啦，大哥還得在咱們家一天呢。現在，咱們開始對練了。還是和昨天一樣，我和小山一組，小文和小武一組，小虎和蘭蘭一組，記住昨天的招式了嗎？」

「記住了！」以小山為首的幾個孩子迅速的分組，站在一邊。

「那好，對練開始！一個練左勢，一個練右勢，互相糾正對錯。」

李紫玉和小山一邊練著一邊講解：「現在我們練的是散打格鬥勢，格鬥勢分為左勢和右勢，正確的格鬥勢對以後掌握正確的動作要領有著直接的關係。因此，在學習基本功以前，首先對散打勢進行學習，大家看我的動作......」

李紫玉慢慢地把左勢和右勢的動作要領展示了出來，不時地提示一下需要注意的地方。

將俊璋仔細看著李紫玉做出的動作，在一邊也跟著模仿。

練了約有半個時辰，晨練才結束。

這時，已經是辰時初多了，院子裡已經有了亮光。

李紫玉帶著弟妹們回到屋子裡，找出了昨天新買的牙刷牙粉，每人發了一支牙刷。沒有水杯，就用水碗當刷牙缸。

李紫玉拿著牙刷沾上牙粉，親自示範給他們，教給他們如何刷牙。也因此，在這個家裡開始了每天早上刷牙的生活。

小山他們新奇的看著手裡的牙刷，你看看我，我看看你的學著李紫玉，有樣學樣的開始刷牙。當嘴裡冒沫沫時，鼻腔裡開始充斥著牙粉的清香味，眼睛裡不禁充滿了驚喜。

小武調皮的把沫沫抹到小蘭的臉上，抹完就趕緊用碗裡的水漱口笑著跑開了。

小蘭氣呼呼的鼓著滿是牙粉沫的腮幫子，口齒不清的叫著：「四勒壞！四勒壞！」

小虎見妹妹生氣了，嘴裡還含著牙粉沫，就哄著說：「五勒好！勒勒給擦擦。」說著就伸著握牙刷的手給蘭蘭擦臉。結果他忘了自己正在刷牙，蘭蘭臉上的沫沫不但沒擦乾淨，反而變成了花貓臉。

小武從外麵跑了回來，看見了小蘭的花貓臉不禁指著她大笑起來：「蘭蘭，你怎麼變成了花貓了？」

蘭蘭氣得紅了眼睛，張嘴「哇」的哭起來：「五勒壞！不要五勒！四勒壞，不要四勒！」

一邊刷完牙的小山忙拿了一塊乾淨布巾給她擦乾淨，邊擦邊說：「四哥五哥逗你玩呢，蘭蘭不哭，看，我們蘭蘭多漂亮！」並遞上水碗讓她漱口，這才安撫下來。

好心辦壞事的小虎見自己闖了禍，也覺得委屈的不行，撇著嘴含著眼淚站在一邊，就差掉金豆了。

小文也已經刷完牙，見小虎滿臉委屈嘴裡含著沫沫也不刷牙，就安慰說：「小虎乖啊，看我們小虎多疼妹妹，多懂事。妹妹心裡也知道你疼她，你看妹妹笑了吧？」

小虎抬起頭，果然見蘭蘭已經露出了笑臉，才笑嘻嘻地開始刷牙漱口。

正在攪拌鹿皮的李紫玉和站在一邊的將俊璋不禁都笑了起來。

李紫玉說：「看見了吧？打打鬧鬧才是真感情，就好像上下牙齒，哪能不磕碰？這才是一家人。」

第四十五章 離別（二）

更新時間2015-7-5 11:54:08 字數：2116

將俊璋若有所思的點點頭，見李紫玉不停的攪拌木桶裡的鹿皮，就問：「你在幹什麼？這是鹿皮吧，為啥用水還泡上？不會是又有啥說道吧？」

李紫玉笑著說：「還真的有說道，我還憑著這說道掙了二百兩銀子呢。」

「真的嗎？什麼說道我倒想聽聽，這麼值錢。」

李紫玉就當成笑話把熟鹿皮的方法講給了將俊璋聽，話語裡滿是佔了大便宜的成就感。

沒想到將俊璋聽了以後麵露沉思，問：「你說的真的好用？我是說皮子真的就軟了？」

「當然，你以為我哄你玩呢。二百兩銀子呢，要是不管用，還不得把我吃了？」

李紫玉說著進了堂屋，開始做早飯。

早飯李紫玉做了大米小米兩摻的粥，等粥鍋燒開了，李紫玉就開始打理弟妹們和自己。洗臉、梳頭、料理東西屋的炕上炕下，等每件事做完，粥也熟了。

李紫玉切了一個昨天煮熟的大肺葉，切成細細的絲，白菜心也切成細細的絲，灑上少量鹽、醋，就是一盤色香味美的豬肺拌白菜心。又切了一盤豬心拌蘿蔔絲，紅綠相間看著就有食慾。

李紫玉把昨天剩下的野%e9%9b%9e肉撕巴撕巴，放進一個小碗，滴了兩滴醬油也算是一個菜。

大家團團圍坐在地下的桌子上，椅子不夠，李紫玉就讓蘭蘭坐在她%e8%85%bf上，姐倆坐一個椅子也不顯擠。

吃完飯，李紫玉料理好一切，就和將俊璋繼續寫火鍋的鍋底配料和食材搭配。

李紫玉根據大葉朝人們的飲食習慣和現有食材，仔細回憶了現代火鍋有關底料，說出了四種火鍋底料。

第一種是骨頭濃湯底料，這一種底料濃香營養成分高，適合缺鈣人群。在這季節，裡麵放上白菜心、蘑菇（什麼蘑菇都行)、豆腐、鴨血，如果有海鮮就更好。

第二種是魚頭火鍋底料，這一種底料關鍵的是辣椒，裡麵再放進豆腐，最後香菜點綴就是錦上添花了。魚有明目作用，魚湯有滋補作用。

第三種是仔%e9%9b%9e湯底料，清淡清香，配些時令小菜，喜歡清淡的可以上這個底料。

第四種是針對女性的底料，鴿子湯底料。裡麵可以放些冬蟲夏草、人參、當歸、紅棗等滋養中藥，再配以山藥、木耳、枸杞等。

這幾種火鍋有幾個共同的特性，是特別注意的。

吊湯，是整個火鍋成敗的關鍵。俗話說「無%e9%9b%9e不鮮、無鴨不香、無骨不濃」，所以在吊製白湯時注意原料得搭配，才能保持湯鮮味美。其特點是：顏色%e4%b9%b3白，味正，稠度較濃。

在熬底料前，先將原料（也就是大骨、魚頭、%e9%9b%9e仔、鴿子）用涼水浸泡一個小時，也就是半個時辰，讓各種養分充分凝固，熬出的湯才鮮香味美。吊湯時加入蔥薑料酒胡椒，一次性填滿水，中間嚴禁往湯鍋裡加冷水，如果湯熬乾了也要加開水。在熬湯時，要不停的把沫子打出去，才能保證湯汁%e4%b9%b3白。用大火熬的湯為濃湯也是白湯，用小火燉湯為清湯，這點一定要注意。

李紫玉又說了幾種湯底配的材料，說的很詳細。

李紫玉不打算總往鎮上跑，所以都說得很細，希望酒樓的廚師能根據他寫的這些，做出各種特色的湯底。

在李紫玉和將俊璋書寫火鍋湯底配料時，小山帶著幾個小的靜靜的守在一邊，沒有一個人說話。他們都用充滿敬佩的眼神看著姐姐，臉上滿滿的是自豪和驕傲。

李紫玉整整用了一個時辰才說完了，說的是口乾%e8%88%8c燥。

小山見姐姐乾渴的樣子，忙去堂屋鍋裡舀來一碗開水，李紫玉端著碗圍著碗邊急切地吸溜著喝水，那樣子，逗笑了大家。

小武高聲叫著：「姐，我也會。高粱糊糊就是這麼喝。」

李紫玉停下喝水，默默地摸摸小武的頭，沒有說話。心裡卻堅定的說：放心，姐不會讓你再喝高粱糊糊了，我保證。

將俊璋坐在椅子上認真地看著手裡的東西，心裡對李紫玉產生了由衷的敬佩。手裡東西看似就是一個菜譜，可裡麵的搭配就有講究了。沒有一定程度的學問，寫不出這個東西。奇怪，她那個師傅真的什麼都懂嗎？

寫完這些東西，李紫玉就起身去給將俊璋熬最後一服藥。在熬藥的過程中，李紫玉抽空給東屋裡的蔬菜澆了澆水，給陶盆裡的豆芽換水時，發現豆芽竟生出來了，不由得有些驚喜。可當看見炕上做了一半的小虎的衣服時，李紫玉不由得悶了悶，想要請人做衣服的念頭更強烈了。

每天的時間也不知怎麼過的，就是不夠用。正經事一點也做不了，真是讓她愁得慌。還好，客人要走了。他再不走，她都要哭了。

等藥熬好伺候將俊璋喝下去，又到了快做午飯的時候了。⊿本⊿作⊿品⊿由⊿思⊿兔⊿在⊿線⊿閱⊿讀⊿網⊿友⊿整⊿理⊿上⊿傳⊿

午飯李紫玉準備吃的豐盛點，今天客人就要走了，臨走吃的好點，也留一個好印象。主飯蒸大米飯，這是家裡最好的糧食了。主菜做一個白菜炒肝尖、白菜炒大腸、涼拌白菜絲肚絲、放一個蘿蔔絲湯。

吃飯時，將俊璋站在桌前皺了皺眉說：「怎麼做這麼多？你都做了，以後你們吃什麼？」

李紫玉嗬嗬笑道：「說什麼呢，就是些豬下水，你不嫌棄就行。快吃吧，鄉下人家沒啥好東西，你也嘗嘗鄉間的美食，說不定以後也是一種美好的回憶。」

說實話，一聽說是豬下水，將俊璋就沒報什麼好希望。豬下水？能是什麼好味道？覺得一定難吃得不得了。他都已經做好準備了，就是難吃也要表現的好吃。沒想到到嘴裡一嚼，味道還真的不錯。

吃完午飯，李紫玉姐弟幾人都沒去別處，都留在了西屋裡和將俊璋呆在一起。

李紫玉又講了神筆馬良的故事，講了貪心的國王，也講了馬良的神勇無畏、機智善良。

小虎和小蘭聽著聽著就睡了過去，李紫玉將他們抱到了東屋裡，把他們安置好。

小武也隨後睡著了，小山把他放在炕梢，蓋上了棉被。

屋裡就剩下李紫玉、小山和小文時，將俊璋從懷裡掏出一個瓷瓶遞給李紫玉說：「這個是我師父獨創的秘藥九轉大還丹，能增強內力。我發現你們姐弟都沒有內力，這個是你們目前需要的。」

第四十六章 離別（三）

更新時間2015-7-6 8:39:52 字數：2193

李紫玉一聽是能增加內力的藥其實很想要，可是還是拒絕了：「謝謝張大哥！但是我不能要。」

將俊璋很不解，問：「為什麼？現在你們不是最需要這個藥嗎？」

「因為你比我們更加需要它。」李紫玉嘴上這麼說，其實心裡想的有點多。

在現代，她秉承著是藥三分毒的原則，平時就是有個頭疼腦熱的也不大吃藥，實在挺不過去了才吃。再說，她雖然相信這個藥是真的，她也不敢在沒有專業師傅指導下擅自吃藥。誰知它有沒有副作用，萬一吃壞了怎麼辦？

還有眼前的這個還沒長大的孩子，怎麼就會遭遇到刺殺？背後想要殺他的究竟是什麼人？會不會順籐摸瓜找到這裡？一想到這些，她渾身就冒冷汗。所以，眼前這個不管叫張俊江還是叫別的什麼，都要平安無事才行，他也更加需要手裡的藥提升整體實力。

將俊璋見李紫玉堅持，又一想自己眼前確實需要，就沒有再說什麼。

李紫玉看著將俊璋說：「張大哥，你歇會吧。晚上也不知什麼時辰走，你大病初癒身體還虛著，需要有充足的體力支撐。」

說完，李紫玉就帶著小山、小文出了西屋。

姐弟三人來到東屋，關緊西屋門。

李紫玉看著兩個弟弟，壓低聲音向他們講述了怎樣救張俊江的過程。最後說：「雖說可