章

店鋪規模。

王武和張彬他們依稀聽各自的父母提起過, 表弟表妹們實在了不起，這次要開店的鋪麵都不是租賃，而是直接買下來的。

鋪子具體花了多少沒人知道, 但以他們的認知, 幾百兩已經是極限，誰也不敢再往上猜測。

他們雖然都沒在汴京生活過, 不太清楚鋪麵的具體價值, 但畢竟也是土生土長的京郊人，對城裡頭的物價常識大約還是有些數的。

聽說鋪子也會開在內城，都做好了心理準備, 看到偏僻位置且並不大的鋪子, 他們也不會感到驚訝。

事實上, 表妹表弟們能在汴京開店就很了不起, 年紀輕輕就有如此作為, 未來可期。

但誰也沒想到, 表妹名下擁有的, 竟然是這樣一間開在鬨市的豪華鋪子——他們是第一次來這條街, 眼睛卻不瞎, 一路走來，道上鋪著青磚，地麵乾乾淨淨, 一看就知道有人精心灑掃，沿街的酒樓茶館也是那般氣派豪華，不難想到, 都是些什麼人來這條街消遣。

王武和張彬幾個平日願意動腦思考的, 這一瞬間想的就更多了, 能在這條街置辦產業, 即便是隨便一間小門麵，也價值不菲，足夠讓人後半生衣食無憂了。

這跟他們想象的不說一模一樣，簡直就是毫不相乾啊。

有人甚至越靠近目的地，越不敢相信自己的眼睛，拉著旁邊的沈大金確認道：“大金哥，真的是那……那棟樓嗎，你們沒有帶錯地方？”

沈大金好笑道：“這房契都在姝娘名下，誰認錯地方，姝娘也不可能認錯。”

沈麗姝也表態，“放一百個心吧，不會把你們賣了的。”

饒是他們信誓旦旦的保證，真到了店門口，新來的幾人仍不敢邁開步子進去，就在離門檻一米左右的位置止住腳步，排排站，動作宛如當初的沈麗姝，高高仰起腦袋，努力想要看清屋頂在哪裡，聲音裡更是充滿了敬畏和膜拜，“這棟樓好高啊……”

通許鎮上最大的酒樓，徐二舅上班的單位，也有三層樓高，而且鎮上地價便宜，那酒樓麵積是這裡的好幾倍，可除了徐家幾兄弟外，便張彬宋向民這些外甥有幸去酒樓裡頭見見世麵，沈大金和他們的兄弟可沒什麼機會混進去，而王虎這些“村裡人”，連鎮上本地人都不算，更是隻能遠遠圍觀。

是以乍然看到近在咫尺的樓房，大家還沒進去感受，人就已經徹底地震撼了。

再想想這麼一間他們連進都不敢進，總覺得自己不配的豪華鋪子，已經是姝娘名下的產業了，此時此刻，幾人終於意識到自家表妹是多麼豪橫。

富婆竟在他們身邊！

毫不誇張的說，這個消息足以驚呆他們家方圓十裡，信息量太大導致腦子一時間當機，隻能努力消化。

這時，張彬突然問出個很有水平的問題，“姝娘，這麼大的鋪子，若是全部坐滿，一次能招待多少客人？”

沈麗姝笑道：“雖然這鋪子有三層，可三樓環境好又安靜，大家都覺得可以隔成四五間雅間，方便有需要的顧客宴請閒聊，這個人數就不好統計了。至於一樓和二樓，我特意請人打了一批桌椅，餐桌樣式是方形那種，約莫跟書桌有些雷同。不用貫常的餐桌，是因為平日常來吃烤肉的客人，不像去酒樓那樣成群結隊，吃烤肉常是三五好友或家人同行，隻幾位客人就要用圓桌，豈不是浪費？特製的方形餐桌剛好合適，省下的位置還能多擺幾套桌椅，一次多紮招待幾桌顧客。而倘若遇上五位以上客人同行，他們可以去三樓雅間，也可以將兩張方形桌子拚起來用，總之特製的桌椅，是要比常見的靈活些。”

“按這樣安排，每層都能擺十八桌，加起來是三十六桌，倘若全部做滿，一次可招待一百四五十位客人。”

沈麗姝沒有展開說說為何三樓雅間不參與計數，但是拿過提成的沈四伯，和看彆人拿過提成的沈大金都心知肚明，雅間留給不差錢的大主顧們，哪怕一天就接待個兩三桌顧客，人家一出手三五兩銀子，也遠比一二樓座無虛席的場麵有賺頭。

何況他們還有個喜歡送金子的少年貴客。

這尊財神爺來一回，他們一整個月的業績指標都穩了，真是想想就讓人不勝歡喜。

老員工已經做起了收小費收到手軟的美夢，“實習生”們顯然一無所知，聽著沈麗姝的講述，天賦不怎麼行但也上過兩年學，成績秒殺舅舅家幾個學渣表弟毫無壓力的宋向民，大概今天被考校成習慣了，竟主動做起了數學題，掰著指頭算了幾分鐘，最後雙眼放光的問：“姝娘姝娘，再加上三樓雅間的話，一次是不是可以招待兩百客人？

沈麗姝低調的點頭，“差不多吧。”

宋向民從來沒有對算術如此癡迷過，得到肯定的答案，又馬不停蹄開始算一次滿桌能收多少錢，在他的積極感染下，其他人也忍不住跟著算了起來，沒學過加減乘除，掰指頭總會，一時間耳邊是此起彼伏的數數聲。

一個個的寧願站在門外掰指頭也不肯進去，沈麗姝也不催，隻是在沈四伯和大堂哥看過來時點點頭，他倆便迫不及待進去開工了。

其他工人都已經到齊了，他們還在門口磨蹭時，裡頭早已響起了叮叮咚咚的裝修聲。

沈四伯和大堂哥雖然沉默寡言不愛來事，能被沈麗姝調過來負責裝修工作，自然有他們的優勢，比起那些年紀小更跳脫、喜歡熱鬨小夥伴們，他倆更沉得住氣，可以勝任枯燥一些的工作，且平時表現得也是乾一行愛一行，很有打工人的覺悟。

沈麗姝覺得他們可以陪她一起裝修，事實也沒讓她失望，兩人調崗以後依然愛崗敬業、矜矜業業，就像此時，看著同事們已經在裡頭熱熱鬨鬨開工，他們忍不住著急的去看沈麗姝，幾乎要成為催老板上班的第一人了。

而沈麗姝點頭，則是表示他們可以先去忙。

她隻是作為“設計師”兼老板，來駐守陣地當包工頭，並不用親自乾活，畢竟就算想幫忙，這小身板也心有餘而力不足。不過沈四伯和大堂哥的確是實打實來搬磚的，現在有他們加入施工隊，那些本來就還算勤勞積極的工人們隻會越發賣力乾活，她更不著急進去了。

所以目送沈四伯和大堂哥馬不停蹄進店的背影，之後沈麗姝便看向唯一一個沒掰手指的“實習生”，好奇的問：“阿彬哥怎麼不算，是已經有答案了嗎？”

張彬搖搖頭，認真的說，“沒有，我方才隻是在想，鋪子這麼大，要招待這麼多顧客，咱們現在的人手是否夠用？”

第72章

聽聽這是人話嗎？

沈麗姝覺得張彬表哥提的幾個問題都有些水平, 在其他人還在傻傻盯著“高樓”仰望，腦子裡似乎除了感歎它的高端大氣上檔次，再不想起東西時, 張彬已經想到了店麵規模和員工情況, 說明是有點經營意識在身上的。

雖然從那隱含期待的目光中，也能看出問人手情況也帶著些自己的用意, 大概是想打探除他以外, 家裡其他兄弟還有沒有進城工作的機會。

沈麗姝卻也不認為這是大事，結合時代背景，有機會了趕緊提攜兄弟親戚, 分明是值得稱頌的品質。

就像她自己, 不也逮著機會把老家的親戚都扒拉進城？

因此沈麗姝並不覺得這是不好的表現。

時代總是在進步。

創業初期, 帶一群努力乾活不搞事、她指哪打哪的小夥伴確實很爽。如果沈麗姝還像當初一樣, 隻是想買個宅子、置點田地, 當吃喝不愁的小富婆, 身邊這群小夥伴們也完全夠她折騰了, 等大家長大了, 能獨當一麵, 再多開兩家連鎖燒烤店，一年賺他個千八百萬，在首都也過得相當滋潤, 又不至於紅火到招人眼，還要啥自行車？

但是人嘛，尤其是創業者, 一旦嘗到了行業紅利的甜頭, 就不可能甘心放慢發展的步子, 畢竟能踏出創業第一步的, 本質都不是多安於現狀的人，否則找個班上豈不是輕鬆多了？

哪怕是沈麗姝，想要改善在在古代的生活條件，也有其他方式，想法子給她娘設計一些精美彆致的繡樣，繡娘可是這兒的高薪職業；還可以學小說電視賣方子菜譜，親舅舅還是酒樓大廚，總不至於虧待了她。

可冥冥之中，沈麗姝還是選擇了這條最艱難、同時也是風險和機遇並存的創業之路，證明她是有點冒險精神的。

穿越到了古代，要搞就搞個大新聞，否則像她娘期待的那樣勤儉持家，以後相夫教子，把賢妻良母這個身份發揚光大，乾得比土生土長的古代女子還出色，未免太黑色幽默了些。◎思◎兔◎網◎

更對不起她社會主義接班人的光榮身份。

總之，創業一時爽，一直創業一直爽。

沈麗姝看到燒烤被汴京人民如此看好，連她推出的“奇奇怪怪”新品都反響熱烈，很難不膨脹，既然汴京人民這麼願意接受新事物，那麼火鍋行不行？串串香行不行？奶茶炸雞行不行？

大吃貨國的美食太多了，他們一步一步來，先稱霸小吃夜宵界，打響名氣再開同係列餐廳，大江南北八大菜係、滿漢全席統統安排。

照這麼發展下去，成為餐飲巨頭指日可待！

想想都有些熱血沸騰呢。

雖然還隻是做夢階段吧，但沈麗姝已經開始貸款發愁了，要把盤子做大，最要緊是發展人才，可是看看身邊這群“歪瓜裂棗”，她瞬間覺得未來可能也不是那麼美妙。

不過好在大家年紀小，又跟她有著白手起家、艱苦創業的情分，她還想努力搶救一下。

一朝發達就拋棄小夥伴什麼的，正經人都乾不出這事，沈麗姝這段時間這便使勁揮舞小皮鞭，見縫插針開班掃盲。

掃盲隻是第一步，以後還要教一教簡單的企業管理知識，這點她自己也沒係統學過，隨便教教吧，他們能領會多少就看造化了。

隻是沈麗姝心裡清楚，大家都是普通人，受出身、基因和環境思維等諸多因素限製，除了徐虎和沈大柳有重點培養的潛力，其他人能升到經理店長，大概就是此生的職業天花板了。

並且她未來真給他們安排個掌櫃當當，他們和全家大概都要燒香拜佛、擺酒慶賀，恨不得把這個偉大的位置子子孫孫繼承下去呢。

現在出現一個會主動思考也有些眼光的小夥伴們，分明是剛打瞌睡就有人送枕頭啊，沈麗姝欣慰還來不及，很配合的回答道，“人手嘛，總歸是不足的，往後會需要越來越多的人幫忙。”

果然她這麼一說，張彬眼睛一亮。

就連本來不是很明白這個問題的王武，此時也換了一副若有所思的神情。

看來這裡還有一個好苗子，買一送一啊。

沈麗姝滿意的點頭。

不錯不錯，好用的工具人多多益善。

王武和張彬不但比較有想法，當前最重要的吃苦耐勞品質也沒有拋棄。

終於在外麵圍觀個儘興踏進大門