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農家有點田 送君十裡 4222 字 1個月前

了,三個密封度良好的陶罐早已洗乾淨,還有白糖也已經買來了,現在需要做的就是把桑葚給弄碎,然後加糖密封起來。

如果是在現代,最好當然是用攪拌機來做這件事了,不過身處在這個時代,就要真正地自己動手,才能豐衣足食了。

所以韓度月把劉方氏家的蒜臼子給借了來,直接就把桑葚放了進去,開始搗弄。

宋凝見了,直接把蒜臼子接了過來,不多時就把桑葚搗碎了。

“接下來需要做什麼?”把東西放下後,宋凝揉著手腕問道。

韓度月搖了搖頭,當著宋凝的麵把桑葚和白糖按照大概比例分別放入了三個陶罐中,然後密封起來:“接下來咱們等著就成了,本來釀桑葚酒大概需要二三十天的時間,不過我們現在隻是試驗,而且桑葚的成熟期就那麼長,咱們總不能桑葚都沒了,才把結果弄出來。到時候就算成功了,也沒用了,所以我打算最多十天後就看結果,如果差不多成功了,就大批量地做。”

“好。”宋凝含笑點頭,那模樣就好像韓度月無論說什麼,他都會贊同似的。

十天的時間不長不短,中間李開石帶著胡老來過兩趟,劉方氏家的母%e9%9b%9e下了好幾十個%e9%9b%9e蛋,而韓度月家的房子也已經蓋了一大半了。

這一天,韓度月將宋凝和李開石都請了來,眾人圍坐在桌前,桌上擺著三個陶罐。

“要是成功了,就喝酒吃肉,要是失敗了,就……”韓度月搓了搓手,心裡竟然覺得有些緊張。

宋凝將韓度月的話接了過來:“若是失敗了,就再來一次。”

韓度月與宋凝對視一眼,相視一笑,點頭道:“對,反正我們還有很多機會。”

韓度月拆開第一個陶罐的時候,一股酸味飄了出來,她下意識地捂住鼻子,皺著眉搖頭:“這個估計是漏氣了,我先把它拿出去,太難聞了。”

“我來拿吧,姐,你繼續開那兩個。”小年乖巧地伸手抱起陶罐往外走去。

韓度月點了點頭,長出了一口氣後,有些小心翼翼地伸手把第二個陶罐給打開了,蓋子一打開,一股帶著淡淡酒精味道的酸甜味道立刻飄了出來。

韓度月眼睛一亮,忍不住大聲道:“成功了,這個應該是成功了,雖然酒味太淡了一些,不過至少沒有變質!”

李開石一聽這話,直接把脖子一伸,湊到陶罐口深吸了口氣:“這味道,倒真是如韓姑娘之前所說的,酒味兒極淡,倒是酸甜的味道很濃,真是馨香撲鼻啊。”

“竟然真的成功了,真是太好了,”韓度月一麵說,一麵將第三個陶罐打開了,等查看了裡麵的情況,韓度月的眼睛都亮了,“三罐竟然成功了兩罐,這種成功率未免也太高了一些吧?”

而且這可還是她第一次做桑葚酒呢。

“我能不能嘗嘗?”李開石已經迫不及待地想要品茶一下桑葚酒了。

韓度月先是點頭,然後又搖頭:“暫時還不行,需要先把桑葚酒過濾一下,然後才能喝。”

“過濾?”宋凝不解地看著韓度月。

韓度月吐了吐%e8%88%8c頭,從灶房裡找到一塊乾淨的細紗布,然後在眾人麵前演示了一下過濾的步驟:“所謂過濾呢,其實就是把桑葚酒裡麵的雜質給去除掉,這樣才能得到晶瑩剔透的酒液。”

看著盛放在碗裡的深紫色液體,李開石連連咂%e8%88%8c,他還是第一次見到這種酒呢。

宋凝端起碗,小抿了一口,細細地品味了好一會兒,才眼睛晶亮地開口道:“這桑葚酒的味道著實奇特,我覺得很好。”

“是呀,韓姑娘是怎麼想出這東西來的?這實在是妙極!”李開石也是激動得很,不過他也意識到了另一點,“不過韓姑娘啊,這東西雖說是有些酒味,可未免也太淡了些,隻怕那些喜歡飲酒的未必會喜歡這桑葚酒啊。”

這一點韓度月也是知道的,不過這種果酒本就和其他的酒類不同,所以並不需要走以前的路線:“現在這酒的味道確實很淡,不過也是因為時間太短的緣故,如果時間充足的話,酒味應該是現在的兩三倍吧。

而且我不打算把果酒當做一般的酒品來銷售,我覺得任何東西都是需要包裝的,它的本身是一方麵,而如何去包裝則是同樣重要的另一方麵。”

之前在說起超市的時候,韓度月已經用到過很多偏現代話的詞語,也都和宋凝他們解釋了,所以此刻聽到“包裝”這個詞,宋凝已經能理解她的意思:“那小月打算如何包裝果酒?”

“桑葚酒可以滋補、養身、補血,這些對身體都是好的,而且還具有輕微的美容養顏的功能;葡萄酒可以抗癌、預防心血管疾病,且有助於睡眠;山楂酒具備清痰利氣、消食化滯、降壓活血、健胃益脾的功效……”韓度月掰著手指把自己之前了解到的有關果酒的情況說了一遍,然後總結道,“我覺得我們可以把這些作為主要宣傳點,然後把口感和味道的多樣性作為輔助宣傳,你們覺得呢?”

“甚好!韓姑娘說得甚好!”李開石激動得兩眼放光,直接站了起來。

宋凝的眼睛也是亮晶晶的,他湊到韓度月耳邊小聲道:“我終於知道那時候我第一眼見到你,為何便被你所吸引了。”

“為什麼呀?”韓度月一時沒有反應過來。

宋凝笑意更濃地道:“因為小月對經商也十分有天賦,且主意比我還要多,你說我們這樣算不算誌趣相投?”

第82章 摘桑葚

韓度月臉一紅,有些窘迫地瞪了宋凝一眼,她果然還是不太適應這樣的情話呀。

“韓姑娘,這桑葚酒若真如韓姑娘所說的那般功效,倒真是個不錯的東西,”李開石本不該打算這兩人的打情罵俏,隻是他也是急著把桑葚酒的事兒給定下來,所以才忍不住開了口,“不知韓姑娘是如何打算的?”

“物以稀為貴,重質不重量,我是想每個月隻往外賣出一百壇果酒,至於按照什麼週期往外賣,那就需要李掌櫃來決定了。另外我想每個月都推出一種新口味,每種口味的果酒都要有自己獨特的包裝,如此一年就是十二中口味的果酒。若是買家能集十二中口味的果酒,則我們便贈送另外一種口味的果酒,也就是第十三種果酒,這種果酒不拿出去賣,隻當做贈品。如此李掌櫃覺得怎麼樣?”就算是在現代,紅酒也可以歸類為奢侈品,有些紅酒的價格更是貴得離譜。

韓度月雖然沒打算拿這東西發大財,但自然是賺的越多越好了,所以包裝和銷售手段還是很重要的。

李開石認真地想了想,十分贊同地點了點頭:“韓姑娘所言極是,這主意當真是不錯。”

韓度月又和李開石仔細商量了出售的時間、形式,以及包裝、口味等問題,之後就該考慮釀製果酒的事兒了。

既然要稍微大批量得做,那首先必須要將釀製的工具準備好,其次就是桑葚本身了。

“陶罐的事兒交給我便成,一天之內便能做好,其他的可還有需要我幫忙的?”宋凝自告奮勇地把活兒接了過去。

韓度月搖了搖頭:“沒有了,桑葚的事交給我就成,我已經想到該怎麼做了。”+思+兔+網+

“那好,那我便與李掌櫃一道去鎮上了。”宋凝點了點頭。

“好,你等我一下,”韓度月把之前成功的那兩罐桑葚酒重新封好,分別遞給宋凝和李開石,“你和李掌櫃都嘗嘗,量不多,你們可不要嫌棄。”

“怎麼會怎麼會……”李開石樂得眉開眼笑,就算韓度月不主動這麼做,他肯定也會開口討要的。

送走了兩人,韓度月一回頭,就看到小年正兩眼淚汪汪地看著自己:“小年,你怎麼了?”

“姐,宋大哥說話不算數!”小年扁著嘴控訴道。

韓度月疑惑地挑了挑眉:“你怎麼這樣說呢?”

“之前宋大哥說等桑葚酒好了,會給我喝的,可是他剛剛卻故意裝作沒有看到我,直接把酒罈子給提走了!”小年都快哭了,他都還沒嘗到桑葚酒的味道呢。

聽了這話,韓度月很不厚道地笑了:“小年乖,等下次見到宋凝,姐替你教訓他,然後幫你把那壇酒要回來。不過現在呢,姐還有事要你幫忙呢。”

“什麼事呀?我肯定能做好的。”一聽到自己有事做了,小年立馬又來了精神。

韓度月之前就在想著該怎麼拉攏村裡人的問題,現在機會擺在麵前,她自然不能放過:“小年,你知道村裡哪幾戶人家的孩子比較懂事,又心地好嗎?”

“我知道呀,村西頭的大毛人挺好的,以前我挨打之後,他還給過我一顆糖呢!還有村西頭的小琳也很乖的,以前我和娘一起去割豬草就見到過她……對了,還有小武哥,小武哥人也很好的!”小年自豪地把自己了解的情況統統說了出來。

前麵那些孩子韓度月都是聽都沒聽過的,不過那最後一個她好像有些印象:“你說的小武哥,是不是之前咱們去老宅的時候遇到過的那個?”

“對呀,就是他!”小年對小武哥的印象很明顯不錯。

韓度月對這個小武也沒什麼反麵情緒,不過一聯想到他那個娘,韓度月果斷搖了搖頭:“不找他,你就把之前你說的那幾個小夥伴找來吧,就說我有事想讓他們幫忙,這話你最好當著他們家長輩的麵說。如果他們不願意來,或者是他們家的大人不想讓他們來,你也別勉強,知道了嗎?”

“我知道了!”小年雖然不知道韓度月究竟想做什麼,不過還是乖巧地點了點頭。

約莫半個時辰後,小年就回來了,身後跟著六個孩子,四男兩女。

“姐,我把他們帶來了!他們都願意來,他們的爹娘聽說是來給我家幫忙,也都很高興讓他們來,”小年跑到韓度月跟前,邀功似的開了口,不過轉而臉色又有些暗淡下來,“不過小武哥沒有來,本來小武哥很想來的,可是李嬸卻不讓他來。”

“小年已經做得很好了!”韓度月將那六個孩子仔細打量了一下,不禁點了點頭,從他們的神態上就能看出這幾個應該都是比較乖巧懂事的孩子,隻是其中有一個小丫頭個頭太小,臉上、身上都是瘦瘦的,估計家境是不太好的。