蘆哥哥弟弟姐姐妹妹都吃了，輪到我就沒了……”小菊望著桌上吃食哭著。

都說賣進宅子裡當丫頭可憐，命不好，以後主人家打罵發賣什麼的，是跳進火坑的，小菊剛進小院子時害怕，夜裡偷偷哭，不敢哭出聲，怕被劉媽媽聽去了要打罵她，她那時候天天想家，想爹娘說的，等田裡莊稼下來，有了銀錢就贖她回去。

她已經好久沒想過家了。

岑越聽了卻不知道說什麼，時下這個環境，各有各的苦，他也沒辦法跟小菊說把賣身契給你回家吧。

“吃吧，涼了不好吃了。”岑越最後隻能這麼說。

梅香給小菊又夾了個炸糖球，小菊剛吃了個，這是梅香的，她把自己那份給了小菊。

兩人同是被家裡賣的丫頭，梅香平日裡辦事說話已經像個大人，露出幾分堅毅，有時候也潑辣厲害，好像知道，日子得靠自己。小菊不哭了，搖搖頭不吃那個炸糖球，說好吃，梅香姐吃。

“越越，真的好吃。”齊少扉湊過來，獻寶似得讓越越快嘗，他自己的吃完了，就等越越吃了。

岑越沒忍住笑了聲，說好。桌上氣氛又高興起來。

小菊不哭了，梅香也吃到了炸糖球。

岑越看他家大崽，說：“我們阿扉是個開心果。”

“越越什麼是開心果啊。”

“就是同你說話就開心。”

齊少扉一聽高興的眼睛都亮了，又有點害羞，巴巴說：“那阿扉給越越做一輩子的開心果，跟越越說一輩子的話，越越每天都開開心心的。”

岑越：好大崽！

吃完了早點，岑越對甜食其實一般，不是特彆喜歡，但這個炸糖球卻覺得不錯。時下糖貴，炸糖球不是特彆甜膩，上頭撒著芝麻，甜而不膩還油香，裡頭是空心的，卻有薄薄一層紅豆餡。

不知道怎麼做的。

岑越觀察了陣，發現還是手法和火候，炸糖球老板手法熟練，一雙筷子，一個鐵勺子，旁邊小兒子打下手，略軟一些的麵團塞一小口紅豆餡，團成球，往他爹的漏勺一放，等幾秒，他爹筷子慢慢扒拉球，一會就跟吹氣似得漲開了，成了小拳頭大小。

“好厲害呀。”齊少扉說。

可不是嘛。岑越又給阿扉買了一顆，他知道阿扉喜歡吃。

“越越還有劉媽媽。”齊少扉說。

岑越差點忘了，又要了一顆帶走。梅香將這顆的油紙包放在籃子裡。齊少扉拿著自己那顆可高興了，先送到越越嘴邊，讓越越吃。岑越就啃了口，含糊說好香，好吃。

齊少扉也咬了口，高興的眼睛彎了彎。

“越越好吃。”

岑越已經不去糾正大崽斷字了。

回去順路買了菜，岑越昨天晚飯時答應給阿扉做肉餅，就買了偏瘦一些的五花肉，又挑了時下的蔬菜，回去不著急做飯，先把麵揉上。

劉媽媽見回來了，還給她帶了炸糖球，誒呦心疼，說她年紀大了吃這個乾嘛，下次不用管她的，浪費這個銀錢。

“阿扉惦記劉媽媽你，特意提醒我買。”岑越說。

劉媽媽就很高興，臉上都是笑容。

雖說是主仆，可劉媽媽看著齊少扉長大的，三少爺特意惦記著她，沒什麼比這個讓人高興了。

岑越先和阿扉回屋歇一會，早上吃過都不餓，又去看了草莓苗，還玩了一會挑棍，日頭差不多了，岑越卷著袖子洗了手進灶屋，讓阿扉在院子玩。

“肉剁成泥，也不用太碎了。”

梅香就砰砰剁肉，劉媽媽去年冬摔了跤後，雖是養了半個月，但自那之後不能久站，或者乾點搬重的活，會勞累腰疼，如今灶屋做飯一把手就是梅香。

岑越隻做他和阿扉的——倒不是他不給大家做，劉媽媽不願意，說什麼都不乾，哪裡有郎君給下人做飯的，不像話。

也失了三少爺的體麵。劉媽媽那時候找岑越說過，說夫人在時對底下人也好，寬和的緊，但做主子要有主子樣，威嚴在，我知道郎君心善，見小菊一個小丫頭可憐，梅香是個姑娘家，多是照顧寬厚，但規矩立下了，位置分寸在，不然時日久了，底下人能越到主子頭上，那就糟了……

劉媽媽說的這翻話確確實實是好話。

因為社會就是這樣的，說平等人權，那害的可能是梅香和小菊。

在什麼山頭唱什麼歌，這個岑越知道。

“肉餅想要酥脆好吃，餡料是一方麵，還有個小竅門，和麵的時候，裡頭放一點油，把油搓到麵裡，放點鹽。”岑越一邊做一邊跟梅香小菊說。

讓小菊切蔥花，將花椒磨成粉，麵醒著。

晌午主食是香酥肉餅，配個蛋花疙瘩湯，岑越在現代屬北方人，飲食習慣是麵食為主，因此做麵食有一手。穿到了大盛岑村，也是吃麵食多點。

根據田裡種的莊稼還有飲食結構，岑越起初也以為是在北方，但今早有賣粉的，感覺又不像——

如今老百姓可見不到國家的堪輿圖。

岑越一手和著麵疙瘩，心想管他什麼地域，小老百姓不操這個心，疙瘩湯的麵糊要稠一些，屬於比饅頭的麵稀，又比烙春餅的稠，能用筷子夾起來成小疙瘩，就差不多了。

配菜都齊全，雞蛋液、蔥花、筍葉子切成絲。這會先不下鍋，這個簡單，水燒開了，往裡倒就成。肉餅的麵醒好了，現在包餡烙餅。

“還要調一點油酥，就是麵粉裡頭放點油，調成糊狀，這個是讓餅出鍋後更酥脆的竅門……”

餅條鋪調好的肉糜一層蔥花，一頭拉起來卷成條，頂頭那兒塗一層調好的油酥，手掌圈一圈，成了劑子，用手掌壓一下，層層疊疊的圓餅狀。

“不能擀，容易破皮，用手壓一壓就成了，放那兒晾一會。”

一隻隻巴掌大的厚墩墩餅做好了，鍋底燒油，有後頭灶台小火煎肉餅，前頭灶台大火可以燒疙瘩湯了，下了麵疙瘩燒開放配菜，還有切成絲的醬菜。

不用放鹽了，醬菜就是鹹的。

岑越想到這兒，就想起現代放火腿，火腿就想到了他的‘臘肉’，“對了我的臘肉——你們幫我看著點火候。”

他去看看掛在糧上的臘肉。

當初摸著石頭過河做，天氣都熱起來了，臘肉名字就知道是冬天臘月做的，岑越也第一次做，現下拿下來，肉硬邦邦的，外頭倒是沒發黴，曬得有點像風乾肉，反正不是臘肉。

“……”

“……”

回頭炒炒吧。岑越心虛把肉給掛回去。

今日晌午吃飯略晚一些，第一隻餅烙出來時，外頭的齊少扉聞到香味就往灶屋去，岑越出來了，手裡半塊餅，遞給阿扉一半，說：“阿扉幫我嘗嘗味。”

“唔，好香啊。”

裡屋梅香同劉媽媽三人分了半隻餅，一人一口嘗嘗郎君做的，都發出驚歎聲來。

齊少扉聽見了，湊到越越跟前跟隻小狗一般，岑越順便給喂到嘴裡去，“燙不燙？”

“唔不。”齊少扉搖腦袋。

“越越好好吃啊！”

沒一會齊少扉嘗出滋味來眼睛都亮晶晶的。

岑越略得意，“這就叫寶刀未老。”

“越越不老。”

“越越阿扉還想吃。”

“馬上開動。”岑越說。他也嘗了一小口，時下麵粉不如現代細膩，但另有一種風味，肉餡不肥膩，加著花椒粉、大量的蔥花，酥酥脆脆，一層又一層，吃起來掉渣。③思③兔③在③線③閱③讀③

真的太香了！

‘臘肉’失敗的‘陰影’這會全都沒啦。

如今小院裡，凡是岑越做飯，吃飯的時候大家夥都是很積極，岑越和齊少扉在堂屋開飯。劉媽媽等人還在灶屋烙餅、燒湯。

齊少扉一連吃了兩個，每咬一口都要說越越好香。岑越：……

“你喝口湯，吃口菜。”

齊少扉乖聽話，好吃到飯後成了粘人寶寶。用完飯，午後院子消消食，就到了午睡時候，岑越剛脫了外衣，聽到堂屋門口小菊說：“郎君，二苗來了，還有他家裡人。”

“賣苗苗的二苗？”床上齊少扉也有點精神。

岑越說是，讓阿扉睡，“我一會過來。”齊少扉想陪越越，但要穿衣裳好麻煩，岑越摸了下大崽腦袋，“睡吧。”

齊少扉就乖乖躺下了，在被窩裡等越越，給越越暖床。

小院子門外，牛車旁，薑老太抱著豆豆，薑大壯和薑二苗在門口，薑二苗手裡拎著一包點心，梅香請人裡頭坐坐。

薑老太說不了，不放心牛，趕來給主人家道謝的。

梅香就讓小菊去請郎君，還讓把話說明白了。但薑老太隻說道謝，也沒說為啥，小菊也不懂裡頭，傳話的時候糊塗，岑越聽得也糊塗，總不能他買了二苗的苗子，全家連著老太太都來謝謝他吧？

這也太誇張了。

岑越到了小院門口，劉媽媽也在，一見郎君來，都讓開了位置，劉媽媽同老太太說：“這是我們三郎君。”

“岑夫郎。”薑二苗高興叫。

岑越喊了二苗，見一家子抱孩子的，神色潦草狼狽，便說：“來者是客，進來坐坐喝口茶歇歇。”知道對方要拒，先一步又說：“我同二苗也打過兩次交道，合的眼緣，他帶著長輩哥哥來找我，理應坐一坐，再說咱們在門口說話也不方便。”

“牛車的話，放進來不礙事。”就一小會，後院有地方。

小菊梅香開大了門，卸了門檻。這下薑家人不好意思不進了，尤其薑家人知道對方是平安堂的少東家夫郎，這豈不是救了他家豆豆兩次了！

因此客客氣氣進來。

薑老太在村裡是個高嗓門厲害的，這會就收斂了，一是人家是郎君，大戶人二也是人家於薑家有恩。

“我家阿扉午睡，不好堂屋說話，咱們西廂坐一坐。”岑越招呼大家去西廂，原是周夫子睡得地方，那邊收拾乾淨，還有一張圓桌凳子，現在能臨時充當會客的。

薑家人都不知道咋說話，咋坐下。等劉媽媽上熱茶，薑家人起身的，擺手不喝的，真真坐立難安。

“都是粗茶，我看孩子睡著了，裡屋有床，要不先放下讓孩子躺著舒服點？”岑越見狀主動找話題，他是看出來了，你問薑家人得拒——因為怕麻煩他，直接讓梅香拿個薄被來，給孩子蓋上。

梅香應是，裡頭櫃子就有被子，囫圇鋪好了。薑二苗就看阿奶，他拿不了主意，也拒絕不了岑夫郎，薑老太把懷裡豆豆遞過去，抱了一早上，她胳膊也沉。

孩子睡到裡頭。

外間說起緣由來，岑越聽的心驚，他就說剛看那孩子瘦瘦小小的，臉色也不對勁兒，說是一歲大了，看著像個小寶寶，這麼一路折騰看病。

“我就是買個苗子，歪打正著，說天大的救命恩，擔不了的。”岑越說。

他那時候看出二苗急，臉色苦澀，但確實也是想吃草莓糖葫蘆，在這兒見到小草莓驚喜，買苗子也是因為有泉