點點頭。

“你居然願意去？”範亞豪有點吃驚。

章雪揚扯了扯嘴角。

去歸去，但不對結果負責。

東亞父母骨子裡的控製欲令他煩躁，所以從小就在有意識地和這些東西對抗。

他不受控製，不追趕任何人的期待，自然而然的，也就成了長輩嘴裡的反骨仔。

這次之所以回國，隻是不願老一輩心血東流，不是為了精神還債。

*

轉天，太陽很猛。

蘇婷提前到了辦公室，開始忙活要交的東西。

儘管昨天已經問過章雪揚，但第一回 做這個，還是覺得焦頭爛額。

唐珊看她一眼，腿都翹了起來，擺明心情好很多。

但幸災樂禍歸幸災樂禍，也沒什麼好得意的，畢竟兩個人都有壓力，半斤八兩。

氣溫高得像入了伏，蘇婷沒什麼食欲，連早餐都隻喝半杯豆漿。

忙到11點左右，之前發去維修的對講機寄回來了。

蘇婷去簽收，正好海鮮車來送貨，後門大敞，最裡麵碼著幾個膠箱，外麵齊齊寫著三個大字：越秀店。

章記是廣州本地的餐飲品牌，不止這裡一家店，但離得最近而且店齡最新的，就是越秀店。

收完快遞，蘇婷抱著往回走。

經過宴會廳的時候，戴玉蘭迎麵走過來，她腦子裡忽然閃了下：“蘭姐，您現在有空嗎？”

“有，我剛好找你。”

“那您先說。”

“沒關係，我先聽聽你的事。”戴玉蘭指指旁邊的桌椅：“來，坐著說。”

蘇婷不大好意思：“是這樣的，我好像聽說……雪揚總之前在越秀那邊辦公？”

戴玉蘭點點頭：“在那邊駐店過，有幾個月吧。”

“那……會不會雪揚總現在要的這些資料，越秀店那邊都做過了？”

“應該是吧，雪揚總最先‘整頓’的，就是越秀店。”戴玉蘭看著蘇婷，眼裡已經有了濃濃笑意：“所以你的想法是？”

蘇婷有些赧然：“我在想，是不是可以……跟他們請教一下。”

她其實沒太想好，話說出口，又覺得很唐突：“就怕會太打擾那邊的同事？”

戴玉蘭笑了笑。

個把鐘後，她們離開老店，驅車到了越秀。

門頭很寬敞的一棟樓，門前栽著向陽伸展的迎客鬆，旁邊瓦灰的肌理牆上刻著四個燙金大字：章記酒家。

進到店裡，就見頂上一排水晶燈，下麵長長的流理台，桌麵擺著茶盤，穿旗袍的茶藝師正在待客。

“抱歉抱歉，剛剛忙了一下。”越秀店的負責人很快出現，是位男店長，笑著迎過來：“歡迎幾位，蘭姐，來，樓上請。”

寒暄中，蘇婷她們跟著踩上樓梯。

整體是很清爽的設計風格，大尺寸通鋪地磚，整體黑白棕三色，新中式風格下，又還保留著一些廣式韻味。

比如老式走馬燈和騎樓清水磚，都是嶺南人文的溫度和氣息。

這間店的裝修檔次，比老店高了不止一個等級。

畢竟連座椅都是軟包，不像老店還在用椅套，顏色是老掉牙的紫紅，有些甚至鬆鬆垮垮的。

走過幾乎滿台的大廳，他們進了一間包房。

包房很大，外麵裝的是彩色玻璃窗，五顏六色，讓人很有拍照的欲望。

蘇婷多看了兩眼，有人跟她介紹：“這叫滿洲窗，後清到民國那會比較流行的。”

轉頭，說話的女生一張圓臉，頭發微微栗色，自然光澤。

剛好兩邊的店長在介紹各自的人，蘇婷知道了這位名叫錢秀君，是這邊的店助。

“你看起來年紀好小，剛畢業嗎？”錢秀君問。

“也不算吧，這是我第二份工作了。”蘇婷說。

“那你前一份工作是？”

“幼師。”

“學什麼專業的呢？”

“就是幼師。”蘇婷笑了笑：“你呢？”

“酒店管理。”錢秀君衝她眨眨眼：“不過，我也做過幼師。”

真是緣分了。

說話間，菜陸續上桌。

越秀店這邊有早市，一直供應到下午兩點，所以這回也上了幾樣籠仔點心。

紅米腸，蒜香骨，百合蒸鳳爪這些都是常見的，還有一碟蜂巢炸芋角。

蘇婷挾了一塊：“這個好像很少見了。”

“是吧？在廣州比較難找，這一帶都沒幾家做的。”錢秀君撥了撥轉盤，找到茶壺：“我們這裡點心師傅是從星級酒店挖來的，水平很不錯，你試試。”

她人很好，還幫蘇婷添茶，蘇婷趕緊點兩下桌麵：“謝謝。”

蜂巢炸芋角屬於鹹口點心，外麵的蜂巢很脆，內餡包的是香菇和叉燒粒，加上沙沙的芋泥，入口又香又鮮。

主位那邊，越秀店長也正和戴玉蘭聊天：“聽說老店現在沒早市了？”

戴玉蘭點頭：“今年剛取消的，人手不夠，現在主要做午晚兩市和宴會。”

點心後，陸續上了陳村粉蒸的九節蝦，還有一例燒鵝。

燒鵝是經典粵菜，處理不好容易吃出臟器味，但章記品控穩定，燒鵝皮脆且薄，肉也厚實，還有點恰到好處的油脂香。

蘸一點酸梅醬，清爽解膩。

吃著吃著，慢慢也聊到來意。

戴玉蘭說著打擾的客氣話，指指蘇婷和唐珊：“她們都被雪揚總批過，兩個人苦哈哈的，就帶來這裡取經求助了。”

“理解理解。”越秀店長半開玩笑：“我們也是被雪揚總‘整頓’過的，知道日子不好過。”

“整頓”這個字眼，真的很貼切了。

吃完飯後，蘇婷跟著錢秀君去到辦公室。

這邊辦公室也是單獨區域，不像老店那邊挨著宴會廳和後廚，營業時間會很吵。

錢秀君是廣西人，比蘇婷大幾歲，已經結婚生子。

大概因為都是店助，又都當過幼師，兩個人很快說到一起。

知道蘇婷手上有文件要趕，錢秀君直接翻開自己做過的，給她當模板。

模板一出來，蘇婷也看到了更具體的差彆。

不隻是柱形圖，表現占比或走向都有各自的圖式，直觀的同時又美觀。

這才叫可視化，數據分布和對比，一目了然。

她之前做的那個簡直沒法比。

有了方向和參考，蘇婷很快調整思路，一邊看一邊消化，不懂的再請教錢秀君。

錢秀君對她的問題逐一講解，很有耐心。

兩個人邊做邊說，轉眼就到了下午。

蘇婷很感激錢秀君：“秀君姐，你這回真的幫了我大忙。”

“客氣什麼。”錢秀君看著她笑了。

二十出頭的小姑娘，禮禮貌貌的，略微帶些傻氣的真誠，一看就是從小不缺愛的乖乖女。

長得也斯文，有點像水靈掛的香江美人，一對烏黑的眼瞳子，就算愣愣地發呆，也不會讓人覺得眼神空洞。

就是這件衣服吧……

錢秀君摸摸她的領子：“你們老店要求穿襯衫嗎？”又拿下巴指了指唐珊：“怎麼她沒穿？”

蘇婷臉有點燙：“沒有要求，是我自己要穿的。”這樣比較正式，有時候走到營業區，也能跟客人區分開。

錢秀君教她換彆的穿：“這種襯衫又悶又不好洗，還容易皺，再說咱們上班隻要銘牌戴好，一樣的。”

蘇婷看了看錢秀君，見她穿一條西裝裙，優雅又精致。

“我這個是十三行買的，怎麼樣？”錢秀君扯扯腰帶。

“很好看。”

“你要是喜歡，周天咱們休息一起去逛？”

“好啊。”蘇婷答應得很快，但又想到一件事：“十三行那邊，好像不零售？”

“沒事，我親戚檔口，隨便拿。”

“行，那我跟著秀君姐去玩。”蘇婷拿出手機，加了錢秀君微信。

……‖思‖兔‖在‖線‖閱‖讀‖

三點左右，戴玉蘭道過謝，領著自己店裡的兩個人回程。

路上，戴玉蘭邊開車邊問：“你們覺得越秀店怎麼樣？”

沒人說話。

她直接點人：“阿婷，你先說。”

蘇婷想了想：“挺好的，環境很不錯，還有人員整體狀態。”就連廚房紀律都很好，不像老店鬆鬆散散，總能看到吊兒郎當的輕浮分子。

戴玉蘭又問唐珊：“你覺得呢？”

“就那樣吧。”

“就那樣是哪樣？認真一點。”

唐珊撇撇嘴：“裝修好，位置也還行……”她敷衍地誇了幾句，還找出個缺點：“不過出品不太行，那個竹絲雞沒有調夠味。”

紅燈，車子停下。

戴玉蘭掛回檔：“你們該問的都問了？”

“問了的。”蘇婷回答。

戴玉蘭點點頭：“不足的地方還是要多跟人學習，謙虛一點。”說著，特意從後視鏡裡看眼唐珊。

唐珊臉一側，不當回事。

路上車流不大，戴玉蘭看著外麵，忽然說了句：“但我們也有我們的優勢。”

唐珊愛搭不理的，隻好蘇婷陪著說話。

她沉%e5%90%9f了下：“我們麵積比他們大，而且老客多，客源相對穩定些？”

戴玉蘭嗯了一聲，若有所思。

那個位置的租金貴，成本必然高，業績壓力也大。

所以表麵光鮮，不是那麼容易的。

*

回店後，蘇婷和唐珊都緊急投入工作。

有了之前的教訓，以及越秀店這回的幫助，她們做起事來更細心，數據對了又對，確認無誤了，才敢發給章雪揚。

這回發過去沒再被打回來，也沒繼續挨批。

兩個人都鬆了口氣。

手頭暫時沒什麼要緊的工作，周天休息，蘇婷坐地鐵去了十三行。

十三行人員很密集，到處都是小推車，還有看貨拿貨的人。

她跟著到了五樓，錢秀君親戚的檔口，店不大，但款式很多。

周末客流量有點嚇人，蘇婷怕耽誤人家做生意，選幾條通勤的裙子就打算走的，但店主很熱情，問她要不要當兼職模特，幫忙拍版的那種，店裡衣服隨便穿，不收錢。

“舅媽。”錢秀君出來解圍：“人家就是來買個衣服，你不要嚇到她。”

說完，拉著蘇婷下了一樓。

一樓主賣飾品，各種耳環項鏈款式特彆多。

年輕人貪靚，蘇婷也是，她跟著錢秀君掃貨，買了不少穿戴的。

出來後，兩人到附近找了家煲仔飯吃。

不起眼的小檔口，門口一排砂鍋臥在明火上，被顛來倒去地燒。

飯煲很快上桌，一揭蓋，馬上發出啫啫聲響。

淋了油的絲苗米被猛火烘過，乾得粒粒分明。

蘇婷選的是冬菇滑雞，肉和米飯攪在一起，光看顏色都讓人口水分泌，而且鍋巴特彆焦脆，一點不老。

她和錢秀君邊吃邊聊，有說有笑。

兩個人在同一家店，雖然分開辦公，但崗位和工作內容是一樣的，所以共同話題特