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小廚娘 桃花白茶 4467 字 6個月前

娘又有什麼關係呢。

她隻要安心等著比試結果就好了!

現場一共五十個人,分為五組,每組四個評委。

如果有三個評委點頭,那這道菜就可以直接通過,一組十個人當中,可以進入第五輪比試的隻有六個。

而且這次評委們都不知道哪道菜是誰做的,杜絕了作弊的可能。

這麼一想,無意中讓比賽更刺激了。

全場菜式都做完,蘇糖這組的十個菜都在桌子上,靖亮跟她正好一個組,笑著道:“緊張嗎?”

蘇糖搖頭:“不緊張啊,咱們肯定會過的。”

她就不用說了,如果鬆鼠桂魚還不能征服人的味蕾,那也沒什麼菜叫好吃了吧。

至於靖亮?

身為靖水樓的少東家,估計現在也沒動真本事呢。

蘇糖隻是隨口一句,但靖亮心口猛地跳動,仿佛有什麼東西發生了變化。

可接下來都是等結果的時候,評委們的動作暫時牽走靖亮的心神。

而蘇糖他們組的四個評委走到桌子前。

十盤美食都放在眼前,看得讓人忍不住稱讚。

不愧是進行到第四輪的廚師們,現在的收益果然不俗。

這裡麵的所有菜,看起來色香味俱全。

但具體要怎麼評判,還是要嘗了再說。

可是在場的四個評委,不約而同把筷子伸向那個很像鬆鼠的盤子裡。

為什麼?

因為看著很有食欲啊!

這裡麵的食材明顯是魚,可形狀卻非常不同。

也不知道是怎麼做出來的。

反正先嘗嘗就對了!

而圍觀的百姓們,目光也都在他們身上。

剛剛百姓們看著蘇糖做菜,雖然感覺很好吃,但食物也要嘗過才知道。

雖然他們品嘗不了,但是可以看評委們吃啊!

評委們吃一口的時候還在矜持,但是立刻被酸甜醬料加上酥脆勾芡跟柔軟魚肉的口感驚得說不出話。

他們吃過酸甜口味的醬汁,吃過炸至酥脆的食物,魚肉也吃過的。

可這些味道奇妙地混合到一起,而且一筷子就能吃到這麼豐富的口感。

太好吃了!

真的太好吃了!

第34章

圍觀的百姓們就看到,四個評委夾第一筷子的時候還是漫不經心。

可是魚肉入口,接下來的表情瞬間不同。

然後就是飛速夾菜,明明大家的風度還是那麼雲淡風輕,可明顯吃得更快了。

四個人很快分完一個盤子的食物!

整個鬆鼠桂魚立刻被瓜分乾淨!

吃到這,評委們還是意猶未儘,不知道誰先開始的,去夾配菜黃豆跟青豆吃。

煮好的軟爛的豆子在酸甜湯汁裡,讓人幾乎要把舌頭吞下去。

這是真的,很好吃啊!

都不用他們說,圍觀的人都看出來了好嗎!

嗚嗚嗚嗚他們也想吃!

他們好想吃啊!

這個小廚娘有沒有開什麼店?

他們可以花錢吃啊!

有什麼能比現在更痛苦?

明明看到了菜,聞到了菜,可就是吃不到!吃不到!

太難受了啊!!!

看看那個魚,誰不想吃啊!

四個評委恨不得把料汁也給吃了,但好歹維護了形象。

不過他們沒有立刻給出答案,剩下還有九道菜,必須全都嘗完才能給出答案。

也許剩下的菜都是這種水平呢?

但是接下來的九個菜裡麵,隻有一道蒸魚肉讓他們多嘗了兩口,可全都不如第一個啊!

這第一個菜也太好吃了些!

蘇糖這一組都不用說,她定然是晉級了。

“我就說她一定會晉級的啊!”

“啊啊啊啊誰說她不會做大菜!!!”

“天啊,我要是能嘗一口這樣的魚該有多好啊。”

“好想嘗嘗啊,一定很好吃吧。”

“評委們都把菜吃完了,能不好吃嗎?”

“他們吃得也太誇張了點,都是順天府的官員,怎麼就不能矜持點。”

“我要是在那麼好吃的菜麵前,也會這樣吃的!”

“這個菜是誰做的啊,你們好像都認識她?”

最後這句話讓大家沉默了,對哦!

為什麼一個比賽而已!他們都記住選手了。

或許是因為那個小廚娘太不一樣了?

“其實我們也不知道她叫什麼,可她第一次做菜都與眾不同。”

“是啊,每次都出人意料,我從她第一場比賽開始看,每次風格都不一樣。”

“太強了,之前還有人說她不會做大菜,這次就直接打臉啊。”

“是啊,這個鬆鼠桂魚要是還不叫大菜,那什麼是大菜啊。”

其他人聽著他們在吹那個小廚娘,心裡也升起好奇。

等到他們知道,這個小廚娘就是做出清蒸槐花的人,眼睛裡充滿震驚。

分享食譜的人竟然是個女子?

他們都吃過清蒸槐花,卻不知道原來是個女子所做,真是愧對她啊!

這樣一來,蘇糖的名聲在圍觀群眾當中,瞬間小有名氣。

可能提她的名字,大家都不知道她叫什麼,可一說清蒸槐花,馬上就知道了!

沒想到她做了清蒸槐花那樣的風雅菜,竟然又來一個什麼鬆鼠桂魚,真是太厲害了啊!

果不其然,這道菜被全票通過,蘇糖可以直接進入下一輪比試。

此時的比賽場地後頭,祁天雲跟小皇帝,石定正在嘗菜。

他們動作飛快,都是衝著鬆鼠桂魚,其實不用蘇糖解釋,他們都知道為什麼叫這個名字。

很明顯啊!

把桂魚做得跟小鬆鼠一樣,可愛活潑。

但關鍵是!

好吃!

真的很好吃!

這道菜酸甜可口,滋味鮮嫩,既有魚肉的鮮,還有醬料的甜,還有油炸過的酥脆。

最後還有青豆黃豆的口感。

當然了!

還有一點同樣重要。

那就是。

這道菜不用吐魚刺!!

吃魚最煩的事情就是魚刺了,可是蘇糖處理得乾乾淨淨,吃起來也太安心了吧!

至於剩下的九道菜,石定跟小皇上嘗了幾口,也就放下筷子。

祁天雲更是碰都不碰,可見他們的態度。

外麵的比賽也傳來消息,蘇糖成功晉級了!

直接要到第五輪的比賽!

而且還打破了大家對她的質疑。

剛剛你們不是還在說,她隻會做家常菜,根本不會做大菜嗎?

現在呢?

還說這話嗎?

晉級的三十名選手留下,其他的人隻好離開。

這三十名選手的廚藝,已經是眾人之上,隨便挑出來一個,都能給你整個宴席出來。

可最吸引人眼球的還是蘇糖。

畢竟剛剛那個鬆鼠桂魚,是真的好看又好吃,再知道她是清蒸槐花的製作者,不少人都在偷偷打聽蘇糖的消息。≡思≡兔≡網≡

她到底是哪家酒樓的肆廚,他們怎麼沒聽說過,要不然去她家店裡嘗嘗?

然後就有人立刻報出蘇糖的家門。

一傳十,十傳百,現場不少人都知道蘇糖的名諱。

沒辦法,鬆鼠桂魚實在太好看了,評委們吃得也是最開心。

再有之前清蒸槐花的名氣。

蘇糖早就應該出名了!

現在被大家知道名字,那都是她不張揚的結果。

否則她店裡的員工,怎麼連她參加廚神大賽都不知道?

就是蘇糖懶得宣傳而已。

越來越多的人把目光放在蘇糖身上。

直到她從比賽現場離開,還沒消失。

外行人可能隻是看個熱鬨,可作為內行人的靖水樓少東家靖亮,卻十分明白,剛剛那道菜可不是看著好看而已。

無論是刀工,還是勾芡的技巧,都不是一時半會可以練成的。

蘇糖的動作太過行雲流水,她有著超出尋常天賦跟聰慧。

蘇糖回到家中,先是喝了點水,她還在等人。

果然,不到兩刻鐘,小飯館的門被人敲響。

敲門的人她自然認識,那就是迎春樓的東家。

蘇糖故作疑惑:“這不是迎春樓的張掌櫃嗎?來這裡有什麼事?”

張掌櫃看了看蘇糖,開口道:“沒什麼事,就是想來買點包子吃,這實在是餓得不行。”

這會都已經日頭過西了,還來早點店買包子,誰信?

聽蘇譚說包子早就買完了,張掌櫃也不意外,像是隨意提起一般:“這樣啊,那就算了,說起來你還想盤下迎春樓嗎?”

蘇糖麵露詫異:“我不是托人去說,轉讓的價格太貴嗎。”

說著,蘇糖不好意思笑笑:“我實在沒那麼多錢,真的沒辦法。”

這個張掌櫃心裡感歎,不愧是小姑娘,難道不知道做生意是要還價嗎?

原以為逮到一隻肥羊,可以趕緊把迎春樓這個燙手山芋給扔出去,誰想到蘇糖隻是問了問,再也沒回話了。

這幾天裡,也有人去問迎春樓,可是稍稍問問每月的開支,那些人就直接開溜,甚至轉讓費都沒問。

畢竟經營一家酒樓,花銷成本太高了。

更彆說這個酒樓開在西城,他們迎春樓大廚手藝真的不差,可就是不知道為什麼,生意一直虧本。

現在已經是五月份了,如果再不把這個酒樓丟出去,他還要再掏出三十兩租金啊!

誰讓他那時候直接簽了五年的契約,如果毀約的話,也要損失二十多兩,還不如找個人接手,至少讓他不要虧下半年的房租啊!

天啊,他當時怎麼想的,在西城開酒樓!

張掌櫃笑眯眯道:“沒關係,轉讓費可以再談嘛,我看你是誠心想買,其實可以再聊聊的。”

蘇糖像是隨口問一句,並不放在心上:“哦?那現在是不要轉讓費了嗎?”

不要轉讓費?!

張掌櫃簡直覺得蘇糖獅子大開口!

可是蘇糖的語氣又很平靜,好像這個酒樓真的無所謂。

張掌櫃要不是沒有辦法,也是把希望寄托在小姑娘身上。

明眼人都看得出來,誰接盤這個酒樓都是虧損,也隻能騙騙小姑娘了。

張掌櫃深吸口氣:“小姑娘,哪有那麼簡單的事啊,你看看我那迎春樓的裝修,可是相當不錯,當初也是花了三十多兩銀子,還有廚房,大廳,廂房的各種擺件裝飾,哪個不是錢啊,要是你自己置辦下來,隻怕沒有一百兩下不來。”

蘇糖打斷他的話:“可是你都開了一年半的店,難道不會折損嗎?難道東西都是新的不成?”

這句話把張掌櫃直接噎回去,他本來就是在虛報高價,想要嚇嚇蘇糖而已。

但沒想到蘇糖竟然膽子這麼小,直接嚇得不敢還價。

不過蘇糖越是這樣,張掌櫃就越有信心把迎春樓盤給她。

不管怎麼樣!

他肯定不會再交下半年的房租了!