，會變得硬邦邦的。

要十分有耐心的坐在一旁不斷翻麵才行。

兩人這幾年被鍛煉得耐心極好，對坐著一邊烤一邊聊天，時間一會兒就過去了並不難熬。

直到烤魚片的時候，這東西有些水分，滴落到炭火中就會濺起一陣白煙，穆奚把趙葉青趕到餐桌那邊去坐著，自己繼續在料理台旁邊烤魚。

擔心身上被熏得味道太大，就將上衣給%e8%84%b1了，可剛一%e8%84%b1掉炭火斷裂爆開時濺起的火星子就剛好落在%e8%83%b8口，穆奚又把圍裙給穿上了。

趙葉青在他光著身子去拿圍裙的時候就一溜煙衝出了廚房，想到了那晚在床尾不斷起伏的腦袋，她連呼吸都亂了幾分。

過了半個小時之後才從門口往裡探頭，看到穆奚已經穿上衣服，把烤過魚和魚皮的金屬網放在水槽裡刷洗。

她輕咳了一聲走進來，將那盤子魚片拿走了。

這還不是成品，成品在烤過之後還得風乾。

現在早晚溫差大，這會兒快傍晚了，天氣不熱掛在外頭吹著涼風風乾兩天就能吃。

魚皮倒是可以直接吃了，穆奚從罐子裡舀了一勺甜酒煮開之後放了一個冰塊降溫，魚皮上被趙葉青撒了加了鹽和自製五香粉的辣椒麵，魚皮酥脆的金黃和辣椒的鮮紅配在一起還沒吃嘴裡就開始淌口水。

甜酒摸著微微溫熱，這個時候吃正好。

晚飯簡單的煮了個麵條，然後兩人就坐在廚房裡邊喝酒邊吃魚皮。

這魚皮十分受歡迎，兩杯酒沒喝完一盤子就沒了，趙葉青意猶未儘，想著明天要不繼續殺魚來做？

可魚肉她又不想吃，光吃魚皮得殺多少魚才夠她吃。

穆奚也不算愛吃魚，不太有嚼勁的東西吃吃就膩了，還不如兩人之前做的牛肉乾。

這次煙熏牛肉腸的時候，兩人還做了一些牛肉乾沒有吃，那段時間放不進冰櫃的新鮮牛肉都吃不過來，烘乾的牛肉乾能放就先放著。

放到現在兩人差點給忘了。

穆奚趕忙從櫃子裡把密封好的牛肉乾拿出來，左右檢查沒有發黴才鬆了口氣。

它們這次做的是半乾的牛肉乾，不是之前那種全乾的，沒有那麼耐放，還好想起來了。

這牛肉乾在這個嘴饞的夜晚看著十分誘人，趙葉青做的時候選擇的是半肥瘦的牛肉做的，做出來之後她就嘗了一塊，牛瘦肉勁道，絲絲牛油咬下的時候滿口生香，全是奶味。

（此處有圖片）

要比普通的全瘦肉牛肉乾好吃多了，有了些油脂顯得一點兒也不乾巴。

隻是量屬實不多，一大塊牛腩肉隻得了小袋子牛肉乾。

帶著牛油的肉乾吃之前最好加熱一下，放在微波爐裡頭低火轉三十秒，瘦肉不柴，肥肉剛好滋滋冒油。

不僅當零嘴合適，早上煮清湯麵的時候，把這熱過的牛肉乾切成小顆粒放在麵上，碳水和脂肪的結合讓人一整天都精神飽滿。

早上一起床，先做的飯肯定不是人吃的，而是豬吃的。

從小見到村裡的人喂豬都是喂熟食，偶爾才會喂食幾次生的豬草，若遇上紅薯藤豐收的時候倒是會喂上一段時間的生料。

前段時間豬不太愛吃東西，兩人把香蕉樹砍掉之後，將香蕉樹的樹心喂給豬吃，這段時間豬吃飯極有胃口，一大鍋吃完了還意猶未儘的。

香蕉樹或是芭蕉樹的樹心都是白嫩嫩的，手輕輕一掰就斷，水分很足，老家這邊的農民要是遇到自己豬不吃飯的情況，都是用的這種方法。

樹隻結果一次，被砍倒之後旁邊同一條根係長出來的小香蕉樹開始快速生長，幾天時間那葉子貌似就大了一圈。

院子裡當初留了兩棵香蕉樹，之前那一棵的吃完了，隻剩下一棵還掛著果子，這棵成熟得稍微晚一些，現在果子才剛開始轉黃。

趙葉青摘了幾個青的在廚房放了幾天之後變黃，切碎了放在鍋中混著蜂蜜做成香蕉醬，做成的時候才恍然想起——

啊，忘記做瓜豆醬了。

幸好幸好，現在想起來了，西瓜地裡還有倆沒有吃的，趕緊把需要的黃豆發酵起來。

發酵黃豆的過程輕車熟路，隻要不是天氣異常，她發酵黃豆閉著眼都能成功。

把放著黃豆發酵，她將之前做的豆瓣醬的壇子給打開，之前也吃過兩次了，可還是沒有現在的這麼香，裡頭多了一股若有似無的酒氣。

舀了一小碗出來，今晚用來燒鴨子。

說起燒鴨子，趙葉青就饞那表皮晶瑩透亮泛著油光的烤鴨，之前想把烤鴨爐搭建在磚窯的旁邊，正好那邊的棚子底下還有材料，家裡的鴨子繁殖得越發多，以後肯定也能用的上。

趙葉青在廚房準備晚餐，衝著外頭喊穆奚去殺鴨子，穆奚剛從羊圈裡鑽出來，拖著兩筐羊毛到廚房的窗外詢問：“今年要不要弄點來做東西？”

趙葉青看著這些羊毛就頭大，處理羊毛有些麻煩，羊毛裡又臟又臭，要處理乾淨得花不少時間，現在天氣一年四季都暖和，實在不怎麼能用得上它。

之前做的毛氈毯子現在都在櫃子裡放著，原主屋中還屯了不少羊毛，趙葉青手一揮：“不要了，全倒進堆肥箱裡去。”

羊毛的主要成分就是角蛋白，是氨基酸構成的，用來堆肥是上好的材料，既然人用不上，那就轉化為吃的。

趙葉青以前在市裡上班的時候，一年到頭賺得的票子，大部分都花在了口腹之欲上，一邊吃一邊花錢一邊減肥，痛並快樂著。

第466章 醋血鴨

這是今年最後一次剃羊毛了,再過段時間就是冬季降溫，雖說降不了多少，可一下子的降溫還是會讓羊生病，這個時候剃毛到了立冬羊毛已經長出來一部分了。

穆奚殺鴨子速度很快，這次殺的是一隻公鴨，野鴨馴化的鴨子，毛色鮮亮，有幾根毛泛著珠光的碧綠，穆奚把它們都留出來，想著趙葉青前段時間自己做包包，說不定這個能做成配飾。

趙葉青把鴨子從廚房的窗口接進來，按在菜板上剁成塊，鴨子吃得好長得有點肥，把油剔除出去之後和薑片一起下鍋翻炒，直到鴨皮滲出金黃的油脂。

穆奚從院內大棚裡挖了兩斤的仔薑，洗乾淨上頭的泥才拿進廚房，這種地下長的蔬菜得在廚房外的水龍頭清洗，不然泥沙容易把下水道給堵了。

兩斤的仔薑都切成薄片，和鴨子一起炒，比鴨肉還好吃。

趙葉青這次本來是想著做豆瓣鴨，可看到穆奚把鴨血也接在白瓷碗裡，轉念又將一碗還是液體的鴨血都倒進了鴨肉中。

這是桂省桂市的一道特色菜，叫做醋血鴨。

鴨血，鴨肉，再加上芋苗，也就是前幾年趙葉青用來醃成下飯菜的，芋頭的葉柄。

可今天已經切了仔薑了，她打算將兩道菜的做法融合一下，用仔薑代替芋苗，應該味道也不會差。

桂市在地裂之前是享譽全國的旅遊城市，相較於彆的旅遊城市，這個地方的物價算是很便宜的了，米粉格外好吃，一碗隻要六塊錢還有不少肉，讓她印象尤為深刻。

極少有踩雷的菜品，這道菜算是最念念不忘之一。

鴨血本就自帶鮮甜，裹著鴨肉炒製出來的口感極為特彆，鹹酸口的，十分下飯。

趙葉青將鴨肉炒出來之前，趕緊在冰箱裡拿了一塊七肥三瘦的豬肉，也就是川省人說的二刀肉的位置，放在鍋裡煮熟了切成片，又把之前盛出來的豆瓣醬拿過來，就著青椒炒了回鍋肉。

最近番茄豐收，趙葉青用番茄和蒸熟的茄子加皮蛋做了個涼拌菜。

其實除了番茄和茄子之外，辣椒、豆角、南瓜、苦瓜...地裡種著的蔬菜到這個季節也沒有不豐收的，特彆是綠葉菜。◥思◥兔◥文◥檔◥共◥享◥與◥線◥上◥閱◥讀◥

現在綠葉菜茂盛到趙葉青都已經懶得去殺蟲了，就讓它們吃吧，反正他們倆也吃不完，偶爾幾隻狗子還會自己打開院內大棚的小門，鑽進去對著菜葉子啃兩口。

鴨子炒了半隻，剩下的半隻水煮之後變成狗子們的晚餐。

兩人晚飯過後，都覺得肉吃得多了，家裡幾乎不太會剩菜，能吃完就當場全部吃完，穆奚也是能吃肉的那種，吃完了飯坐在桌邊，慢慢悠悠的將剩下的鴨肉給消滅乾淨。

趙葉青看著他吃得香，自己嘴又饞了，可不想再吃肉，走到後院去摘了兩個橘子。

一個黃皮的，一個青皮的，她穩妥起見先剝開了黃皮的，聞著味兒好像不像是去年的那麼酸，去年那果子不知道是不是因為是移栽後第一年結果的原因，硬是比直接喝白醋還酸一些。

趙葉青放了一片進嘴裡，輕輕咀嚼，汁水迸開的時候眉頭也跟著舒展開了。

“好吃！你嘗嘗？”

穆奚見她這次的表情不似作假，半信半疑的吃了她遞過來的果子。

果肉顆粒爆開，果汁酸甜適口，對他而言還是有些偏酸了，但不是不能吃，也還挺好吃的。

這會兒肉吃多了，這東西解膩得很，便又就著她的手吃了一片。

兩人分吃完黃皮的柑橘，趙葉青又剝開了青皮的，這種果子她不知道怎麼看熟沒熟，果皮永遠都是綠的，隻能靠嘴來嘗。

意外的比黃皮的還要甜，自己竟然也能種出這麼好吃的青皮柑，趙葉青極為驚喜，掰了一半給穆奚，自己吃完了手裡的之後又出去摘了兩個進來吃。

純天然不撒農藥（沒得撒）的柑橘，這果皮剝下來稍稍清洗乾淨之後就能晾曬了，曬乾便是自製的陳皮，做菜煲湯藥用都可以。

前幾年兩人也做了一些，放在現在因為保存的好，不僅沒有黴味還帶著越發醇厚的香氣。

立秋之後，秋高氣爽。

今年的降溫好似要比去年的都明顯一些，草甸上連續兩年都是綠油油的青草終於出現微微的泛黃。

天空上也不再是像夏天一樣，長時間的高亮度藍天，一絲雲彩都沒有的那種，而是飄著幾朵不大的白雲，在微風中緩慢的移動著，像是平和到感覺不出時間流逝的大自然用以示人的沙漏流沙。

穆奚看著起風了，將院子裡晾曬的藥材收到原主屋裡去，正在進行分類放置，腰間彆著的對講機傳來趙葉青的聲音。

“快來地下室，蠶蛾孵化了。”

“好，這就來。”

穆奚把手上的東西放下，到地下室的時候，趙葉青正在擋住方格簇的竹網麵前探頭探腦，見穆奚過來，她有些興奮：

“你快看！好多蠶蛾！”

這蠶在孵化的過程中不需要喂食桑葉，兩人也不是天天都會下來看的，這已經隔了又兩三天沒下來了，這一看才發現原本一個個白色的圓鼓鼓的蠶蛹已經變成了淡黃色。

一端被蠶蛾腐蝕出來一個小孔洞，然後從裡麵鑽出來。

今年這一批蠶繭是沒有收獲的，孵化過蠶蛾的蠶繭已經不能用來紡織了，趙葉青眯著眼睛從竹網的小縫隙往裡看，見方格簇上頭