然後看向走過來的喬家許家的四個男孩兒。先是衝著喬弘威說：

「你們來的剛好，明日弘毅正要來我這裡上課，你們兄弟也許久不見了，明日我帶他一同來，你們兄弟也聚上一聚。」

然後舒錦又問了幾個孩子功課如何等等。

到了晚上，微微皎皎非鬧著要她們來做晚飯，讓舒錦檢查她們這段時間手藝進步了沒有。於是舒錦乾脆派人送了信回護國公府。道今日不回去了。

第二日。舒錦依舊給學生們傳授刀功技法：

「剞，乃雕之意，所以剞刀又稱剞花刀。總的來說。剞刀就是切或片的技法，將食材表麵劃上深而不透的橫豎各種刀紋。經過剞刀的食材，再烹煮後，可能會捲曲成各種形狀。就比如，麥穗、菊花、玉蘭花、核桃、木梳背等形狀。這樣處理過的食材將會更易熟。並且還能保持菜餚的鮮、嫩、脆，更能使調味品充分入味。

剞刀講究的是深而不斷，按照下刀的方法，可以分成推刀剞。拉刀剞，直刀剞。操作方法分推刀剞、拉刀剞、直刀剞。下邊我逐個給大家演示一下。先看推刀剞。」

舒錦說著拿起半片魚肉。她先是用左手指按住，右手持刀。刀口向外，刀背向裡，刀身緊貼左手中指上關節，片入魚肉三分之二左右，然後，輕輕挪動手的位置，再一刀下去，轉眼間，距離相等，深度相同的一排刀口就出現在魚身上。

「接著是拉刀剞。拉刀剞跟推刀剞相似，注意看刀身方向。」

同樣是左手按住魚肉，右手持刀，這一次則是刀身向外，刀刃向裡。

而最後的直刀剞，則是刀刃向下，豎直切進魚肉裡。

「看起來，似乎不難啊。」

有人看了舒錦的這幾回動作，悄悄的交頭接耳道。

不就是切，但是不切斷嗎？

「確實不太難，主要就是要熟練應用而已。」舒錦聽到了並沒有斥責，而是補充道。

現如今舒錦的課上，學生們常會當堂發問，舒錦也隨時可以作答，所以學生們也都習慣不拘束了，想說什麼就說什麼。

舒錦並不是個多嚴厲的老師，拍了拍手，對大家道：

「大家可以試試，但是不許浪費，處理好一塊才可以動用下一塊，每人可以用的魚肉隻有三塊。分別讓你們練習三種不同的刀法的。」

「老師，那麼，這三種刀法都應該用在什麼樣的食材上？」

「嗯，這個問題問的好，這也是我要說的，這三種技法可以隻用一種，也可以同時使用。若是多種刀法一起使用，就是所謂的花刀。」

「老師，花刀若是練得好了，是不是就像您那樣，把食物雕的跟真的東西一樣？」

國子監中畢竟好多都是官員的孩子，甚至在座的就有參加過皇宮夜宴的，於是就有人突然問了一句，他這句說完，所有的學生都激動了一下下。

舒錦看著這些學生期待的眼神，笑了笑：

「算是吧，這些都是基礎的刀法，運用到熟練，自然就可以隨心所欲的處理你手中的食材了。」

聽了這話，學生們立刻熱情高漲了起來，紛紛開始認真的動刀。舒錦眼觀六路耳聽八方的看著下邊的四十來個人，及時的糾正著每個人的姿勢，免得他們沒等切好魚肉再把手剁了。

到一節課過半，舒錦依舊是老規矩，把學生們處理過的食材稍作處理，也就是改一下刀，然後帶到一旁的小灶房，再選上幾種食材，把這些都變成噴香可口的菜。然後學生們嘗過了，心滿意足的下課走了。

「喬弘毅，你稍等下，我有事情找你。」下課後，舒錦叫住了正要離開的喬弘毅，「你先隨我來。」

「舒師父，有什麼事嗎？」

雖然大家都是叫舒錦老師或是郡主，但私下裡，喬弘毅還是叫她舒師父。

「看你悶悶不樂的，怎麼了？不舒服？」舒錦問著。

「沒什麼，就是陰雨連綿，心中難免氣悶而已，不妨事的。」

「我這裡倒是有個好消息要告訴你，想來聽過之後你心中的煩悶可以稍去。」

「哦？舒師父您說。」

「昨日微微跟皎皎到了，跟他們同來的還有弘威弘齊以及許輝許良。現如今人正在一品閣呢，你要不要去見見？」

第334章 寬慰

果然，喬弘毅聞言，當下臉色就多雲轉晴。

「真的？」他高興的道，「他們都來了？太好了！我，我要去見他們！」

「別急，你先去上課，待到你今日課結束就來找我，我帶你一同回一品閣。」

「好，謝謝師父！」喬弘毅此刻終於露出了點少年人的樣子，高興的道了謝，提著書袋去上下一門課了。

到了晚上，喬弘毅跟舒錦一同來了一品閣，喬家兄弟相見，自然又是一通狂喜。喬家兄弟以及許家的兩個孩子逃難時就在一起相依為命，感情都如同親兄弟一般，幾人跟微微皎皎感情也好，分離了這一段時間，都思念的不行。

幾個少年人在一起，再加上微微皎皎兩個小丫頭，嘰嘰喳喳的吵吵鬧鬧，一直到吃過了晚膳才消停了些許。

微微皎皎為了給喬弘毅兄弟們相聚的機會，又包攬了晚膳製作跟飯後的善後工作，她們年紀畢竟還是小，收拾過後不久就疲倦了，舒錦就讓她們連同年紀小的喬弘齊跟許良都先去睡了。

剩下三隻大一點的，少不了要聊一聊各自的狀況。

舒錦去清點賬目，他們就呆在房裡聊天，想到他們當日被大水弄到家破人亡，隨時可能被餓死，現如今卻又有機會讀書學本事，幾個年紀不大的孩子竟也有些唏噓。

雨未停，依舊淅淅瀝瀝的下，幾個孩子都知道，不但長都如此，大演今年各地雨水都不斷，看著窗外的雨。喬弘毅突然有感而發：

「孤帆方泊岸，大雨又傾盆。餓殍浮百裡，淪做外鄉人。」

說完禁不住長歎了口氣。

許輝也有同感，他看著院中的積水，也跟著道：

「唉，若是這雨再這樣下下去，恐怕又是一場澇災。不知道到時候又要有多少人流離失所。」

一旁的喬弘威也道：

「是啊。要我說，如果能把那些大河統統都填滿就好了，這樣隻剩下雨水澆灌莊稼。就不會淹了田地了。」

「不，那樣不行。」喬弘毅搖頭否定弟弟的說法，「若是沒有夏江，興江以及長河的水。耕種的農田用什麼來灌溉？別忘了雨水年年水量不同，隻靠雨水。若是碰上一年少雨怎麼辦？莊稼豈不是要乾旱而死

我讀過古書上有關於治水的文章 。書上說，上古之時，『洪水橫流，氾濫於天下。草木暢茂。禽獸繁殖，五穀不登，禽獸逼人。獸蹄鳥跡之道。交於諸地。』可見上古之時，大水比今日還嚴重。書上又有雲，『疏九河，瀹濟漯，而注諸海』。也就是說，一堵不如一疏。

我覺得，最好的法子莫過於疏導，如果能夠讓夏江，興江，長河都能夠按照咱們的想法流動，最後再讓這些河水江水都統統流到大海裡去。

這樣既可以保證有灌溉用水，又能免去澇災之苦。這才是解決之道。」

聽了他的話，許輝跟喬弘威都半晌沒做聲，他們畢竟年紀還小，雖然大約能懂喬弘毅所說，但是並不能深想，也不知對錯。不過是感覺聽起來很厲害而已。

並且喬弘毅說這話時，背著手，看著窗外，一身的沉穩氣勢，實在不像個十五六的孩子，這樣的他，無形中震懾住了兩個還是小孩心性的少年。

「怎麼？你們幹什麼這樣看著我。」

喬弘毅半晌沒聽到身後的聲音，這才轉回頭看向兩個弟弟，結果發現他們正盯著自己發呆。

「哥，我突然覺得，你好厲害！」喬弘威突然道，說完又笑著撓撓頭，說，「哥你原來也好厲害，但是這段時間不見，你似乎更厲害了！哥你真棒！」

一旁的許輝也一勁兒點頭表示贊同。

「你們這兩個傢夥，哪有那麼誇張！」喬弘毅搖頭歎笑，不以為意。

從小時起喬家兄弟就以他馬首是瞻，逃難路上又一直遇事都由他做主，所以對於他們兩人的個人崇拜，喬弘毅並不會往心裡去。

「入了國子監以後我才知道，什麼叫做人外有人天外有天，一山還有一山高。過去我還覺得自己足夠優異了，教導過我的先生們也總讚我聰穎，我自己也這樣認為，可原來，我在國子監裡隻算得上末流而已。」③本③作③品③由③思③兔③在③線③閱③讀③網③友③整③理③上③傳③

喬弘毅說著，有些低落，他一向心高氣傲，可是，此時也不得不承認，自己在國子監一眾學子中，不夠出色。

此刻麵對盲目崇拜著他的兩個弟弟，他覺得有些汗顏。

「怎麼會？哥你就是最棒的！」喬弘威道，顯然對自家哥哥的崇拜不是三言兩語就能抵消的。

喬弘毅未跟他多做爭論，隻是道：

「棒不棒的不要提了，隻要我這次旬考不丟人就好了。」

「哥你一定沒問題的！」

「是啊，喬大哥，我們相信你！」

「不過一次旬考而已，何必那麼在意？」三人正說著，舒錦的聲音傳來。

三個小子連忙起身站直了身體看向門口。隻見舒錦走了進來，後邊跟著個小廝端著托盤。

「舒師父。」

三個孩子打招呼道。

「廚房剛熬的銀耳粥，你們幾個嘗嘗。」舒錦讓幾人先吃東西，然後才又說：

「弘毅，你要知道，你才剛入國子監，不習慣很正常，你應該相信你自己，何必急著妄自菲薄呢？

不論什麼事情，都不能用一時成敗論英雄。何況，你旬考未必就考的不好。

剛剛我聽到了你說的治水方法。其實你的觀點是對的。我想，你既然能想到這個問題，那就比那這個死讀書的人強的多了。」

「我不過是瞎亂想的，可就算我想法對了我也不知該如何去實施。所以還是無用。」

「有想法本來就是好的，而你現如今不就在學習如何把想法付諸現實嗎？

不積跬步，無以至千裡，不積小流，無以成江河。冰凍三尺非一日之寒，你還小，又何必急於一時呢？」

聽了舒錦的話，喬弘毅沉默思考了片刻，終於展顏一笑。

「謝謝你，舒師父。」

舒錦卻笑笑表示讓他不用在意。

第335章 回來了

可以說，直到這一刻，舒錦才正視起喬弘毅這個孩子。

其實在她的思想裡，始終根深蒂固的認為，這個時代的書生們讀的那些四書五經沒有什麼實際用處的，充其量也就是讓這些文人們有機會登上仕途。可事實上也許是她想的太狹隘了。

喬弘毅，經歷了家庭的巨變之後，心智要比同齡的其他孩子成熟許多，可能也因此他想問題的方式會更加全麵更長遠更深刻，而且也會更務實。

想當初，他跪