哢嚓一個閃光燈的閃爍，把李大廚他們嚇了一跳，定睛一看才發現他們居然還拿了照相機：“這是乾什麼？”

主編道：“我們是北地日報的記者。碰見素材就想拍。”

趙副廠長額頭上的冷汗都要下來了，一個是縣裡的一把，北地報紙的編輯都在這，這到底是誰的店，後台也太硬了？莫說他隻是個副廠長，就算劉廠長在這也不敢跟這些人對著乾。

縣領導被趙副廠長惡心到了，哪兒還能吃的進去飯。起身就道：“今天我算是領教了。”說完就出去。

趙副廠長一看縣領導飯都沒吃好，這下顧不上麵子了，趕緊追上去道：“領導你聽我解釋。”

這事兒要是不解釋清楚他以後時時刻刻頭上懸了一個砍刀。

趙副廠長一走，其他這幾個人麵麵相覷，不知道咋整。

為首的李大廚見這麼多變故，此刻也顧不上什麼，道：“我們走。”

蘇沉道：“哎，來著是客。怎麼就走了，哥們咱們這邊聊天。”說完拉著他們就出去了。

但李大廚和安保的人員都感覺心裡一咯噔，明明對方隻有一個人，卻帶著危險的感覺。

沈舟怕蘇沉出事兒，連忙給店裡男服務員說：“你們出去看看。”

蘇老頭對他孫子是有自信的。這麼幾個地痞流氓不夠他孫子塞牙縫的。道：“來來來，咱們繼續吃。”

劉旺回過神來道：“哎呀，我那會兒燙的土豆片都化湯裡了。”趕緊用勺子撈一撈，重新給他們煮。

過了大概十分鐘，蘇沉才回來。就見外頭李大廚跟餘下十人敲了敲門，讓後盯著鼻青臉腫的樣子進來道：“對，對不住了啊……”一說話牽動臉上的傷口覺得更疼了。

蘇沉道：“滾吧！”

對方灰溜溜的離開，正好趕上鋼鐵廠下班。烏央烏央的人往外頭走。就看十個人蒙著臉逆流往回走。

有眼尖的道：“哎，這不是趙副廠長的小舅子麼。咋讓人打了。”

“艾瑪，活該，看他趾高氣昂那樣我都想打他。也不知是哪位英雄好漢幫我出這口氣。”

“就是不怕他告訴他姐夫？”年輕的男工人嘲諷著。

“有個姐夫了不起啊！”

大夥兒說話的時候故意大點聲。要是往日李大廚肯定要看看是哪個王八蛋這麼說他。但是眼下，被打成這樣，要是把手從臉上放下，更會惹人嗤笑。快步的離開這個是非之地。

李大廚心裡後悔了。對方能開到這裡肯定有點門路。背景比他大，武力值還比他強。他方方麵麵都沒有勝出的點。一下就歇了報複的心思。

其他的人聞著香氣就過去了：“哎，開門了啊。”

“走，我請客。”

“啥是涮串啊，沒吃過。”

“進去不就知道了。”

“哇，好香啊。”大夥兒進去了，第一次見這麼新穎的吃法，可以自己燙菜吃，也能圍大桌子旁，讓人燙好了發給你，最後數簽字算錢。兩種醬汁，湯底沸騰起來香的讓所有人都精神一振。趕緊找個地方坐下。二百平的店鋪很快坐滿了人。

大家都要各種各樣的串。

劉旺頓時感受到了壓力，跟剛剛比起來，現在才是真正的考驗。

第84章 爆火

村長跟其他村乾部早早就吃完了，眼瞅著大中午上人，趕緊給騰地方，怕耽誤沈舟做生意。

村長道：“用不用我們在這幫忙？”之前還覺得這麼個店雇了二十個人太多了，等上人的時候才發現，二十個人也就勉強夠用。

劉旺都快哭了！

後廚讓楊元也幫著燙菜，這樣才緩解掉一部分的壓力，但仍然很忙碌。

這邊的熱鬨正好掃平了剛才的晦氣，沈舟道：“不了。”在前廳幫忙的，大部分都是跟沈舟去趕大集時候曆練過的，最初忙一些，後麵乾熟了就好了！

聽見沈舟這麼說，村長帶著一乾村乾部離開。

涮串店裡都坐滿了，陸陸續續還上人呢。

走的時候，村長回頭瞅著嘖嘖稱奇，這買賣也就沈舟他們能乾起來。確實不一般。

村乾部們平日裡裝成一副凶巴巴老成的樣子，這會兒出了縣城，路上沒人，也都開始興奮了起來：“他們那裝修的樣式真好！”

“那麼熱的天守著熱鍋子吃，一點沒覺得燥熱難受，我一抬頭就發現棚頂還裝了吊扇呢！”

“你們說開這麼個店得花多少錢？”

“不知道肯定不少。”

“村長咋一直不說話？”

牛村長見有人說到他，道：“回去把南邊那塊地給開墾了，種點土豆，我看他們用量挺大的。”

“行，回去找幾個人要不了幾天就能開荒了。他們是怎麼能把東西做的那麼好吃呢？”

牛村長問村支書：“你吃了幾串？”

“二十串。”

大夥兒道：“我也吃了二十串。”

還有的能吃，道：“我吃了三十串。真的好吃，配上那個麻辣蘸醬，還能再吃！”

牛村長笑罵道：“可彆逞能了，小知青請楠漨客，要不然二十串就得花一塊錢。”

村裡人都仔細，舍不得花錢出去吃。尤其是涮串簽子上就幾片菜。可吃了就知道那有多值。這輩子沒吃過這麼好吃的東西。萬物都可涮，尤其是那個毛肚。咋吃吃不夠！

“下次，我帶我婆娘過來吃吃他還沒吃過呢。”

“我也是這麼想的。”

……

北地日報的報社記者們吃完，簽子也已經堆積成小山了。最後要了一份麵條是靈魂。明明都吃飽了，麵條混合上自己喜歡的醬汁還是很愛吃。

就是看見簽子有些不好意思，按照這個價格，他們每個人都吃了一塊多錢的。

起身要跟沈舟打個招呼，見沈舟過來了，他們還是下意識的想掏錢，雖然來之前已經說好是請他們吃的。但吃的太多還是有點不好意思！

沈舟道：“今天剛開業，招待不周了。歡迎隨時過來吃。”說完還每個人給發了一個小紅包。

在後世很正常的，叫人宣傳宣傳造造勢。

主編推拒著不要。小編都手足無措了。

沈舟道：“裡麵就包了點小紅包，沒多少錢，您還是收了吧。您不收的話，其他幾個人也不好意思收。”

見沈舟給的誠懇，主編才把這個紅包收了起來。他們剛走出這個地方。手下的幾個小編輯走路都有些飄了。免費吃了一頓大餐，臨走的時候還能給發紅包，這還是第一次遇到！打算回去好好寫寫稿子。這個涮串店真的值得推薦。

縣裡第一家涮串，必須得給他們好好宣傳一番。

……

蘇爺爺跟高老頭在門口陰涼的地方下象棋。裡麵熱熱鬨鬨的，隨時還往裡麵進人呢。

第一天就這麼紅紅火火。

蘇爺爺小聲道：“我孫媳婦還是有兩下子的。”

“那當然。”高老頭說著。他們的施工隊都是以前裝修大地方的熟手，施工隊的頭隻要見了他的麵就開始誇小知青，恨不得給他帶回省城。

蘇爺爺透過玻璃看了一眼，裡麵都忙活的熱火朝天的，像他們這種幾代人積累下來巨額財富的人，很久沒有創業的熱情。如今看見小知青他們從裝修開始巨細無遺的開始準備，基本上沒讓他們操心，充滿活力，真的挺不錯的。

高老頭道：“你家小兒子天天打電話，問你什麼時候回去？”

蘇爺爺在這邊住的很舒服，孫子在跟前，孫媳婦天天給他做好吃的。村裡還有一條河，閒著無事還能去河邊釣魚，不比在城裡有意思：“要回去你回去，我是不去。”

高老頭道：“那我也不走了。”他子嗣不豐，還沒有蘇老頭家裡熱鬨呢。倒願意在自己乾孫子這邊：“我順便盯著點，免得我乾孫兒被你家沉小子欺負了。”

蘇老頭嗤巴他一下：“想留就留，非得找這種不靠譜的借口。我家孫子頭一次處對象，那就跟老房子著火似的，必須用眼睛瞟著媳婦。就好像人家能飛走似的。”

“還是沉小子眼光好。”高老頭說著。$$思$$兔$$在$$線$$閱$$讀$$

“我孫子隨我。不過沉兒也不錯。我們蘇家鼎力培養了他一個。將來那些祖上的基業還不都到他手上。”

他們倆在外麵一邊下象棋一邊鬥嘴。

沈舟在裡麵都快忙不過來了。

鋼鐵廠的工人們工資高，難得吃到這麼合口味的飯菜。

“給我來一把毛肚。”

“給我來一把乾豆腐。”

“脆鴨胗也來一把。”

在這邊開發了新的計量單位。按串吃多不過癮吧。一把是十個。沾上蘸醬擼起來那才過癮呢！

鄧毅向來穩重，這會兒也開始著急了，朝著後廚喊著：“再送來一盆菜。”剛才那些一送來就沒了。

羅誌趕緊端出來一盆，剛要回去繼續穿，鄧毅抓住機會道：“毛肚都端來吧！”

羅誌道：“還剩下一大盆毛肚，我馬上端來。”

羅誌剛到了後廚，沈舟也跟著進去了。之前摞的那麼高的盆，現在已經沒一半了。

這些人邊吃邊走。鋼鐵廠休息到一點半，一直在上人。後廚就怕不夠賣，串串快的都快串出火星子了。

羅誌把最後一盆毛肚上來道：“就這些了。”

其他的食客們也在旁豎著耳朵聽呢，一說就隻有這些，要毛肚要的更瘋狂了。

“來三把我們先吃吃！”

“我那兩把彆忘了給我上啊。我之前就要的。”

“大白菜還有麼。”

“海帶我想吃粉糯一點的。多給我燙幾分鐘啊。”

劉旺額頭上的汗都要掉下來了，擦了擦汗道：“好好好。”

前麵有吃完走的，還得分出兩個穿串的人刷盤子刷碗。

前麵的服務員不斷的找沈舟，道：“有客人想要飲料。”

沈舟頭一天開業，這個忘記準備了道：“先上點免費的涼白開。”隨後找一個筆記下來。

羅誌這邊穿串的活兒巨多，原本的人手還被分走兩個刷碗去了。眼下找到沈舟也滿是抱怨：“毛肚本來進了兩個，結果隻弄了一個，肯定是不夠賣的。”毛肚這東西特彆難以清洗，光洗就得一個多小時，還得上鍋竄汽給蒸熟了，晾涼之後才能串串。

這不是耽誤賣貨麼。

沈舟道：“我去洗，晚上用。”

羅誌一聽，趕緊停了抱怨道：“不了，我洗，這邊離不了你。”

前麵收回來的一大卷的簽子，都要放在一個桶裡，等著清洗之後晾曬呢。後廚這邊忙的不得了。蘇沉進後廚把沈舟給拉出來了道：“前麵忙不過來了。”

沈舟又去前麵幫忙。這邊是速食的，吃完就走，服務員還沒收拾上一個人吃的桌麵呢，新的客人就先坐上了，占上位置。

涮串店頭一天開業，都想第一天下館子趕時髦，回去講給單位裡的同誌們聽。那多有麵子啊！

小胡怕跑