富不明所以：“可丫頭，你這究竟是打算做什麼啊？”

第15章 田老爹中毒 小娘子，你猜今日田娘子的……

五十斤豬肉全要後%e8%87%80肉，加上兩副腸衣……容可要做的自然是——

“做香腸！”

李大富撓了撓頭：“香腸是什麼？豬大腸嗎？那你隻要腸衣？”

麵對李大富的迷惑三連，容可偏偏了腦袋，一時竟不知從何開始解釋。

說到做香腸，容可還是受了趙管家的點醒。

那日趙管家說，這豬肉是他們國公府下人都不喜吃的菜，話語間的嫌棄讓她意識到了自己豬豬大業的困境之一——時人對於豬肉的不認可。

容可問李大富：“李大叔，你屠宰豬羊，最清楚市價不過？請問如今市場上，羊肉能賣多少錢，豬肉又能賣多少錢？”

李大富撓了撓頭：“也要看肉質和部位，這羊腿和羊肋的價就不同，與豬的就更不一樣了。”

“那按你收來的價呢？”

李大富很坦誠：“成羊收來，一隻要三千文。成豬大約要千文。”

容可點點頭，又說：“但成年母羊大約百斤重，不到成年母豬的二分之一，但價格卻翻了三倍還多。”

話到此處，容可想說的已經不言而喻了——當今，豬肉價賤。

此前這個觀念在榮華酒樓的菜單中也有所印證，當下最為流行、最為昂貴的菜肴當是以羊肉為主，其次是魚鮮，再次是雞鴨，最次才是豬肉。

究其原因，大約有二。

第一就是菜式簡單。

容可來之前在街上多方查問，加上之前在榮華酒樓看過的菜單，發現眼下大眾對豬肉的做法，與李大富一般，還普遍停留在簡單樸素的燒肉和白灼上。

再者，由於飼養方法不如後世科學先進，此時的豬肉味道大，肉質不如羊肉和雞鴨。所以儘管豬肉在中等人家占有一定的消費量，但要論美食，卻無人提起與豬有關的菜。

豬肉沒有名氣，而且一直處於肉類食材鄙視鏈的末端……

“如果維持這樣的現狀，我就算豬養得膘滿%e8%87%80肥，賣不出好價也是無用。”容可如此說道。

李大富一籌莫展地撓了撓腦袋，最後隻能安慰她：“但……總不會虧的。”

容可搖搖頭，她想要追求的可不隻是收支平衡、足夠溫飽。

所以她下定決心，要一手養豬，一手為豬肉揚名，兩手抓兩手硬。而這五十斤的香腸，正是她打響為豬肉正名的第一炮。

容可充滿信心地說：“我相信這香腸能夠改變大家對於豬肉的看法，我要讓大家一想起豬肉便想到美味，要讓這豬肉成為家家餐桌上的常見菜肴。”

李大嫂在旁邊聽了一路，此時忍不住驚呼：“乖乖，這香腸到底是什麼好吃的？”

容可唇邊的梨渦一深，道：“非常好吃的一種食物。等做好了，我送來給大叔大嫂嘗嘗。”

五十斤的豬後%e8%87%80肉並不是隨時都能訂到，尤其是在容可還要求肉質新鮮、緊實等等，李大富許諾後日給她送去村中。於是她付了定金便與尋來的忠直一道回去了。

路上，忠直和她說了一件奇怪的事。隻是他先賣了一個關子：“小娘子，你猜今日田娘子的背簍裡裝著的是什麼？”

容可輕輕皺眉，回憶了一番。

早上他們遇見田大郎和田娘子的時候，他們身前身後足足背了四個大背簍，步伐沉重遲緩，看著背負極重的樣子。但每個背簍頂上都用白菜壓著粗布，遮得嚴嚴實實，看不見粗布之下背簍裡到底裝了什麼。

她輕輕搖了搖頭。

忠直見狀得意一笑，解開謎底：“田娘子今日進城是去賣菇的！”

“四個背簍都是？怎麼快就采了那麼多？”容可有些奇怪。

忠直點點頭：“四個背簍全是！說來真奇怪，她昨日來學分辨毒菇的法子，晚間過了申時才回去，怎麼今早就能采了如此多的香菇進城賣？”

這不可能。

容可還大致記得山上香菇分布的地方和數量，一夜之內不可能采集到如此多。

她思考著，低聲說道：“隻有一種可能……”

他們家提前去采了所有有可能無毒的菇，然後田娘子學得了分辨之法回家之後才進行篩選。

忠直也想到了：“不會吧，這麼缺德，這可是為了錢把全村的人都得罪了？光是自己發財，斷了其他人的財路！”

容可沉默了片刻，道：“快些駕車。是與不是，回去看看就知道了。”

如果是她以小人之心度君子之腹，那村中應該一派平靜。但若真是如她猜測那樣，村中此刻應該已經爭吵了起來。

“可丫頭！可丫頭出大事了——！！”

果然，容可與忠直的牛車才到村口，李大娘就舉著火把衝了過來：“出大事了！”

容可跳下車來，扶住李大娘：“發生什麼事了？”

“田、田……”李大娘是一路跑來的，冬日裡額上還冒出了汗珠，氣喘籲籲地說不出完整的話來。

“您慢些，是田娘子怎麼了？”

李大娘一邊喘一邊道：“不是！是……”

“是田老爹暈了！”趙寶柱同幾個年輕漢子扛著床板上的田老爹跑過來，“可丫頭，你快些卸貨，來不及套牛了，我們先用你這牛車送田老爹去縣裡看大夫！”

他一臉著急，容可忙點頭，立刻讓忠直也下車一起搬貨清空板車。一邊搬著，一邊問：“田老爹是怎麼了？”

此時李大娘終於喘勻氣來，說：“不知道是吃壞了什麼東西，一開始還怪笑，現在整個人都昏了過去，口吐白沫嚇人得很！田大兩夫婦也不在家，兩個小娃嚇壞了，滿村哭著喊人救命。”

怪笑、口吐白沫……

容可停下了手裡的動作，轉身到田老爹身邊，伸手掰開了他的眼皮。

雙眼瞳孔縮小！

這是誤食毒菇的症狀，得立刻催吐，讓他把毒蘑菇給吐出來。

此刻，田老爹已經被轉移到了板車上。容可卻搶先一步拉住了韁繩，轉頭向她家豬舍奔去：“他吃了毒菇！來不及去縣城了，跟我走！”

旁邊幫忙的還有些猶豫，趙寶柱隻愣了片刻就跟上前，但忠直更快，已經搶先替容可牽牛了。一眾人緊趕著奔到豬舍前，容可甩掉韁繩，吩咐忠直：“扶起田老爹，掰開他的嘴！”

說著就頭也不回地先往豬舍裡奔去。

片刻之後她跑回來，舉著一隻惡臭無比的木瓢。

忠直整個人裂開，而且身體下意識往後倒退了一步。但趙寶柱等莊稼漢子，常年與肥水打交道，此時倒比他鎮定許多，接手扶穩了田老爹，並且牢牢掰開他的嘴。

容可衝上前，將木瓢中的糞水灌進了田老爹的嘴裡。

她隻來得及灌下一半，就被猛地撞開，來人大吼著：“你要對我爹做什麼！”

容可被撞開，手上一鬆，木瓢飛了出去，砸到了撞她之人的頭上。田大郎頂著滿頭惡臭濕黃，整個人如同炮筒一樣被點炸了，抬腳上前竟要去踹地上的容可。

但反被忠直一腳踹開，他嫌惡地看了看腳尖上沾著的汙穢，大聲罵田大：“狗咬呂洞賓！我家小娘子是在救你爹！”

說著，田老爹那邊應聲有了反應，他哇地一聲將胃裡的餅渣、毒菇和剛被灌下的糞水全吐了出來，吐在了倒在身邊的兒子頭上。^_^思^_^兔^_^網^_^

而吐得一乾二淨的田老爹此刻也終於醒轉過來，努力睜了睜眼睛，看著一身惡臭的兒子，恍恍惚惚地發問：“兒啊，你掉糞坑裡了？”

第16章 下雪天和豬肚雞 下雪天和豬肚雞最配不……

田大郎今日過得並不順利。

他們夫婦披星戴月地一早趕路進城去賣菇，本想著發一筆橫財，也想容可那樣能吃起肉、再買上幾隻羊、雞鴨，最好還能置辦幾畝上好的田。

田大郎甚至都計劃好了要買哪裡的地，結果進城就被澆了一盆冷水。榮華酒樓隻願意出五十文一斤來買菇，這和他媳婦說的不一樣。

他忍不住就衝口而出，對那胖廚子說：“你那日買可丫頭的菇可不是這個價！”

胖廚子就問他：“那你說我買容小娘子的菇是什麼價？”

田大郎不知道，半天沒答上來。

胖廚子笑起來，搖了搖頭：“老弟，不瞞你，我們出高價給她，不是買她的菇，而是買她祖傳的菜譜。再來，我們酒樓是要做香菇，可這菜要價高，隻有富貴人家點，每日就做那麼幾道，你這一口氣搬來四婁，我們吃不下。”

說著他還對背簍裡的菇挑三揀四：“而且你這菇大大小小，許多也不完整，比不上容小娘子的菇，我願意給你出五十文一斤，要你兩簍，很實惠了。”

田大總覺得是自己吃虧了，可又說不過人，隻得不情不願地賣了榮華酒樓兩簍菇。出了門，他和媳婦扭頭去了縣裡另外一家酒樓——福牛酒樓。

福牛酒樓是縣裡有名的財主——牛老爺開的酒樓。田大想著牛老爺財大氣粗，平日名氣上又不如榮華酒樓，肯定願意出高價賣下香菇。

可沒想到，牛家酒樓的掌櫃出價更低，壓倒了三十文一斤。

田大不答應，牛掌櫃直接喊出五六個粗壯的小廝把門攔住，不僅把田大打了一頓，還摸了他媳婦幾把。

田大怒得兩眼通紅，可也沒有辦法，牛老爺可是和縣令大人關係親近得同穿一條褲子。他想告官，可隻怕縣令為著牛老爺反把他關進牢裡。

田大隻能吃了啞巴虧，三十文一斤賤賣了菇，和媳婦灰溜溜地回村。可一回村就接連聽人說自己爹昏過去了，他趕過來先是見容家丫頭灌他爹糞水，接著自己又被兜頭澆了一身。

田大郎人都傻了。

福安村中，寒風呼嘯。

這冬月裡的天氣過了正午就冷了，本來就毫無暖意的微弱陽光此刻更是消失無蹤，北風一刮，空中竟飄飄揚揚落下片片雪花。

滿身腥臭汙穢的田大瑟縮著打了一個大噴嚏，麵對田老爹的問題，他也愣了愣，跳起來指著容可大罵：“就是這個野丫頭，潑了我一身！還、還給你灌了……”

“田大狗，你可不要胡說！”李大娘擋在容可身前：“剛剛田老爹中毒暈過去了！要不是可丫頭聰明，現在人說不準就救不回來了！”

其他村民也附和：“就是，可丫頭是在救田老爹。”

田大有些發蒙，轉過頭看向田老爹：“爹？你怎麼了？！不是說那些要扔了，不能吃嗎！”

田老爹捂著頭，努力回想了一會：“可能、可能是大娃，中午煮雜菜粥的時候，我離開了一會。那些菇都堆在廚房裡，還來不及扔，他就在邊上玩……可能是他扔進去了，我沒發現。”

“你說什麼！”人群之後傳來一聲尖叫，是田娘子趕過來了，她聽見這噩耗忍不住驚聲尖叫：“我的兒子！！！”