我可不可以鬥膽問一個問題？”江度月聯想到之前在大廳看到的情景，忍不住開口問道。

李開石看向江度月：“你說。”

“你們這裡的飯菜，還有湯品，都是這樣清湯寡水的嗎？”江度月指了指那盆湯問道，不過馬上她就意識到自己的話，聽起來好像不太對勁兒，忙歉意地解釋，“不是，我不是那個意思，隻是我覺得這湯應該可以做得更濃鬱些。”

這下那兩個廚子都跟著看了過來，一副被人看扁很不爽的樣子，李開石也是皺起了眉頭：“江姑娘這是什麼意思？”

“李掌櫃，這一時間我也說不太清楚，要不待會兒我多做一道湯品出來，您看成不？”事實勝於雄辯，江度月決定直接動手。

李開石又看了眼江度月手上的籃子，點了點頭：“也好，不知你可需要在下幫你準備些什麼？”

江度月將後廚掃了一圈，搖了搖頭：“這裡的食材足夠了，不需要其他東西了，如果可以的話，那我就開始動手了？”

李開石本還想問問對方，自己等人是否需要迴避，此時見江度月已經開始動手了，便不再多言，既然有機會圍觀，自己又怎麼會親手把這機會放走？

故而隻是點了點頭。

江度月的動作十分熟練，洗菜、切菜、倒油、炸油、倒菜，可謂一氣嗬成，這邊鍋裡正悶著菜，那邊江度月已經開始動手和麵了。

她之前就盤算好了，除了要做薺菜炒%e9%9b%9e蛋外，還要包幾個薺菜%e9%9b%9e蛋餡兒的餃子。至於一起帶來的莧菜，她本來也是打算炒著吃的，但是在看到剛剛的湯品之後，她臨時改變了主意，打算做一個莧菜麵筋湯。

因為時間有限，江度月隻包了十來個餃子，等水燒開後，先放了少許食鹽進去，然後把餃子都下了進去。

那邊的薺菜%e9%9b%9e蛋已經盛了出來，江度月趁著這個空隙招呼李開石道：“李掌櫃趁熱嘗嘗，味道可能談不上太多，但應該還算是不錯。”

從菜被盛出來開始，李開石就聞到了一股陌生的香氣，此刻看著這一盤薺菜炒%e9%9b%9e蛋，李開石幾乎都沒猶豫就直接夾了一塊送入口中，嚼了起來。

“恩，是不錯。”李開石眼前一亮，但語氣卻是淡淡的，很顯然是不想讓自己的表現影響待會兒的談判。

江度月淡淡笑了，餃子應該很快就會熟了，所以接下來她就要做莧菜麵筋湯了：“李掌櫃，能否請你與幾位暫且迴避一下，接下來我就要準備做湯了。”

“不過是一道湯罷了，你這般故弄玄虛的有什麼意思？”沒等李開石回應，就有一位廚子嘲諷地開了口。

這水月樓是鎮上一家不小的酒樓，生意一向不錯，樓裡請的廚子自然也是廚藝精湛，不然怎麼能留住客人？

加之江度月不過八歲，看著便是十分得不靠譜，雖說方才她的動作十分嫻熟，但又怎能和做了十幾年菜的專業廚子相比？也難怪兩個廚子會對江度月生出敵意來了。

江度月也不辯解，隻是誠懇地道：“李掌櫃，我知道我這樣說有些託大，雖然我做出來的湯品不一定好，但畢竟我也有自己的考量，還望李掌櫃成全。”

之前做薺菜炒%e9%9b%9e蛋和包餃子的時候，江度月之所以讓這三人留下，其實是因為在這道菜上，主角就是薺菜，炒菜的手法則十分平常，既然自己已經把菜拿出來了，也就沒有必要藏著掖著呢，不然反倒顯得自己小氣吧啦的。

但是在做麵筋湯這件事上，重要的卻是手法，江度月當然不想讓人把這法子給學了去。

“既如此，那我們便先迴避一下吧。”李開石看了兩個廚子一眼，率先走了出去。

兩個廚子雖然不情不願，但還是都出去了，那兩個打雜的拍了拍手，也都跟了出去，這下江度月就得自己動手燒火煮湯了。

做麵筋湯最關鍵的步驟洗麵筋，隻有把麵筋洗好了，湯才會有滋味，所以江度月先進行的就是這個步驟。

前世江度月就很喜歡喝外婆做的麵筋湯，還專門學了來，在她看來，麵筋湯有時候都能直接當做主食了，因為裡麵的澱粉、蛋白質、維生素的含量都很高。

洗好了麵筋，江度月又切了些莧菜、木耳、肉丁，以及最基本的蔥、薑、蒜，這時候餃子差不多能熟了。江度月先嘗了一個，感覺味道還算滿意，便將餃子都盛了出來，又專門盛了碗餃子湯放在一邊。

接著江度月先用蔥花和薑片炸了油，又把肉丁和木耳放進鍋裡爆炒了一番，等肉被浸了油，顏色變深，江度月才往鍋裡兌了水。

水燒開後，江度月將之前洗好的麵筋放入鍋中，快速地攪拌，使其變成一縷縷蛋花狀的東西，這道湯就算是差不多成功了，剩下的就隻是放佐料了。

江度月嘗了嘗味道，這湯又鮮又濃，很是不錯，就連江度月自己都覺得很滿意。

又等了一會兒，江度月才把湯盛了出來，又去請了李開石和那兩位一臉不悅的廚子進來。

“我的手藝粗劣了些，還請李掌櫃和兩位師傅多多指教。”江度月謙虛地低著頭，把餃子和湯擺在三人麵前。

那兩個廚子隻看了那湯一眼，便露出十分厭惡和鄙夷的神色來：“這湯裡都是什麼玩意兒？這麼渾的湯能喝嗎？”

李開石也是皺著眉看著那盆湯，他還從來沒見過這樣渾濁的湯品呢。

聞言，江度月的嘴角忍不住抽了抽，忍著吐槽的衝動，分別給幾人各盛了一碗湯，又給自己盛了一碗，率先喝了起來，喝完還誇張地咂了咂嘴：“真的很好喝的，不信你們嘗嘗？”

第25章 又賺錢了

三人見江度月有滋有味地喝了一碗湯，臉上不禁露出些許遲疑來，難道這湯真的能喝？

“李掌櫃，你且試試，若是覺得不妥，再吐出來也成。”江度月親自把湯端給李開石。

李開石雖然仍心存疑惑，但人家都把碗遞到自己跟前了，他也隻得硬著頭皮把湯碗接過來，試探性地抿了一小口。

隻一口，就讓李開石瞬間眼前一亮，迫不及待地又喝了幾口，細細品嘗後，竟一口氣把那碗湯都給喝下了。

江度月對此表現得十分淡然，畢竟是意料之中的事，但那兩個廚子就不這麼淡定了。

“掌櫃的，你……這湯真的能喝？”一個廚子張大嘴巴看著李開石，滿臉的不可思議。

另一個的表情也沒好到哪裡去。

李開石放下碗，看向江度月的目光已經不一樣了，他沒有直接回答廚子的問題，而是問江度月道：“江姑娘可以保證你的方法，除了能讓湯品提味外，沒有其他的作用嗎？”

江度月有種翻白眼的衝動，感情這人是以為自己在湯裡放了什麼不該放的東西，引起負麵反應嗎？

“李掌櫃，這一點我可以保證，而且如果我們真的要合作的話，待會兒我肯定要把方法告訴李掌櫃，到時候李掌櫃也可自行判斷這個方法是否真的可行。”隻是在湯裡加入了澱粉而已，這方法簡直不能再簡單了，隻是這裡的人還沒想到罷了。╩思╩兔╩文╩檔╩共╩享╩與╩線╩上╩閱╩讀╩

李開石點了點頭，心中已經做出了決定。

就在兩人說話的時候，那兩個廚子已經先後嘗了嘗麵筋湯的味道，就連那兩個打雜的，都被李開石的反應給勾的偷偷給自己盛了一碗。

這一個個在喝了湯之後，紛紛露出震驚的表情，兩個廚子放下碗，一臉矛盾地看著江度月，而那兩個打雜的更直接，直接又各自盛了一碗，繼續喝起來。

“江姑娘，方才是在下託大了，這湯品……著實美味！”一個廚子有些慚愧地開了口。

江度月大度地笑了笑：“我也隻是僥倖得知了這個方法罷了，若是其他方麵，定然是比不過兩位師傅的。”

見江度月小小年紀便如此謙虛，兩個廚子都有些為自己方才的自大而臉紅，心中自然也喜歡上了這個看起來就很單純可愛的小姑娘。

“江姑娘，不知我可否嘗嘗這些餃子。”李開石問道。

江度月一拍腦袋，自己剛剛隻顧著麵筋湯了，竟忘了還有一盤餃子擺在這裡呢：“李掌櫃和兩位師傅如果不嫌棄的話，就請嘗嘗吧。”

三人分別嘗了兩個餃子，都點了點頭，從材料來看，這餃子的做法應該與韭菜%e9%9b%9e蛋餡兒的餃子做法相似，隻是口感卻完全不同，更顯得清爽。

江度月見幾人都嘗好了，便把籃子裡剩下的一些野菜拿了出來，解釋道：“李掌櫃、兩位師傅，剛剛我炒菜和包餃子用的便是我帶來的這種野菜，我叫它為薺菜。至於放在湯品中的，則是這種叫做莧菜的野菜。這些野菜其實十分常見，在鄉間山上更是隨處可見，隻是以往大家都把它們當成野草，沒人想著把它做成食物罷了。”

聽了這話，李掌櫃不禁略帶玩味地看向江度月：“既然這種野菜隨處可見，而我又知道了它們長的什麼樣子，那我豈不是可以越過你，自己去找來？”

“李掌櫃說笑了，我想這水月樓生意能這麼好，肯定是信譽很好，所以我相信李掌櫃也一定是個誠信的人。況且我這點東西實在微不足道，想必李掌櫃也不會在這種小事上為難一個孩子吧？”江度月一臉單純地說著讚美的話語，一點都不覺得心虛。

她是真的覺得這李掌櫃不可能在這件事上耍詐，隻是原因自然不是她之前說的那些，而是因為她手上有給菜色、湯品提味的“神器”在手，就算李掌櫃不考慮那些野菜的價值，但總該想想這個吧？

想到這一點，江度月頓覺窘迫，她可是為了賣野菜而來的，結果野菜反倒變成其次了。

李開石忍不住笑了：“你這丫頭倒是會說話。”

江度月還是笑，一臉的天真無邪。

“這後廚煙大，不如江姑娘隨我去前麵詳談吧？”李開石其實還想再喝一碗江度月做出來的湯，隻是眼下最重要的還是談生意，隻要將那法子買過來，以後還愁喝不到這麼美味的湯嗎？

江度月知道李掌櫃這是打算和自己合作了，頓時更加眉開眼笑起來：“好。”

李開石本想著要叫江度月的雙親一起商談合作的事，誰知江度月卻在他開口前先道：“李掌櫃，這件事能不能我們先談