種防護林的，但目前還沒來得及種下，如今正好定下這兩種經濟樹種。

“也不是人人都會生漆瘡。”石頭在一旁道，“我就不會。”

“你去試過？”安氏嚇了一跳，連忙拉過石頭的手看了看，自然是看不出什麼來的，但還是抱怨道，“你這孩子，沒個輕重。”

周敏道，“這隻是附加的用處，有最好，沒有也不打緊，主要是這兩樣東西好好打理每年就都有出產。”

齊老三笑著搖頭，“敏敏你最近是不是都在琢磨這些，主意一個接著一個，咱們家的日子沒那麼難，這些慢慢來就是。”

“這已經是慢慢來了。”周敏道，“我的目標是將咱們這片齊家山打造成一個什麼都有，物產豐富到能夠自給自足的莊園。現在才隻是剛剛起步呢！要添置的東西實在是太多，隻能一樣一樣的來。”

她說完之後一轉頭，就見石頭眼睛發亮的看著自己。周敏原以為他有什麼話要說，但石頭隻是看了她一會兒，卻沒有開口說什麼。

倒是齊老三道，“野心不小，不過一步步來，相信總有一天能做成你說的那樣。”

“那當然。”周敏道，“等做成了這件事，我就可以徹底歇下來，萬事不用操心了。”

“我看你是天生的操勞命，這件事做完還有下一件，總不會讓自己閒下來。”安氏在一旁道。

周敏本來打算反駁，但仔細的想了想，發現自己好像真的是這樣，頓時蔫了。不過她還是振奮精神道，“以後的事以後再說，現在且先顧著眼前。”

安氏欲言又止了片刻，最終還是低下頭去，什麼都沒說。

依她說，周敏目前該著急的不是這些問題，而是她的婚事！鄉下的姑娘們成親早，哪家姑娘十六歲了還連親事都沒定下？安氏好不容易被齊老三勸得回轉了心思，將周敏當成女兒而不是媳婦來看，這件事就成了她最大的擔憂。

偏偏齊老三渾不在意，說什麼等十八歲再議親不遲，反正敏敏這樣的好姑娘隻會人人求娶！也不想想，等她十八了，還能找到什麼好人家？合適的早都已經娶親了，剩下的不是年紀太小，就是續弦填房，哪裡還會有好的剩下？

第55章 楊梅酒

“黃金米”的事, 周敏說到做到, 種子拉走銀子入手之後，便幾乎沒怎麼過問。

隻有石頭偶爾會跟她彙報一下進展——村裡哪些人家已經被齊老費說動, 準備今年將山地都用來種玉米，順便套種土豆；唐家樓一場玉米宴來了多少貴客捧場；城裡徐縣尊又是如何恩威並施, 將玉米種子儘數賣了出去。

整個四月，天上還是一滴雨水都沒有。直到端午節才淅淅瀝瀝的下了半天小雨，但才堪堪將田打濕，就又停了。

沒有水，水稻就種不下去。

每一種莊稼都有自己的時令和季節，錯過了之後倒也不是說不能種，但能收多少就很難說了。

譬如水稻, 現在沒有水，等到六月裡梅雨季時再種也不是不行，但那時就太晚了。且不說種出來的稻子好不好，原本八月能收的穀子要留到九月, 說不定趕上秋汛, 一年辛苦就都泡了湯。

這個時候，那些種了玉米土豆的人都不由慶幸起來，玉米和土豆這兩個月都隻是在長葉子, 缺水可能會有一點影響, 但不及水稻那麼大，這是旱地作物的優勢。

為著這個，周敏再到村子裡去, 路上主動跟她打招呼的人都更多了，臉上都帶著和善的笑意。雖說種玉米和土豆是齊老費說動的，但種子卻是齊家出，這大夥兒都知道，自然也承他們的情。

那寥寥幾家沒種的，這時候心情就複雜了。倒不是說他們種了彆的沒收成，地就在那裡，好好侍弄總不會太差。但是那些東西都無法取代水稻成為主食，想要靠著這些東西撐到明年，顯然是不可能的。

家裡有點兒積蓄的還好，又不是沒遇上過災荒，熬過去了下回吸取教訓也跟著種就是。那些本來就緊巴的人家，想到接下來的一年，嘴巴裡都是苦味。

萬山村裡是如此，整個高順縣的大環境也差不多。這兩年種了玉米和土豆的人都暗暗慶幸，沒種的捶%e8%83%b8頓足。

好在又過了十幾日，五月十五之後，終於下了幾場雨，勉強能夠將水田沒過，趁著這個機會，眾人連忙抓緊時間搶種，總算是在雨季之前將水稻種下去了。

但是這樣一來，時間太短，這些秧苗還未來得及落地生根，雨季被水一衝，很多都會直接被衝走，同樣會造成減產。不過相較於無法下種的情形來說，無疑是好得多了。

雖然天旱對推廣玉米和土豆更有好處，但周敏也沒有無端希望大家倒黴的想法，水稻能種下去，也跟著念了一聲阿彌陀佛。錢是賺不完的，總體來說，周敏還是希望這個世界能夠風調雨順國泰民安，一直這麼延續下去。

不過她今年幾乎沒出過村子，這些事也隻是道聽途說。現下人微言輕，真正能做的也有限，與其憂國憂民，不如將自己的日子過好。所以周敏很快將注意力轉到了自家那幾株楊梅樹上。

這是去年清理這片山的時候特意留下來的，進入五月之後，樹上的楊梅就已經開始露出了紅色，隻是尚未完全成熟。對於這種久違的味道，周敏可謂是十分想念，一天從樹下經過幾次，眼巴巴的看著，有紅得透一些的，就摘下來先嘗個鮮。

不知道是不是看到了周敏這種幾乎沒怎麼遮掩的神態，這天石頭一早就提著小籃子出了門，下午時分回來，籃子裡就裝滿了又紅又大的楊梅，品相非常好，讓周敏一看就開始分泌口水。

“這是從哪裡來的？不是還沒到成熟的時候嗎？”她問。

石頭道，“山上的楊梅成熟的時間不一，跟樹種和地勢都有關係吧。我跟其他人一起去的，他們知道幾棵熟得早的楊梅樹，不過就是離得遠。”說著將籃子往周敏麵前一放，“給你的。”

他一回來就直接到小樓這邊來了，其他人都不知道。

周敏拎著籃子去小屋那裡，用泉水將楊梅泡過。在現代的時候她泡楊梅時還要加鹽，怕裡麵有寄生蟲之類的東西，而且人工種植的楊梅，總擔心打農藥之類的問題。但是這個時代純天然無汙染的楊梅，周敏就不舍得折騰了。用鹽一泡，楊梅的味道也會完全被破壞掉。

野生的楊梅口感會略酸一些，就算嘗起來甜其實回味也是酸的，但這種酸卻會讓人欲罷不能，吃了一個還想再吃。

不知不覺間，周敏堪堪將半籃子的楊梅給吃了下去。

石頭就坐在她身邊，臉上雖然沒什麼表情，但周敏能夠感覺出，他此時的狀態很放鬆，很愜意。

她將來裝在碟子裡的楊梅遞給石頭，“你吃嗎？”

“在樹上吃夠了。”石頭道。

周敏很輕易的相信了這種說辭，因為她覺得換了是自己，見到楊梅樹肯定先吃個痛快。但一棵樹上個頭最大、紅得最好的楊梅總是有數的，彆人吃個痛快的時候，石頭正忙著將最好的挑著摘下來呢！

不過周敏也沒有繼續吃，她自詡是個成年人，勉強還是能夠控製住口腹之欲的，剩下的留給其他人，大家一起分享。

當然分享的時候，她難免也要蹭上幾粒。

吃的時候不覺得，但是等到晚上吃飯的時候，周敏就開始覺得牙酸了。那是一種牙齒整個被什麼東西泡過，稍微一用力就會覺得不舒服的感覺。平常吃起來軟糯Q彈的米飯都有些嚼不動了。⊥思⊥兔⊥在⊥線⊥閱⊥讀⊥

這種牙齒酸軟的感覺，在一覺醒來之後變得更加嚴重。好在安氏體貼的準備了粥，就連食材也都是全部剁碎了扔進去熬煮，不需要用到牙齒。

不過很快，周敏就吃楊梅吃到完全不想吃了。

因為家裡的幾株楊梅樹已經儘數成熟，算起來陸陸續續收的楊梅足夠放好幾個竹筐，送了邱五爺一筐，又分了一些給村裡人之後，剩下的看著仍舊讓人發愁。如今也不是剛剛穿來的時候，什麼都要算計，周敏也沒有拿出去賣的意思。

最後齊老三拍板，這些楊梅都用來泡酒。

但這麼多楊梅，不可能從齊老費家裡拿酒，於是周敏乾脆弄了一套釀酒的工具，自己動手，豐衣足食。

大樹以前在齊老費家時就曾經負責過這些事，對釀酒的程序都很熟，甚至還會發酒曲！所以周敏就將這個光榮而又艱巨的任務交給了他，自己隻負責出謀劃策，不乾涉具體執行。

烤一次酒需要好幾天時間，等到周敏的酒出來，正好將楊梅放進去封壇，存到地窖裡去發酵。——考慮到有些東西需要特殊的存儲環境，所以雖然這邊已經建了倉庫，但還是挖了個地窖，用來存酒倒也恰如其分。

放酒的時候，周敏用從冬叔家要來的油漆在壇子上寫字，石頭見了，不由問，“這是在做什麼？”

“寫上釀酒的年份日期。”周敏道，“以後每年都釀一些，留幾壇一直放著，存個三五十年，想來味道會更加醇厚吧？也許傳到後世，說不定會成為難得的珍品。”

她一邊說，一邊在壇子上寫了永嘉十一年五月二十六的字樣。

石頭有時候不太明白，周敏明明是個很利落很能乾的性子，為什麼又會經常發這種神經。他根本無法明白周敏這種從小在城市裡長大的孩子，對某些故老相傳的故事的期待與向往。

傳說古時候，若是有人家生了女兒，就會在院子裡種下兩株香樟樹，樹下埋著兩壇女兒紅。等到十裡紅妝嫁女的那一日，便伐下香樟樹做嫁妝，取出女兒紅待客。

這種繾綣浪漫的故事，太能夠戳中有幾分文藝感的姑娘的心了，隻不過絕大多數時候，她們都清醒得不會相信這種童話，隻在某種特定的時間裡爆發出來。

不過周敏對這種藏東西的興趣，來源於小時候學過的一篇課文。標題和主角的名字都忘記了，就記得故事裡的“我”在戰亂來臨必須要離家的時候，模仿母親將自己重要的東西都埋在了菜園子裡。從菜園子入口起數十四步，就是埋東西的地方。但幾年後已經長大的“我”回到故地，卻怎麼也挖不出東西來，被母親提醒才注意到自己長大了步伐也變大了。

這個故事的後半部分完全可以忽略，前半部分讓小時候的周敏蠢蠢欲動，每次去鄉下都試圖往爺爺家的菜園子裡埋點兒東西，然後被完全不理解這種小女孩心思的母親暴力鎮壓。

好容易現在輪到自己做主，自然不會吝嗇這種機會。

但不了解卻不影響石頭縱容周敏折騰，所以這會兒他在旁邊幫著遞東西的態度十分積極。

每個壇子都寫好之後，周敏將其中一壇單獨搬到角落裡，用稻草掩蓋起來，然後朝石頭做了個“噓”的手勢，“這事隻有我們兩個知道，不能說出去。”

石頭建議道，“這裡地方太小，隨便