的雅間裡，卓氏兄弟以及表字謙思，實名為李恆成的男人都陷入了片刻的沉默。

「就這樣？」卓顯最年輕，倒是忍不住先開了口。濃密的眉毛皺起，臉上的表情不是憤怒，倒是有些不可置信。

卓通看著自己的弟弟，同李恆成相視一眼，笑了：

「不然，還能如何？亮出身份嚇唬人嗎？」

「呃……」

又是靜了一靜，卓通搖了搖頭，笑著對李恆成道：

「真是個不簡單的女人。謙思，竟也有碰壁的時候。」

李恆成端起茶杯優雅的抿了一口，笑了笑：

「確實不簡單，不過，反正沒損失不是？」

話是這麼說，不過三人心中還是有些許震撼的。那個「柴夫人」，真是與眾不同。

李恆成自上次見過舒錦同羅師傅比試，就動了心思想要讓舒錦來一品閣，但舒錦當時拒絕了，他碰巧家中也有事，兩天後便離開了江興縣，回了趟家。

可是，出乎他意料的，打他自家中回來，半個月來，一品閣中每每還會流傳當日的事件，甚至有些參與過當日比試的人還會對當日舒錦所做的麵食念念不忘。

一品閣自那之後，也確實由羅師傅研究出了幾道新的麵食出來，可惜，即便是達到了神似，味道相近，依舊不是那天的味道。這才讓李恆成又想起了那個「柴夫人」。

大演朝休養生息過後安定數年，人們對於衣食住行的要求也愈來愈多；這從他在一個小小的江興縣開的酒樓就每日賓客盈門就能看得出來。一品閣開張的本意確實是為了賺錢，給自己攢下更多資本，但是，他卻並非唯利是圖的商人，否則早先便不會任由舒錦離開。

但是，生長在長都，李恆成比他人更明白「行情」。

其實，大演朝近些年，上到皇親國戚，下至貧民百姓中都漸漸開始流行一種新的擇女標準：凡女子，樣貌女紅都不再是最要緊的，要緊的，是廚藝。

也許，在江興這樣的地方暫時還不那麼明顯，可是在國都長都，隻會一手精緻女紅，會琴棋書畫，或是有一副美麗樣貌的女子也不算多稀奇，不善廚藝那依然是難找婆家的；哪怕是官家女子，也要能夠洗手作羹湯才行。

甚至有時官員相交宴請時，府中廚子做出的菜餚，都能影響到來客對主家的觀感。可見廚藝的重要。

然而，善廚者卻並沒有想像中那麼好尋。

大演朝動盪多年，直到近十年才漸漸安定，民眾生活也才開始富足，若想做熟吃食不難，可是想做出美味來，卻不是誰都可以的。

第141章 秋收時節

即便是有家學淵源，想要成為知名的庖丁，也要經過練習的。

可是，普通人家誰又會拿出食材來供一個人來練習廚藝呢？因此，在這樣的情況下，一個真正善廚的女子也是十分難得的。李恆成也是回了次長都，參加了數個宴席後，才突然意識到舒錦的手藝有多難得。這次來江興，便再次開始派人找起了舒錦，李恆成決定，一定要想法子讓她為我所用，最起碼，也要留在一品閣。

可是想要找人，又哪裡是那麼容易的呢？在江興他是有一定的人脈，卻不夠廣闊到讓他很快速的隨便找到某個人的地步。「柴夫人」一直沒有找到，仲秋時他是定然要趕回長都去的，行程就定在這兩天。李恆成本以為這次沒機會了，沒成想，倒是讓卓顯在大街上遇到了舒錦。於是，請了人來，他便同舒錦談了請她加入一品閣掌廚的事情。

舒錦答應了，可當兩方達成共識時，卻不是他預先所想的那樣。

李恆成的本意無非是像僱傭羅師傅等名廚一樣，雇舒錦在店中掌廚，但是舒錦拒絕了。理由是，她要的是合作。

不是僱傭關係，舒錦要的是以一個跟他平等的地位的合夥人的身份參與進一品閣的經營。最初李恆成等人都覺得舒錦的提議有些荒謬。

一個婦道人家，無錢無勢，僅有一手不錯的廚藝，難道還想吃下他半個一品閣嗎？這不是獅子大開口嗎？

可是麵對他們的質疑，舒錦卻絲毫不亂，接著就提出一條條的想法。聽到後來，李恆成等人佩服之外，卻又覺得。自己確實沒有吃虧。舒錦提出的那些，聽來確實都是雙贏的條件。

「當然，一品閣如今已經是江興數一數二的酒樓，我們合作，看來我還是佔了便宜的。但其實本來我也有自己開一家酒樓的想法的，相信假以時日，想要達到一品閣的規模也不是達不到。不過是時間問題。但既然有合作的機會。倒是更好，也免了我從頭開始的麻煩。按照我說的這些，我可以把一品閣提到個更高的高度。相信我們合作的話，能達到最好的結果。」

這是舒錦的原話，可以說是毫不客氣的言語，甚至是狂妄。而整個談判過程。從始至終，舒錦可以說很強勢。她的態度很明顯：要麼合作。要麼拉倒。

但是她確實提出了許多值得試上一試的法子，最主要的是，她有獨一無二的手藝，而她所說。也完全是以她自己的廚藝為依托。合作，還是任由舒錦自己開店去？

李恆成的選擇似乎不難做。畢竟，他手下的營生可不止一個一品閣。舒錦的那些法子。確實是值得一試的。

於是，兩方初步敲定了合作意向。然後接下來是由李恆成準備書麵合作文書，並且找人做公證。明日兩方簽訂，便算是確定合作了。

「若是這些真的能成，我們便不用非得守在小小的江興了。也許，我們可以把一品閣開到長都去。」卓通道。

李恆成聞言點頭。也正因為這樣，他才會同意合作。舒錦給三人畫下了挺大一張餅呢。

舒錦跟柴衍峰在縣裡的客棧歇了一晚，翌日簽好文書。

雙方的正式合作，從仲秋後，李恆成自長都回來後才正式開始。中秋之後，作為合作的第一步，舒錦會在一品閣推出一款新酒，以及兩道新菜。舒錦回村過中秋節的同時，也要開始著手準備這些了。

兩人買了節禮，便雇了車回了玉屏鎮。舒錦回了他們在玉屏的房子，小心的採了院中已經成熟的葡萄，又去盧記的雜貨鋪買了不少的山葡萄，這才再次僱車，帶著一大堆東西回了山寧村。

家釀的葡萄酒口感或許不如後世的乾紅一類，但是依舊味道醇美，早在答應一品閣合作以前，舒錦就已經打算好了入秋後釀些來喝，多的可以拿去聞香閣賣錢。不過因為定下了跟一品閣的合作，這酒自然回頭要銷去一品閣了。

葡萄陸續成熟的這些日子，舒錦已經釀製了一批，如果成功的話，中秋後就能上市。這次又弄了葡萄回來，舒錦跟柴衍峰兩人就趁著無事的時候，把葡萄洗淨晾乾，淨了手，然後把葡萄捏破捏碎放到罈子裡，然後按比例放入糖，攪拌均勻。

壇口密封好就是等待發酵，通常經過二十到三十天的發酵後，葡萄的汁液跟葡萄皮籽就會分離，到時候用紗布過濾下，留下的汁水就是葡萄酒，然後放到罈子裡繼續保存。

葡萄本身就是汁水多的水果，出酒率能達到百分之六十，所以用來釀酒還是很合適的。

秋季是葡萄的成熟季，舒錦便一批又一批的釀製葡萄酒。她把每一批的罈子上都做好標記，以便區分。這酒是越陳的越香的，期望到時候能賣個好價錢。

無論是在哪一個時空，秋天都是碩果纍纍的季節，收穫在這一季節開啟，田裡山裡都是忙碌的景象。

舒錦同柴衍峰之前一直呆在鎮上，如今回來，便同其他的山寧村人一樣家裡家外的忙了起來。山寧村的人是奔波於自家的田地跟家裡，而舒錦是奔波於家裡跟山上。

前些時日下了幾場秋雨，山林間冒出了許多的可食用菌類，舒錦每日可以採回不少。隱秘山穀的作物也都漸漸成熟，山林間李子來不及收的已經掉落到地上，枝頭上所剩無幾；山楂正當季，紅彤彤的掛滿枝頭，隻要被舒錦看到的，她全沒放過，都採回家；柚子已經有些成熟的，舒錦拿了大袋子裝了許多回來；大柿子也有一部分已經紅透了，舒錦採了打算做成柿餅；還有板栗，秋梨，芥菜的塊根被叫做芥菜疙瘩的東西等等等等……┆┆本┆┆作┆┆品┆┆由┆┆思┆┆兔┆┆在┆┆線┆┆閱┆┆讀┆┆網┆┆友┆┆整┆┆理┆┆上┆┆傳┆┆

因為可以收穫的用來吃的東西實在是太多了，舒錦剛一回到山寧村就忙的不得了。柴衍峰跟舒錦分家時沒有土地，結果到了這個時節，舒錦竟然也沒落閒。甚至看來比那些村裡的農人們還忙上許多。

第142章 小試探

兩人雖然住所偏僻，但是每次上山也多少會碰到些村民，看到舒錦一趟趟的來往於山裡，眾人農忙之餘也忍不住好奇，想要看舒錦都上山幹什麼。舒錦也沒有刻意藏著掖著，有人問便說了採集的東西，村民被告知了之後，也漸漸有人在農忙之餘抽空學著舒錦上山采東西。

至於收穫嘛，必然是沒有舒錦多的。就拿蘑菇來說，舒錦認識的種類多，而村民認識的也無非是常食用的那幾種，其他的沒人敢嘗試；另外村人搜索的範圍也不及舒錦的廣，舒錦可以過了桂平崖去另邊的豐山繼續採集，村民卻沒幾人敢過去。

再有，像是山楂這樣的東西，人們都嫌它酸，隻有配上糖味道才好。可是，這年月糖實在是太貴了，沒幾家能捨得拿來做零嘴吃，而其他的做法更是沒什麼人知道，所以自然也無人問津。

還有就是像芥菜疙瘩這樣的東西，成熟了都埋在土裡的，隻看地表的葉子，不是災年，誰也不會把這個當吃的東西。有人看到了舒錦挖了一大堆那東西出來，於是也挖了幾顆回家試著嘗了嘗，結果就是味道好苦！根本難以入口，於是大家乾脆也放棄了。殊不知這是舒錦打算用來醃鹹菜的。

這天，舒錦又一次從山上滿載而歸，剛走到家門口就一愣，接著連忙推開大門跑進去，衝向了院中站立的人影。

「哎！」

「彭！」

人影相撞，將將要倒下的柴衍峰被舒錦接住，避免了「五體投地」的命運，不過他還是因為舒錦的突然出現，還有自己差點跟大地「親密接觸」的雙重驚嚇哎了一聲。舒錦的動作太快。導致兩人的身體撞在一起還發出聲悶響。

「你小心些啊！」

「我能走了！」

緊接著，情況穩定後，兩人幾乎同時開口。

舒錦把柴衍峰扶好，聞言低頭看了他的%e8%85%bf一眼。此時他明顯雙%e8%85%bf還有些無力，重量泰半壓在舒錦身上，但是剛剛進門時，她確實是看到柴衍峰自己站在那裡。也不知道堅持了多久。

「舒錦！我剛剛試過了！我走了一步！我能走了！」

顯然。相對於她的冷靜，某人有些激動，此刻顧不上兩人姿勢多親密了。樂得直接抱住舒錦的身子喊：

「你看到了嗎？看到了嗎？我自己能走了！」

「我看到了，真不錯，看來你的%e8%85%bf果然快