爭利。”
“百姓們有營生不容易，還是靠著自己手藝的營生更不易。”
“教他們，既能讓人不說我們與民爭利，也能讓更多點心發揚出去。”
“咱們可是宮裡的甜食司，若隻想著蠅頭小利，而失了宮中體麵，可不太好。”
這話說來複雜，其實就一個意思，抬高宮裡人，不能跟百姓真的爭利，我們出來可不是做生意的，而是傳承技藝的。
相比做生意得到的錢財，傳承點心的技藝，難道不是更好嗎？
蘇菀這話一出，直接堵住一些人的嘴。
人家自己都說了，不會與民爭利，還會傳授宮中手藝，這還有什麼沒說的？
這是掙錢嗎？不，這是掙體麵。
蘇菀看著嬤嬤們的表情，就知道這套說辭的有用的。
甚至以後磁器庫，寶鈔司都能用這套說辭，而是規定的必須無私傳授技藝，又能確保百姓們店鋪活得下去，還能活得不錯。
畢竟這是宮裡的方子，很多人買不起甜食司的點心，還買不起小店麵的點心嗎。
蘇菀也是思來想去，想到這個法子，而且不像李家那樣，蒸菜是自家的傳承，所以不會往外教導。
但甜食司的甜品方子，那都是宮裡的東西，嬤嬤們教導了也不心疼。
所以等到甜食司把消息放出去的時候，那些愁眉苦臉的點心鋪子簡直不敢相信他們的耳朵。
每年教四個宮廷點心？
沒聽錯吧？
一個店裡，能有一樣宮廷點心，就夠這個小店吃一輩子的了，甚至還能傳給下一輩。
所以一旦有宮廷點心流傳出來，大家恨不得傾家蕩產去學，現在卻能免費教導？
他們若學好了，那生意？
那甜食司再大，做得點心種類再齊全，還能把全京都的生意都做了？自然不可能。
這就是給他們留機會，讓他們增進手藝，去多賺錢。
京都若生意不好做，那就去其他地方賣宮廷點心，還能不賺錢？
反正一句話，有了手藝，那就什麼都好說。
至於馬上的冬日要教什麼東西？
等再打聽出來，整個京都的甜食鋪子，甜食師傅們都跟瘋了一樣。
甜食司會把冬日的教學提前，在九月十五到九月十八之間，教大家做蛋撻！
免費教！
隻要提前報名就行！一天教兩百人，三天教六百人！
這個人數簡直誇張，可他們甜食司的鋪子足夠大，完全可以容納這麼多人！
而且能去學的，都有些甜點的底子，很容易就能學會！
反正蘇老爺聽到消息，立刻去報名學習，他清風樓老板也是急哄哄地讓他去報名，學會了蛋撻，就能增加收入！
甜食司肯定會用心教學，大家學成什麼樣，好不好吃，就看各自的本事。
至此，甜食司的甜食店還沒開門，已經成為京都最受歡迎的店鋪。
顧客想去吃，同行等著學手藝。
連禦史台都誇讚不虧是宮裡的官署，就是有遠見，還有氣度。
那些試圖詆毀甜食司禮部一心有銅臭味的人，半句話都說不出來。
有時候讓利，並非自己吃虧。
可蘇菀這會是真的想讓利，說句不好聽的，這蛋撻做法是她帶來的，她都不介意，何況彆人呢。
開這個店麵，蘇菀並未管後廚的事，那些嬤嬤們還用得著她管？
她隻要操心好這些事，讓大家能全心全力投入工作就好。
甚至細節部分也有周兆跟柴煥來做。
等到八月十三，也就是店鋪開業前夕。
調過來甜食司做事的人也徹底到位，首先是甜食司調來五位嬤嬤，五位宮女。
再有內務府撥過來五個內侍，五個老宮女。
甜食司的人自然負責做點心，其中的主事嬤嬤是甜食店的管事，內務府撥過來的人則是打打下手，賣賣東西收收錢。
這五個內侍五個老宮女，皆是年歲都快到了，升職也升不上去，出宮也沒家人的。
猶豫不決間被派來這裡，不出意外的話，以後月俸就有甜食店來發，自然會比宮裡多些。
戶部聽到這個消息，又是樂得睡不著覺。
這小宮女蘇菀辦事，也太厲害了吧。
一條條安排下來，一件件事慢慢往外傳，讓所有人都聽到自己想聽到的消息。
太子真是慧眼識英才啊。
不僅能找到空章舍人那樣的奇才，還能認識蘇菀這樣的小宮女。
以後店裡慢慢發展，就能接收更多宮裡的宮人們，不剪裁人手的方式，讓宮裡諸司人數恢複“健康”。
畢竟還有很多部門等著效仿甜食司呢。
讓宮裡的人陸陸續續出來，以後則選宮人的時候人數再減少點。
多出少進，不出三五年，隻要宮裡不作妖，這人數開銷就能削減很多。
八月十四，謝沛早早接了蘇菀出宮去甜食店。
兩人以為自己來的夠早了，可看著甜食店長長隊伍，還是後退幾步。
“我記得是巳時開門？”謝沛問道。
這事主要為蘇菀負責，所以謝沛再確認一遍。
巳時就是早上九點。
“我也記得是巳時開門，但現在不確定了。”蘇菀驚訝道。
麵前這隊伍，是不是至少排了上百人？
也太誇張了吧。
這排隊的人男女老幼都有，從大家的奴仆，再有給孩子買點心的平常人家，反正形形色色的人都有。
目的就是排隊買宮廷點心！
不過走近之後，聽著排隊人的話就大致明白怎麼回事。
“宮廷裡的點心，明日家中有客人，擺上這點心，豈不是很有麵子。”
“你還舍得招待客人？我家肯定自己吃，上次蹭了一口蛋撻，那滋味做夢都能夢見。”
“真有那麼好吃？我家開點心鋪子的，準備九月份學一學。”
“快學啊！這店麵賣得貴，你家要是賣得便宜，我就去你家買。”
“好好好，我就店麵就在琉璃街那邊，一定好好學，你可記得要來。”
“那你們就不買冰皮月餅？”
“不買，太貴了，而且買冰皮月餅還需要冰來保存。”∫思∫兔∫網∫
“我買啊，吃了就吃，一定要嘗嘗什麼滋味。”
“蝴蝶酥也好吃，之前李家宴會吃過一次，宮裡賞賜的，外麵可都沒有。”
蘇菀謝沛聽著，就知道今日這甜食店必然大賣。
誰讓宮廷點心的味道，確實很有保障。
蘇菀甚至不打算進去看。
那裡麵，老內侍，老宮女，還有管事嬤嬤，還有後麵做點心極有經驗的嬤嬤們，還應付不來這場麵？
可太小看宮裡的人了。
她隻要把握好大方向，後麵的交給他們即可。
這不是盲目信任，而是他們都有這個能力值得信任。
蘇菀看著排隊的人，謝沛看著蘇菀。
兩人心裡都知道，這隻是個開始而已，以後會有更多的好東西走出來，也會改變更多人的生活。
八月十四晚。
京都大街小巷，皇宮內外城，甚至有人快馬加鞭把消息送到玉華宮。
都在討論一件事，甜食店的宮廷點心大賣！排隊幾百人！
最後巡查營都來維持秩序！
同時有更多人成為甜食店的忠實粉絲，沒辦法，誰讓這裡的點心太好吃了！
那句話怎麼說來著，胃裡永遠有個位置是留給甜品的！
誰能拒絕甜而不膩，味道香甜的點心！
既然不能拒絕，那就開吃吧！
甚至因為甜食店的排隊，讓周圍好多店鋪的生意都比平時要好，也成為笑談。
更有兩人合買一塊冰皮月餅，然後為最後一口差點打起來的趣事等等。
無一不表明，讓宮裡的部門“開源”是極為正確的事。
至於聖人之前說不準什麼來著？
不好意思，已經忘了。
他們隻想多吃幾口點心！
八月十五。
天則十五年的中秋過得格外熱鬨，蘇菀這個牽頭甜食司，協調禮部，戶部的小宮女也出現在官員耳朵裡。
但在意的，還是皇宮諸司總管。
甜食司的事看似好辦，其實也沒那麼容易，畢竟鬨不好就會有與民爭利的名聲出來，若做得差些，就要讓人嘲笑宮裡的甜食司？做事也不過如此。
蘇菀卻完全規避這些事，讓甜食店成為京都中翹楚。
畢竟宮裡出來的店麵，如果成為翹楚在很多人眼中很正常，如果稍微差點事，立刻會被嘲笑。
沒辦法，誰讓期待不同。
還好甜食店承擔起這份重擔，沒有辜負所有人的期望。
對甜食司如此，對其他部門更是如此。
躍躍欲試想要嘗試加入“開源”計劃的皇宮諸司來說，蘇菀的名字豈會不耀眼。
若能請她來幫忙，豈不是事半功倍？
蘇菀辦事，裡子麵子她兩手抓，這樣的小宮女他們也想要！
於是八月十五這天，蘇菀剛想從重華宮離開，回尚膳監去。
謝沛還在想著怎麼留她用晚飯，正好內務府總管，就是前寶鈔司童喜弘走了過來。