頭，“好，好，姥爺都聽姝娘的。”

他親孫女倒是不少，一字排開足足五個了，可是因為他家的姑娘名聲好，外邊提起來都讚不絕口，他們也想把這份好名聲一代代延續下去，因而對家裡的女孩教養十分上心，是按著德言容功這四項標準去教育的，幾個孫女便被教得溫柔嫻靜，也許私下會同她們的娘和奶奶撒嬌，可還從來沒人對他這個爺爺撒嬌的。

那些小子倒是不怕他，想怎麼著就怎麼著，可他們的性子，彆說依偎在他旁邊甜甜撒嬌了，這群皮小子不滿地撒潑打滾他就謝天謝地。

總之，徐姥爺還是第一次享受到被漂亮乖巧外孫女挽著手臂撒嬌的感覺，一下就上頭了，全忘了自己的打算。

旁邊的徐姥姥忍不住用胳膊肘給了他一下子，提醒老頭子彆忘了他們商量好的的東西。

徐姥爺摸了摸被撞的地方，隻當沒看見老伴的眼神。

跟老沈家那點苗頭，哪有讓外孫女高興來得重要？

他寶貝外孫女確實高興了，一旦得償所願，就頭也不回從姥爺身邊離開了，招呼一聲，小夥伴們立刻傾巢而動。

她有自己的一套班底，便毫不猶豫婉拒了姥爺和二舅要進廚房幫忙的提議。

徐虎徐力負責殺魚並整理配菜；大弟是技術純熟的小燒火工，最近還把二弟也培養上了；徐林和徐鷺沒有具體分工但也不是多餘的，他們屬於機動人員，負責給沈麗姝跑腿。

比如現在，沈麗姝全程指導大表哥去鱗洗淨後，要怎麼切魚才好醃製，不好不開，就讓小表弟們去幫她找提過的特殊香料。

他們在沈家時算是一個宿舍的室友，回來前打包行李都是一起弄的，沈麗姝一說是哪個花色的包裹，還用了塊布裹著，兄弟倆毫不費力就把東西找過來了。

他們這堪稱井然有序、令行禁止的精彩表現，看得徐家眾人目瞪口呆，尤其是兄弟幾個的親媽，寶貝兒子們好不容易回趟家，還沒好好歇口氣，又被指使得團團轉了。

關鍵是這群小子平日都是混世魔王，不氣她們就是好的，何曾見過他們這樣乖得像小綿羊的一麵？

大舅母二舅母雖然不至於生氣，心情總歸是有些微妙的。

妯娌間默契對視一眼，大舅母忍不住先開了口，“姝娘，你表兄弟們在家都不乾活，笨手笨腳的，怕是幫不上你，要做什麼，不如讓大舅母幫你準備了。”

沈麗姝還沒回答，她親生的二兒子先開口了，“娘，我們什麼都會，你就彆添亂了，等著吃好吃的不行嗎？”

懟完親媽，他還忍不住跟表弟們嘟囔，“我娘很煩是不是？明明在三姑家，姑母和姑父就從來不給咱們添亂。”

徐鷺話裡話外，都有種三姑和姑父不是自己爹娘的遺憾，偏偏他的好兄弟徐林同學還深以為然，“是啊，我娘也煩人，都不像姑母那麼脾氣好。”

慘遭親兒子打臉的大舅母：……

前一秒還慶幸自己沉住氣了沒悲劇，後一秒就被拉踩的二舅母：？？？

沈麗姝一個勁去看草魚砧板上的草魚，不敢抬頭圍觀兩位舅母的精彩表情，因為她怕自己沒有經過嚴格的訓練，會忍不住笑得好大聲。

但心裡，她對表弟們的話有一點認同感，彆人不說，負責殺魚並清洗的大表哥未來可是要繼承衣缽，已經練了兩年廚藝基本功，就這大舅母還見不得好大兒乾活，想要代替他做，沈麗姝不禁想象了下自己穿成徐家的表姐妹，不說寸步難行，但是想要把家裡的兄弟姐們指揮得團團轉，顧忌做夢也彆想。

現在才知道什麼叫做有對比才有幸福了。

也幸好她隻是外甥女而不是女兒，默默看完熱鬨，甚至不必搭理兩位舅媽，因為她們已經被親兒子懟得說不出話了。

沈麗姝就當什麼都沒聽出來，繼續指揮大家工作。

他們在院子裡殺魚，是因為徐家院子不但大，還有口井，平日裡都不用去外邊挑水，殺魚正需要用大量清水衝洗，在井邊處理才方便。

徐虎在沈麗姝的全程指導下，把魚清洗乾淨劈成兩半，又改了幾下花刀，便大功告成了，一群孩子轉移陣地去了廚房。

沈麗姝想要做烤魚，提前醃製兩三個小時是最好的，但眼下沒法講究這麼多，隻能抓緊時間能醃幾分鐘是幾分鐘，還好徐家廚房裡，蔥薑蒜黃酒醬油和鹽都是有的，沈麗姝把它們都倒魚身上，就讓徐力過來做馬殺雞，手動給它醃製入味，她則跟著大表哥去地窖去找能用上的配菜。

穿越小半年，沈麗姝終於可以見識見識傳說中的地窖了，心情頗為激動。

也是她趕上了好時候，雖然還沒到家家戶戶需要存儲食物過冬的季節，可連小學生都知道，秋天是農民伯伯豐收的季節，地裡的收成一時半刻吃不完，家家能曬的都曬乾保存，不能曬的就堆在地窖裡慢慢吃。

徐家的地窖頗為豐盛，沈麗姝在底下興致勃勃轉了一圈，最後卻挑了蘿卜白菜萵苣三樣常見也不貴的配菜，抱著上去後，徐二舅還想勸她再去拿些好菜，沈麗姝也拒絕了。

徐二舅看她信心十足的樣子，頗為好奇，被拒絕幫忙還是湊近廚房圍觀了，徐姥爺也沒忍住好奇跟上，不一會兒，就連徐姥姥她們都跟來了，廚房頓時擠滿了大人小孩。

好在徐家家境好，不但住的屋子寬敞，就連廚房都做得比彆家大氣，這麼多人也不嫌擁擠，沈麗姝便也沒理，請大表哥繼續準備配菜，自己則就著燒熱的鐵鍋開始倒油煎魚。

沒有烤箱也沒有烤爐，所謂的烤魚隻能做油炸版，眾人隻見她往鍋裡噸噸噸倒油，彆說兩位舅媽，自詡見多識廣的徐姥爺都被驚呆了。

這一幕徐二舅太熟悉了，立刻安撫眾人，“彆怕，這些油還能裝起來繼續用的，炸過魚的油還更香呢。”

說著他又開始講述姝娘當日燉肉的情形，因為已經提過無數次，不得不說徐家眾人也早已被勾起了好奇，這會兒就連最節省的兩位舅媽也沒出聲，都都默默看下去了。

沈麗姝等油熱後往裡麵撒了些鹽防止粘鍋，然後開始炸魚。

她覺得在姥爺家已經很克製了，要煎這麼大一條魚，還沒有上次炸蔥頭酥倒的油多，很顯然沒法將魚全部浸潤，隻得她時不時給它翻身，讓魚身雨露均沾、每個部位都能被油炸出焦香味。

等炸得外焦裡嫩的魚出鍋，徐家眾人聞著空氣中濃鬱的香味，還想著難道這麼快就做好了？卻見沈麗姝叮囑弟弟繼續燒火，並打開了方才讓表弟們去取的布包。

接下來才是最重要的一步——炒料。

雖然她找到的材料還不齊全，沒有火鍋底料，沒有紅油辣子也沒有豆瓣醬，感覺這個烤魚沒有靈魂。

但至少讓她找到了辣椒花椒孜然茴香等燒烤攤必備調料。

沈麗姝再一次慶幸她穿到了好時代，讓無數穿越男女魂牽夢縈的辣椒居然在這裡出現了，不過還沒有普及，隻在胡商開的店鋪才能找到，包括花椒孜然茴香也都一樣。

這些東西價格也很誇張，貴到她要不是賣板栗賺了四十多兩，她都舍不得買。

不管怎麼說，在這個時代能找到辣椒她就贏了，燒烤火鍋鹵菜涼菜都可以搞起來，而且隻要她自己牢牢控製配方，就算被彆人模仿去，但也很難被超越。

對了，辣椒籽可以收集起來，請二舅明年開春幫她試種一下，要是成了，很快她就能實現辣椒自由，多幸福啊。

這麼想著，沈麗姝取香料的動作也豪放起來了，乾辣椒抓了一大把，花椒再一把，孜然茴香若乾，等蔥薑蒜和胡蔥下鍋爆香，下入這些料該小火慢慢煸炒出香味，之後加水煮開，放醬油和鹽調味，將切好的配菜陸續下鍋，最後倒入炸好的魚，大火煮幾分鐘入味並收汁。

直到一鍋熱氣騰騰又香味四溢的烤魚出鍋，沈麗姝的表演仍沒結束，她把乾辣椒弄碎了些，和蔥蒜末並花椒一起鋪在魚身上，澆上兩勺熱油，瞬間眾人鼻尖充斥著一股前所未聞的霸道香味，勾得人口齒生津、恨不得立刻馬上就開飯。

沈麗姝管最後這一步潑油叫注入靈魂，因為這一步，烤魚的麻辣鮮香味才完全被激發。

也因為這一步，她最初倒進鍋的油，已經用得乾乾淨淨、一滴都不剩。

但現場已經沒有人在意這種小細節，聞著這香味一個個雙眼發直，仿佛被勾走了靈魂。▲思▲兔▲網▲

還是徐二舅先回神，咽著口水向父母提議，“我看姝娘這一鍋菜就夠吃的了，不如直接煮飯吧？”

他已經等不及老爹再做什麼好吃的，反正都不可能有姝娘做的好吃。

最後，沈麗姝用這道麻辣烤魚，把姥爺一家人也都征服了徹底。

一頓飯吃到夜幕降臨，眾人坐在灑滿月光的院子裡啃柿子，烤魚好吃是好吃，但後勁也十足，第一次吃辣的眾人吃完之後才發現舌頭都麻了，見識豐富的徐姥爺便叫大家吃點甜的緩解一下。

第29章

弟弟太愛了我怎麼辦。

吃著軟糯微甜的柿子, 還不等沈麗姝主動收集眾人對烤魚的意見，大家已經七嘴八舌聊開了。

先前吃飯時，他們頭一回被這樣火熱的味道席卷, 觸不及防之下被辣得滿頭大汗, 不停找水緩解辣意的同時，卻又莫名有種上癮的感覺, 根本不舍得停下瘋狂進食的動作。

彆看徐二舅釣的這條草魚肉質肥美, 饒是清除魚鱗內臟也足有兩斤，沈麗姝還往裡頭添了不少配菜，端上桌是滿滿當當的一大盤, 好像特彆豐盛的樣子。

但是架不住徐家人多啊。

大舅母和二舅母生孩子的本事絲毫不比她娘差, 徐家目前已有五個女孩七個男孩, 除了最小的那個表弟還不能吃辣, 早早被他娘用一塊沈麗姝他們帶來的糕點哄著去屋裡自己玩, 其他的兄弟姐妹包括本來安靜呆在房裡刺繡的女孩們, 都不由自主被香味勾出來了, 大家簡直虎視眈眈。

這麼多同輩小夥伴, 還有徐姥爺等七八位長輩, 再加上沈麗姝姐弟三個，近二十張嘴巴嗷嗷待哺，彆說兩斤的烤魚了, 就是再加兩斤也是不夠吃的。

沈麗姝在家裡可以仗著父母的縱容，弟弟和小夥伴們也認同她的權威，自個兒當起食堂大媽, 在給自己謀福利的同時儘可能平均分配, 大家不用爭搶就能吃上一樣多的肉。

但到了姥爺家, 她可不會越俎代庖, 姥爺姥姥、舅舅舅母他們都沒有要維持餐桌秩序禮儀的意思，那她也準備入鄉隨俗。

沈麗姝可能搶彆的搶不過其他人，但她堅信自己是在場最能吃辣的，搶烤魚簡直毫無難度。

於是整個用餐過程，眾人不說為了一口吃的打得頭破血流，但也堪稱戰況激烈，魚和配菜被撈得乾乾淨淨不夠，連紅油湯汁都被搶著舀碗裡拌飯。

諾大的院子裡，除了此起彼伏的嘶哈嘶哈，也就偶爾夾雜著幾聲“好吃”“好辣”的感慨。

再顧不上發表更多感想了。

就連自詡是老沈家最會體