開，一旦放開雞就得飛，到時候血花四濺，是個大麻煩。

就這麼彆扭地碰了幾分鐘，血放乾淨，林岸才鬆開，讓她把熱水倒進盆裡，然後把雞倒立放進去燙。

唐依依手跟被燙過一樣，然而很快就被轉移注意力，被他的操作吸引，“為什麼要熱水呀？”

她是個勤奮好學的好學生，什麼不懂的都會大膽問。

林岸誇她，“你學習一定很好，燙過才方便拔掉毛。”

“這樣啊，你怎麼知道我學習好？”

“膽子大，敢問。”

“……”她一時間都分不清他是在陰陽怪氣諷刺還是真的在誇自己。

“過來拔毛。”林岸叫她。

“哦，來了來了。”唐依依對於赤手拔毛還是有點抵觸，帶上手套才過來。

但是手套滑滑的，乾活不太方便，最後還是被她拋棄了，跟林岸一樣赤手弄。

處理雞這種食材最怕的就是吃到毛，平時在外邊吃飯的時候時不時會碰到，自己處理的話雖然麻煩，但是會弄的很乾淨，尤其是唐依依這個性格，最後整隻雞光不溜秋，成為她印象中超市裡的樣子。

林岸負責開膛破肚，部分內臟可以吃，腸子什麼的就不需要了，唐依依看見兩個黃黃的一大一小的蛋還好奇，“這是什麼啊？”

“雞蛋。”

“……我突然覺得有點殘忍呢。”

“哦，那放生了？”

“不行，一百塊給我補身體的！”

林岸沒再說什麼，拎起雞和能吃的內臟，唐依依負責處理垃圾，——把塑料袋拿起來包好扔到垃圾堆就行。

等她回來的時候林岸已經把雞砍成了塊，下鍋把雞肉拿大片的生薑炒了下盛進砂鍋。

“你這裡沒灶，跟我去我家生火。”

“高壓鍋不行嗎？”

“高壓鍋沒靈魂。”

“好吧。”靈魂怪。

為了這一鍋雞湯，兩人從中午忙到現在幾個小時過去，才正式開始煲湯這一步驟。

林岸家裡還有一口灶，他把那口大鐵鍋搬了下來，他搬下來的時候唐依依才發現，原來農村土灶是可以把鍋拿下來的，——她之前以為是一體的。

灶拿下來了，生火要先用報紙點燃，再加一些碎木頭，林岸家裡做木工剩下的垃圾都丟了進去，最後再加大木頭。

其實農村裡以前都是會存柴火的，田地裡摘完棉花的棉花苗，稻草，會收回家裡生火，隻是現在有煤氣了，一般家裡也不怎麼用土灶。

林岸把砂鍋放到中間，周圍是燒的差不多沒有火焰的木頭圍繞著。

“這樣就行啦？”

“嗯，”林岸拍拍手，去洗手池洗了手，“正經的土雞湯都是這麼煨的，你們高壓鍋都是邪‘教，沒營養，沒靈魂。”

唐依依：“……”

有沒有靈魂她不知道，反正麻煩肯定是麻煩的，這鍋雞湯估計得讓她宵夜了。

這隻土雞也算是死得其所了。

第35章 靈魂

這鍋雞湯等待時間格外漫長, 唐依依正好清閒，去把自己的月季下地地栽。

終於等到高溫結束, 她的院子也能開始下一步了。

首先就是先把三棵藤本月季分彆種進去, 弗洛倫蒂娜長勢強勁，花朵正紅色不褪色，但就是刺太多, 藤本月季似乎大多數都是狼牙棒，所以唐依依乾活之前帶上了防刺的手套。

地栽月季比較簡單, 粗糙一點就這麼挖個坑種下去就行了。但唐依依是個精細人, 種下去之前還做了%e7%a9%b4改，就是坑挖大一點, 加入自己的配土，再種下去。

挖坑也有講究, 一般種爬藤的植物，挖坑儘量要離牆有一段距離, 形成一個角度靠上去，這樣底部就能接受到陽光而不是完全被植株遮擋，便於底部出筍。但挖坑這種事，她身嬌體弱, 乾不來, 林岸拿著鐵鍬三兩下就挖好了。

唐依依正好帶著曬好的舊土過來，往坑裡倒了一部分，再把弗洛倫蒂娜脫盆放下去。

這個巨粅脫盆是個力氣活, 林岸也不怕紮, 徒手抓著植株根部, 唐依依拉著盆, 一下子就脫了出來, ——也多虧了她提前控水控得好。

一般要換盆或者盆栽改地栽最好要提前控一下水，也就是停止澆水，等盆土乾了再操作。

“你戴個手套吧。”唐依依把左手手套給他，“我填土用不上。”

這會兒林岸幫忙扶著植株，她負責填土。

林岸看了眼她那個小號的手套，不太情願地接過戴上。

填好土，又鋪了一層羊糞，用耙子跟周圍的泥土混合好，這一棵才算是種好。

剩下兩棵就是一樣的模式，林岸都會了，改成唐依依扶著植株，他來種，林工來乾活果然效率就高很多，男人有力氣又有經驗，比唐依依這個弱雞要好多了。

種完，林岸去看看灶裡的雞湯煨得怎麼樣了，唐依依就給幾棵藤本月季修剪以及整枝造型。

院牆建好了之後林岸就幫她在牆上釘裡釘子，用鐵絲畫出網格，就是為了藤本月季的攀爬。

雖說是藤本月季，實際上它並不像是爬山虎或者牽牛花一樣能自己爬藤，這幾棵月季單純就是枝條長而已，並不具備攀爬能力，如果沒有人工幫助，就會完全匍匐生長，毫無株型可言。

細弱的枝條剪掉，盲枝去掉，再進行牽引，固定到合適的位置，藤本月季最好是橫拉，這樣枝條上的芽點就能雨露均沾享受到陽光，花量也會更大。

現在九月份，還有三四個月的時間給它們適應環境繼續生長，到時候休眠了，再整枝牽引一遍，把空的位置補上去就行，地栽一年的月季效果可能不會很好，一般來說藤本月季地栽兩三年才會出效果，就是尋常見到的花牆效果。

把它們仨忙活完，雞湯也好了，林岸特地搬到了她家，問她怎麼吃。

“下麵條？”雞湯配飯好像也不合適。

“行吧。”

滿滿一砂鍋雞湯，打開的時候整個屋子都是香的，原本都不覺得餓的唐依依一下子就餓了，肚子都應景地咕嚕嚕叫喚起來。

鍋內漂浮著一層金黃色的油脂，饞的她口水都快流出來。

唐依依立刻下了決定，“我要吃兩碗！”

林岸懷疑的看了她一眼，也沒說什麼，把雞湯倒進鍋裡，兌了點水，煮開，下麵條。

雞湯原本就很鮮了，基本上不需要過多的調味料，加點鹽就行。

唐依依對他兌水的行為十分不滿，“為什麼要兌水啊！”

“……不兌水膩死你信不信？”

“哦。”唐依依老實了。

林岸這一鍋裡麵還加了內臟和雞血，名副其實的不浪費一丁點糧食，給她盛的時候除了一個大雞腿，還有一堆雞胗雞血和兩個雞蛋。

其實不太喜歡吃內臟的唐依依在林岸的冷臉下還是接受了。

滿滿一碗雞湯麵，麵條完全就是配角，橫著一隻大雞腿，雞腿剛剛好，要爛不爛的樣子，就算是兌了水，表麵也是一層金黃的油脂，撒上一些鮮綠的蔥花，辛福感滿滿。

唐依依一口下肚，直接上頭。

嗚嗚嗚，她前二十一年的雞湯都白喝了！

這就是有靈魂的雞湯嗎？！

除了比平時喝的雞湯味道更濃鬱更鮮美，還帶著一點點土灶的柴火的香，接地氣的靈魂加持下，這鍋雞湯在唐依依眼裡已經登頂。

那個雞腿她都是手拿著啃的，啃著覺得沒味道，就在湯裡泡一泡再吃，原湯化原食。~思~兔~網~

她五分鐘解決完一碗，甚至湯都喝了，第一次吃飯沒玩手機，起身去給自己盛了一碗，這次專注撈雞血和內臟。

她第一次知道原來內臟也這麼好吃，還有雞血，跟豬血和鴨血不太一樣，更加濃稠的感覺，吃起來就像是乾子，也一樣是Q彈的，非常好吃。

撈了半天，發現沒了，她還挺失望，再次回到餐桌的時候跟林岸抱怨：“雞血好少哦。”

“因為沒兌水。”林岸起身去把剩下盛了避免剩菜，“你平時吃的豬血都兌水的。”

“……好殘酷的現實。”

“剩下半鍋雞湯放冷凍層凍好，明早上過早吃？”

“也是雞湯下麵嗎？”

“你吃糯米麼？”

“吃呀。”她可喜歡糯米了，什麼糯米包油條，糯米雞，糯米圓子……她上輩子大概就是糯米吧。

“那糯米煨雞湯。”

唐依依是個沒見識的城裡姑娘，沒吃過雞湯跟糯米的組合，但這是林岸提出來的，她現在對林岸的廚藝是無條件無上限的信服。

喝了兩大碗，唐依依靠在椅子上放空自己，連手機都不想玩。

林岸也吃完了，左手在她眼前揮了揮，“嘖，這就不行了？”

“嗯。我就是這麼沒見識。”

唐依依提前把他的話都說完了。

旺財都吃完了飯，按照習慣都是他做飯唐依依負責收拾，他吃完就完事，帶著旺財回家去，——從後門走的，避免影響人家小姑娘的清譽。

唐依依收拾完桌子才後悔起來沒有拍照，下次碰到林岸良心發現給她煨雞湯都不知道是什麼時候了。

好在第二天一早，林岸就早起給她做早飯，剩餘的半鍋雞湯加入糯米，小火慢慢地煮，大早上來他懶得生火，就在她家用煤氣灶煮的，反正雞湯裡麵已經有靈魂了。

唐依依火速洗漱完下樓，狗鼻子似的聞著香味就到了廚房，端著碗恨不得拿筷子敲碗催促林岸給她盛飯。

林岸看她這副樣子，心想：完了，真的跟旺財越來越像了。

唐依依拿碗的畫麵跟旺財叼飯盆的畫麵重合。

糯米煮得爛，雞肉也是煮成絲狀，骨肉分離，一口下去有湯有肉又有糯米。

昨天喝湯的時候唐依依就發現了，雞湯裡麵的雞肉都很柴，吃起來費牙，除了雞腿肉好吃一點其他的都差不多，但是這樣跟糯米一起煮就不一樣了，變得軟爛，很適合當早飯。

唐依依今天要跟林茜去草莓棚視察草莓，還要看看有沒有死掉的草莓苗就補上去。

為了應對即將到來的體力活，唐依依一口氣喝了兩碗。

喝完就覺得……鼻子乾乾的，有點點不舒服。

林茜今天賴床，發消息跟她說晚半小時出發，唐依依回了個OK，摸摸鼻子，順便去看看自己的熱植們。

一整個房間的熱植，唐依依拎著水壺該澆水的澆水，視察到架子上一盆明脈蔓綠絨的時候，唐依依忽然發現明脈蔓綠絨盆土上有一個煙頭。

明脈蔓綠絨跟一般的蔓綠絨不太一樣，一般的蔓綠絨都是往上長的，所以最好是立架子或者水苔柱幫助它往上攀爬，比如她的南美熒光蔓綠絨。明脈特殊一些，它是橫著長的，所以需要一個長條的盆，因此占地麵積大，又重，唐依依就不敢放到高處，隻放到了%e8%83%b8口的位置方便照顧。

大概就是因為地理