早？這離午飯的點還早著，再說這幾日不都是晚上學菜麼？”

自從跟村長家說好那成菜送給城裡來的齊公子之後，楚一清每日傍晚便教方生做一個新菜式，晚飯的時候就讓方生給村長家送去，所以這幾日，方生也成了習慣，這樣也好，第二日他就有時間整理一下，順便練練手，慢慢的也就掌握了川菜的訣竅，隻是那秘密調料，因為全都混在一起研磨成了細末，所以他分辨了許久，也沒有查清楚準確的配料及其比例。

“不是教你學菜，是想看看這土豆，種下也有一個月了，看看出芽率！”楚一清淡淡的笑笑，邊說著，邊彎下`身子。因為這幾日天氣回暖，陽光好，第一日一大早，趙小麥就到地裡來，跟二嘎子一起，將棚上的草簾子掀開，讓其充分的接受陽光。

土豆大部分都發了芽，芽兒白白的，綠綠的，看著就覺著充滿了希望。楚一清一邊侍弄著，一邊滿意的輕抿了脣，一向清冷的眸子裡也盛滿了笑意。

方生在一邊看著，有些不理解的皺皺眉，看著她素淨的鞋子陷進泥土裡，素白的布裙也拖在地上，當下忍不住說道：“師父，我就不明白，這種地對你當真這麼重要？這些東西埋在地裡，種出什麼玩意來還不知道，卻一直要小心翼翼的侍弄，哪裡有去做個買賣，或者賣個手藝來的清閒、舒服、來錢快？”

楚一清也不解釋，隻是淡淡的笑笑，站起身來，沿著地壟走了一趟，這上家村的這塊地雖然貧瘠，好在這土豆是個好侍弄的，播種前那趟肥就足夠，不用再施肥，過幾日地乾了，澆上三四回水，就等著收成了，也算是省事的。

看完土豆又去瞧小實驗田，兩排蔥倒是長的壯實，已經開始開花，就等著收種子，蒜也發了芽，成了蒜苗，隻是可惜數量太少，也就夠兩盤菜的。隻是那薑，因為錯過了催芽的時節，埋在地裡也長的緩慢，今年就算是有收成，也是廢了，不能做種子，下半年要好好的打算，提前儲存薑種，來年催芽才成。

最讓楚一清滿意的是那顆番茄，結了三十八個，除了兩個在最下麵的有些乾癟之外，其餘的全都青青的，帶著白色的絨毛，個大又飽滿，看來這來年的種子是不用發愁了！

從小實驗田出來，楚一清的心裡就盛滿了希望，這楚寒的地雖然貧瘠，但是也不像金玉說的那麼不堪，還是能種出東西來的，隻要有收成，她就不怕。

方生坐在地頭上，看著楚一清在地壟裡走來走去，實在是不理解，搖搖頭，抬眸看看天色，忍不住喊道：“師父，這天色不早了，該吃午飯了，我們該回去了！”

楚一清聽見他喊，這才想起還有一件事沒做，當下去找了一把鐮刀，將那蒜苗割了，放在筐裡提著說道：“走吧，今天中午加菜！”

方生一見那蒜苗，倒是一個稀罕物，問道：“這是什麼菜？”

“蒜苗，也就是大蒜發的牙子！”楚一清淡聲解釋，“這大蒜是一種喜好冷涼、要有充足的光照、喜濕怕乾作物，其以富含腐殖質而肥沃、疏鬆透氣、保水排水性能強土壤為宜，楚寒這天氣倒是很適合，隻是可惜這塊地是砂質的，種土豆、西瓜等比較適合，如果用來種蒜就辣味濃、質地鬆、不耐貯藏，質量下乘，再加上不是種蒜的季節，所以隻能割些蒜苗！”

方生一聽，立即提起了興趣：“原來種地還有這麼多的講究啊？我還以為隻要種子丟下去，澆澆水施施肥就成了呢！”

楚一清淡淡的看了他一眼，輕聲笑道：“哪裡有那麼簡單啊，這世界上所有的事情，都是學問，做菜如此，種地也一樣，廚藝講究一個天分，種地也要靠天分的！”

方生一聽，哈哈的大笑起來：“師父，這說法還是頭一次聽見呢，倒是新鮮，師父說說，種地需要什麼樣子的天分？”

楚一清知道他不信，當下轉眸看他：“那你說，做菜需要什麼天分？”

這一問，方生倒是異常認真的思索起來，良久道：“我拜師學廚的第一天，師父就對我說過，做廚子，最重要的一點是有耐心，從學徒、水雜、解功、配菜、站爐，沒有兩三年是不成的，再就是不怕髒，不怕累，不能急於求成，除卻這些，就是一個天分，皇帝的%e8%88%8c頭，丫鬟的身子！”

楚一清再次一笑：“種地比做菜更需要有耐心，那種子撒在地裡，要過幾個月才有收成，這幾個月裡，每日麵朝黃土背朝天的侍弄，盼的就是那麼一天。在這個過程中，還有天災，人禍，沒有耐心，沒有毅力怎麼成？”

方生點點頭：“這些我知道，可是這天分……”

“其實種地所需要的天分很簡單，就是愛這片土地，守著它，相信它能給你帶來希望，幸福，將這土地看做自己的孩子！”楚一清淡淡的一笑：“就好像你看著你自己做出的美味來一樣的心情！”

方生恍然大悟：“你這麼一說我倒是明白了，也是，像師父這般喜歡種地的人倒是少見！”

兩人說著，漸漸的進了村子，就見金玉正帶著麥香從私塾回來，一路上麥香蹦蹦跳跳的，不斷的跟金玉說著什麼，金玉的臉上全是幸福。

“妹子，你回來了？”偷了一上午的懶，金玉就有些不好意思：“是去土豆地了？你咋不等俺，也好讓俺去幫你！”

楚一清看看滿臉興奮的麥香，低聲道：“你還跟我客氣什麼，我知道你擔心麥香！”說完，她轉眸望向麥香，蹲下來問道：“麥香，可有人欺負你？”

麥香趕緊搖頭：“沒有，麥香乖乖的學字呢，沒有人欺負麥香，今日麥香寫的字，夫子還誇了，說是寫得好呢！”麥香說著，邊從書包裡取出紙張，給楚一清看：“姨，你看，還是甲呢，班裡隻有俺一個人是甲等！”

“甲等？你這孩子，你咋不早說？”金玉一聽，那眼睛立即明亮。

“俺想等著楚姨回來，先告訴楚姨，這字還是楚姨教俺的呢！”麥香歪著小腦袋反駁著金玉。、

“你這孩子，心裡就隻有你楚姨了，娘可吃醋了！”金玉假裝生氣，抬眸感激的望了楚一清一眼：“妹子，謝謝你！”

楚一清趕緊瞪她：“金玉姐，你動不動就說謝謝，真是客氣！”

“在說什麼好事呢？大老遠的就聽見你們三個在外麵咋呼，老話說的真好，三個女人一台戲！”皇甫老太在屋裡聽了，抱著阿寶出來，笑道：“這戲聽起來還很精彩呢！”

金玉趕緊拉著麥香上前，笑聲道：“娘，是好事，麥香第一天上學就得個甲等呢！全班救她一個！”

皇甫老太看了看那字，點點頭：“別看麥香學女紅不上心，這字兒倒是寫的工整！”

皇甫老太這樣一說，金玉立即就啊的叫了一聲：“可不是，娘，你說這孩子隨誰呢，那繡活，現在都快兩個月了，白白浪費了妹子給她買的那些帕子，如今都沒有繡出拿的收的！”

麥香癟癟嘴，不願意道：“娘，俺今天得夫子誇獎，是好事，您就別提那女紅的事情，姥不也說了麼，這才幾天，你急什麼？”

金玉輕輕的點了麥香的額頭：“俺看你就是不上心，你將學字的用心拿出一半兒來，這會那繡品說不定都能賣錢了呢！”

麥香撇撇嘴，不說話，小心翼翼的將那用朱筆批了甲等的紙收起來，疊的方方正正的放在書包裡，不服氣的向著金玉一甩那兩隻小辮，進屋了！

“這孩子！”金玉立即向著裡屋提高了聲音：“技多不壓身，娘還不是為你好，你楚姨還等著你的第一件繡活呢！”

楚一清趕緊上前拉住金玉：“你看看你，本來是好事，你偏要嚷嚷，麥香還小，你著什麼急？”

金玉當下不好意思笑起來：“俺還不是怕她去私塾心野了，這女孩子識字是好事，但是這女紅也重要不是？再說這也是她以後謀生的手段！”

楚一清當下打趣她：“也不知道是誰聽說自家閨女要上學，翻來覆去了一晚上，一大早連飯也不吃，巴巴的送，巴巴的望著，巴巴的接，這會兒倒開始埋怨了！”╩本╩作╩品╩由╩思╩兔╩在╩線╩閱╩讀╩網╩友╩整╩理╩上╩傳╩

金玉嘿嘿一笑，話雖然那麼說，但是心裡歡實的緊，看看日頭不早，就準備進屋做飯，就看見楚一清筐裡的蒜苗，黃黃的，很是新鮮，當下驚聲問道：“妹子，這是啥菜？看著可真漂亮！”

楚一清一笑，忍不住想笑，還是第一次聽人誇蒜苗長的漂亮呢，不過想想也是，這楚寒，除了白菜菠菜就是蘿蔔，不是白色就是青色，這蒜苗黃黃的，確實是漂亮！

“是蒜黃，一會我親自下廚，炒個蒜黃%e9%9b%9e蛋吃吃！”楚一清笑道。

“妹子，這稀罕菜咋今天吃？又不過年又不過節的，也沒有客人不是？”金玉疑惑道。

楚一清知道她心疼，當下說道：“麥香不是上學第一天麼，就當是慶祝了，而且，我想做好給夫子送去一些，阿寶這幾日健壯的很，也是托了那夫子的福氣！”

金玉一聽，趕緊點頭：“是該感謝一下夫子，那藥都是白給白煎的，給錢都不要！”金玉看看日頭，當下輓了袖子就走進廚房：“妹子，咱們也快些，別讓夫子吃了午飯，不然這菜就白做了！”

楚一清趕緊點點頭，兩個人就在廚房忙了起來，做了蒜黃炒%e9%9b%9e蛋，又做了一個芽菜，盛在盤子裡，放在食盒裡，讓麥香給許廷送了去。

半響，麥香就回來了，食盒裡空空的，問了問，那許大夫已經收下，還一定讓麥香將謝意帶到。

金玉一聽很是滿意，對楚一清說道：“這許大夫別看現在落魄了，可是終究是城裡人，他不嫌棄咱家的飯食，算是不錯的了！”

楚一清笑笑，點點頭，兩人收拾了飯菜，剛剛端上桌，就聽見外麵響起張氏的聲音：“嫂子在嗎？”

正屋裡，皇甫老太抱著阿寶迎了出去，“她嬸子快進屋！”

金玉趕緊讓座。楚一清也趁機接過阿寶，站在一旁。

張氏看了看桌上的飯食，羨慕道：“嫂子，現在你家的生活是越過越好了，都兩個菜，真是稀罕！”

皇甫老太趕緊道：“這不是家裡有客人麼，醉仙樓的客人，人家是城裡來的，總不能委屈了人家不是？再說這都是自家發的，種的，沒花錢！”

“嫂子，您不用哭窮，俺今天不是來借錢的！”張氏嘆口氣，“俺是來求助的！您可不知道，自打齊公子進了俺家，俺是天天的想著花樣給齊公子做著吃，可是再變花樣，也不就那幾樣？餅子，餑餑，菜也是白菜菠菜什麼的，齊公子早吃膩了，如今就晚上吃點楚姑娘做的菜，平日裡兩頓都是意思意思，俺瞧著心裡真是著急！這齊公子是城裡藍府老爺的親戚，是貴人，咱們不能讓他餓著不是？”

皇甫老太聽她說完，還是抓不到重點，就問道：“她嬸子，你有想法就說，我們能幫得盡量幫！齊公子到了咱們村子，也為咱們村