他們晚上去了縣裡的夜市，萬萬沒想到一個小縣城的夜市居然有這麼熱鬨。

賣什麼的都用，價格還不貴。他們看著很新奇。甚至還生出了幾分想快速融入這裡的興奮感。逛了一圈花了兩塊錢，這邊的美食也很多，越夜越熱鬨。

過了兩天之後，他要擼起袖子大乾一場。淩晨四點就起來揉麵，準備醬汁。

等五點幫工的來了之後發現他都已經準備的七七八八了。

當天涼麵就掛在各家烤肉店裡了。

他做的都是方便包，麵和調料分開。一份是一份的，吃的時候撕開一拌就行了。

縣城裡都知道這是從外地請來的大師傅，想嘗嘗外頭的口味跟他們這有什麼不同，都還挺捧場的。

沒一會兒，就有人回來道：“我們店還要一百份兒。”

徐達笑嗬嗬道：“好嘞。”他從早上到現在，各家店送了一百份兒。剛休息一會兒，加單的又來了。

田瑞道：“要是累的話就少做點。悠著來，彆給自己累壞了。晚上還要擺夜市呢，到時候人更多。”

徐達道：“不累。”他渾身就像是有使不完的力氣似得。他以前學做涼麵的時候很認真，毫不謙虛的說，是他們兄弟姐妹中做的最好的一個，但生意始終不溫不火，終於找到感覺了，這麼多人愛吃他們家的涼麵，也不枉他千裡迢迢的過來。

徐達做涼麵的對媳婦道：“估計我爸做的也沒我做的多。”太得勁兒了，恨不得天天都這麼忙，隻要大家喜歡就行。

徐達媳婦累的都快說不出來話了，但臉上也有些高興。東家給他們開了這麼高的工資，得好好做，才能對得起這份錢。

今天涼麵大受歡迎足以見得，田瑞請他們過來是值得的。

他們可是親自見識過夜市的繁榮，對於晚上的出攤就更期待了……

第51章 初心

隔壁大水縣的馬書記來到田瑞他們縣裡。

原因無他, 馬書記突然發現身邊年輕乾部都喜歡往旁邊縣跑，說那邊的東西好吃。

起先馬書記也沒理會，可是漸漸的連幾個局長也趕上周末的時候過去喝酒。

這個月他跟隔壁縣裡的劉書記一塊去省裡彙報。他先彙報, 隨後劉書記彙報，就看見領導坐直了身體。對方一個季度的稅收竟然高達百分之三十, 而且還帶動了全縣兩千人的創業。他們鼓勵擺攤, 民眾的生活可比之前好了, 還帶動了一點旅遊產業。

馬書記聽著嗤之以鼻, 兩個縣挨著，他們要山沒山, 要水沒水的，還旅遊, 去那玩啥？可話到嘴邊又生生的咽回去了。

在會議上, 省領導高度讚揚了劉書記，說他管理有方。還號召其他同誌都要學習這種帶領當地百姓脫貧致富的行為。

弄的馬書記有些鬱悶, 回去就開會專門研究了這一情況，還把那幾個經常去隔壁縣打牙祭的年輕人叫過來詢問。

那幾個年輕人聽到領導問話來勁兒了，說那邊的肉串和烤肉多麼多麼好吃。吃完邊溜達邊打一份冰淇淋或者奶茶，可滋潤了。還說能不能讓田瑞家也來大水縣開一家分店，這樣他們就不用每天走那麼遠了。

聽聽, 這都是什麼話？馬書記可做不出來這個事情, 他好歹也是一縣之長。去挖一個隔壁縣做飯的，多少有點掉麵子！不過, 他打算親自來去看看，還帶了他的女兒一起。

他們坐的是縣裡的專車，但也不好太招搖。車子在縣口就給他們放下。

到了隔壁的縣裡，就看見有不少三輪車在招攬生意。人工蹬的三輪車, 盛夏三輪車跑起來自帶著涼爽的風，大部分人都喜歡坐。

馬書記有些驚訝。這邊的三輪車很多，大街上也熱鬨。

馬書記帶著自家上剛工作的女兒，挑了一個身強力壯的年輕人坐了上去道：“去田瑞家烤肉。”他來的時候都打聽清楚了，燒烤攤白天不開，隻有夜市的時候有。白天全天營業的就隻有烤肉鋪。

年輕蹬三輪的笑道：“好嘞，您要去哪家烤肉店？我們這一共十家店呢，都是一個老板的。”

這句話給馬書記問住了，他倒不知道這個。

年輕蹬三輪的青年道：“你不是本地的吧，那我聽我的吧，去中心店，總店長在那邊，我聽人說，要是趕上試菜，都是免費吃的，說不定還能看見田瑞本人呢。”

馬書記不動聲色道：“田瑞很難見？”

蹬三輪車的青年道：“他家店多，又奶茶店，又烤肉店的就十多家，前兩天又開了早餐店。可不就看不到人麼。”

馬書記看著蹬三輪車的青年還挺健談的，就跟他攀談了起來，道：“你們這外來的人多麼？”

“多，周圍的人都願意過來。像乾我們這行的，門檻低有個三輪車就行，很多外地人乾這個。本地人乾這個的少，原來大家都一門心思的進廠，現在出去擺個小攤比進廠掙得多呢。都琢磨乾點啥！就算乾不了的，也可以去田瑞家打工，他們那進去就十五塊的工資，轉正就翻倍，乾的好的還額外有獎金。”

馬書記道：“這麼好，你怎麼不去。”

蹬三輪車的青年道：“我這人愛自由，帶著客人蹬一圈挺自在的。”說完還不好意思笑了：“我媽就說我沒出息。”

馬書記道：“也不少掙吧？”

蹬三輪車的青年道：“嗨，貓一天，狗一天。不過每個月都超過三十了。”

馬書記道：“你們這有錢人這挺多的。”一般人錢都恨不得掰八瓣，再遠的路都走過去。他們縣裡就幾個蹬三輪的，都是實在沒的乾了才乾這行。不像這裡，蹬個三輪都能賺這麼多。

怪不得人都願意來他們縣，出苦大力也能賺到錢。

蹬三輪車的青年道：“前幾天裝修隊的還招人呢，把一米八以上的都挑走了，要是乾那個掙的錢更多。”縣裡做買賣的人多，這麼一來二去的，縣裡的閒人就少了。

時間長了就連家裡最古板的老人思想都扭過來了。隻要不偷不搶，乾啥不吃碗飯？沒必要專門盯著進廠。

馬書記聽了，倒不說話了。

看了一下四周，很多鋪子在裝修，各種牌匾給這個普普通通的小縣城增色了不少。

很快聞到了一股濃濃的烤肉香味，到了地方。

他們也算運氣好，本來是滿員的，結果剛進去正好又一桌走，就倒出桌子了。

馬書記的女兒看著這裡裝修的如此精美有些出神，而馬書記則是看鄰桌各種琳琅滿目的菜色驚訝。烤肉他以前在縣城也吃過。就一個泥爐，下麵隔一個酒精塊，上麵是一個小鍋。遠遠沒有這麼多花樣。

沒一會兒，服務員上來問他們吃什麼。

馬書記讓服務員推薦幾樣，他跟女兒吃。沒一會兒碳爐子先上來了。上麵有一個排煙道，也沒有令人不適的油煙。

服務員道：“喝的呢？我們這有酸梅湯，橘子汽水，鮮啤酒和綠棒啤酒。”

馬書記道：“一杯鮮啤酒，一個酸梅湯。”

很快烤肉上了。$本$作$品$由$思$兔$在$線$閱$讀$網$友$整$理$上$傳$

他們吃上就知道為啥那些同事們隔了這麼遠也要特意過來吃了，連他這種吃過不少店的人都覺得好，吃完下次還想來。

沒一戶兒就聽隔壁桌，道：“田瑞，你咋來了呢。”

老食客跟田瑞打招呼像跟朋友似得。

田瑞道：“我閒不住，過來看看。”

馬書記立刻看過去。早就聽說過田瑞的大名，但是看見他的人還是有些驚訝。這也太年輕了。居然靠一己之力，把整個縣裡的GDP給拉高了？

估計是馬書記的目光太犀利了，連田瑞也往這邊看。還走過來了，道：“肉，快糊了。”

馬書記連忙用筷子笨手笨腳的開始給烤肉翻麵。

與此同時，劉書記也聽說馬書記來了。

田瑞家的燒烤店很得機關同誌們的喜愛，有人看見過馬書記急忙回去報信兒了。還誇張的對劉書記道：“完了，馬書記肯定是要挖牆腳的。”

劉書記剛在省裡被誇獎，也覺得這份榮譽跟田瑞有關。最開始就是田瑞的燒烤攤火的，後來才形成了夜市，他把田瑞疼的跟眼珠子似得，一聽有人來挖牆腳頓時緊張了起來。

他們縣裡處處都平平，既不是糧食大縣也沒有名山名水，縣裡的百姓也大多靠進廠或者學一門手藝掙錢。但現在有了田瑞家的生意，又因為國營老廠長出力按了路燈，老百姓們自發的辦了個美食夜市，天天熱鬨的不行，促進了一大批人做小生意。硬生生的給他們這個平平無奇的小縣城裡盤活了。

現在走在大街上都能聽見南腔北調的聲音，不知道的還以為是省城。縣裡發展的這麼好，作為一把手的劉書記也有想法，他要把營收都投入在縣城的建設，爭取把他們縣城規劃的更好。這種想法還沒來得及說呢，眼看隔壁縣裡的一把手也盯上田瑞了。

劉書記急了，那可不行。田瑞是他們縣裡的領頭羊。縣城的美食繁榮一半在他。要真說他這個鋪子撤了，縣裡要發展的大計直接腰斬。

劉書記道：“這咋整？”

旁邊的董秘書道：“田瑞家頭半個月遞交了一份申請刊號的信函，要不咱們批了？”

劉書記不說話了，田瑞家要做免費的報紙，相當於美食內刊。要申請刊號的。這事兒縣裡做不了主，得申請繼續往上，上麵批了，每一期都要在省裡建檔，還要在縣裡建檔，非常麻煩的事情。創建報紙曆來卡的緊，縣裡本來就想裝裝樣子，打算隨便找個理由打回去。

可現在，馬書記一來，他們就有危機感了。劉書記道：“把申請拿過來，你再寫一份文件。我再進省一趟。”

他們好歹是家鄉政府，為田瑞出過力，到時候挽留他的時候也好說話。

董秘書一聽，這事兒就十有八九成了。劉書記近幾年來發展的好。上麵領導也看得見。雖然麻煩點，但看田瑞家也挺靠譜的。要是真能把內刊辦好，他們反而受益。畢竟縣領導也不能光抓經濟建設，思想建設也是重中之重。腦子轉動了幾下，他就知道這個文件應該怎麼寫了。

劉書記也不想再多逗留，趕緊去了田瑞烤肉的中心店，怕去自己去的晚了，馬書記把人給挖走。

劉書記趕到的時候就看見馬書記正跟田瑞說話呢，他女兒倒吃的香甜。劉書記勉強笑了起來，道：“哎呦，你這貴客上門咋不說一聲！小田啊，給你介紹一下，這位是這這馬書記，隔壁大水縣的。這一頓掛我們政府的賬。”田瑞家的烤肉一直有接待任務，政府的賬一個月一結算。

田瑞從善如流的答應了。

馬書記意味深長道：“老劉，你命好啊！”有這樣好的企業家。剛才他問了田瑞一些問題。其中印象最深刻的是，問他賺多少錢，田瑞說，他現在不為了掙錢，主要是想讓大