不同,各有各的好。
這些侍衛一般不會出現在這裡的,可今日過來,卻是想了很久的。
自從六月十一吃到蘇菀做的虎皮鳳爪,當天下午蘇菀又送來不少鹵味,大家已經愛上這個味道。
之後甚至又送來一條酸甜口的魚,聽蘇菀說那東西叫糖醋鯉魚,反正不管叫什麼,好吃就對了。
隻是靈台門跟西膳房交情實在不多,他們也不好學尚寶監總管來這裡蹭吃蹭喝。
但今日過來卻是有原因的,因為他們幾個天天難道虎皮鳳爪好吃,聽得辦差回來的戚統領瞪著他們,最後下令派人過來問問,蘇菀若是有空,能不能給靈台門鹵點雞爪吃。
雞爪而已,也不值幾個錢。
所以靈台門侍衛趕緊過來,隻是到了大廚房,那邊剛開始乾活,有人指路蘇菀在小廚房,所以他們兩個侍衛就過來了。
來的人也巧,就是當初嚇唬老頭的人,一個莽撞些,另一個則心思靈敏,一眼能看出其中關鍵。
再靈敏的人踏入小廚房門口,都被這味道香暈了。
莽撞那個都喊他周兆,他進來就道:“原來尚寶監兩個總管每日都在吃這種好吃的。”
蘇菀聽這話想笑,不過他們兩個愛吃也是確實出名。
有提茶瓶那是更是讓名聲更上一層樓。
提茶瓶那件事靈台門自然稍稍知道點,但也沒過多議論,隻是感慨蘇菀做飯太厲害了。
同時也感慨兩個總管的愛吃,竟然能養活外麵那麼多人。
現在終於知道,這兩個總管怎麼不出去找吃食了。
原來美味就在西膳房小廚房!
既然來了客人,還眼巴巴地看著她們的炸雞,蘇菀十分有眼力的分出來些炸雞薯條還有蘸料。
可惜蜂蜜檸檬水還在冰窖裡,這會隻能給他們倒點花茶。
魯莽點那個侍衛就是開口要用見不了家人嚇唬她們,然後被蘇菀於淑弄懵那個,他就叫周兆。
另一個看出蘇菀想法的侍衛叫柴煥,這是個極聰明的人。
可他們同樣都被美味炸雞淪陷,吃過之後才想起來要說什麼。
蘇菀當什麼事,笑道:“可以,鹵雞爪也簡單,正好今日的油還在,這兩日把雞爪送過來就行,若是想鹵豆串,鹵雞蛋,羊肝羊肺也能一並送過來。”
這麼寬的油也不能浪費。
周兆柴煥立刻感謝,並且送上加工費。
找蘇菀幫忙,肯定不會是白白做事,再有其他配料錢也一並給了,主要的食材他們會買過來。
因為做的東西多,除了其他配料錢,都給了一兩銀子。
不錯,又一個發家致富的門路。
雖說跟一百八十兩的配方不能比,但配方那是常有的錢嗎?肯定不是,還是加工費賺得更長久。
等兩個靈台門侍衛提著給戚統領的炸雞薯條走了之後,蘇菀分出兩錢銀子給到於淑。
這錢雖然不多,但也是辛苦的費用。
於淑推辭道:“我能在你身邊做事,已經非常好了,你雖不說,我也知道是學手藝的。”
“可辛苦錢還是要有。”蘇菀直接道,“這也是你應得的。”
學歸學,辛苦也是辛苦。
再說她確實需要人打下手。
得了右執掌教導,又得了蘇菀分的錢,於淑發現其實這樣的日子也很好過,也許她的以後也不會那麼悲觀。
反正努力做事就對了。
不管在哪,都要努力,跟蘇菀一樣。
其實蘇菀內心也就是鹹魚而已。
她若真的想一鳴驚人,手頭還有大菜可做。
但這些彆人不用知道。
炸雞做好,也有人嘗過確實好吃,蘇菀又找出幾個梅子乾出來,全都碾碎少放點鹽糖放到一旁,這也是蘸料的一種。
梅子粉末的味道酸甜,配上紅薯條的味道非常不錯。
蘇菀讓於淑把蜂蜜檸檬水取過來,自己則開始裝盤。
一共分成三份。
首先是關帝老爺的,這是晚上生辰供奉。
然後是言沛的,自己還是放到關帝廟矮桌上,希望他可以吃到新鮮美味的炸雞。
最後則是幾個總管,還有自己跟於淑他們的。
但於淑跟自己其實已經吃個半飽,畢竟剛炸出來的炸雞誰會不試兩口,試著試著都能吃飽。
看到炸雞腿跟炸雞翅的時候,蘇菀閉著眼睛給言沛拿了一對。
彆問,問就是這隻雞沒有腿!
所有東西分好,蜂蜜檸檬水也來了,冰冰涼涼的酸口檸檬水正好解膩。
等把關帝老爺和言沛的送過去。
幾個總管自然已經到了。
若是愛吃東西人不愛炸雞?那基本不可能。
炸雞這東西絕對老少鹹宜,外麵蓬鬆酥脆,內裡熟爛脫骨,原本容易乾柴的雞肉,吃起來也能鮮嫩多汁。
裡麵的香味非常特殊,讓幾個總管也想不到訣竅。
畢竟能用牛奶給炸雞泡澡的可不多。
裡麵還有檸檬汁這種小細節,確實不一般。
吃的連寶鈔司總管都忍不住道:“再這樣吃下去,我定然要長肉了。”
一旁默默吃雞翅的禦用監副總管半句都沒說。
沒發現他已經在晚上吃東西了嗎?
彆問,問就是信佛就是心裡信就行,酒肉穿腸過,佛祖心中坐,沒聽說過嗎?
內宮貴人們又不在,他吃不吃就這幾個人知道,大家都不是多嘴多舌的。
瞧瞧這炸雞,多好吃。
若沒吃過蘇菀做的炸雞,這大半輩子就算沒吃過好吃的東西。
還有炸紅薯條,怎麼能炸的這麼酥脆。
一樣的油,一樣的食材,不同的人做出來就是不一樣!
最後再來口蜂蜜檸檬水,就一個字,爽!
第62章
炸雞薯條檸檬水,誰也不會拒絕。
隻是沒吃到的西丞副則挑眉。
不僅她沒吃到,上次跟著她蹭吃烤鴨的尚膳監其他女官同樣沒吃到。
看向西丞副的目光竟然有些哀怨。
“我都聽尚寶監那兩個誇好多天了,還是對炸雞念念不忘,到底有多好吃。”
“想想上次烤鴨的味道,就知道炸雞肯定不錯。”
“關鍵蘇菀做的炸雞聽說一點也不柴,這是怎麼做的?”
“西丞副,你把蘇菀喊過來,我們問問都不行嗎?”
彆的話也就算了,反正全是誇獎,但說到最後這個,西丞副直接道:“咱們長官都說了,不能打擾蘇菀,你們都忘了?”
這倒是沒忘,若是忘記,蘇菀早就被喊過來了。
蘇菀肯定不知曉,她在西膳房小廚房那麼清閒不被打擾,還是尚食司長官出發去行宮前交代過的。
不讓人其他人打擾,若是打擾就要攔著。
否則以蘇菀在西外宮的小有名氣,肯定有多事官員喊她去做菜。
做什麼做,自己都不在,若有事怎麼辦?
北丞副跟著勸阻:“你們不是不知道咱們南北膳房這兩邊的官員,現在隻是隱隱知道西膳房有個做飯好吃的小宮女,那也就罷了。”
“真嘗到美味,必然想方設法要去,不是進內宮就是被送到某個大臣府中,那她以後怎麼辦。”
北丞副說的有理有據,剩下的女官心裡也明白。
不等蘇菀當上大宮女,徹底在尚食司有了話語權,她還不能太過出名。
一個大宮女的意見旁人可能都不會聽從,一個小宮女更不用講。#思#兔#網#
在她年紀還小,資曆還淺的時候,肯定要保護著的。
所以大家隻有眼饞蘇菀做飯的份,不好再召她過來多問話多聊天。
蘇菀的手藝肯定沒得說。
她上次送到內宮的烏梅汁方子,可是被聖人誇了又誇,每日都要去薑貴妃那吃一杯。
長官送回來的書信裡講,就算到了行宮,聖人也是如此,有大臣還覺得聖人貪杯,沒想到嘗一口之後,也喜歡上,現在日日都去蹭烏梅汁喝。
就算到了這種情況,薑貴妃還是死咬著不提尚食司,更不提西膳房的名字。
誰讓三月之約還沒到。
北丞副看看手裡的預算單子,如今六月已經過去大半,到了六月二十七,可他們下個月的食材份額還是沒出來。
往年內宮貴人們去行宮避暑的時候,總會留個娘娘暫管公務,但今年內宮能管事都去了行宮。
這會找到薑貴妃的鐘粹宮,那裡隻說不知道情況,再問便是等著薑貴妃把單子寄過來。
反正來回快馬加鞭隻要四天時間,讓尚食司的人不要著急。
之前走的十多天那是慢悠悠地遊玩過去,如果專程送信的話,是會快一點。
今日六月二十七,也是鐘粹宮的人說信件到了的時候。
等到下午,她們還要過去一趟。
現在算起來,從上個月就開始推遲發放例份時間。
按理應該月中定好下個月的例份,上個月卻到二十三四,這個月直接到二十七。
不知道薑貴妃在搞什麼名堂。
好在下午就知道了,不太著急。
西膳房小廚房,蘇菀又美滋滋收下一筆銀子。
上次做的虎皮雞爪戚統領也喜歡,吃得比誰都多,這下再也不問,為什麼大家對蘇菀做的虎皮鳳爪念念不忘。
所以這次又找蘇菀來做。
但也不能總是這樣,她實在做膩了,怎麼沒人過來買了虎皮鳳爪的方子,大家怎麼回事,一點也不知道發財,找她來買配方,一定沒有問題!
這幾天的天氣太熱,她也不想去廚房,沒事就喝些蜂蜜檸檬水消暑。
有個地方比外麵暑氣還要熱。
內宮鐘粹宮。
鐘粹宮大宮女麵無表情道:“說了忘記就是忘記,又不是針對你們尚食司,再給四天時間,你們尚書事的單子肯定送過來。”
這還不是針對?
內外宮諸司的例份單子都有,獨獨缺了尚食司的,這還不是故意?
鐘粹宮大宮女見她們緊皺眉頭,又道:“說不定貴妃娘娘已經發現遺漏了你們尚食司,這會單子都已經在路上了。”
西丞副忍不住道:“現在已經六月二十七,就算最快時間來回四天,那七月初一怎麼辦?難道讓諸司宮人喝西北風嗎?”
“一天而已,你們就不能把六月份的省省?隻要貴妃娘娘的手令一到,你們立刻就能去領食材,不過耽誤一兩日的功夫而已。”
這話說得輕飄飄,就連低調點北丞副都有些火氣。
耽誤一兩日?
夏日食材容易壞,而且她們需要的分量都多,所以基本上一日一領,大家都有整個月的兌牌,一日一領,兩日一領都可以。
但到了七月那便需要新的兌牌,兌牌又需要掌權貴人手令。
按現在的情況來看,到了七月初一那一天,她們整個尚食司再也不能去內務府領一絲一毫的東西。
尚食司掌管□□千人的夥食,就算帶去行