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大姐當家 一朵初芳 4209 字 1個月前

道,「竇花,你這水不一般啊,是蜂蜜水吧。」

「雲嫂子說對了,正是蜂蜜水,前些日子,林兒他們嘴饞了,家裡也沒個零嘴,聽說那蜜蜂窩裡有蜜,就去打了幾個下來,還別說,真的有蜜,便割了一些放在罐子裡存著,蜜這東西太甜,多吃對牙齒不好,我也是管著他們,每天讓他們喝碗蜂蜜水,解個饞而已。」

「你倒是疼他們的。這蜂蜜可是好東西呢,聽人家說城裡的有錢人都喜歡用這個沏水喝,說什麼能讓皮膚白嫩,對身體好什麼的,不管有沒有用,不過這味道到是不錯,香香甜甜的,難怪孩子們喜歡,咱們這些大人也是喜歡的。」陳彩雲道。

「雲嫂子要是喜歡,一會兒帶些回去,我家還有些的。」竇花道。

「不用,不用,我要真想喝,就讓你慶叔去給我打個蜂窩回來,你家的蜂蜜留給幾個小的吃吧,對啦,家裡都準備的怎麼樣了,那幾個小的怎麼沒在呢?」陳彩雲問道。

「吃的用的,都準備好了,翠兒去買豆腐,青兒去打草,林兒和紅兒也跟著去了,一會兒就回來啦。」竇花說道,她隻說了一般,幾個小的一方麵去打草,另一方麵也是打著望風的主意,估計等著江家人一露麵,他們就能看見,一準跑回來報信,對此,竇花也是苦笑不得的,也不是什麼大事,也就由著他們去了。

「哦,原來是這樣,他們真是懂事的,好了,咱們也歇了一會兒,這會兒咱們該拾掇拾掇了,吃的現在也可以準備了,估計我堂妹他們晌午不到就該來了。」李氏道。

陳彩雲和李氏都是家庭主婦,做飯煮菜都是在行的,手腳麻利的很,很快開始張羅起來,竇花在一旁負責打下手,擇菜洗菜什麼的,竇四山也有活幹,去阿桃家把桌椅借過來,擺在正屋,桌椅板凳擺放整齊。

花生米炒了,肝子切片,這就是兩道涼菜。竇翠回來了,買了兩塊豆腐,一張豆腐皮,豆腐皮切絲,和蔥絲拌在一起,滴幾滴酸醋和麻油,也是一道青口的涼菜。

陳彩雲帶來的那棵白菜,取最嫩的葉芯,切絲,紅辣椒滾油潑在上麵,撒上鹽粒,酸醋,又成一道涼菜。

這幾道涼菜都是竇花擺弄的,切得片切得絲都是薄厚均勻,擺盤的時候,也是費了一些心思,弄得很是精緻,光是看著就讓人有食慾。

陳彩雲湊近瞅了一眼,心中滿意,嘴裡誇道,「看花兒這丫頭,做飯也是個好的,光是擺個盤子就這麼好看,想我那個堂弟以後也是個有口福的。」

「我也是第一次見花兒這丫頭做菜呢,嗯,是不錯,看著好看,吃著也不錯。」李氏在涼菜裝盤之前,不太放心的嘗了一下,感覺味道不錯,才讓竇花裝盤,擺放在桌子上麵。

34.第三十四章 見麵

第三十四章見麵

一般的農家都是兩口挨著的灶台,一個鍋灶裡麵加柴做飯,旁邊的鍋裡加水,等這邊飯做好了,這邊的水也熱了,用熱水也方便許多。

竇花先燒開了一鍋水,盛起來放進捂了麵絮的厚壁的水罐子裡,做好一定的保溫措施,裡麵的熱水能保溫時間久一點,這些熱水一會兒招待江家的人正好,如今這兩口鍋灶都是不得閒的,一個鍋裡麵燉了兩隻小公%e9%9b%9e,放上野生的蘑菇,燉了不大一會兒,鮮香的味道就出來了,滿屋子都是香氣。

另一口鍋裡麵還有些熱水,竇花便把昨天燉好的醬骨頭熱在上麵,這口鍋平時燒水用的,她不想用這鍋炒菜,隻等著那邊%e9%9b%9e燉好了再炒菜,不過要炒的菜也不多,都是簡單的,最後再做也來得及。

竇翠在灶前看著火,竇花幾人就忙著包餃子,原本想著包野菜餡兒的,現在白菜挺富裕的,直接包白菜餡的,肉餡是昨天晚上剁好的,加了醬油和鹽粒,撒了一些花椒麵進去,醃漬一個晚上,各種味道已經入味,大蔥切成碎末和肉餡攪拌在一起,白菜剁碎擠出水分,和拌好的肉餡攪勻,加入熱化的大油,餃子餡兒就算做好了。

李氏和麵,負責□皮,竇花和陳彩雲坐在小矮桌前,動手包餃子,李氏□皮□的又快又好,圓圓的一張麵皮,□的薄厚均勻,足夠供上陳彩雲和竇花兩個人包。

竇花是會包餃子的,隻是平時在家的時候偶爾包,沒那麼熟練,包的不快,可陳彩雲的那雙手,好似十指翻飛一般,動作麻利迅速,幾下功夫,一個白胖的小餃子就成型了,看得竇花羨慕不已。

陳彩雲看出竇花的心思,笑道,「你這是包的少,等你包多了,就熟練了,也一樣的,有句話不是叫孰能生巧嗎,多包幾次就好了。」

竇花點點頭,認真的包餃子,果然包的越多越熟練,速度慢慢的提上來。

太陽升到半空的時候,江家一行人過來了,他們是趕著牛車來的,剛一露麵就被林兒他們瞧見了,竇林一路小跑,飛快的跑回家中,大喊道,「大姐,嬸子,我江大哥他們來了,馬上就進村了。」

「好了,我們知道了,你們幾個也別在外麵呆著了,趕快回來洗洗,別弄的跟個土猴兒似的,衣服都弄髒了。」李氏擦了一把手,走出屋子,說道。

「嗯,知道了,嬸子,他們很快就回來了,我先去洗洗。」竇林去雨甕舀水洗臉洗手,他們剛才在打草時是格外注意的,除了手有些髒,身上都是乾乾淨淨的,衣服不是新的,卻也是乾淨整潔的。

「好了,花兒你先別忙活了,收拾一下自己,我和你小叔這就出去迎一下他們。」李氏說道,洗了手,整理一下衣服,喊竇四山一起來到院門外,等著江家人來。

陳彩雲也收拾了一下,跟著出去了,竇花怎麼也是個姑娘家,不適合那麼積極,就在屋子裡呆著,拿出乾淨的碗出來,打算給江家人倒些熱水喝。

說起來,竇花現在的心情也是有些莫名的,談不上高興不高興的,隻覺得事情來得太快,自從穿越到這古代的小村子裡,她都有一種好似做夢一般的不真實感,也可以說是心裡作用,隻覺得自己在這裡生活隻是走個過場,等夢醒了,她還能夠回到那擁有科技文明的現代社會,隻不過現在的「夢境」越來越真實,她自己已經在慢慢融入在其中。

「嬸子,你們出來啦,我大姐呢?」竇青背著一筐草帶著竇紅回來了,後麵不遠有一輛牛車正晃晃悠悠的往這邊過來。

「她啊,這會兒在屋子呢,你們快進去洗洗,收拾一下,這裡有我們呢。」李氏道。

「哎,好勒,嬸子,你看,那趕著牛車的就是江大哥,我們先進去了。」竇青說了一聲,便帶著竇紅走進院子,草筐放在牆角處不顯眼的位置,領著小竇紅打水洗手洗臉,把身上的衣服整理一下。

李氏和竇四山早就往牛車那邊望的,自然是一眼就瞧見了坐在頭前趕車的江二猛,那八尺左右的身高,想忽略都不成,當牛車越來越近,除了車上的人之外,他們更瞧見了扯上載的那些定親禮,雖然有些勢利,但農村人都認這個,都想著男方家多給些定親禮,看著體麵,用著實惠。

李氏打眼的那麼粗粗一看,心中就滿意了,上麵的東西不少呢,有麵袋子,還有油紙包,難得的是有兩匹布料,而更令她沒想到的是,牛車後麵拴著兩頭黑色的山羊。這黑山羊原本是生活在大山裡的,後來被人們捉起來馴養了一部分,平時是很少見的,據說這黑山羊的肉很香很嫩的。

江家帶來的這兩隻黑山羊正好是一公一母,養好了估計能下崽子,下了崽子養大了就能賣錢,以後竇花的日子估計更好過了,這麼想著,李氏對這門親事更是滿意,男方這邊著實是非常不錯的。

江二猛穿著一身嶄新的衣服,臉上的笑就沒停過,一路笑到了竇家的大門口,停下牛車,從牛車上跳下,另一邊坐著和他長得很像的一個漢子,也從車子上跳下裡,轉身去扶車上的婦人,江二猛把車上的兩個侄子,一手一個抱下來,這才一家人來到竇家的門前。

「親家過來啦。」竇四山滿臉帶笑的招呼道。▲思▲兔▲網▲文▲檔▲共▲享▲與▲在▲線▲閱▲讀▲

「按輩分我們都是小輩的,你們是竇花的叔嬸,我們隨他們喊你們叔嬸吧,你們喊我們名字就行,我娘家姓陳,和雲姐一個本家,叫我梨花就行,那是我男人,江大猛,江二猛便是我小叔的名字。」陳氏笑道,簡單將家裡人介紹一番,「這兩個是我的兒子江海明,江海亮。」

「哦,就叫叔嬸吧,顯得親近。」李氏笑道,「梨花,一路累了吧,快進院子吧,到屋裡歇會兒喝點水。」

「嗯,二郎你和你哥把這些東西抬進院子去,車子估計進不去了,就停在空地上吧。」陳氏說道。

「放心吧,交給我們了。」江二猛道。

「孩他爹,你也去幫幫他們,東西不少呢,車子留在外麵,牛就牽進棚子吧,喂些草料。」李氏對竇四山道,說完,便領著陳氏和兩個孩子進了院子。

陳彩雲跟在後麵,和陳氏並排走在一起,眨眨眼睛打趣道,「梨花,你們過來得挺早啊,這會兒離晌午還早著呢。」

「這不是想著過來幫幫忙嗎,有什麼事情一起張羅,人多幹活也快,雲姐,你來的可比我們早多了,多虧你幫忙了。」陳氏笑笑說道。

「竇花,快給你梨花嫂子沏上一碗那什麼蜂蜜水。」李氏向屋子喊了一聲。

竇花聞聲走出來,和陳梨花打個招呼,把他們帶進屋子,熱水蜂蜜都是現成的,陳梨花和兩個兒子一人得了一萬蜂蜜水。小孩子都喜歡甜的東西,江海明和江海亮咕嚕嚕幾口喝個乾淨,見此,竇花又給他們沏了一碗,兩個小的有了喝的就高興,最初的那點陌生慢慢散去,放開了手腳,很快和林兒紅兒他們玩到一起去了。

女人們坐在一起包餃子,準備飯菜,男人們沒什麼事情,就坐在桌旁,取出小杯子,倒上水酒,就著涼菜吃水酒,聊天打諢,農村沒那麼多講究規矩,都是普通的老百姓,定親也就是那麼一回事,坐在一起吃吃飯,喝喝酒,認認親就成了。

等成親前,拿了雙方的生辰八字,去裡正那寫兩份婚書,備案留底,這門婚事就算板上釘釘的事情了,當然想要解除婚約也要經過裡正才行。

餃子之前已經包了四蓋板,家裡人多,自然還要多包一些,人多幹活快,不大功夫,餃子就包的差不多了,這個時候,將鍋裡的小%e9%9b%9e燉蘑菇盛出來,一樣兩份,盛進兩個大湯盆中,兩張桌子各擺一份。還有幾個菜需要炒,竇花自己接過這個活計,其他人也沒說什麼,看著她在那炒菜。

菜都是之前切好的,直接下鍋炒就行,竇翠在那燒火打下手,姐妹倆配合默契,很快將幾道菜都炒出來。

陳梨花和陳彩雲看後,彼此相視一眼,暗自點點頭,對這個弟媳婦是滿意的,心放下許多。

熱菜上齊了,就剩煮餃子了,李氏招呼大人孩