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但是聞著茶香就叫人靈台清明、心曠神怡。

“這下肯定能賣個好價錢!”鄭芬喜滋滋地道。

向雲蔚伸手一劃,分出三大箱子茶來,說:“這些不賣,我列了一個名單包好了送去。”

鄭芬問:“這禮是不是送太大了?”

向雲蔚擺手:“咱們青龍山的湖春樓也裝好了,你去選個吉日開門。到時候跟著茶葉把請柬一起送去,咱們把這個開門宴辦得熱熱鬨鬨的!”

穀雨這天,青龍山湖春樓正式開業。

春天的海風溼潤而柔和,輕柔地吹拂著海麵,聲聲浪濤伴著聲聲鞭炮,絡繹不絕的客人來到湖春樓。隻見衝在最前麵的是個頭發花白、精神矍鑠的老頭,這位老頭並非他人,正是湖春的常客——金林省美食協會的趙會長。

趙會長一馬當先衝在最前,腳下不停,嘴上也不停地說這話:“李總今日也來,是來視察商場正好在沛新嗎?真是巧了,正好趕上青龍湖春樓開業,否則你完成在蘇省,就得錯過這頓開門宴了,老頭子我等小向這頓開門宴可是眼巴巴等了大半年啊。”

走在他身邊的是西裝革履的李彥,他沒有回應,隻是點點頭。

孫廳長開玩笑:“趙會長,你何止是等大半年?我看你是自從向老板租下這小樓起,你就惦記上這頓開門宴了。”

趙會長被說中心思,笑嗬嗬地摸了摸胡須。

說話的功夫,三人已經被服務員迎進了包廂。

李彥默不作聲地打量著這座洋樓。

他做生意走南闖北,見過不少裝潢高級的酒樓飯館,平心而論向雲蔚這座湖春樓可以稱得上雅致,但卻算不上金碧輝煌。這包廂裡掛著的幾副山水畫也隻是凡品,也許整棟樓的掛畫加起來,價值也超不過辛慈居士的一幅。

李彥落座,見自己麵前擺著的是一盞斟著武夷岩茶的建盞,黑釉沉沉,光彩耀目。茶盞下麵是一張信箋,寫著今日菜單。

“青龍觀潮,這道菜在這吃正應景呢。我之前在研究會宴席上吃過一回,向老板的刀功真是出神入化,那菜看著跟幅畫似的。”

“要我說,全金林省數向老板最會做八寶鯉魚,那可是中央點名要她去做的菜!”

“這道八寶鴿子酥香得很,我現在回憶起來都覺得香掉舌頭!就可惜向老板的菜單換得快,我就在湖春吃上過兩回!”

“喲,瞧!還有魚頭佛跳牆!咱們今天可是來著了,這道菜從前在湖春可不做,我聽說向老板隻外出做過一回。”

……

李彥聽著旁人議論菜單,心裡逐漸明白向雲蔚為什麼舍棄自己送給她畫、拒絕加入商場。

因為她不會做任何人的附庸,她會打造一座完完整整屬於自己的湖春樓。

聽,座上人議論的全都是她。

李彥終於釋然,笑著搖搖頭,端起杯飲茶。

門外傳來一聲又一聲:“開——席——啦!!!”

第80章 美食周五見

寒來暑往, 春去秋來,轉眼兩年過去,湖春餃子廠取得了巨大的成功。有了速凍食品技術, 湖春餃子的生意好比如虎添翼,湖春餃子迅速銷往全國。

依靠餃子廠的利潤,向雲蔚又在金林省各市開了好幾家湖春大排檔連鎖店。經過孫超一事後, 趙春花主動辭去店長, 一直作為普通員工在店中工作。向雲蔚對她考核再三,重新啟用她,將她外派去其他省管理連鎖店。趙春花不負眾望,兩年之內,從一家分店, 發展到金林九市都有湖春大排檔的身影。

連鎖店在省內辦得風生水起, 趙春花、鄭芬就和向雲蔚提要去鄰省開分店。

向雲蔚沒有點頭:“不急, 下一家分店開在哪, 我心裡有主意了。”

這年,是向雲蔚第三次被邀請進京參與國宴廚師團。這次行程結束之後,她在首都三環的海子地走了兩圈,看中了一棟關門的展覽館。

在首都的大街小巷開滿桂花的時候, 湖春酒樓在首都正式開張。

***

“哥, 你聽說沒, 那個女的在海子地開個了館子,生意還成。”

“還成?她一個包餃子的, 能做成什麼生意?”

這個口中將向雲蔚稱作“包餃子的”, 不是旁人, 正是上回與向雲蔚鬥菜輸下陣來的章祥。

他是個小心眼的, 一直記恨著向雲蔚讓自己在眾人麵前丟了麵子。湖春樓一開張, 他就盯上了,見湖春樓並沒有在首都迅速打開局麵,心中得意萬分。

“我就說,首都是個什麼地,多少能人都在這窩著。一個鄉下人,也是她說想來闖蕩就能闖蕩的嗎?看看這半個月,也就是餃子買得好,其他哪能和老字號比。”章祥譏諷道。

“那可不是,她那個小破飯館,連章家一根手指頭都比不上。”友人在旁邊湊趣,但心裡卻想得是,若不是章祥動用美食協會的關係打壓向雲蔚,不讓美食家去品鑒點評,拒絕向雲蔚參加美食協會的活動,湖春樓的名氣不至於如此。

章祥被人捧慣了,見自己的小伎倆得逞,越發得意,逢人見把向雲蔚貶低成“包餃子的”,四處宣揚。

章祥的行事囂張,很快這個外號就傳到了湖春樓裡。紀佳慧頭先聽見,一拍桌子就要衝出去。

鄭芬見她一雙眼睛瞪得滾圓,就曉得事情不妙,趕忙一把將人拉住:“小慧,你這是要做啥!”

果不其然。

紀佳慧一昂脖子:“我要去踢館!”

“好妹子!你改改這動不動踢館的毛病!”鄭芬忙把人按回去,“章祥,他爺爺可是全國廚師協會會長,而且章家在首都紮根經營好幾代人了,你去跟人踢館,誰給你說一句公道話?你這不是以卵擊石嗎?”

“可我不能讓他這樣講師父!他一個手下敗將,哪來的臉皮貶師父!”紀佳慧氣道,“芬姐,你讓我去!”

“他就是個沒臉皮的,什麼話說不出來。你一個細細弱弱的小姑娘,怎麼動不動就擼袖子找人踢館。”

向雲蔚正好聽全了來龍去脈,走過來對紀佳慧說:“你和他爭一時意氣有什麼意思?再說,‘包餃子的’也沒什麼難聽的,他曉得我們一月賣出了多少餃子,掙了多少錢麼?”

“可是——”

“沒什麼可是,你不許去踢館,待會還得跟我去試菜。”

紀佳慧著急:“師父!!!你就一點也不在意自己的名聲嗎?”

“彆急呀,酒香不怕巷子深,老話不會有錯。”

“可他們排擠咱們,根本就不給你證明的機會,上次美食大會都不給咱們邀請函!哪來的機會?”

向雲蔚其實根本沒把章祥的這些小伎倆放在眼裡,她輕輕拍了拍小徒弟的肩膀:“沒有機會,我們就自己創造機會。”

轉過幾天,□□決定推出一檔美食節目,邀請大廚為人民群眾傳授一道美味又家常的好菜。

每周五七點半,天氣預報結束之後,絕對的黃金檔。

而毫無疑問,這位大廚就是向雲蔚。

這是章祥包括所有人都沒有預想到的道路,畢竟在當下,大眾還沒有綜藝節目這個概念。這檔節目可以說是全國首創,向雲蔚是通過章媛聯係上電視台的編導,又投了一大筆節目讚助費才談成。

鄭芬無比肉痛:“你白教人做菜,還要往裡搭進去那麼老多錢!將將一年的利潤啊!”

向雲蔚隻說:“舍不得孩子套不著狼,你瞧吧,之後有人想出這筆讚助費還得排隊。”

正如她所言,這檔《美食周五見》一經播出就迅速走紅,收視率甚至超過了當年最熱的電視連續劇記錄,多年以後被放在影視史裡,成為現象級的綜藝節目。

而眼下,給向雲蔚帶來最直接的利益——她和湖春酒樓在首都火了。◇思◇兔◇在◇線◇閱◇讀◇

她一躍成為首都乃至全國觀眾的心頭好,成千上萬的人每周五晚守在電視機前等著她教的菜品。有兩把刷子的,第二天就自己下廚房複刻。沒這本事的,第二天就直奔湖春酒樓照樣點一份。

向雲蔚做什麼菜,第二天湖春就賣空什麼菜,不僅如此,連菜場上這道菜的原材料都賣得格外好。

她做清烹沙半雞,菜場上賣得連根雞毛都不剩。

她做金林素燴,菜場所有乾貨店的山菇都被掃空。

她做燒八寶老豆腐,菜場的黃豆價格都往上漲兩分。

甚至有小道消息,傳聞菜販子私下收買電視台員工隻為提前打聽向雲蔚本周五的菜單。

向雲蔚本人一躍成為全國阿姨叔叔們的心頭愛,湖春酒樓更是成為首都今秋最紅火的飯店。

《美食周五見》造成的轟動及其影響力,在電視行業和餐飲業都可謂是地震級彆。行外看熱鬨,行內看門道,無數業內人士都聞到了這檔節目散發的味道——金錢的味道。

就在這個時候,向雲蔚開始安排其他廚師做飛行嘉賓。最先登場的就是一直以來同她交好的,閩省的周元亮。

周元亮在節目上貢獻的家常版佛跳牆廣受好評,連帶他的酒樓也是生意火爆、客似雲來,一晚上的翻桌率羨煞旁人。

周元亮的登場,更加證明了這個節目的成功和衍生利益。

那些廚師協會的成員,從前依附在章祥身後,一齊排擠向雲蔚。現如今,個個都調轉過來討好她,試圖讓她安排自己飯店的主廚上節目。

天下熙熙,皆為利來。天下攘攘,皆為利往。

協會裡為向雲蔚說話的人越來越多。於是,在最新一屆國家級宴會廚師團中,向雲蔚以高票當選廚師團紅案組組長。

這意味著,除了廚師協會會長也就是廚師團團長章萬鈞,向雲蔚在紅案上的決策權最大。

在這之前,這個位置一直都是章祥的,而向雲蔚隻能奉獻一道主菜兩道涼菜。

第81章 國宴主廚和定桌湯

這一屆的宴會大獲成功, 作為廚師團紅案團團長,向雲蔚受到了與會領導一致好評。名氣甚至經由小報、傳聞,流傳在首都的大街小巷, 每天都有食客在湖春樓詢問,向老板在宴會上做的灌湯黃魚、八寶葫蘆鴨什麼時候能上樓裡的菜單。

向雲蔚和湖春樓的名聲更上一層樓,而她在首都的事業正式走上了一條坦途。

接下來連續多次當選大型宴會的紅案團團長, 更是作為領隊率領廚師團跟隨外交部出國交流, 在多國宴會上奉獻一道又一道中華美食,大放異彩。

向雲蔚聲名日盛,湖春的生意蒸蒸日上,速凍餃子從國內銷往海外,大紅袍也在國內高端茶葉市場占有一席之地。

手頭一富裕, 向雲蔚就毫無猶豫地為自己的夢想氪金。

於是來京第二年, 湖春酒樓在人民公園柳湖畔開了第二家分店。

向雲蔚花了大手筆, 買下一排四合院, 將其打通改造成為能夠承接國家級彆宴會的高級飯店。