」

蘇爸也點了點頭。

原本的心緒也放開了些。是啊，那樣的廚藝，就連他都震驚。連一直在化療向來沒什麼胃口的蘇媽也沒少吃。

「長歌不知道這廚藝是跟誰學的，不管跟誰學都算是他的造化！經過那謝客宴，算是一炮打響了。可惜我這手裡的家底子不多。不然繼續租在那，肯定能起來，這孩子是好的，是我們耽誤了他！」蘇爸深深的歎了一口氣。

劉嬸兒看他沮喪，知道他身體不好：「快別這麼說。現在那地方太貴了，有個門市鋪子也不能坐地起價啊！咱們這幾年辛辛苦苦賺的錢都給房東了。再說小少爺你也看見了，有本事，又孝順，可別多想了，你們享福的日子在後頭呢！您要是身體好啊，就比什麼都強。」

☆、韭菜盒子

這藥貴有貴的道理，兩針下去，蘇媽臉上慢慢的恢復了血色，蘇長歌緊緊的抓著她的手，想要透過指尖的溫度給她堅持下去的力量。

大概真的感受到了兒子的心意，過了一會兒緩緩的睜開眼睛，第一眼就看見兒子，嘴角先揚起來一個微笑。

「我餓了！」她的目光中滿是慈愛。

蘇長歌一愣，沒想到她醒來的第一句話說的竟是這個，忙道：「那您想吃點什麼？」

「韭菜盒子！多放些肉渣。」蘇媽囑咐著說。

「嗯。」要費好大的力氣才能勉強讓聲音支穩住，心裡陣陣酸疼，當年為了找哥哥，發媒體到報紙電台，尋子之路被各種欺騙，原本殷實的家早已經一貧如洗。

蘇媽意外的有了身孕。實在沒有錢買好的補品，蘇爸就去菜場上買最便宜的肥肉油渣活餡，做出來的味道香極了。

她如今滿嘴都是苦澀，就想吃這一口。

蘇長歌走之前把父親叫到一旁：「這張卡裡還有二百萬，我剛才問過大夫了。要是恢復的好，這些錢就夠了。這些年您辛苦了！我想好了，A市又貴空氣又不好，等我媽身體好了之後，咱們就回鄉。什麼也比不上您二老有個好身體。」

蘇爸從小就是個嚴父，從來沒跟兒子說過什麼掏心窩子的話。長大後那件事更是炸的他七葷八素。

好在，孩子長大了。懂事了。

也不知是什麼機緣讓他會做菜。連蘇家餐館在他的手裡是最能發揚光大的。又怎麼能因為自己就耽誤兒子的前程：「等你媽這病好了，我們就回去，鄉下消費低，也能省出一筆開銷出來，你這做菜的手藝要是耽誤了實在是可惜！」他眼睛看著兒子，有一肚子的話想說，可是到最後卻什麼都說不出來。

蘇長歌心裡已經打定主意，不回他爸，反而笑了：「爸，你還想吃什麼？我一併給帶過來！」

這麼一說，蘇爸才恍然覺得從早上餓到現在，隻是這會兒心情複雜實在是沒心情吃東西：「啥簡單順手就做什麼吧！」

蘇長歌回家的路上，順手買了一把新鮮的韭菜和豬肉。回到家就開始忙活起來了。

韭菜盒子中的麵很重要。臨時沒有老麵頭做引子，隻好用最原始的方式來弄，把麵加入鹽少量的油和溫水來回的揉。一直揉出麵筋來。

拿韭菜的時候，蘇長歌意念一動，也不知是不是最近一直沒有用靈泉，又補回來了。掌心湧起一小股，正好拿來泡這韭菜。反正他算是看出來了，但凡用靈泉泡出來的東西都非常的鮮美好吃。應該是好東西。就是不知道這靈泉到底有沒有強身健體的功效，這麼一想又弄出一些滴在揉好的麵上。這天然的麥子的香味出來，聞著就通體舒暢。

做這道菜的時候格外上心，這邊麵揉好了放在旁邊要醒上一會。這個空檔把冰箱裡剩那一小塊豆乾切碎，跟韭菜一起攪拌均勻。買來上好的五花肉油，鍋子升溫迫使肉裡的油珠滾出來。眼見那肉變成星星點點的小肉乾。肥瘦相宜，撈起來撒上點鹽，吃一口又香又脆，偌大一塊五花肉最後變出一小罈子的葷油。油渣撈出來拌陷兒，韭菜的鮮味霸道。再遇上肥肉渣。那種鮮味撲麵而來。再好的香水也抵不過這個味！

蘇長歌煲了點白粥。

然後飛快的烙起韭菜盒子來。

兩麵抹上油金黃，鍋內時不時的發出焦脆的聲音。賣相很好。拿出家裡的小飯盒裝了滿滿一盒，巴掌大的韭菜盒子足有將近二十個，再加上一小鍋白粥。

足夠他們三個人吃了。

蘇長歌剛要出門，想了想，又從泡菜罈子裡撈了兩塊脆黃瓜。這脆黃瓜是他前兩天醃的，管鄰居大媽要的老鹽水加上白醋、白糖和自製的辣椒水泡的。又酸又辣又脆爽。最是下飯，蘇長歌尤嫌不足，用水沖了幾遍，用油爆了下蔥絲辣椒絲薑絲拌這脆皮黃瓜，放了一滴香油撒上了點芝麻。

蘇長歌饒是緊趕慢趕，也出去近一個小時了。

等再回來的時候，發現之前大夫給安排的小單間變成了多人間。

蘇長歌拎著飯盒，不動聲色的皺了一下眉頭，還未開口，蘇媽忙道：「臭小子，快餓死你媽了！」一句話解了蘇長歌的鬱悶。

蘇爸小聲道：「你媽嫌那單間太貴了。自己要搬過來的。我勸也不聽！」兒子有錢了出息了他這當爸的自然開心，可是蘇媽說的對，她這個病就是燒錢的，現在老兩口都沒有來錢的進項。在能省的地方精打細算也能省下不少。

蘇長歌見這個三人間，環境還行，也都有家屬陪伴。互相還能說說話。

這不蘇長歌剛一進來隔壁床那熱心的大姐就笑說：「你這兒子長得也太帥了。還這麼孝順，多好！」

蘇長歌輕笑了一下，跟陌生人總是有一種距離感。

蘇媽打開飯盒。

一股鮮香的味道撲鼻而來。帶著前所未有的霸道。

聞著味，那口水都止不住。

蘇媽用手拿起一塊給蘇爸，跟劉嬸兒道：「你也忙一上午了，怪不好意思的！也沒顧得上請你吃點什麼，正好長歌拿的飯，咱就先墊吧墊吧等過些日子我好了，再請你們兩口子到家來吃飯。也嘗嘗我的手藝！」

劉嬸兒最愛吃韭菜盒子，平常在路邊碰見有賣的都要買兩個。這會兒聞著味都坐不住了。聽這麼說。忙笑：「咱都這麼多年的交情了還客氣個啥。有長歌做的東西我就知足咯，還別說，我們家那個自從上次吃了小少爺做的菜之後，嘴都叼了這幾天吃啥都沒味！小少爺這水平真不是我說。我活這一把年紀沒吃過這麼好吃的東西！」話剛說出口，就拿筷子夾了一個往嘴裡送。

誇她兒子，比誇她還高興呢。蘇媽嘴角揚起笑：「哪兒就像你說的這麼好，就知道誇他！劉哥要是愛吃的話，一會兒給他包兩個回去！」

說完也咬了一口。

卡嚓，外皮是酥脆感，裡麵綿軟勁道充滿麥香。加上滿滿一大口餡兒。那滋味！嘖……

豆乾吸足了鮮味道，勁道的口感繞在嘴裡。韭菜鮮甜到不可思議。沒有一絲老葉兒。嚼一口滿是汁兒，肉渣更是別提了，香脆香脆的。混合在一起竟是那麼和諧。每一口都能吃的滿足。

他們這一吃。滿屋子都是韭菜盒子的香味，別床的病人連帶家屬們齊齊吞了一下口水。

☆、下酒菜

%e8%88%8c尖上綻放出前所未有的豐富，捨不得一下吃完，可實在是太好吃了根本控製不住自己。

巴掌大大的韭菜盒子三下五除二就吃完了。迅速去拿第二個。┇本┇作┇品┇由┇思┇兔┇網┇提┇供┇線┇上┇閱┇讀┇

就連胃口極差的蘇媽這會兒也展現出了驚人的戰鬥力。不大會兒功夫就消滅了仨。還要再拿卻被一個碗攔住了。

「媽，我還煲了粥和小鹹菜，那種油膩膩的東西，您還是少吃點吧！」蘇長歌捧著碗。那手圓潤修長一點都不比那瓷器差。

「好！」蘇媽難以難捨的放開了那個韭菜盒子。可看他們倆吃的那麼急，道：「長歌還帶了粥，你們也墊墊肚子！」

「還是小少爺想的周到，這韭菜盒子是好吃，就想喝上一口粥潤潤。」這粥溫度正適合。喝上一口舒適的感覺一直蔓延到胃裡。

白花花的粥裡米中有水，水中有米，每一口都是精華。，每一口都恰到好處。

上麵那一層潤潤的米油最是養人。喝一口舒服的直歎氣。

連劉嬸兒都服了：「這粥咋能做出來這個味！」

「這算什麼，隻是有普通的水做的。這要是用山中的甜泉水煮出來的粥，米香味更足。保準能一碗還想一碗！」蘇長歌有點懷念當初在皇宮裡的日子了。至少啥好東西都不缺，不像現在，缺東少西的，連粥都做不出來他原來那水平。

回頭還真的找個山好水好的地方好好種點綠色無化肥的果蔬。好好給父母做上幾頓美味。

劉嬸兒一聽他說，口水都抑製不住，半天說了句：「那都是神仙吃的吧！」

蘇爸根本不想搭理這倆人，這粥喝的舒坦。到底是老爺們能吃，一連喝了兩碗。才發現旁邊還有一碟小黃瓜鹹菜。

咬了一口，發出清脆的聲音，光聽他咬出那聲音就知道有多好吃。蘇爸直接遞給蘇長歌一個空碗，示意他再呈點粥。沒想到兒子做個小鹹菜都能給人驚喜。

「沒了！」蘇長歌都無語了。一砂鍋的粥。三個人吃還配上韭菜盒子。按說咋也夠了，沒想到這粥反倒成了搶手貨。

「啥？」蘇爸吃一口脆黃瓜嘴裡這滋味足著呢，就想喝口粥就下去，其實也吃的差不多了。可是這脆黃瓜，又香又脆又帶酸辣味，就沒吃過這麼好吃的。這會兒恨鐵不成鋼的看著蘇長歌：「這麼好吃的粥咋就不知道多做點呢。」話這麼說，但是那滿足的表情，讓人忍俊不禁。

蘇爸這些年也是開過餐館的，光這一手他就服了。越是簡單的菜越是難做。就像韭菜盒子和白粥，在外麵點菜這都登不上大雅之堂。可卻讓他體會到了前所未有的充實感。他相信。就算沒有蘇家餐館，在外麵支個攤子專賣韭菜盒子都能賺翻了。

別床放大姐道：「你們吃啥呢？那麼香，還有沒有，給我掰一塊唄！」她說話都直嚥口水。

這味簡直太折磨人了。

她說出這話自己還挺不好意思的。挺大個人饞別人的飯，還主動管人要，這輩子也沒幹過這麼丟人的事兒，可是真的很香。

蘇媽這人最是熱情大方的，忙道：「嗨，這有啥，你們沒吃飯啊？」說完順手拿了一個給那女的遞過去。

蘇爸跟劉嬸兒看了，心都在滴血，這麼好吃的東西，自己還沒吃夠呢，還送人也未免太奢侈了吧。

尤其是劉嬸兒，吃嗨了。他們都不吃了，自己也不好意思大嘴馬哈的一直吃，好像是沒見過吃似得，叫人笑話。

粗粗看了一眼還有五六個呢，就捉摸著一會兒怎麼開口讓她能帶走。也給自家男人嘗嘗，真的，她吃了這麼多年的韭菜盒子，就今兒的味正！

她平常也挺豪爽的