不會是煎牛排吧？”陳老板立刻問道。他也是想開發出幾個新菜來的，畢竟店裡隻有炸豬排的話，再好吃也沒人會天天來吃不是？

就算是來租界玩的人，這回吃了炸豬排，下次估計也會想要換個口味。

“不是，是一種叫漢堡的東西。”穆瓊道：“漢堡就是把巴掌大的麵包切開，裡麵夾上肉、菜一起吃的。”

這時候國外已經有漢堡了，但國內是沒有的。

當然了，穆瓊說的，也不是正宗的漢堡……他就是讓陳老板烤些大點的麵包，然後把炸豬排夾到中間賣。

“放了炸豬排的漢堡我們可以賣一角錢，還可以做些裡麵夾一個煎雞蛋的漢堡，賣三個銅元差不多……”穆瓊說了不少。

陳老板的眼睛越來越亮。

趁此機會，穆瓊又道：“老板，我明天早上想去添置點過冬的衣服，要晚點過來。”

“沒問題，你中午能過來就行！”陳老板道：“我不扣你工資。”

陳老板這會兒高興的很，穆瓊把沉甸甸的錢揣在懷裡，也一樣很高興——他有很多東西想買。

第16章 買課本

這天中午，他們吃的果然是紅燒肉和白米飯。

紅燒肉是用五花肉做的，每塊都油光發亮，看著就特彆有食欲，白米飯用的是上好的大米，嚼起來就帶著股香甜味兒。

穆瓊第一次知道原來米飯能這麼好吃。

他因為身體原因，一直很講究營養平衡，吃飯永遠都葷素搭配，但今天，他對廚子炒的青菜視而不見，就著五花肉連吃了兩碗米飯才總算歇口氣。

他剛來店裡的時候，吃肉搶不過彆人，一碗肉隻能搶到一塊，但這會兒，廚子和幫工小王都開始讓著他了。比如這會兒碗裡還剩兩塊肉，他們就不吃了，正好陳老板和穆瓊一人一塊。

穆瓊添了第三碗飯，就著最後一塊肉和炒菜慢慢地吃起來，至於小王，他問過其他人，確定彆人不要之後，就把紅燒肉那濃油赤醬的湯倒在自己的飯碗裡，拌飯吃。

四人趁著沒什麼客人的時候吃飽喝足，陳老板就道：“穆瓊，現在左右沒什麼人，你就彆出去站著了，在店裡幫我弄個招工啟事吧，招兩個跑堂的。寫好了就用漿糊貼到門口去。”

穆瓊答應下來。

陳老板又道：“我出去一趟，買點東西，然後我們就試試你說的這個……漢堡。”

陳老板雖說年紀不小了，進取心卻還很強，做事雷厲風行，說完之後就急急忙忙地出門了。

他出門之後，穆瓊拿出一張之前買的白紙，就開始寫招工啟事。

這時候，幫工小王抽空來到他身邊：“穆哥，之前在外麵跟你說話的，是隔壁西餐館的老板。”

穆瓊之前跟那個三十多歲的男人說了幾句就感覺到不對勁了，現在聽小王這麼說，一點都不意外。

他琢磨著，陳老板出門前讓他彆出去站著在屋裡寫招工啟事，估計也是為了隔開他和隔壁西餐館的老板……

小王並沒有多說什麼，這麼提了一句就繼續忙活起來。穆瓊聽了小小，接著寫招工啟事，寫完之後，又從廚房裡找出漿糊，拿去外麵張貼。

這漿糊是之前店裡裝修的時候，陳老板讓廚子用麵粉熬的，跟穆瓊之前吃了很多頓的麵糊糊相比，也就是熬得久了點，更粘稠了一點……

它也是可以吃的，穆瓊一直記得自己小時候看的漫畫《三毛流浪記》裡，就有三毛餓極了吃漿糊的情節。

穆瓊剛用漿糊把招工廣告貼在門口，陳老板就拿著一些調料回來了，還拎著一袋子雞蛋。

“來，我們來試試你的漢堡。”陳老板急衝衝地說道。

陳老板很著急，但店裡事情多，一直沒能把漢堡做好，大家一直忙到天黑，才總算有機會嘗試。

廚子特地烤了一些半圓形的麵包，陳老板將之切開，中間夾上一塊炸豬排，又放了點他們澆在炒菜上的肉末醬，漢堡就算做好了。

最後，陳老板將他們店裡的第一個漢堡切成四份，讓每個人都拿一份來嘗。

“這個包子好吃。”幫工小王很是喜歡。

廚子就淡定多了：“什麼包子！洋人的包子不叫包子，這個叫漢堡！我也覺得很好吃。”

穆瓊就更淡定了，他覺得這中式漢堡的味道……確實挺不錯的。

“這漢堡勝在新式，彆處沒得賣……我們把醬料換換，還能做成彆的口味。”陳老板道：“可惜洋人的沙拉醬太貴了，不然倒是可以去買一些放進去。”

“裡麵的炸豬排，還能換成炸雞肉。”穆瓊提議。

“這可不行，雞肉太貴了！不過裡麵可以不放炸豬排放紅燒豬排或者煎豬排。”陳老板道，這年頭沒什麼養殖場，雞的價格可不便宜，並且你去買雞隻能整隻買，沒辦法光買雞腿雞翅或者雞%e8%83%b8。

穆瓊一開始沒想到，陳老板說了之後，卻也想明白了。

除了炸豬排漢堡，陳老板又做了煎蛋漢堡，味道同樣不錯。

“等招到了人，我們就推出這兩款漢堡……我想想，我們再推出點彆的好了，比如炸小魚什麼的。”陳老板砸吧了一下嘴巴：“小鯽魚什麼的醃製好，裹上麵糊那麼一炸，特彆好吃！”

陳老板還是很有想法的，大家都表示了讚同，然後就著中午特地留開的紅燒肉，開始吃廚子烤多了或者沒烤好的漢堡麵包。

他們把紅燒肉夾到麵包裡，就成了紅燒肉漢堡了。

穆瓊這天從陳老板這裡離開的時候很晚了，他跑著去電車站，才總算趕上了最後一班電車，下了電車，他又一路走走跑跑……到姚家的時候，他已經滿頭大汗不停地喘氣。

但他又莫名地覺得有點暢快。

以前他可不能這麼跑！

剛打開姚家的大門，穆瓊就看到了穆昌玉。

“哥！我們今天吃了白米飯，做飯的時候還蒸了肉餅，可好吃了！”穆昌玉一看到穆瓊，就高興地說道：“還給你留了！”

穆瓊心裡一暖：“我今天吃了兩頓紅燒肉，不吃肉餅，你們自己吃吧。”朱婉婉買肉估計不會買很多，她們自己吃怕是都不夠。

穆瓊想的沒錯，朱婉婉買的肉確實很少。

蒸肉餅是豬肉剁成泥，放點鹽直接上鍋蒸出來的，朱婉婉和穆昌玉給他留了三分之一，但最多也就二兩肉的樣子。

穆瓊不肯吃，朱婉婉就道：“這樣吧，我們往裡加點水放點鹹菜煮一煮，用來泡飯一起吃。”

穆瓊對這倒是並不反對。肉餅其實就是肉末，加鹹菜煮了就是肉末鹹菜湯，泡飯應該很好吃……

半大小子餓死老子，他現在特彆能吃，一點都不介意晚上加一餐。

穆昌玉最喜歡折騰吃食，朱婉婉就讓她去廚房裡做，自己在燭火下幫穆瓊做鞋子。

穆瓊在西餐館是穿皮鞋的，但來回路上一直穿布鞋，這麼些日子跑下來鞋子臟得不行，但他又沒有替換的……朱婉婉就琢磨著要給他做一雙新的替換著穿。

鞋底朱婉婉白天就做好了，這會兒正在做鞋麵，腳尖那裡，她多縫了幾塊布，免得穆瓊走多了，腳尖把鞋子頂破。

“娘，明天上午我帶你和昌玉去買東西。”穆瓊道。

朱婉婉不解：“買什麼東西？家裡現在已經不缺東西了……”

“娘，家裡還缺過冬的衣服，鍋碗瓢盆也可以再添置一些。”穆瓊道，他一邊說，一邊就把陳老板今天給他的銀元拿了出來。

把銀元外麵沾了漿糊封緊的紙撕開，就露出裡麵的銀元來，足足有十個。

此時上海的普通人家，十個銀元都是能拿的出來的，但朱婉婉已經很久沒見到這麼多錢了：“瓊兒，這麼多錢你是從哪裡得來的？”

“我讓西餐館的生意好起來了，老板就獎勵了我這些錢。”穆瓊道，簡單解釋了一下。●本●作●品●由●思●兔●在●線●閱●讀●網●友●整●理●上●傳●

“瓊兒你真厲害！”朱婉婉敬佩地看著自己的兒子。

穆瓊的嘴角勾了起來。

十個銀元，朱婉婉留開四個鎖在他們從蘇州帶來上海的一個箱子裡，以防不時之需，剩下的則全部讓穆瓊拿著：“瓊兒你拿著錢吧，明天我們去買點厚衣服，最好再買個煤爐，還要買一把鍋鏟……”

兩人正說著，穆昌玉端著肉末鹹菜湯泡飯回來了。

她把冷了的米飯放進湯裡略煮了一下，吃著剛剛好，還熱乎乎的。

穆瓊吃出了一身汗，又讓朱婉婉和穆昌玉去外頭，自己簡單擦洗了一下`身體，這才上床睡覺。

他現在和朱婉婉穆昌玉兩個人住一個屋子，挺不方便的，其實這會兒他最想換個屋子住。

但這會兒在上海租個地段好點的宅子，一個月少說也要五六個銀元，他們暫時沒錢。

不過，他可以先物色起來，等自己拿了工資，就從這裡搬走。

第二天，穆瓊依舊起得很早，天剛蒙蒙亮，就和朱婉婉穆昌玉一起去了附近的集市。

上海縣城的農戶，喜歡一大早挑著自家地裡的出產來賣，集市上各種各樣的東西很多。

有人賣柴火，有人賣蔬菜，也有人賣魚賣雞，旁邊的店鋪，更是什麼生活用品都會賣。

穆瓊買了鍋鏟和煤爐，買了些煤餅，又買了一籃子青菜並一個南瓜，為了方便裝煤餅，還買了個籮筐。

他拎著煤爐和青菜，朱婉婉背著煤餅，穆昌玉抱著南瓜拿著些零碎，一家人滿滿當當地往回走。

“瓊兒，衣服娘去買了布和棉花給你們做就行了，省錢。”朱婉婉手上有錢，喜笑顏開的。

“好。”穆瓊笑笑：“娘，你給昌玉做的時候，照著那些女學生的穿著打扮來。”

“我知道。”朱婉婉又笑了，她眉宇間已經沒有了穆瓊最初見她時揮之不去的愁緒，臉色也紅潤很多。

回去的路上，他們路過了很多店鋪。

“娘，你等等。”穆瓊道，然後進了旁邊的一家書店。

這是家很小的書店，跟他之前去過的租界的書店不能比，裡麵很多東西都沒有，但小學課本還是有的……穆瓊拿出五角錢，買了一些課本。

這時的課本名叫《共和國小學教科書》，共有國文、修身、英文、算數、地裡、曆史六冊。當然了，因為教員不夠，其實很多小學都是隻教國文和算數的。

“瓊兒，你買書看啊？是該多看點書。”朱婉婉看到穆瓊買書，很是高興。

“娘，這書不是給我買的，是給你和昌玉買的。”穆瓊道。

朱婉婉一愣：“我和昌玉又不認識幾個字，你給我們買書做什麼？”朱婉婉是穆永學早年的老師的女兒，父親是個舉人，但他們家講究女子無才便是德，她沒學幾個字。

穆昌玉也是這樣。

穆家很注重對家裡男丁的培養，因而穆永學能去日本留學，穆瓊能讀新式學堂。

但他們家對女孩子，就完全是另一種態度了，穆昌玉從小到大，