“姑娘，你有什麼不吃的嗎？”

做飯的最應知道的就是這個，她前兩日忘了，所幸做的不是什麼要命的東西，還好沒出什麼岔子，譬如她便是沾不得蒜，小時候曾嘗過一口，差點沒把命丟下去。

柳舒聽著她問，忙站起來回她：“秦公子，我不挑食，都可以……可有什麼要幫忙的？”

秦大略一想想，含含糊糊地說：“你衣裳乾了麼？得收回去了。這個……是隔壁張嫂子給你換的。”

她說完便沒下文，腳步聲漸漸消失在牆邊，柳舒放下塊石頭，又覺得自己是以小人之心度君子之腹，很是不安了一會兒，方才慢慢走出去，將自己原本的衣裳收回來。

秦大到池塘邊小菜圃裡掐了一把蔥，手指一勾便打成個纏起來的結，掛在籬笆上，她扽緊魚竿繩子，一尾魚甩著尾巴浮出水，撲騰著想往水裡逃，奈何久不與人鬥，吃得太胖了些，縱然滑溜靈便，可釣魚的見著這等肥腴，哪裡能讓它逃了，一放一收，大草魚被提溜出水，摔在石板路上徒勞掙紮。

那鉤子上早就沒蚯蚓了——秦大是沒想到還能釣上魚的，隻是這尾太大些，拿來熬白湯不大合適，還得在水裡養幾天。她腋下夾著魚竿，勾著魚嘴，打成結的蔥圈掛在手指上，慢慢悠地轉身回去。

竹竿上的衣裳已經收了回去，她將魚竿隨意丟在地上，大草魚扔進空水缸裡，裡麵還有半缸子雨水，渴不死它，方才釣回來那條，奮力把自己摔出了淺水盆，這會兒正在地上撲騰。

秦大把它抓起來，丟進盆裡過一道水，洗完，摸摸養了它好一會兒的水。水還算乾淨，裡麵沒什麼泥沙和臟東西，大概因為它年紀尚輕，還沒學會在淤泥裡刨點心吃。

魚張著腮沒動彈，許是知道自己馬上就要死了，安安靜靜地喘氣兒。

牆上掛著把宰肉厚背刀，刀柄上纏著一圈防滑的碎布，秦大取下來，將魚按在案板上，掏出個陶碗擱在一邊。

刀背平著，“砰”地打在魚頭上，那魚僵住身子擺尾，又被秦大敲了兩下，徹底躺平下去。她用手按住魚尾，刀鋒平在指與魚鱗的縫隙裡，刀逆著魚鱗，往後退，刮下一片白透的圓片，快到腮時才停下來，如此反複好幾次，便隻剩下魚背與魚鰓處的碎鱗片。

魚鱗腥氣重，她知道能吃，卻一直沒嘗過，大都混著米湯水之類的一起澆地去了，這次也是自然。

刮乾淨鱗，用手將宰肉刀正反抹乾淨，沿著魚腹線開肚，小心翼翼刨出苦膽，便用刀尖在裡麵清內臟，理得差不多，刀鋒在魚肚上一劃，撕下來一片滑溜溜的黑膜。

魚小，一個巴掌長一點，草魚刺多，燉湯也就夠了，小魚泡白鼓鼓地睡在腮下，被她捏出來，單獨放在一邊。刀尖從腮邊掏進去，刮乾淨裡麵的魚鰓，被抹掉殘渣後，又刺進魚頭下的肉，沿著魚背劃開，在魚尾處橫切一刀，白色腥線冒出腦袋，秦大一手揉著魚背，一首捏住線頭，將它抽了出來。碗裡的內臟被端起來，打開廚房小窗，當廚的手一抖，它們就飛進那倒水石槽裡，池塘邊散步的鴨子聞著家裡的肉味兒，嘎嘎地往水槽裡跳。

她用水衝乾淨魚，小鍋加上火，窗台板上有幾顆老薑，切成指寬的薑片，又從壇子裡戳出個酸蘿卜，仍舊切成片，一起放在旁邊備著。

鍋漸漸冒起熱氣兒，秦大從櫃子裡取出個大瓷碗，裡麵裝著她方才洗過的一個鴨蛋。

用鍋鏟在油缸裡刮了片豬油，肉香登時撲了上來，待到燒出點煙氣，秦大將蛋磕了進去，農家鴨蛋沒那麼重的腥味，鼓噪著冒出一圈白，她給翻個麵，又煎了會兒，蛋黃還彈著水，就被鏟起來放進了瓷碗裡。

鍋裡還剩著油，是用來煎魚的。

秦大用腳踢了兩塊木柴出來，火頓時小下去一半，這才將魚滑下去，那香氣實在是饞人，她饞，貓和大黃也饞，兩隻不知什麼時候回來了，在廚房門口大眼瞪小眼，誰動另一個就給它一巴掌，倒給秦大省去些攆貓攆狗的功夫。

煎得兩麵金黃，鋪上薑片，大鍋裡加過來兩大瓢熱水，將將沒過魚身，她抖一勺鹽進去，用鍋鏟背推著魚在鍋裡左右蕩著，爾後蓋上木蓋，把踢出去的柴重新加回去，坐在了柴火邊。

柴燒掉大半，打開蓋子，熱氣混著魚香就掀來，貓衝上灶台要伸爪子，被秦大一肘子壓住，灶台上燙，它忿忿跳下去和大黃一起蹲著等。

湯色白得像她家門口的梔子，這會兒煮開了，正在魚旁邊不停吐泡，秦大用鏟子將浮沫一一濾出來，甩在泔水桶裡，將酸蘿卜片加進去，瓷碗倒扣，鴨蛋睡在魚肉上，熱一會兒，那溏心恰好熟過心——她愛吃溏心的，彆人卻不一定，還是謹慎些好，弄完，照樣用鍋鏟背推著魚轉了轉，蓋上蓋子，悶一陣。

她吃飯向來規矩，這會兒肚子開始餓，就是該吃午飯的時點，瞅著天色掀開木蓋，將洗乾淨的蔥圈丟進去，拿魚湯淋了兩遍。

貓和狗嗷嗷嗚嗚地吵著也想吃頓好，她不慌不忙，將魚湯盛在碗裡，用筷子把魚肚上軟乎沒多少刺的肉加進去，臥上蛋，看一眼灶旁邊的筐子，裡麵已經沒幾個餅了——倒也不能怪柳舒，她自己也嘴饞，否則哪來的閒心做這些好吃卻有些麻煩的東西。

用布墊著底，蓋上蓋子，取一個餅擱在碗上，她要去給柳舒送飯，剛到灶房門口，就見柳舒在外麵的門口邊站著，有點兒不大好意思地捏住衣袖，看見她端著碗出來，忙迎上來。

“可有什麼我幫得上的？”

秦大把手裡的碗向前一遞，小心交到她手裡。

“你的午飯。”

柳舒有些呆住，“啊”了一聲，正要說什麼，秦大已轉身回去，碗燙，她急急忙忙走回去，放下碗，捏住耳朵散熱，從半開的窗戶看過去，隻能瞧見秦大半個身子，在廚房裡走來走去，彆無他法，隻好先吃飯再談。

秦大將鍋裡剩下的魚肉和湯盛出來，理乾淨肉，用刀對切，魚頭給了大黃，脊骨給了貓，她小心翼翼吐著刺，坐在火旁邊吃出小半身汗。

湯鮮得人吞舌頭，她蘸著餅子吃，吃一口要品上幾十下，待得清乾淨那些魚肉碎裡的刺，剩白花花半碗湯，一口氣喝乾，舒舒服服打個飽嗝。

再多也沒有，貓和狗都知道，家裡難得連著好幾天都煮這麼多東西，它倆搶了會兒剩下的魚骨，各自散開，跑出去找彆的吃的了。

秦大洗了鍋碗，正要去柳舒房間收碗，就見著柳姑娘端著碗站在門口，像是要進來的樣子。

她那天晚上沒瞧清柳舒的衣服穿在身上是什麼樣子，如今大白天的，終於看了個清楚。那些花啊柳啊的紋飾，她隻在廟會上見過，如今柳舒穿著在她麵前站，就好像觀音菩薩座下的龍女童子出來了似的。

柳舒瘦，下巴打著尖，秦大瞧著便想：怪不得淋雨就病了，身體實在是太單薄些。

她見著漂亮衣裳就忘了自己在世人眼裡是個瘦弱男子的模樣，柳舒紅著耳尖咳嗽一聲，她才醒過來，忙往後退了兩步，拉開距離。

“恩公，碗便給我來洗吧。”

秦大擺手，將手掌伸出去。

“沒事，我衝衝就行——你也不用叫我恩公，怪怪的，”她搶了碗來，抿嘴，“姑娘去歇息吧，晚上照樣將門鎖好就是。”

這便是今晚也不會在家歇息的意思。

柳舒白占著人家房子睡覺，憑空受了這等恩惠，到底是心有歉疚，看秦大忙活完，扛著鋤頭往外走，大黃不多時就跑回來趴在梅花樹的陰影底下守門，她在房間裡轉一圈，將眼放了在那疊整齊的粗布衣裳上。

月上中天，秦大叼著家裡最後一個白餅長長歎氣。

可不能再這麼貪吃了。

第五章 土豆燜飯 我吃一鍋

秦大地裡實在是沒什麼可忙的，這兩日彆說雜草，螞蟻都不樂意往它田裡去，略坐會兒，她慢慢走回去。☉本☉作☉品☉由☉思☉兔☉網☉提☉供☉線☉上☉閱☉讀☉

柳舒今天起得早，家裡門開著，柳姑娘手上抱著秦大家的粗布衣服，正站在院子裡，對著秦大家的方水槽發呆，聽見秦大腳步聲走近來，忙迎出去。

秦大沒料得她在院子裡，嚇得往後退了一步，見是她，方才放下心，和柳舒一起進去。

“姑娘是不是餓了？早上吃點什麼？”

柳舒不大好意思，隻搖頭道：“昨晚上吃得太飽了，這會兒還不餓。秦公子家中可有針線？”

她這樣問，秦大還道自己洗衣服的時候沒注意，將柳舒的衣服洗壞到哪兒，隻是這姑娘礙著住在自己家，不大好告知她。她自己也麵羞，忙點頭，帶著柳舒往倉庫裡去。

針線她不大會，補洞還行，若說補得如何精細，完全不通。家裡針線盒子還是她娘準備的，大小鐵針、粗細絲線、頂針、剪刀、還有幾塊打線的粉片，一根編了細節的小繩。

秦大點了一遍，東西都齊全，方才拿出去給柳舒，見她手上還抱著衣裳，便伸出手預備拿，柳舒拿了針線盒子便轉身快步走了，倒留她獨自在那兒摸不著頭腦。

想不通，便放一邊去，她想了會兒要忙的事，轉身回去翻倉庫。秦大依稀記得家裡有個裝了酒的短嘴壇子，卻不記得放在哪裡。那是她爹還在世時，偶然有年在山上尋到根人參，沒舍得賣，在鎮上打了酒回來細細依著土法子，將它泡成參酒，囑咐家裡人若非必要不能打開來，這等泡酒，年歲越久越好，隻要沒散掉藥氣，隻管放著就行。

她不大想把家裡的豬賣了，若是能將酒找到，明天到鎮上就問問外邊有沒有好豬種能配種的，她把酒賣了，還能用上好一陣子。

酒沒找到，倒尋出些彆的東西——倉庫裡久放的多半不是什麼藏金匿銀的寶貝。秦大看見個和酒壇子差不多的，沒有封泥，卻裹了好幾層油布，她湊過去聞，像是有點酒味兒，三兩下將纏在壇頸的麻繩解開，揭開封口紙，往裡去瞧。

那是壇不知道放了多少年的醪糟。

她給衝得說不出話來，閉眼將油布紙蓋回去，隨意捆上繩子，緩一口氣，忙又屏住，抓住壇肚子上的兩個耳朵就往外搬，一口氣提溜到屋後的桂花樹下，地上撿了幾塊石頭壓住油紙，扶住樹喘氣。

秦福正端著碗蹲在門外吃麵，見著秦大，吸溜兩口就站起來。

“二哥忙什麼？過早了沒？”

秦大這會兒頭昏腦脹，捏著鼻子擺擺手，隨手摘了片桂樹葉在手裡，捏碎開捂在鼻子前，仍往家裡去。

她後麵學得謹慎，有什麼東西先晃晃，從外麵提了油燈進來，打開先照照，絕不再湊上去就瞧。

所幸她家倉庫再沒有什麼放了陳年的東西，酒自然也沒找到，卻不知她爹是否後來換了地方存，或是廚房下的地窖，或又是哪個櫃子底下。秦大沾了一身灰，從石板底下拖出個木箱子，上麵覆著兩層草紙，最上麵一張已經變過色，吸飽了水。

秦大搬出去，拖到後院，將草紙揭開。

那裡是她去年收上來沒吃完的土豆，放進倉庫前已經曬過幾天，又在箱子裡