貢舉,膳食。
尚食司要加入的便是膳食,以前這裡麵隻有光祿寺,現在多了個部門。
其中總部不用多說,祠部就是主管祭祀禮樂,儀部自然是儀式規矩,還有宗親分封。
貢舉也很重要,便是天下學校諸事。
最後便是膳食。
前三樣事情的重要自不用多說。
但膳食從古至今都是大事,吃的好,吃的雅,吃的隆重,各有各的說法。
一個人從出生到死,都跟膳食離不開關係。
所以如今尚食司歸於禮部,恰如其分。
既然禮部的同僚來吃飯,自然要好好招待,反正小廚房飯菜每次都會多做一點,這次也不例外。
讓大家吃好!
是蘇菀的心願!
其他幾個總管自然也不好說什麼。
隻是有一點,他們小廚房的桌子果然有些小了。
也不是桌子小,而是來吃飯的人越來越多,最後隻好分了兩桌,這才勉強夠坐。
儀部郎中坐到位置上,可是毫不客氣。
他都敢來蹭飯了,還有什麼客氣不客氣的。
再說,他最近修檔案,已經修到西膳房了,這段時間都會過來的。
等到蘇菀做的花芋燒豬蹄端上來,儀部郎中就知道自己這次來對了!
看看這色澤,看看這芋頭跟豬蹄,他就知道很對胃口!也很正宗。
“是不是先煮再炸,最後燜了下?”儀部郎中開口就道,“還有這芋頭,果然是閩地的花芋!”
家鄉菜讓儀部郎中也不會禮儀,立刻下筷,他想吃的竟然是芋頭。
因為芋頭已經入味,有著高湯的鮮美,還有豬蹄的濃香,吃芋頭絕對沒錯!
這是個會吃的。
剩下的人不甘落後。
以前都習慣身邊人吃飯速度,這怎麼突然來了個更快的。
這不行。
吃塊芋頭,然後再吃塊豬蹄,豬蹄燉的軟爛脫骨,裡麵的蹄筋也是軟軟糯糯。
這口感跟家鄉的味道一樣!
甚至比家鄉的味道更勝一籌。
雖說多了個人,但蘇菀完全不怕,她飯菜做的絕對夠。
不僅是主菜花芋燒豬蹄,剩下三個菜也都一掃而空,最後連湯汁都不剩一點。
儀部郎中打了個飽嗝,其他總管都不用想,以後又多了個蹭飯的!
誰在蘇菀這吃過一頓之後,不會天天來呢。
沒看到靈台門戚統領,還有兵仗局徐將軍,也是默不作聲,隻顧著吃飯。
但大家都可以理解,誰讓蘇菀做的飯菜實在太香。
總覺得同樣的食材,在她手裡好像做出來的感覺也不一樣。
更不用說她心思靈巧,做出來飯菜口味更是不同,每每都有新奇的樣式。
儀部郎中吃的都不想動。
誰能想到,遠在京都,還能吃到這樣家鄉的飯食,而且還這樣好吃。
上次湘地人說他們在北膳房吃到家鄉米粉,都快吃哭了,現在終於明白這種感覺。
他也快吃哭了。
幸好他整理到西膳房的秋日菜單,幸好他過來!
不過以後不管有沒有閩地的菜,他都要來,其他飯菜口味也不差的。
特彆是這口豬骨湯,好喝。
晚上飯菜較為簡單,吃的是雜碎湯跟燒餅,這燒餅蔥油口味,配上豬雜碎湯,一吃就知道,是中午的骨湯所做。
這還簡單?
儀部郎中覺得一點也不簡單啊!
沒想到讓西膳房並入禮部竟然這麼好,應該早點並入的才是。
蘇菀都覺得他們說的誇張了,但見言沛也喜歡,那沒事了,應當是真的不錯。
等到第二天中午,言沛又帶一個消息。
那便是清風樓的消息。
隻用了一天時間,清風樓已經把蘇老爺辭退了?!
也不算辭退,就讓他在家休息,暫時不用去清風樓了,這是什麼意思?
就是停薪留職的意思啊!
反正你休息吧,沒工錢了,至於什麼時候回來?再說!
這個再說,那基本就回不來。
如今這樣講也隻是個麵子而已。
但這為什麼啊?
言沛放下手裡的芋兒雞,解釋道:“他喝酒誤事,還調?戲了酒樓老板的小妾。”
這也行?
老板的小妾都敢調?戲。
不愧是家境敗落還要娶一妻兩妾的人。
言沛說得含糊,不想讓這事汙了蘇菀的耳朵。
但見她一臉八卦的表情,隻好道:“似乎是他的學徒灌酒,正好清風樓老板小妾來尋,所以糾纏起來,正好被老板看到,氣得兩人打了起來。”
沒記錯的話,那老板跟蘇老爺差不多的年紀,這兩人打起來?
這也太熱鬨了吧。
第74章
內裡詳情言沛並未講太清楚,比如為什麼喝酒,是誰慫恿學徒,又讓學徒慫恿蘇老爺的。
反正這事就發生了。
連帶著回家的還有蘇家庶長子,也就是二姨娘的兒子。
但這會已經來不及為他難過。
蘇老爺活計沒了,還是因為這麼丟人的原因沒的,蘇家直接雞飛狗跳。
蘇正妻基本指著蘇老爺鼻子罵:“你是個什麼東西?你家裡有幾個錢?還去碰彆人的小妾,家裡兩個小妾還不夠嗎?咱們是什麼大戶人家嗎?”
“家裡都養不過來了,一堆吃白飯的,你呢?活計對了,以後怎麼過日子?”
原本月錢還算可以,在京都也過得下去。
但現在一家這麼多人,難道都指望每月十兩的租金嗎?
怕不是連那個鋪麵都要賣掉。
誰都沒想到,現在全家唯一有點收入的,竟然是宮裡的蘇菀?
蘇家全都看向三姨娘,雖然隻有那麼二兩銀子,但現在二兩銀子對蘇家來說,已經很珍貴了。
而蘇家剩下的兩個仆役,這會心裡也犯嘀咕,估計他們兩個也要被辭退。
其中一個仆役,便是當初看著三姨娘去靈台司見蘇菀的,還吃了兩次蘇菀的糕餅,這會心裡都忐忑得很。
他們以後不會沒有月錢了吧?
兩人賣身契都在蘇家,直接離開肯定不行,以前一個月還有兩錢銀子,已經是很少了,現在看蘇家的情況,隻怕這點銀子也都沒了。
又或者要把他倆給賣了?
其中做粗重活的小廝倒是無所謂,但蘇家婢女卻有些焦急,若是把她賣了,未必會比這裡好。
如果賣給其他人做奴婢也就罷了,若是做旁的,豈不是毀了一生,她相貌粗苯,就算賣也不會好過的,不如蘇家人口簡單,做活雖然累,但沒有性命之憂。
整個蘇家鬨成一團,蘇老爺不敢去找活計,他今年四十二,隻有點家傳的手藝,現在還有點過時。
再去其他地方做事,月錢肯定不會是十五兩銀子,就算找到了,估計也就七八兩的樣子。
蘇老爺拉不下臉,也想著萬一清風樓那邊還要他。
他跟那老板相熟多年,應該不會為個小妾真的翻臉吧。
這話他自己都說的心裡打鼓,前幾天的時候,他都覺得老板想要用學徒,不用他了,現在還不趁此機會把他踢開。Ψ本Ψ作Ψ品Ψ由Ψ思Ψ兔Ψ在Ψ線Ψ閱Ψ讀Ψ網Ψ友Ψ整Ψ理Ψ上Ψ傳Ψ
三姨娘一直在旁邊沒說話,她雖然也著急,但著急是沒辦法的,她還想著早上出去買菜那會,上次送信的侍衛說,她要是想給女兒帶口信的話,可以去靈台門附近的李家大豬蹄。
她也沒想去打擾女兒,隻想著以後自己過去可以多送點東西。
誰承想她沉默著,還被蘇正妻直接推了下:“你,立刻去皇宮,去找蘇菀,她這個月不是發了二兩銀子,隻拿過來四錢,把剩下的也要過來。”
“還有前兩個月的,一共四五兩銀子,也夠家裡用段時間的。”
蘇正妻一想到自己要給女兒攢的嫁妝,內心就心痛,那個新昌坊秀才因為家裡貧苦,還因為沾親帶故,這才娶她女兒。
但說好了,陪嫁不能少。
所以她要想辦法弄錢,這四五兩也是銀子。
這話說完,蘇老爺,二姨娘都是沒說話。
當然那也不止問蘇菀要,蘇正妻又道:“以後家裡女眷全都繡荷包,我找門路賣出去。”
“還有這個吃白飯的,你就算去碼頭扛包我都不管,反正每個月至少交二兩家用。”
這話自然說的蘇家長子。
不止二姨娘不願意,蘇老爺也覺得不行:“他可是咱們家長子,就是學手藝的時候。”
“那學會了嗎?十四跟著你做點心,現在做出個什麼?”蘇正妻繼續罵。
雖說她講話難聽,到底把想了辦法。
隻是這樣下去,一家老小的生計確實是問題。
收租的固定十兩,蘇菀的二兩,這個蘇家老大二兩,賣賣荷包三兩。
總算能支撐一下,但想要家裡跟之前一樣,那是不行了。
至於唯二兩個仆役的月錢,自然暫停不發。
家裡收入最高的人沒了月錢,就是這種情況。
倒也不是蘇菀跟言沛使壞,這種事也隻是早一兩個月發生而已。
三姨娘還想開口反駁,可家裡已經吵成一團,根本插不上嘴。
這種情況下,還有不少鄰居過來看情況,或者說看笑話,甚至有人在問蘇家那個鋪麵賣不賣,地段確實不錯,隻要賣出去,就是一千多兩銀子。
話是這麼講,氣得蘇老爺直接趕人。
歸根到底,還是他手藝平平,靠著祖上那點東西,弄不出什麼花樣就算了,祖上的手藝也沒學到精髓。
這種鬨騰持續了一天,蘇菀都把秋季菜單第三日的東西給做完了。
晚上吃的是雪菜肉絲麵。
雪菜就是芥菜的一種,直接醃製而成,還是上次雜理庫給的。
這種菜的味道微酸,做成湯麵非常好吃,有的地方做酸菜魚也會用這種。
做法也簡單,用熬下來的豬油來炒炒香芥菜,再加入一些筍片提鮮,筍片可以提前過下水去一下澀口的味道。
兩種菜一起翻炒,最後倒入適量的開水,水很快滾開直接下麵條。
出來的雪菜肉絲麵爽而淡口,清淡鮮美,微微的酸味跟竹筍的鮮味很好的融合在一起。
反正看著所有來吃飯的總管們湯底都吃了個乾淨,就知道這飯菜有多好吃。
禮部來蹭飯的儀部郎中已經完全融入到這裡麵,吃起飯來絲毫不手軟,吃了蘇菀做的飯食,寫字的速度都快了很多!
但是聽著其他人沒事就提什麼馬蹄糕,提什麼之前做過的紅燒肉,板栗燒雞,毛血旺。
聽到口水直流。
抄錄單子的時候就覺得很餓,現在更餓了!
蘇菀在小廚房做飯得心應手,而且這個身體也被她養的很好,看起來勻稱了很多,不再像以前那樣瘦了,至少端鍋的時候很有氣勢!
但蘇菀記掛的還有宮外的事。
七月二十五,也就是蘇菀試秋日菜單的第四天,同樣是蘇家出事的第三