先將一個個背簍拿下來。

又將那五大袋貝殼拿下來。

鴨蛋下午就要醃製，貝殼先拿一小部分放著備用，其它的都放雜物間。

艾草也拿下來放一邊。

牛車在牛棚下拴好。

江芷蘿開始洗手做飯。

早晨煮的米飯還有，中午足夠兩個人吃了，她們熱一熱當主食吃就行。

菜就做香菇排骨湯。

崔老夫人洗排骨和香菇。

江芷蘿則準備調味料。

洗好的香菇和木耳切好。

江芷蘿還切了點胡蘿卜片。

接著就是崔老夫人燒火，江芷蘿用排骨焯水。

焯水後，鍋洗乾淨重新放水，放蔥薑段，放點黃酒。

這裡沒有料酒，就隻能用黃酒代替了。

再下排骨燉。

大火煮沸後，撈出血沫，之後放香菇木耳胡蘿卜片，小火慢燉。

差不多的時候放點調味料，再撒點香菜就好了。

香菜是菜園子裡種的，用的時候拔一些用就行。

這個時代的蔬菜沒有任何農藥，都是純綠色無汙染的食材，吃著都很放心。

崔老夫人和江芷蘿坐在一起吃午飯的時候，都有一種放鬆的感覺。

崔老夫人感覺每天忙忙活活的，感覺就為了一口吃的。

每次吃飯的時候，身心又放鬆又舒適。

崔老夫人道：“這湯清淡好喝，味道鮮美。”

江芷蘿也覺得喝點湯，身心都很舒服，一身的疲憊都驅散了。

吃過午飯中午歇息了會，崔老夫人要準備發麵好做饅頭。

江芷蘿則將艾草的葉子摘下來，洗乾淨，然後在石臼中搗碎，加水打成糊糊，然後用紗布過濾，過濾出艾草汁葉來。

崔老夫人看著這麼多的艾草汁道：“用不了這麼多啊。”

揉麵隻需要一點水就行。

江芷蘿道：“娘，你用多少舀多少，剩下的艾草汁我留著明天可以做艾草枇杷吃，和艾草糯米小圓子。”

“好。”

崔老夫人用艾草汁發麵。

江芷蘿則去院子裡舀水清洗鴨蛋，將鴨蛋清洗好後，就開始準備一個盆燒草木灰。

然後過篩，再倒入做飯燒火後的地灰。

再搗碎貝殼，燒一下貝殼，燒好後倒進入，再倒入鹽，攪拌好後，倒入早晨的淘洗兩三次後的淘米水，這樣的淘米水呈堿性。

她就想著下午回家醃鴨蛋用得著，所以就留著了。

將倒入盆裡的所有東西都攪拌均勻。

都弄好後，將鴨蛋放進去滾一下，包裹好。

然後在一個壇子裡放乾草木灰，放入裹好的鴨蛋。

然後拿到陰涼處放著，待半個多月後就可以吃了。

不過江芷蘿在醃鴨蛋的時候，她看著艾草還有草木灰貝殼，心神一動。

“其實這些東西再加上烤的豬油可以製作肥皂啊。”

是的，這些東西還可以製作肥皂。

正好有艾草，可以製作艾草肥皂。

隻不過家裡沒有模具。

不過有竹筒，放入竹筒中，沉澱凝固好後，到時候將竹筒剝掉，將裡麵長塊切成一塊塊的就好。

家裡平日洗衣服，用的都是皂葉。

為了把衣服洗乾淨，她和崔老夫人都用棒槌使勁捶打。

可是有的衣服一不小心容易捶打破了，所以就要小心著捶打。

所以洗衣服有時候就很慢。

若是有了肥皂，洗衣服就會快很多。

就在江芷蘿思索的時候，崔老夫人已經將麵揉好了，蓋好了蓋子放一邊，待兩個多時辰後應該就發開了，到時候做饅頭就行了。

彆說有了艾草汁後，她聞著都有淡淡的清草香味。

估計吃起來味道也不錯。

“芷蘿，再需要做什麼，娘來幫你。”

江芷蘿道：“娘，我想著拿出一些五花肉來烤點豬油。”

崔老夫人道：“咱們家之前烤了一些豬油，還有一小壇子呢。”

她們家做麵包做辣椒肉醬以及做吃的，用油比較多，所以之前買的豬油烤了一些油。

這樣就不用每次都烤油了。

家裡還有一小壇子可以用。

江芷蘿一聽，神色一動道：“娘，把那壇子油拿出來吧，正好趁著這個時間做肥皂。”

崔老夫人不明所以，不是醃製鴨蛋嗎，怎麼做肥皂。

可是肥皂是什麼東西？

崔老夫人隻管去裡屋將一攤子豬油拿了出來道：“芷蘿，你說的肥皂，跟皂莢葉類似嗎？”

江芷蘿點頭道：“嗯，就是洗衣服用的肥皂，比皂莢葉好用很多。”

“咱們先做一點，做好後娘用一用就知道了。”

若是可以，江芷蘿都想著做肥皂生意。

不過現在外麵打仗，各方勢力蠢蠢欲動，江芷蘿還不想太過高調。

若是有人看到肥皂這麼好，覬覦秘方怎麼辦。

第231章 鬆軟光滑（二更）

江芷蘿還是比較謹慎的。

而且最重要的是，她懷疑自己跟衛家有關。

而衛家是整個雲國的禁忌，代表著通敵叛國。

雖然她相信衛家一定沒有通敵叛國，但朝廷昭示這麼寫，大多數百姓不明真相也如此相信。

如果有心人發現肥皂，覬覦秘方，到時候彆發現什麼。

還有她爹娘，爹娘肯定有什麼秘密。

她還擔心到時候爹娘被人發現什麼，會給他們帶去危險。

所以江芷蘿比較謹慎。

江芷蘿之前去鎮上逛過，也在縣城裡逛過，她根本沒有發現肥皂這種東西。

她記得之前崔老夫人洗衣服的時候說過，說在京城的時候，大家喜歡用澡豆洗漱洗衣服。

但是澡豆很貴，是用各種香料製作而成，普通人根本買不起。

村民們一般都用皂角或者草木灰清洗漱清洗衣服。

製作肥皂的成本低，而且還很好用。

崔老夫人信任江芷蘿，她點頭道：“好，需要做什麼，你跟娘說，娘來幫你。”

江芷蘿道：“娘，幫我把這些草木灰燒一些，我再燒一些貝殼。”

江芷蘿去燒貝殼，燒好後，搗成粉末。

崔老夫人按照江芷蘿說的，先將草木灰燒好，然後倒水攪拌，再用紗布過濾出草木灰水。

之後再將貝殼粉倒入過濾好的草木灰水裡攪拌。

攪拌好後，再用紗布過濾。

然後將艾草水倒一些進去，攪拌靜置。

看到江芷蘿放一邊靜置，崔老夫人抱著壇子道：“不用這些豬油了嗎？”

江芷蘿道：“要用，不過明天再用，先跟這些水放一個地方。”

“好。”

崔老夫人有點心癢，想知道肥皂什麼樣子。

若是這麼簡單能做出來，洗漱用的東西就很便宜，比澡豆便宜多了。

不過她也想象不出來肥皂到底是什麼樣子。

把東西放好後，江芷蘿看了一塊長竹筒。

這還是之前她去牛山村那邊砍的竹子。

之前大部分竹子都給了爹娘，她也留了幾根用。

竹筒好用來裝肥皂。

忙活了半下午，江芷蘿和崔老夫人進屋看麵發的怎麼樣了。

打開蓋子，發現麵團已經鼓出來了。

“麵開了，這顏色看著真好看。”

“聞著還有淡淡青草香氣。”

江芷蘿笑著道：“是艾草的味道，做出來的饅頭也會有艾草味道。”

崔老夫人去拿大麵板，把大麵板放在了大桌子上，這樣方便她和芷蘿坐著揉麵做饅頭。

接著她舀了一些麵放麵板上，防止麵團粘麵板。

江芷蘿則將麵盆端到麵板上，將麵從麵盆裡倒出來。

然後就是整塊揉麵。

揉麵也講究技巧，要把裡麵的氣都揉出來。

揉的差不多了，揪成一塊塊的。

崔老夫人則拿起一塊塊的麵團，開始揉麵。

崔老夫人現在跟著江芷蘿學著發麵揉麵都會了。

揉麵發麵的時候，如何揉麵，如何加糖加%e9%b8%a1蛋等東西的配比，她也知道了。⑨思⑨兔⑨網⑨

怪不得芷蘿做的饅頭就是好吃。

最初她就是胡亂做饅頭，做的饅頭又硬又有味道不好吃。

芷蘿做的饅頭鬆軟光滑又好吃。

當然她現在也學會了。

她知道揉麵也有小講究。

待揉成一個圓圓的團後放篦子上，醒一會。

醒一會後，再冷水上鍋煮。

江芷蘿%e4%ba%b2自蒸饅頭，算著時間，差不多了後就不燒柴了。

關火後再悶一會。

蒸汽散發出來，屋內都帶著一股股氣。

但卻是饅頭的香味。

崔老夫人道：“剛蒸好的饅頭最好吃。”

饅頭再好吃，第二頓第三頓的時候，熱一熱的時候，就還是不如第一頓好吃。

崔老夫人記得芷蘿說晚上做紅燒肉吃。

芷蘿做的紅燒肉，崔老夫人現在還記得那個味道，真香真下飯。

就著新出鍋的饅頭吃最好吃了。

饅頭蒸好了，江芷蘿看了看天色，時間也差不多了。

很快崔鶴槿也就從學堂回來了。

她開始準備做菜了。

“娘，咱們晚上做四個菜吧。”

“四個菜，能吃了嗎？”

一般他們三個人，就做兩個菜，不過每一個菜多做一些，三個人吃足夠了。

江芷蘿道：“就著剛出鍋的饅頭，多吃點菜。”

“好。”

其實崔老夫人也想多吃幾種口味，不過就怕做的多了辛苦芷蘿。

她跟著芷蘿學了一些廚藝，但她做菜的口味跟芷蘿做的口味還是有差彆的。

她就覺得做飯可能也看一個人的天賦。

江芷蘿去後院菜園裡看了看，采摘了幾根茄子。

崔老夫人接過茄子準備去洗菜，她問道：“芷蘿，茄子洗一洗是不是切成片炒茄子吃？”

江芷蘿道：“不，不用切成片，就橫著切開再豎著切，頭留著，然後放到鍋裡蒸，到時候我搗一些蒜泥調湯汁，到時候淋到的茄子上攪拌一下。”

這種蒸茄子也挺好吃。

如果沒做紅燒肉的話，她會做紅燒茄子。

但已經有了紅燒菜，茄子就蒸一下，四種菜的口味不一樣，吃著才好吃。

她又摘了青椒，做青椒炒肉。

再用絲瓜做絲瓜湯喝。

這個季節，各種蔬菜都成熟了，正好是多吃蔬菜的季節。

崔老夫人給江芷蘿打個下手，江芷蘿則開始做菜。

江芷蘿從不覺得做飯做菜麻煩，她喜歡做美食。

做出美味的飯菜，一家人都喜歡吃，江芷蘿內心也會有成就感。

她還看到宅子後麵半山坡的杏樹上都長滿了杏子，隻不過現在還沒熟透，待熟透了，可以做杏子罐頭。

做好後放地窖裡，天氣熱的時候拿出來當冷飲吃，會很解暑。

吃不完的杏子，還可以做杏子果脯，杏子醬。

江芷蘿喜歡這個季節，因為這個季節的美食多。

就在江芷蘿做最後一道絲瓜湯的時候，外麵傳來一個焦急的聲音，“師父，師父，你在家嗎？”

江芷蘿一聽這個聲音，她愣了一下，這不是魏星野的聲音嗎

說來她答應做魏星野的師父，這段時間倒是沒怎麼見魏星野。

上次他出任務回來還受了一點傷，還告訴了她外麵打仗的消息。

江芷