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小宮女(美食) 桃花白茶 4443 字 6個月前

,隻說指點也沒什麼用,直接回內宮去了。

最後這句話氣哭不少西膳房的宮人,薑紅葉以前也是尚食司的人,如今進了內宮,竟然如此落井下石。

蘇菀倒沒講什麼,她方才又從關帝廟回來,這會有些不自在。

今日早上吃的煎蛋跟小米粥,飯食看著簡單,蘇菀就算做煎蛋,似乎也能煎得特彆好吃。

隻是蘇菀準備回大廚房的時候,言沛看了看她,開口道:“會好起來的。”

這句話讓蘇菀臉紅到現在!

為什麼僅僅十三歲的少年安慰她一句,竟然有點蘇?

難道因為他長得好看?

蘇菀輕咳聲,立刻把這個想法拋出去。

今日薑紅葉不在,那是不是說明她可以動手做飯?

而且跟內宮那邊也談好條件,薑紅葉又走了。

似乎萬事俱備,隻欠東風。

蘇菀的想法被罕見過來的尚食司長官證實,而多日不見的西丞副也在旁邊,左右執掌更是跟著。

西丞副眼底肉眼可見地疲憊,她不僅要忙西膳房的事,更有內宮種種盤問要應對。

她嘲諷掌權貴人那幾句話雖然是引子,可畢竟是她的錯。

尚食司長官則掃眼看了一圈,目光放在最瘦小的蘇菀身上,這個小宮女個子小小,下巴尖尖,皮膚也透著白皙,那雙眼睛更是靈動。

旁人到宮裡都會瘦上不少,怎麼反而她氣色越來越好。

尚食司長官帶著一眾女官走到側廳當中,此處是個小廳堂,平日用來談事。

這次走進去的,還有五個大宮女,其中一個大宮女順手牽了蘇菀進門。

女官跟大宮女們去側廳開會也就罷了,怎麼蘇菀也過去了?

唯一明白些的於淑攔住旁邊的小月跟春香,稍稍搖頭。

於淑緊緊盯著關閉起來的側廳房門,似乎預料到什麼。

而房間裡的蘇菀已經呈上她寫的十日菜單。

每日三餐,早晚都是一主食,兩道菜。

午餐豐富些,六菜一湯兩主食,可供宮人隨意取用。

五日為一循序,這五日裡每天菜品都不同。

如果是現代人能看到,就能知道蘇菀完全按照食堂標準,但這麼清晰明了的單子,讓尚食司長官都暗歎。

自己當初分配小宮女的時候,竟然看走了眼。

如此厲害的小孩,竟然當她什麼也不會。

尚食司長官掃過單子,五日循環菜單,每日的菜都不一樣,也就是說,一共有五十道不同的菜。

五十道?

“你列的單子裡,你可都會做?”女官緩緩開口,目光都在蘇菀身上。

小小的蘇菀成為這群女官大宮女的中心。

蘇菀點頭:“會的,其實看著多,但就是那幾樣菜,換著做法就行。”

旁的不說,一份豆腐,就能有四五種花樣來做。

其實並不難的。

蘇菀說的簡單,可這份單子卻在西丞副,跟左右執掌手裡傳看。

這怎麼可能?

她們都做不來這麼多菜品。

這個小宮女如何做得?

蘇菀到底不是土生土長的天祥國人,自然不明白五十道菜,對很多人意味著什麼。

很多肆廚,廚娘,做個十幾道菜,就已經很不錯了。

而且她這單子上,有些菜名她們都不認識。

甚至言沛也不認識,隻是按照蘇菀的要求寫下來而已。

眼看手下女官還有話要問,尚食司長官抬抬手,認真看向蘇菀:“今日來不及了,明日開始,你來主廚,如何?”

“而且隻是明日的早點,早點相對簡單,也好上手。”

尚食司長官到底沒有把一天的飯食都交給蘇菀,先做幾日早點看看情況再說。

雖說早就定下此事,讓小宮女蘇菀試著做幾餐飯食。

若做的不成尚食司長官自然還有後手。

若是成了,那這個小宮女絕對是十足的驚喜。

蘇菀認真點頭:“可以。”

她都準備那麼久了,當然可以!

蘇菀感覺,升職加薪已經在朝她招手了!

雖然隻是明日的早餐,但她一定會努力做好,讓所有來西膳房的人吃到美滋滋的早點。

等蘇菀等人從側廳處出來,明日早餐的牌子,已經被蘇菀認認真真寫了下來。

明日西膳房的早點是,糯米珍珠丸子,香煎豆腐,皮蛋瘦肉粥,再加一份美味可口的韭菜盒子。

還好言沛教過她怎麼寫這些字,再加上蘇菀學習能力非凡,牌子上的字竟然有模有樣。

隻是尚食司長官跟西膳房右執掌頓了頓。

這字,怎麼有些眼熟。

不過很快眾人都會西膳房其他宮人吸引走。

現在西膳房已經炸開鍋了。

女官們瘋了不成,讓蘇菀主廚?

就算隻是明日的早點也不成吧,早上飯食雖然不如中午跟晚上,但同樣重要啊。

她會做什麼啊。

難道五個大宮女都沒意見嗎?

西膳房要讓小宮女主廚的消息瞬間傳遍西外宮幾個地方。

大多數人愁眉苦臉。

西膳房又想什麼餿主意啊!

小宮女?能行嗎?

可聽到這句話的禦用監小太監衛鈞眼睛立刻亮了,正跟他說話的侍衛忍不住道:“跟你說事呢,走什麼神,辦不好差,你師父肯定罵你。”

“我師父可舍不得罵我!明日早上還指望我給他從西膳房帶早點呢!”衛鈞已經開始興奮了。

旁邊的侍衛一臉問號。

去西膳房給他師父帶早點?

衛鈞不想過了吧?

那可是西膳房!黑暗食堂!

衛鈞見此,嘿嘿一笑:“什麼黑暗食堂,我勸你明天一定要去西膳房,不然肯定搶不到吃的!”

???

信你就有鬼了!

第18章

天則十三年,四月二十一。

一到四月份,天亮的早了許多。

西膳房的宮女們卻比以往起得更早些。

原因隻有一個。

那便是今日主廚的人換了。

換了小宮女蘇菀!

昨日中午宣布這個消息之後,不僅西膳房震動,就連西外宮幾個地方的宮人心裡也在忐忑。

而且都商量著,今天早上絕對不會去西膳房吃飯!

誰知道小宮女能做出什麼東西。

萬一到飯點了,飯食都沒做出來,那豈不是要餓肚子?

除了禦用監跟衛鈞要好的幾個小太監勉強同意跟他過去之外,剩下的也就是手裡實在沒錢的,大不了吃個乾饅頭墊一下。

唉,西膳房的飯食,沒有最差,隻有更差啊。

西膳房內外都對小宮女蘇菀抱有懷疑。

但此刻還是規規矩矩站在西膳房院子中間,等著蘇菀吩咐做事。

平常這個差事都是五個大宮女來做,如今卻是今年剛進宮的小宮女在前麵。

好在她身量小,看起來卻格外淡定,竟然能穩住人心。

一旁坐著的右執掌似乎並未看這邊,還跟往常一樣。

蘇菀則看看西膳房的八十個宮人。

聽著人數不少。☆思☆兔☆在☆線☆閱☆讀☆

但其中有二十個做的是西膳房內外食堂灑洗活計,基本不會往廚房裡麵進。

還有十個專門燒水燒火,也不會靠近案板。

再有五個則是大宮女,去掉自己之後,這西膳房能用的人,隻有四十四個人。

蘇菀並不廢話,直接讓剩下的四十四人,分成四個組,每個人都有一個大宮女帶隊。

這樣的分組之前也有過。

可小宮女蘇菀來做,又是格外不同。

如此老練地分配人手,就算是學過管家的大家小姐們也做不到這麼利落。

等其中一個大宮女帶著其他宮人做事,剩下四個大宮女帶著四個組來到廚房。

於淑,春香,小月看著蘇菀,總覺得她看起來有些不同,笑還是在笑,但笑得恰到好處,既不會讓人覺得她好欺負,也不會覺得她難以接近。

這種分寸的拿捏,隻有右執掌看了出來。

蘇菀下意識這麼做事,也隻是想讓廚房更有條不紊而已。

今天早上要做四樣食物,自然分成四個組,從左到右每個人都在自己所屬的灶台站著。

蘇菀吩咐到:“大姐姐這組做皮蛋瘦肉粥,二姐姐這邊做糯米珍珠丸子,三姐姐做香煎豆腐,四姐姐做韭菜盒子。”

五個大宮女,按照升任大宮女的時間不同,一般都這麼喊。

方才排行第五的五姐姐帶著宮人們去灑洗,剩下四個自然點頭稱是,她們知道蘇菀的手藝!

隻是這麼分派了,她們也不會做啊。

大宮女二姐姐開口道:“菀菀,可這什勞子皮蛋瘦肉粥,要怎麼做?”

不止她疑惑,其他人也疑惑。

最重要的是,如果讓她們做的話,還會跟之前一樣難吃啊。

蘇菀笑:“放心,這些菜都由我來做,你們幫忙就好。”

這話一說,不少人倒吸口涼氣,好大的口氣。

全都她來做?

這可不是一桌子飯菜,而是一食堂!

蘇菀先吩咐大家開始準備食材,雖然大家不會烹飪,但切切菜還是可以的。

蘇菀直接來到了大宮女大姐姐這,袖子已經挽起來,明顯是要動手做皮蛋瘦肉粥。

這道鹹粥能在後世傳遍大街小巷,並非浪得虛名。

不管是皮蛋的美味,還是鮮肉片,再有大米特有的米香味,中間還有不可或缺的薑絲。

這道味道層次複雜,但又口感順滑,質地黏稠的鹹粥,在蘇菀心裡,絕對是粥點裡排名前列的。

給蘇菀打下手的,頭一個便是於淑跟大姐姐。

她們兩個之前合作過,於淑也知道蘇菀做事細致,而且吩咐的也仔細,更知道若是這事做成了,自己也能跟著蘇菀討些好處,所以這會認真的很。

旁人看了或許會生笑,她比蘇菀還大兩歲,卻如此聽話。

於淑就算知道也不會不高興,等眾人知道蘇菀的手藝,定然會搶著給蘇菀打下手的。

蘇菀笑著開始做示範,她們早上原本要做一千五百多人的早點。

但西膳房的情況大家也知道,平時能來這裡吃早點的,能有三百人就不錯了,剩下的人要麼不吃早點,要麼有其他路子。

所以今日的壓力也沒那麼大,至少蘇菀這麼認為的。

其他西膳房的宮人則警醒萬分,生怕把飯食做的更難吃。

蘇菀吩咐人把煮粥的大米給泡上,泡的同時,還滴了些香油,目的就是熬粥的時候,容易出米油。

大米泡上之後,旁邊的豬肉切成片,撒了澱粉,倒入醬油醃製。

隻看準備的動作,就知道蘇菀是個會做飯的。

蘇菀做這些的東西,大姐姐帶領的這個組宮女自然幫忙打下手,但更多人下意識看著蘇菀。

心裡第一個想法便是。

原來做粥不是直接倒水裡開始