房就幾乎被秸稈和乾草堆滿了，剩下不少小麥秸稈當時被雨打濕了就懶得再烘乾都扔在了田裡。

穆奚隨手把手裡的草根扔到一邊後，走到那些秸稈旁邊翻開......

果然生了一大片，光是巴掌大的一塊地方就是七八個小草菇。

穆奚也顧不得拔草了，將底下的草菇都摘下來用衣服兜著拿回家。

趙葉青見穆奚才出門十幾分鐘就回來了，正想詢問就看到了他懷裡的一兜子草菇。

不由得輕笑：“看來今晚有草菇燉%e9%b8%a1吃了。”正好最近%e9%b8%a1舍的%e9%b8%a1也越來越多，兩人沒空去收%e9%b8%a1蛋，%e9%b8%a1仔那是一窩一窩的往外冒。

正說完，鴨子又排著隊出門去泡澡了，數了數果然也隻有九隻鴨子。

最後一隻母鴨前段時間生了蛋之後就一直在窩裡孵蛋，很少會出來玩水。

家養的鴨子為了讓它們一直下蛋，孵蛋的工作一般是交給母%e9%b8%a1或是人工來完成，隻有少部分農村的土鴨和這野鴨還保留著母鴨抱窩的習性。

看來家裡再過個十多天，又要有一群隻哇亂叫的小東西破殼了。

小插曲過後，穆奚把草菇放進廚房就又轉頭出去拔草了，院子裡隻剩下趙葉青對著一堆木頭零件不停打磨。

3040年3月

趙葉青也沒想到原以為簡單的小小零件竟然做了這麼久，木工經驗欠缺導致的後果就是不斷返工，契合不上的地方返工也沒用，還得重新取料再做。

穆奚想說幫忙被趙葉青拒絕了，一開始的時候確實是弄得頭都禿了，可做木工做久了卻是越做越上癮。

刻刀一點點雕刻，砂紙一點點打磨，原本急躁的心慢慢就沉靜了下來。

做好的滑輪組還得實驗哪種方式最省力，兩人都在腦子尋找記憶，嘗試了幾個組合之後，發現了上拉方式的動向滑輪和定向滑輪的組合最為省力。

隻用一個滑輪的時候，所需要的拉力和汽油桶的重量是一樣的，用一動一靜兩個滑輪同時拉繩，繩子在上往下拽的方式，所需要的力能節省一半。

而在使用兩個滑輪的同時，繩子是用從下往上拉的方式時，所需要的力隻是原本的三分之一。

......

被遺忘的物理知識總是能以各種方式回到她的腦子裡。

最後的工序隻需要將定向滑輪的安裝支架給固定在崖邊就行。

之前穆奚在山崖上打下的膨脹鉚釘是用了一個小的隨身電鑽，也是在那攀岩包裡的，山崖邊也是大塊的岩石，兩人的想法是在岩石上鑽洞，將支架用膨脹鉚釘和山崖連接在一起。

另外一個動滑輪連接上繩子之後，和底下的汽油桶掛在一起，拉動繩子的同時兩個滑輪同時運動，這樣就能穩固的將汽油從山腳下吊上來。

而拉上來的繩子再和之前做的那個轉輪結合在一起，就能在拉繩的同時把繩子也給整理好，還能起到固定的作用，以免手上不穩繩子鬆懈汽油桶會意外掉落。

趙葉青將滑輪組打磨得非常光滑，畢竟滑輪組所能省下的力還沒有將摩攃力也計算在裡麵，要想足夠省力，這輪子就得足夠光滑。

輪重和繩重也是考慮的因素，不過現在要求不能太高，目前的能做出來這樣的裝置，趙葉青已經是江郎才儘了。

以前在課上走的神，現在一想起她就後悔不已。

義務教育的重要性在此時完美閉環。

是恨不得再找兩本物理書回來每天研究的程度，要是當初能好好學，現在家裡的農業設施說不定早就能進入自動化領域了，旅遊區那麼多的零件金屬和汽車引擎......

換個物理大神在這，估計早就改裝好一大堆農用機械了。

穆奚今天特意去將蜂巢弄了回來，一進門就看見趙葉青一臉感慨，詢問後才知道她的想法，將手裡一大桶蜂巢蜜遞給她，道：

“行了，瞎想什麼，換個物理大神在這說不定都分不清蔥和蒜，糧食種不出來可能就被餓死了。”

第383章 烤%e4%b9%b3豬

她想到了大學時隔壁寢室那分不清鹽和糖，蔥和韭菜的室友...

很好，有被安慰到。

現在乾活累是累了點，可起碼家裡的糧倉滿滿當當，%e9%b8%a1鴨豬牛羊，還有車有房......

仔細想想，好像比以前還富足一些。

說到牲畜，穆奚走到廚房去，打開冰箱的冷凍層，裡麵已經空出來了不少地方，“最近抽個時間可以宰一頭羊了，還有你想吃的烤%e4%b9%b3豬。”

最近氣溫最高的時候也就28度，估計已經是全年最冷的時候了，這個溫度吃羊相對來說沒那麼容易上火。

傍晚把放在院子外麵的小豬往豬圈裡趕的時候，就正好留一頭在外麵，趙葉青在廚房裡準備醃製烤%e4%b9%b3豬的配料。

要是能等到醬油釀製出來之後再烤，估計味道會更好，現在家裡的調料有限，用來提味的調料除了香料之外就是最後一瓶豆腐%e4%b9%b3。

這東西不怕放壞，隻要存放的地方不是非常炎熱，導致罐子內的氣壓上升爆掉，就能存放很長時間。

不過再怎麼省著用，這東西也就隻剩下一罐了。

趙葉青突然發現了自己的黃豆還有這個用處，看來家裡的黃豆製品除了醬油之外，腐%e4%b9%b3也可以提上日程了。

不過家裡的黃豆好像在做完醬油之後剩的也不是很多了，算算日子又要開春，這黃豆種植可以準備起來。

如果這次的汽油運輸裝置順利運行的話，說不定今年開春的春播就能用上插電的設備。

光想著，趙葉青手裡的動作都不由得變得輕快幾分。

烤%e4%b9%b3豬的配料簡單，主要是一個塗抹在豬身上的醬汁，除了加入腐%e4%b9%b3之外，還有香料、鹽、蝦粉、酒...以前吃到正宗的烤%e4%b9%b3豬的醃料裡還有芝麻醬和花生醬，可惜現在沒有。

做一個烤%e4%b9%b3豬醬料的功夫，趙葉青待辦事項又多了三項。

輔料還有標準的去腥三件套——蔥薑蒜，以及切成了沫的洋蔥。

小豬處理起來比大豬快多了，穆奚殺豬拔毛一氣嗬成，將豬肚子隔開後攤開，豬身用鐵絲擰成的金屬叉固定起來，肉厚的地方在裡層用到割幾刀方便烤熟也方便入味。

趙葉青端了一盆開水從窗口遞給後院處理豬肉的穆奚：“小心點，把豬皮燙一下，過程控製在十秒之內，然後馬上過涼水。”

穆奚小心翼翼接過滾燙的開水，將豬表皮外層快速燙一遍，再用涼水衝洗，等到豬皮變冷，趙葉青拿著調料到後院開始給豬抹料醃製。

這一步醬料很容易甩到地上，在後院弄省了一道打掃廚房的功夫。

裡裡外外抹上調料還得等待醃製半小時左右。

穆奚將之前放在牆角邊上的廢舊紅磚拿到後院地上搭建了一個火爐，放上木炭點燃，等到炭火燒旺的時候，這%e4%b9%b3豬也差不多醃製好了。

烤%e4%b9%b3豬最重要的一點就是豬皮酥脆，豬皮下的油脂入口即化，油脂下的瘦肉柔嫩不塞牙，就算是烤的完美的烤%e4%b9%b3豬。

豬皮要酥脆的話，不可省略的步驟就是刷皮水。

用白醋、白酒還有麥芽糖調製的簡易皮水，毛刷均勻的刷在豬皮上，一共要刷三次以上，每次都得把皮給吹乾了再刷下一次。

最後把豬皮晾乾後才能烤製，趙葉青讓穆奚把電風扇搬來，快速吹乾後先烤肉再烤皮，豬身子裡麵用一根木條橫向撐開，能讓外層的豬皮變得舒展不皺在一起。

整隻豬要烤透得花費四十分鐘左右，期間還得不停地旋轉防止烤焦。

天色已經昏暗，後院裡隻有一盆炭火發出來的微弱火光，趙葉青走過去將後院的燈給打開，旁邊點上一支艾條驅趕蚊蟲。

看了看時間估計還得二十分鐘才烤好，又走到院內大棚裡：“你有什麼想吃的烤蔬菜嗎？”⑩思⑩兔⑩網⑩

這段時間的所有蔬菜長得都很好，溫度適宜，連草莓都結了好幾茬。

穆奚估計這個烤%e4%b9%b3豬兩人今晚都是吃不完的，再吃蔬菜就更吃不下了，“我不用，你可以摘點自己想吃的。”

比兩人還嘴饞的當屬四隻狗子，早早就等在了旁邊，趙葉青摘了兩大顆生菜，準備包著烤%e4%b9%b3豬肉一起吃。

穆奚見她走到井邊打水，開口道：“你去裡邊洗，在廚房等我弄完了拿進來切開再吃，外頭蚊蟲多，一會就烤好了。”

趙葉青聞言就拿著生菜回了廚房，又剝了些蒜瓣，每一瓣都切成兩半，等會和生菜一起配肉吃。

烤%e4%b9%b3豬出爐的時候，表皮已經被烤得金黃，露出油脂的邊緣還在滋啦的冒泡。

穆奚將烤%e4%b9%b3豬拿進屋，菜刀在豬皮上左右刮了一下，刀刃處發出欻欻的硬殼聲。

一大盤分割好的烤%e4%b9%b3豬肉占據了半張餐桌，趙葉青在等著烤%e4%b9%b3豬分割前先將狗子們的飯準備好了，對著流口水的狗子們道：“你們先吃完飯才能吃肉。”

萬一一會兒吃了肉不愛吃飯就難辦了。

穆奚挑了一塊靠近腹部的%e8%83%b8口肉夾到趙葉青的碗裡，這裡的肉質極嫩，帶著些許油脂卻沒有腹部位置的那麼肥膩，最好入口。

一口咬下去的時候豬皮發出了哢嚓的一聲響，趙葉青瞬間抬眸看著穆奚，眼神亮晶晶的，嘴上顧不上說話，隻能快速點頭再示意他趕緊嘗嘗。

豬皮異常酥脆，裡麵的油脂甚至是瘦肉都一抿就化開，醃製後肉不需要任何蘸料就足夠好吃，鹽味稍淡卻更好的顯露出肉質原本的醇香。

吃得有些膩了就配上蒜和生菜一起，有機生菜水分豐富，菜梗像是水果一樣清甜。

一時之間餐桌上隻剩下哢嚓哢嚓的豬皮脆響。

......

從那天開始，剩下的十五隻豬崽每次看到趙葉青的時候，都莫名覺得有些瘮得慌。

第384章 收割機

她確實是有了想法，一時之間這麼多隻肯定是吃不完的，她打算把豬崽多宰幾隻，直接都凍上，到時候要烤的時候直接解凍就行，免得豬崽長大了就做不成烤%e4%b9%b3豬了。

到時候醬油釀造好了，再做一些自製腐%e4%b9%b3或是芝麻醬花生醬的，烤%e4%b9%b3豬的味道能更好。

現在這豬已經斷奶了，要宰也得趁早才行。

兩人在家裡將剩下的小豬宰殺了大半，留了兩頭養大，剩下的一半放冰箱，一半煮熟了喂給狗子們。

醬油按照原定時間還得兩個多月才能釀好，這段時間可以將腐%e4%b9%b3做出來，至於芝麻醬和花生醬就不行了，家裡的存貨用來吃還算勉強夠，做醬肯定就不夠了。

還是得種一些。

去年種小麥現在還剩下四分之三沒吃完，水稻也還剩一半，兩人這一季不打算再種糧食，玉米可以種，到時候做成青貯，小麥和水稻就先不種了，種了吃不完放在那還容易發黴。

家裡的糧食好在有鋁皮桶，保存在裡麵的沒事兒，裡麵裝不下的放麻袋裡的小麥就得隔一