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他的小公主 一礫沙 4427 字 6個月前

苦惱地蹙著眉思索,突然瞪大了眼問:“你們剛才說的周生,就是周東遊先生嗎!”

這次鐘岩倒是很坦誠地點了點頭,齊悠悠一副被幸福擊暈的表情,簡直想捧著%e8%83%b8口尖叫。身為一個甜品死忠粉,她能輕鬆背出周東遊大師的資料:香港籍甜品師,最拿手的是做盤式甜點,曾經代表中國去法國裡昂參加西點世界杯,那是甜品界的至高榮譽。

她以前隻是作為粉絲來嘗過他做的甜點,鐘岩昨晚說讓她先在餐廳學徒,也就是說她可以跟著偶像學做甜點了嗎!

鐘岩這時正帶她走進後廚,扭頭發現小公主眼眶微微泛紅,一挑眉問:“乾嘛?你害怕了?”

齊悠悠吸了吸鼻子:“我是感動!”

鐘岩又覺得好笑,拍了拍她的肩示意她等著,然後走到一位40多歲的中年人麵前,一邊朝這邊指一邊說著些什麼,而那位周生則神情越來越嚴肅。

齊悠悠莫名緊張起來,她攥緊拳頭,小口吸著氣來調整過快的心跳,這時那條從領口垂下過長的蝴蝶結,被人從旁邊輕輕扯了下。

她怔怔轉過頭,看見一位廚師打扮的年輕男人站在旁邊,笑的露出一口白齒:“喂,你打扮成這樣來麵試啊?”

齊悠悠眨了眨眼,沒好意思說這是她最中規中矩的一套衣服。

那人抱著%e8%83%b8,圍著她繞了圈又說:“不過這衣服還真挺漂亮的,是什麼牌子的?”

這次齊悠悠答得飛快:“Carolina Herrera。”

那男人張了張嘴,決定直接跳過這個問題,乾脆伸手過去說:“我叫吳文凱,你叫什麼,以後咱們可能是同事呢。”

齊悠悠對於來自同事的親切笑容非常受用,可對於同事伸過來泛著油光的手又有點猶豫,暗自咬了咬牙,用指尖飛快掃過去說:“齊悠悠。”

吳文凱笑著收回手,剛要再說什麼,兩人同時聽見旁邊傳來聲大吼:“不行!絕對不可能!”

周生中等個子,站在身形高大的鐘岩旁邊幾乎矮了半個頭,可當他陰著臉,顯露出大師特有的傲慢和尖刻時,連鐘岩也拿他無可奈何。

“什麼意思,我每天忙得很,可沒空陪什麼大小姐過家家。”

鐘岩的臉也沉下來,還沒來得及反駁,旁邊突然插.進一個細細的聲音:“周先生,我有西點師資格證的,我做甜品很好吃。”

她聲音輕弱,目光卻閃亮堅定,唯獨在這個領域,齊小公主有著不容侵犯的驕傲。

周東遊抱著%e8%83%b8,抬起下巴把她從上至下掃視一遍,然後鄙夷地輕哼一聲:“每天打扮的漂漂亮亮,過家家一樣做小點心,再花錢買個證。你覺得我這裡也能這樣是吧,真是抱歉,我絕對不會接受我不認可的學徒,也不陪大小姐玩烘焙遊戲。”

齊悠悠使勁眨眼,努力掩住眸間升起的水霧。

各司其職的後廚,唯獨這邊凝固成尬尷的結界,這時一名服務生垂頭喪氣地托著盤子走進來,周生瞥見裡麵隻動了幾口的慕斯蛋糕,立即衝出結界走過去問:“又不行?你問過沒,他到底對哪裡不滿意?”

那服務生聳聳肩,“問了,他說不出,隻說……”他偷偷瞥了眼周生的臉色,聲音越來越低:“隻說他很失望。”

周生的臉色一陣發白,卻又帶著無奈的挫敗,突然瞥向齊悠悠說:“要不這樣,你能做出個讓那個客人滿意的甜品,我就把你留下來。”

今天餐廳來了位老人,點了份早餐後,突然說要嘗嘗主廚做的招牌甜品,結果連點幾份都是吃了兩口就說不合口味,這讓向來驕傲的周大.師大受打擊,可又不知道問題到底出在哪裡。

齊悠悠聽完整件事始末,頓時也燃起些鬥誌,她先找來那名服務生問:“能告訴我,那位客人一共點了那些甜點,分彆吃了多少嗎?”

當看完那位客人吃過的幾樣甜點,歪著頭思索了會兒,然後嘴角溢出絲笑意。她壓著下巴,把%e8%83%b8`前的蝴蝶結係好,認真洗完手走到操作台旁,開始埋頭做起一份撻底。

她做得%e8%83%b8有成竹,令周生也好奇心大盛,當看見齊悠悠最後隻是端出一道普通的蘋果撻而已,頓時又嘲諷地抬起嘴角說:“你以為這裡是什麼貴婦烘培中心嗎?”

齊悠悠仿佛沒聽見,隻是昂著頭把蘋果撻端出去,然後所有因好奇而跟在她身後的人,都看見那位老人先小口嘗試,隨後露出笑容,低頭飛快地把整份蘋果撻吃光,還衝齊悠悠露出讚歎的表情……

“這不可能!”周生滿臉震驚地問:“你怎麼知道他愛吃蘋果撻?”

“他不是愛吃蘋果撻,他隻是不喜歡朗姆酒的味道。”齊悠悠明顯也很興奮,臉頰上仿佛染了層光亮:“我觀察了他吃的幾樣甜點,慕斯和巧克力這種冷點,幾乎是隻吃了一口就放棄,但是烘焙過的拿破侖和泡芙,卻多吃了幾口外皮。於是我想到了朗姆酒,朗姆酒在冷點裡味道更重,而烘焙後則會被其他味道綜合,但是在奶油裡還是會掩蓋不住。所以我猜測他反感的是朗姆酒的味道,於是做了道減去朗姆酒的蘋果撻,想不到正好就撞上了。”

她一口氣說完,差點想驕傲地轉個圈,然後走到周生麵前,歪頭一笑問:“所以我可以留下來了嗎?”

周生緊緊繃著唇線,這時好像再說什麼都是自打臉蛋,最後隻得沉著臉點了下頭。鐘岩在旁邊看的十分愉快,忍不住陰暗地想著如果自己現在鼓掌,會不會把周生氣得就此離職。

這場風波過後,齊悠悠總算是名正言順入了職,鐘岩放下塊心事,又開始忙於飛鷹的招募和運作。

再次見到小公主是在兩天後,當他敲開自己的公寓門,沒忍住驚呼一聲:“你怎麼把頭發給剪了!”

現在站在他麵前的小公主,一頭引以為傲的長發被剪得隻到耳邊,齊悠悠原本就難過,被他一說沒忍住掉起淚來:“周生說了,西點師不能留那麼長的頭發,怕會粘到原料裡。而且……我也沒錢再去護理了。”

她抱著膝蓋蹲下,把梨花帶雨的小臉悶進胳膊裡,削瘦的肩線不住發顫。

鐘岩知道她有多寶貝她的頭發,能夠下定決心剪短,是她努力邁出的第一步。於是蹲在她旁邊,輕輕摸了把她的頭發說:“彆哭了,就這樣也挺好的。”

就是,摸起來手感差了點……

齊悠悠紅著眼抬起頭,已經沒心情在意他擱在自己頭發上的手,隻啞著嗓子可憐兮兮地問:“我這樣是不是不漂亮了?”

鐘岩忍不住失笑,然後認真地盯著她說:“漂亮,你怎麼樣都漂亮。”

齊悠悠終於笑了出來,她用手背抹了把眼淚,語氣裡添了欣喜說:“周生說了,給我一個月試用時間,如果我能滿足他的要求,就正式開始教我。”

鐘岩想讓她開心點,立即說:“很好,你如果成功了,我送你一樣禮物。”

“真的嗎!”齊悠悠騰地站起來,“什麼禮物都行嗎?”

鐘岩覺得這場景有點熟悉,還是硬著頭皮說:“什麼都行。”⑨思⑨兔⑨在⑨線⑨閱⑨讀⑨

齊悠悠開心地衝進臥室,拿了本最新的時尚雜誌翻開:“我能要這個發箍嗎,我找了很久,隻有這個發箍和我的新發型最搭!”

正文 9|破產日常之三

一顆蛋黃落入馬鈴薯粉混著麵粉的玻璃碗裡,仿佛落日奮不顧身跌進雪山頂,然後被攪得你中有我、我中有你,黏糊糊共同投入煎鍋。

爐子上的牛奶和香草莢被煮得翻滾起小泡,齊悠悠戴上大大的手套,舉著鍋柄小心地把牛奶倒出,等冷卻後加進糖和玉米粉,看它們在攪拌器下漸漸立起軟尖,再撒一點香草粉,高高舉起端在麵前,深吸一口奶油的香味,嘴角牽起個滿足的微笑。

然後她圍起自己的LV圍裙,架上平底鍋開始煎可麗餅,塗了黃油的鍋底再蓋上層薄薄的麵糊,當鍋裡出現誘人的金黃色,就得鏟起放在烤盤紙上。

齊悠悠壓著尖下巴,認真在餅身上抹著剛打好的奶油和櫻桃餡,當這樣的程序反複25次後,她耷拉著腦袋坐下,喃喃說:“還是不行,太厚了!”

做出25層櫻桃可麗餅,這就是周東遊對她提出的終極考驗。

經過十幾天的幫廚後,周東遊發現齊悠悠對做烘焙極有天份,普通的甜點並不足以難倒她。於是想出這道考題,隻有完成後,才能允許她正式拜入他門下。

可麗餅本身並不難做,可如果要做到20層以上,還得保持造型和口感,就非常考驗甜點師的技藝和天份。齊悠悠白天在餐廳忙得腳不沾地,隻有靠在家的時間練習,可至今都沒做出令自己滿意的作品。

她垂頭喪氣趴在桌上,手指揉著發酸的小腿,努力撐起往下搭的眼皮……

她實在太累了,恍惚地覺得這十幾天做的事能頂得上整個前半生。下巴撐在桌上,望著自己被剪平磨白的指甲,鼻尖莫名一陣發酸:要融入社會真的好難啊……可她再沒有甩手不乾的權利。

揉了揉眼睛掏出手機,依舊沒有父親的消息:他現在在哪兒,過得好不好,會擔心自己嗎……

漸暗的熒幕裡映出一張快要哭泣的臉,目光卻在這時掃到一個名字,於是硬把眼淚給憋了回去:有人一直拉著自己,哪還有資格自怨自艾。

齊悠悠甩甩頭站起,衝進臥室拿出那本時尚雜誌,其中某頁因為被反複翻看已經揉出褶皺,手指撫過那張已經被微微磨白的廣告圖片,感覺渾身的力氣漸漸在恢複,握緊拳頭想:一定加油啊,隻要堅持下去,就能得到這個發箍了!

可就在她拿著小勺子,一口口吃掉失敗的可麗餅時,突然聽見門鎖轉動的聲音,“咯咯咯”聲在深夜裡響起,效果堪比驚悚片。

齊悠悠嚇得倒抽口氣,差點被口裡的食物噎住,看了眼時鐘正指向11點,鐘岩一向注重避嫌,根本不可能在這時過來。她隨手抄起把廚師刀,腳下打著顫走到門前,眼看那扇門被推開,就伴著聲中氣十足的尖叫舉起刀……

“靠!”鐘岩扶著額,原本因酒精而生疼的腦袋被叫得快炸開,當他看清舉著刀一臉不知所措的齊悠悠,頓時也有點迷糊,皺眉對旁邊那人吼:“你送我到這來乾嘛?”