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危險,他沒有爬的很高,太高反而會被森林裡茂密的樹冠遮住視線,隻爬到最上麵看了一眼斜坡的情況後就下到樹梢之間看這一路的情況。

“沒有什麼大型危險的動物,就看到了些蛇,還有靠近斜坡邊上有些鹿。”

趙葉青點點頭,有鹿比較正常,鹿也是愛在山崖斜坡邊上跑動,和山羊有些相似。

“路況呢?”

說到這就有些棘手,穆奚歎了口氣:“不算順利,一路過去都有些崎嶇,能過,就是得費些時間,好在那斜坡倒是還算平坦,中間有一部分尤為平坦光滑。”

趙葉青聞言就笑了:“這麼好?還給咱們準備了一條電動車小道。”

玩笑罷了,但也確實是意外之喜,估計是這山崖以前有一股從上至下的水流,長年在崖壁上衝刷,把原本的岩石崖壁硬是衝出了一條小型機動車道。

趙葉青忍不住想,她這幾十年沒有中過獎的人品,估計都用到現在這些地方了。

就是要想把電動車騎到崖邊還得花些力氣和心思才行。

這邊靠近山崖邊,下頭的泥土土層不如林子裡的那麼深,越靠近崖邊,岩石層就越厚,雜草也沒有那麼高。

清理雜草變得簡單了,可岩石不像泥土那麼好修整,路上凸起來的岩石體積過大兩人就得繞開,體積不大繞不開的就想辦法用榔頭給敲碎了。

一個下午過去到了黃昏時兩人才走了三分之一的路程。

趙葉青敲大石頭敲得手都麻了,電動車沒有騎過來停在崖邊兩人就這麼靠雙%e8%85%bf一邊走一邊清理道路,敲碎的石頭還得搬到有凹坑的地方填平一些。

一路過來手酸%e8%85%bf酸腰也酸,篷布一撐起來趙葉青就鑽進去躺下不想動了,穆奚拍拍她的%e8%85%bf,道:“先起來,墊著睡袋再睡。”

把兩個睡袋墊在支起來的篷布下麵,趙葉青累得絲毫不在意形象,四仰八叉的躺著一動都不想動。

穆奚把火堆升起來,將狗子們的食物喂了之後才開始準備他們倆的。

折疊小鍋燒了些水,往裡頭打了兩個蛋又放了幾根菜葉子,還有一把鮮麵條。

新鮮的麵條煮一會兒就熟了,穆奚也累得不想站起來,挪著%e5%b1%81%e8%82%a1過去把趙葉青拉起來吃晚飯。

又累又餓吃什麼都是人間美味,隻加了點鹽,連油都沒有的麵條趙葉青吃得噴香,湯都喝得乾乾淨淨,最後還舒服的歎了口氣,又躺下了。

晚上休息的時候,趙葉青隻睡了三個小時就起來換穆奚去睡,明天她隻忙到傍晚之前就會回家去,留下穆奚一個人在林子裡繼續將道路清理出來。

兩天清理工作都比較順利,過程雖然辛苦,可兩天過去了也能有差不多近一半左右的進度。

趙葉青看著時間已經快黃昏便騎著車子回去了,等到第三天的時候再過來接穆奚,到那時路應該就清理好了。

家裡的牲畜餓得都快把墊在畜棚地板上的稻草給啃來吃了,明明昨天在出門之前已經放置了足夠多的飼料,可這些不會節製的動物還是一天就給吃完了。

原先她還想著,這些會反芻的牲畜再怎麼都不會餓著自己,眼下看來確實是不會餓著,地板都被啃光了。

一邊罵罵咧咧,一邊給它們添加草料,豬食來不及熬煮,就隻能割紅薯藤來喂生的。

喂生的也有好處,豬糞的水分能少一些,煮湯湯水水的豬食來喂養,那豬糞看著多,可一曬乾就沒什麼東西了,幾大頭幾百斤的豬加起來還不如兩頭牛的產出量大。

趙葉青喂完食再將畜棚裡麵墊上草料,天已經完全黑了才吃上晚飯。

兩天沒在家裡打理農田,菜地和糧食地都已經長了許多雜草還有不知名的小蘑菇,一看就是不能吃的那種。

清理這種蘑菇不僅得拔掉不能踩爛,連長著蘑菇的地方周圍的泥土也得鏟掉,才能保證清除掉大部分的孢子。

這天氣愈發的炎熱,把憋悶了兩天的鴨子和大雁趕到池子裡去泡著,葡萄藤上掛滿了果子也沒來得及摘下,熟過了頭的就自己一顆顆的掉落在池子裡,被在裡麵嬉戲的鴨子大雁爭搶著吃進肚子裡。

大雁在這方麵要比鴨子動作敏捷一些,有些果子從上頭掉下來的瞬間就被它們在半空中接住仰著脖子兩下吞下去。

趙葉青用一根長長的竹竿上頭綁了打磨到鋒利的小彎刀,彎刀下麵還綁著一個小網兜,這樣把竹竿伸到池子上頭的葡萄架下方,輕輕揮動竹竿就能割下一串蜜甜的葡萄。

葡萄最上頭的連接處被隔斷,直直落進小網兜裡,壓得竹竿往下彎曲,趙葉青趕緊把竹竿收了回來,網兜和竹竿的承重隻能接受一串葡萄的重量,再多就要墜進池子裡去了。

第437章 葡萄果醬

收獲的葡萄今年不打算用來釀酒,有了小家電之後做麵包變得更容易,相比兩杯她就微醺了的葡萄酒,趙葉青更喜歡塗滿了果醬的麵包。

把藤蔓上完全成熟的都摘下,還留有不少青色沒有轉紅變紫的在上麵,還有不少剛開花的,想必今年葡萄會吃到膩煩。

平鋪開來收獲了滿滿一簸箕葡萄,趙葉青就坐在池塘旁邊的草地上,把葡萄串上有些腐爛熟過頭的都摘下來扔進池塘裡喂魚喂鴨子。

剩下完好的葡萄一顆顆都水靈靈的,拿回家衝洗乾淨摘下來倒進鍋裡,再在裡麵加上幾大塊糖一起熬煮。

家裡種植的葡萄沒有噴灑農藥,用水稍微清洗就能入鍋,不需要像買到的葡萄那樣得用去除農殘的東西浸泡後才能吃。

不噴農藥的缺點也很明顯,一串葡萄壞掉的果子占了一半,這種蜜甜的果子最容易長蟲子,什麼東西都要過來啃一口,要是靠買葡萄為生的果農不用農藥怕是連飯都吃不起了。

鐵鍋導熱很快,沒過多久鍋裡就開始咕嘟咕嘟的了,趙葉青拿出擀麵杖,把熬煮了一會的葡萄在鍋裡輕輕碾壓搗爛,鍋底下的火持續燒煮著沒有關閉,繼續用網格的漏勺將裡麵的葡萄皮全都撈出來。

大火沸煮,直到將裡頭的果汁水分全都熬到蒸發,隻剩下略有些稀的糖醬,趙葉青趕忙關火,她正在旁邊煮玻璃罐用來盛裝果醬,沒有注意看火候,差點就熬過了頭。

消毒好的玻璃罐子擦乾淨水分後整齊的擺放在料理台上,趙葉青拿了一個大勺子將果醬舀出來,緩緩傾倒在玻璃罐裡。

(此處有圖片)

剛煮出來滾燙的果醬稀一些沒有關係,等到放置一會兒冷卻之後就會逐漸變稠。

做好了果醬還得做麵包。

熬煮果醬花了兩個小時,用上了家裡第二大的鐵鍋,才能一鍋直出不需要再熬煮一次,等待的時候除了消毒了玻璃罐,還順帶把做麵包的麵團給和好了,蓋上紗布發酵。

麵包發酵的時間不需要很長,一個小時左右,原本的麵團就膨脹到了兩倍大小,切割成小劑子碾平了不斷折疊幾次再碾平,這樣等烤製出來的麵包撕開之後就是一層層的。

層數比較多咬下的時候口感就會更加紮實,不會空空的。

家裡的牛已經懷孕,還得到年底才能生產,沒有牛奶能做麵包趙葉青就在麵團裡頭揉了雙倍的黃油,進烤箱烤製了半個小時,第一次出爐的時候,烤箱門一打開,整個屋子裡都是黃油的奶香氣。

奶香混合著麵粉的香氣,又刷了一層黃油之後放進烤箱中再次炙烤。

出來的麵包成品上頭是一層烤到焦脆的黃油。

廚房裡被熱氣和香氣襯托得沒有那麼冷清了,趙葉青聞著這麵包的香氣還沒等冷卻下來就迫不及待的抓起一個撕開,蒸騰的熱氣燙的她差點拿不住。

趕忙扔回了盤子裡,低下頭在上麵不斷吹氣,直到白氣慢慢從濃白色到消散了才重新拿起。

剛烤製出來的麵包鬆軟溫熱,一口下去好吃得%e8%88%8c頭都快吞下去了,黃油的奶香氣彌漫了整個口腔,麵包口感鬆軟中帶著一絲嚼勁,趙葉青露出滿足的笑意。

這麵包等到明天變冷了再拿給穆奚的時候,口感會比現在還勁道一些,有口感的麵包更適合乾了一天活的人,吃著更得勁。

一早,趙葉青把麵包和果醬裝進背包裡,還帶上了早晨起來就給狗子們煮好的口糧,騎著小電驢上石板小路的時候趙葉青就舉起對講開始呼叫穆奚。‖思‖兔‖在‖線‖閱‖讀‖

很快就得到了回應。

“我已經到斜坡邊上了,你過來,我到山崖邊接你。”

趙葉青騎車剛到沼澤的時候就遇到了先一步跑來接她的狗子們,一見到她就蹦跳著往她身上撲。

“等會等會,給你們帶了好吃的,彆著急...”

趙葉青到山崖邊的時候,剛好遇上走出右邊林子的穆奚,一天兩夜不見,他就已經胡子拉碴的,要不是身上的衣服還算新,看著就像是山裡出來的野人。

臉上還有不少沾惹上的泥灰。

見到趙葉青看過來的眼神裡帶著掩飾不住的笑意,穆奚有些窘迫的輕咳了一聲,隨即兩步上前勾住的趙葉青脖子,讓她聞到自己身上的汗味故作惡狠狠道:“再笑咬你。”

趙葉青卻沒有嫌棄,反倒是有些心疼了,湊近才看到他臉上有好幾道結痂了的血痕,估計是砸石頭的時候飛濺起來的碎石劃傷的。

又見穆奚的嘴%e5%94%87有些發乾,她道:“是不是沒找到乾淨的水源?”

這話一出口她就知道自己白問了,穆奚平日裡十分講衛生,要是有水源臉上肯定不會是現在這樣風塵仆仆的。

見他要和自己說斜坡的情況,趙葉青趕忙從背包裡拿出水壺,止住了他的話頭,“快喝點水,喝完了再說。”

第438章 地層

還不忘把食物也一起拿出來,背包裡還有一個壺子裡裝的是湯,裝湯的壺是保溫壺,倒出來的湯還是熱的,給狗子們的飯裡泡上熱騰騰的豬骨湯後才喂給它們。

剩下的一半豬骨湯裡加上鹽之後才遞給穆奚。

穆奚剛喝了一肚子水,隻喝了兩口就放下了,目光緊盯著透明盒子裡裝著的金黃色的小麵包。

那麵包一看就好吃,旁邊還有一瓶像是果醬的東西,本以為是之前做的草莓醬,可見趙葉青拿出來之後,透明的玻璃瓶子裡裝著的卻是深紫色的果醬。

金屬瓶蓋擰開,一股甜絲絲的葡萄香氣從裡麵鑽出來,穆奚用濕了水的毛巾擦乾淨手上的臟汙,捏起一個小麵包,用勺子舀了些果醬塗在上麵送進嘴裡。

他愛吃甜的,果醬一入口就忍不住微眯起眼,趙葉青看著他這一臉的滿足,忍不住暗道:

真好哄。

在山裡乾了兩天活,累得像個野人似的,吃個果醬小麵包就滿足了,她要是個剝削的資本家,肯定最愛這樣的員工了。

這麼想著,也就這麼說出口了。

穆奚一口吃掉了半個麵包,混著水吞咽下去,挑挑眉回道:“那要不我要求再多一些?”