子豐的說法，恍然大悟，嘴裡還喃喃道：“原來是這樣？”竟解了他多年的疑惑。

賀子豐道：“你們得想辦法，這樣下去，什麼時候是個頭。”每個人都麵黃肌瘦的。長期吃不飽飯，他們當地的人壽命短，再加上跟官差有過衝突，要是再來一次，他們的村子怕是都要沒有了。

三順一聽撲通的跪在了地上：“求您，教我。”若沒有這次意外，他本應該是村長的繼承人。賀子豐能跟他說這麼多就是好人。尋常人誰會管閒事兒呢。

賀子豐道：“說了也沒用，你在這邊又出不去。”

三順道：“礦場是可以贖人的，五兩銀子一個人。”說完他情緒反倒低落了，雖然有這個政策，但是沒有人會出五兩銀子贖他。

賀子豐道：“既然你們守著靈山村，不如做一些紙紮，有錢人講究事死如事生，你們可以把紙紮做的精美繁複一點，自是比一味的紡布要強。”

三順咣咣給他磕了幾個響頭，起來的時候含著眼淚，道：“我是出不去了，麻煩您把這個法子跟我爹說一聲。來世我做個大王八，馱著您。”

賀子豐還沒等開口，朱捕頭回來了，道：“怎麼，這個人你相中了？”

賀子豐點了點頭。

朱捕頭道：“這個簡單，我去跟他們頭兒說一聲。”隨後就去找胖大人了。

三順道：“您就是我的恩人，若能出去，您讓我乾啥我乾啥。”

賀子豐道：“出去以後還真有一事要讓你乾，不管你用什麼方式幫村裡賺錢，今年的稅如期交上。”

三順他們跟縣衙的人有很深的敵意，卻很聽賀子豐的話。

第57章 賣素菜

胖長官很快就放行了。賀子豐也說了一些好話, 胖長官聽了很高興。他們挖礦危險，每個月都有死亡指標，弄個人出來並不難。

胖長官雖然不知道賀長風的身份，可是見朱捕頭這麼重視他, 也有意跟他交好。

賀長風把三順給帶走, 三順說要跟同村個人說句話, 等出來的時候眼圈都是紅的。

賀長風見他鞋底都磨破了，還有很遠的路, 索性找了個馬車，親自把他送到了靈山村。

路上, 賀子豐問他跟那些人都說了什麼。

三順道：“讓他們等我。”他不能一個人出去。他會多賺點錢, 把人給救出來的。

他乾過礦上的活兒, 知道在裡麵有多危險, 絕不能辜負大家的期望。

賀子豐送他到了村口, 他沒下去, 隨後叫馬車調轉了車頭，送自己回到赤水村。

到地方之後他付了車錢，回了家，就聞到一陣香味。

賀子豐洗了手, 就發現秋玉在院子裡支起了大鐵鍋。賀子豐道：“這個是什麼？”

秋玉道：“小酥肉。”這年頭肥肉難買，瘦肉相對而言沒那麼稀罕。他這是在村口買了十斤的瘦肉，切成手指粗細的肉條，裹了麵糊下鍋裡炸。

他一共炸了兩次，才能把肉炸的金黃酥脆。

賀子豐洗了手, 也不怕燙，拿起盤子裡的酥肉嘗了嘗。

秋玉隨後睜大了眼睛，道：“好吃麼？”他有些期待。

賀子豐咬了一口, 很紮實的一口肉，肉估計是被提前醃製過，吃起來很香。這年頭能大口吃肉的人還是少數，酥肉是大人喜歡的零嘴。

賀子豐剛吃了一口，就意猶未儘的%e8%88%94了%e8%88%94手指，要是讓他吃，半斤都不夠：“好吃。”

秋玉已經嘗過了，自從稍微賺了一點錢之後，多用一些油和料，也沒人會說什麼。不過秋玉還是很在乎賀子豐的評價。見他也說好吃，有點開心。

隨後才想起賀子豐中途被手下叫走的事情，道：“沒事兒吧。”

賀子豐道：“沒什麼事兒。”衙門中那點黨派之爭的他不願意說給秋玉，免得讓他擔心。

賀子豐見油鍋溫度太高，見盤子裡還有一些，道：“這些都要做麼？我來。”萬一油點子濺在身上，那可就是一個血泡啊。

秋玉笑眼彎彎，秋玉是做慣了活兒的，這些活兒對他來講根本不累。可是一想到賀子豐願意幫他，還是有幾分歡喜。

賀子豐一邊幫他乾炸酥肉，秋玉在旁邊看著火候，很快把酥肉下到鍋裡，肉旁邊就被油泡泡給包裹住了。

沒一會兒香味就散發出來，必須用炸油條的長筷子，細心的翻轉著，看著變成金黃色了，就要撈出，不然容易外頭燒焦，裡麵還沒熟。

賀子豐道：“你打算做這個賣？”豬肉那裡給他們斷供了，對他們影響還是挺大的。

秋玉道：“應該不行。”他情緒有些低落，當初買了這些的時候是打算試一試，但是合算下來成本太高了。賺不了幾個錢，最難辦的還是這一鍋熱油。來回拿也不安全。

賀子豐道：“家裡的鹵汁還有麼？”說的是他們每次鹵下來的老鹵，每次多加料進去煮，彆人是弄不出來的。而且老鹵越用越香，聽說很多老店的老鹵的年頭更長。

秋玉道：“這倒是有……”他還是沒從那個打擊出來。賀子豐見狀，真的厭惡那些賣肉的屠戶了。獅子大開口想把骨頭賣成肉的價，那些平日裡求著他們買的豬下水如今比肉還貴。

真是把他們當豬宰呢。

屠戶們這麼不厚道，將來彆想從他的口袋裡賺一分錢。賀子豐道：“沒肉咱們就鹵素菜。”他們是靠山的，山上光蘑菇就好幾種，還有野木耳。還能去豆腐坊買那種老豆乾。土豆片。還有乾的豆角絲，泡好一炒吃起來脆脆的，這些都是村裡現成的東西。

既是不讓他們弄走葷菜了，搞一點素的也無不可。

秋玉一聽賀子豐說，眼睛亮了起了：“行。”隨後就揣著一袋小米和一把銅錢。在鄉下還是以物易物的形式呢，給錢一般人反倒是不好意思收。

秋玉過去跟方氏說了，方氏雖然回村晚，但她最近編筐的事情弄的風風火火的，又有劉嫂子他們帶她，很快就跟村裡的嬸子們混熟了。

大家也樂意捧她，畢竟賀子豐出息了，將來不一定啥時候就能用到他呢。方氏一聽說包在了她的身上。

很快方氏就張羅來一筐。

蘑菇乾，豆角乾要泡發，這兩樣還得焯水。老豆乾也需要提前跑到鹵汁裡肉味。

煮了一大鍋的鹵汁，把素菜放在裡頭，用外頭辣椒炸出來的紅油一泡，不算辣，但是很香。

泡上一宿，到時候會更好吃。

秋玉現在又充滿了乾勁兒。到了夜裡，躺在床上，滿腦子還是生意經呢：“明兒我要買一些乾豆腐。”比豆乾口感更嫩一些：“鹵一些雞蛋應該也行。”他原來就被葷菜和豬下水之類的給禁錮住了。

被賀子豐這麼一說之後才發現，萬物皆可鹵，就想要豐富豐富品種，心裡也是憋了一口氣。他賣的是手藝，就算沒有葷菜，也照樣能賣錢。省的被那些賣肉的給卡住脖子。

秋玉腦袋中賺錢的計劃可多了。

還越來越精神了，大半夜不睡覺還坐起來了，賀子豐用力的一拉，把人拽了個滿懷，牢牢的抱在了懷裡。

賀子豐沒忍住輕輕的用牙咬了他的頸部。

秋玉敏[gǎn]的地方被人觸碰了，頓時汗毛豎了起來這才回過神來，人已經被摟住了。

就聽賀子豐道：“小財迷，本來想趁著這個機會讓你好好休一休的。”

秋玉道：“我待不住，喜歡乾點活兒。”

賀子豐道：“既然待不住，那就乾點彆的。”

秋玉一時間腦袋沒有反應過來，還問賀子豐乾什麼。

賀子豐回應了他一個%e5%90%bb，長夜漫漫，若無心睡眠，還能有什麼好乾的？

秋玉意識到的時候，已經晚了。

……

第二天一早，秋玉都不敢睜眼看賀子豐。也不知他白日要出去忙一天怎麼還有那麼多精力呢。↙本↙作↙品↙由↙思↙兔↙網↙提↙供↙線↙上↙閱↙讀↙

賀子豐卻像沒感覺似得，總圍著秋玉來回轉圈。要麼做這個，要麼乾那個。

然後偷著跟秋玉貼貼。

秋玉想打賀子豐，但礙於方氏在跟前還不好意思，隻能嗔他一眼。但是倆人有情，就這麼瞄一眼都帶了些愛意。

隨後他們出去擺攤了。

雖然賀子豐昨兒跟客棧和鏢局說了不做鹵味這個噩耗，但是尋常的散戶食客們不知道啊。還等著買呢。

“給我來半斤。”

“我來一斤。”

賀子豐連忙招呼著：“先彆急著買，我們不買鹵豬雜了。改成素菜了。”

隨後打開鍋蓋，香味撲鼻而來，一大鍋，都泡在紅油鹵汁裡，看著就很香。攏共七八種素菜，還有十來個煮雞蛋剝了殼也放進去鹵。

老食客一聽沒有葷菜了，也沒著急走，道：“那你這個怎麼賣啊？”

“十文錢半斤，不管什麼全都一個價！”賀子豐說著。

旁邊人都是吃葷菜的回頭客，自然是不在乎這點小錢，道：“給我來半斤。”然後道：“撈點蘑菇，豆乾，還要木耳，雞蛋，每一樣都來點。”

秋玉給他們撈，撈出來之後先控掉鹵汁，算淨重，稱完之後再給他們重新澆兩勺紅油鹵汁。

那人接過碗之後，倒扣在自己準備好的盆裡，他們買豬雜的時候就這麼乾。不著急走，性子急直接撈起一片蘑菇就吃。

吸足了湯汁的蘑菇嫩滑嫩滑的，還帶著一點肉味，便宜了這麼多不比肉差。

而且汁水中還帶著一點點辣味，吃著辣酥酥的，吃了這口就想那口。

旁邊的人也買了起來。第一個買的人一看這麼搶手道：“再給我來一斤。對，多要蘑菇。豆乾也再來幾塊，多點也沒事兒，我給錢。”

客棧的店小二還張望呢，一看今兒秋玉他們來了，也跑這邊湊熱鬨了。

那些賣肉的屠戶，昨兒抬高價不賣賀子豐他們，就等著賀子豐他們求饒呢。豬下水和豬大骨那東西，不像他們想象中的那麼受歡迎，賣了一天還剩下一半呢。這些東西可擱不住。回去尋思自己做了，但也不知道哪一位調料沒放，吃起來腥臊味很重。

真不知道為什麼有人還喜歡花大價錢買？

今兒還派出一個探子看他們到底怎麼樣。過了一會兒探子回來了。道：“他們又賣上了。”

其中一個屠戶道：“不可能，咱們不賣給他，他們去哪兒買啊。”話音一落，幾個人都互相懷疑，彆是出了內鬼吧，表麵上讓抬價實際上再偷偷賣給他們。

探子道：“不是，他們賣的是素菜，十文錢半斤。”

屠戶一聽放下心來道：“嗨，我當是什麼呢，那有什麼好吃的，這是跟咱們打擂台呢，等著吧，要不了三天他們就受不了了，十文錢買半斤素菜，瘋了吧。”

探子沒好意思說，秋玉他們的攤子被圍住，瞅那架勢一盆都不夠賣。

第58章 屠戶傻眼了

賀子豐家的素菜, 第一天擺攤，滿滿