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友好,基本上想吃的裡麵都有了。除了套餐之外,也可以自己單點。

這邊隻需要留押金,就可以拿走一套鍋具和小尺寸的灶具,點上火就能吃了。

這樣也方便了大夥兒,在家就能吃到店鋪裡同款的火鍋,他們的小料是調配好的。香菜,蒜末,辣椒圈之類的都是贈送的,甚至還送小罐醋。要是有什麼特殊的口味也可以提前跟店裡說,能滿足的儘量都滿足食客們。

灶具和鍋當天晚上會有人來收,直接把押金換給他們。

送餐的火鍋一出,很多老食客都說好,省著在店裡又擠又熱,還不如在自家的小院子裡呢。或者更嘚瑟一點,就在家門口樹蔭那塊。人來人往的、看見熟人招呼他們吃一口也不錯。

很快訂餐的人激增。隻不過在點“外賣”有一點不好,一次性必須要把菜品點齊。不能中途加餐。

幾個食客把店長圍繞了起來嘰嘰喳喳的:“我來一個四人餐實惠版的,再多加一份切麵。”

“豪華版的有小酥肉和鴨血麼?”

店長一直在接待,嗓子都啞了:“鴨血有的,小酥肉不包含在套餐內。想吃就隻能單點一份兒了。”

“哦,那來一份豪華版的六人餐,再單點一份小酥肉。什麼時候能給我送到。”

店長道:“馬上就給你配菜,把東西拿齊了就可以送。下午我們來取鍋和灶。”

“知道了。”老食客愉快的給了錢。現在店裡還多了個免費的糖水冰粉,吃起來涼涼的,像果凍一樣,來店裡的食客就會吃上一碗。

“沒有雞鍋麼?”老食客問著。

店長道:“不好意思,我們店的雞鍋和甲魚鍋隻能堂食不能外送。”

小七嗓子都啞了,趕緊叫旁邊的人過來幫忙,又派了一個跑腿的。

要不說宇哥這人還真有辦事能力,他居然還真的搞出來一個同城外送服務。不過,隻對口田瑞家的店,不接其他的訂單。送餐的人穿著同樣的衣服,一眼就能看出跟彆人的不同。

小七從早上開始就狂寫單子,手現在都有點輕微顫唞。看了下,一上午就寫了一百三十多張單子,就這還源源不絕的人呢。

也虧得多了這麼個外送的服務,店裡不像每日那麼喧鬨擁擠。

過了一夥兒白猛帶著幾個幫手騎著三輪車過來了。上麵都是各種蔬菜,蘑菇,土豆,成箱的海帶,冬瓜,甚至還有手工切麵。從後門進的,火鍋店就開始緊急卸貨。

白猛一聽說這邊增加了配送的服務就知道他們這裡肯定忙不過來,立刻就過來了。

白猛一來,火鍋店裡的店長小七的眼睛裡都冒著光,像是看救星似得:“猛哥。”聲音沙啞的不行。

白猛也嚇了一跳,後麵還排長隊呢。他們這寫一張單子就給一個服務員配貨。沒停下來過。

白猛道:“這邊我來吧。你先喝點水,鬆快鬆快。”

小七道:“哥,我去看看後麵的貨備足了嗎?”今天是他們第一次送餐。配合的很好,送餐也很快。他們一直在外送,堂食也沒停下來過,所有人都忙的不行了。雖然田瑞讓他們多準備一些。但還是還是輕視了大家對火鍋的熱情,小七怕後麵斷了貨。大院那邊和宇哥的外賣員全力保障他們,他們不能掉鏈子。

小七把前麵交給了白猛,旁邊還有幾個心腹聽白猛的差遣,他趕緊去了後廚和配菜室。機械肉卷那邊一直在切,從早上到現在刀刃都有些鈍了,不像之前那麼好用了。

小七瞧見道:“先換個刀片。”在火鍋裡肉是大頭,供不上可不行。

冰櫃裡十多卷凍好的肉等著切呢。刀片不快,有的等了。

切肉的師父也忙懵了,一上午催催催的,刀片鈍了都沒注意。連忙換了一個,聽削肉的聲音都跟剛才不一樣,輕快利落了不少。

他連忙去後廚,現在都在幫他們的忙。要說哪裡最忙還的是底料這邊,他們炒料的壓力太大。今天連堂食的甲魚鍋都停了,沒時間弄。

小七去後廚,一看,驚了,道:“東家,你什麼時候來的。”看著田瑞也換上了廚師的衣服在旁邊炒料。

黑臉大廚的學徒道:“小七哥,咱們東家已經來一上午了,虧得他來了。不然還真的忙不過來。”

小七道:“你們來的晚不知道,最開始咱們家東西火起來就是因為咱東家手藝好。我師哥都是咱東家教出來的。”

黑臉大廚一聽,心道怪不得。

田瑞進了廚房換上了一身衣服,當時他還以為是來幫忙的。他任何的活兒都乾的很好。甚至炒料對火候的把握一點不輸給他。

有了田瑞的幫忙,後廚的壓力小了很多。連老板都開始乾了,他們也沒啥可抱怨的了,而且田瑞說了,火鍋店裡後廚這些人下個月再上調一次工資。所有人乾活兒也起勁兒了。

很快外頭就道:“再做三份雞鍋堂食,五份麻辣底料,七分微辣底料,再加兩個菌湯打包。”

大夥兒快速的分配,速度上來了。一份一份的做,不用著急忙亂。

黑臉大廚是田瑞外聘來的,從未跟田瑞在一起乾過活兒。像他這樣的大師傅都有點蠻橫,不喜歡彆人來後廚,但跟田瑞一起乾的時候卻覺得很自在,不管來多少份底料的單子。田瑞有條不紊的分配下來,後廚不像平常那麼慌亂。

黑臉大廚有點佩服田瑞。他在這邊一呆,就跟定海神針似得。怪不得能支棱起這麼大的買賣。

他們的吃飯是兩個人兩個人吃。從五點開始吃完飯,等最後一個人吃完已經快九點了。縣裡的人,熱情不減,生怕錯過了這次就吃不著似得。

中途找劉甲通知肉聯廠卷了一千斤的牛肉,一千斤的羊肉,新鮮的肉卷好凍起來,到時候方便切……讓他們提前預備著。

忙完這一天,田瑞他晚上都沒吃飯,坐在那邊吃飯都嫌累,晚上何宇來接的他。

許多日子以來,火鍋店第一次十二點閉店了。所有人都回家了。田瑞也往家裡走,雙腿沉重的像是灌鉛了似得,走路都抬不起腳來。

何宇來接的他。

田瑞累的懨懨的。

何宇看著又心疼又好笑道:“還能走麼?”

田瑞還沒等開口,何宇就轉過身蹲下要背他回去。他們收攤的時候已經是淩晨了。整個縣城熟睡了,偶爾還有幾個微弱的路燈亮著。

田瑞趴在何宇寬闊的背上,臉貼了上去。

何宇回了家都夠晚了,沒想到自家小財迷還沒回來。

看著他累成這個樣子,道:“你何必呢。就算不乾,家裡也能吃上飯。”

田瑞道:“過幾天就好了。”聽黑臉大廚說,他說動了四個師兄弟,水平都很好。他們一來店裡能忙的開了,就不用他下手了。

田瑞已經是老板了,就算他不乾也沒有人批評他,可是看見那麼多都在忙,他不好意思一個人跑在一邊躲清閒。反正這些活他也能乾,結果一不小心乾多了。昨天何宇有些生氣,田瑞不敢因為這件事兒再惹他。

“那也不允許。”何宇說著。

田瑞從後麵摟住他的脖子,哼唧了兩聲。

等倆人回家的時候都已經快淩晨一點了。田瑞回到家裡簡單的擦洗了一下`身上,換了一個乾淨清爽的衣服才躺下。

何宇剛躺在下,田瑞就靠過來,趴在他懷裡熟睡。何宇看著他的睡顏,過了一會兒才拉了燈。

第二天田瑞醒來的時候已經是上午十點了,火鍋店是下午三點營業的。田瑞打算去大院裡幫幫忙,誰想到剛到了院子就看見何宇身上穿著一套白色的休閒衣服,在院子裡鍛煉呢。白色的衣服穿在他的身上很清爽。

田瑞驚訝道:“你怎麼還沒走?”平常都是何宇早出晚歸的,冷不丁看見他大白天的在家還有點不習慣。◣思◣兔◣文◣檔◣共◣享◣與◣線◣上◣閱◣讀◣

何宇道:“今天不去了,在家陪你。”

田瑞一聽這話就有些心虛,道:“我不用彆人陪,我那邊還有事兒。”說完他就腳底下抹油,想走了,誰知道他剛要走就被何宇給逮住了。何宇一張俊臉在田瑞的麵前放大,道:“又不聽話?”

聽的田瑞耳朵裡都燒得慌。

田瑞跟他商量,道:“我就過去看看。”那邊的確忙亂,他去的話也可以跟著少乾一點力所能及的。

何宇輕輕的親在他的臉上了:“不可以。”

田瑞慫了,偷瞄了何宇一眼。何宇道:“吃飯。”粥是何宇特意做的。

田瑞坐在餐桌前,有何宇陪著喝了兩大碗粥,再加上兩個素餡的大包子,半個鹹鴨蛋,吃的無比滿足。田瑞昨天就沒吃飯,今天情不自禁的吃多了。

吃完飯,田瑞坐在椅子上歇著,他也有點納悶,明明他是愛清閒自在的。怎麼現在卻像上了發條似得。想停都停不下來。

何宇倒想陪著田瑞在家呆一天,可是事與願違,沒多大會兒就有人敲門說讓他去工地一趟。那邊好像是有檢查組來檢查,他作為主要的負責人必須到場。這次關乎到他們能不能掛牌售賣樓房,非常重要。

何宇回頭看著田瑞。

田瑞沒忍住差一點笑出了聲音,對何宇道:“去吧,去吧。”等何宇走了,他也可以悄悄的離開了。

田瑞以為自己神不知鬼不覺,殊不知他的表情太明顯了。何宇道:“我忙完去找你,要是再敢給自己累到脫力,看我怎麼收拾你。”脫力的方法不止一種,要是他這麼愛折騰自己的話,那他就有另外的說法了。

田瑞點了點頭。

終於何宇離開了,田瑞把昨兒脫下來的衣服,簡單清洗了一下,掛在院子上,隨後也離開了家裡,去了大院。

剛去,黑小胖就眼冒金光的在旁邊等著。看著田瑞就忍不住分享這個特大的好消息。

“火鍋底料出貨了。”

田瑞心中也忍不住雀躍:“真的?”

第一批做出來兩千件,正方形三百克的的底料,上麵是一層牛油,下麵是調料,乾辣椒也用了不少。透過這個包裝就知道他們用料有多麼的紮實。

這次送了兩千件。廠家知道他們著急,先出了一批貨就立馬叫車給送來了。

火鍋底料是正規的食品廠出的,各種審批和質檢報告,包括出廠的手續都是合格的。了個名字,叫斜陽火鍋底料。

據說食品廠老板原本想了幾個名字,去注冊的時候發現彆人叫過了,抬起頭正好看見斜陽還挺漂亮的。隨口一說,就叫了這個名字。

田瑞立刻拆開一包,煮了一下,很快大院就帶了一股火鍋的香味。火鍋店裡的菜都是在這邊洗好,在那邊再衝衝就完事兒,田瑞拿起一片白菜涮了一會兒,撈出來嘗,味道還真不賴。就是沒有他們現炒的辣。是普通的微辣的水準,有了這個料黑臉大廚就算是解放了。田瑞叫人把這些火鍋底料都給搬到火鍋店去。

自從縣裡火鍋帶了配送外賣的服務,對外地人一下子有好