會跟著賣,所以老師傅可以多備一些竹簽。”
“原來如此,老朽聽你們的,這就開始給你們削竹簽!”
老篾匠不糊塗,能一下子用掉這麼多竹簽,這生意必定紅火,往後有人跟風賣,他賣竹簽也能跟著掙一筆。
姐妹倆又買了幾個大竹筐用來裝肉串用,
“丫頭,你給我個地址,我這邊削得差不多了讓我徒弟給你們送過去。”
楊晚點頭,報上了目前住的地址。
姐妹倆回到院子時,出門賣燒烤的其餘人幾乎都回來了,正忙著處理豬肉。
“你們怎麼都回來了?賣完了?”楊晚問道。
眾人咧著嘴笑,神色頗為得意,“那是自然,不賣完哪能回來啊!”
“二小姐不知道,我原以為剛開始生意不會好做,誰知道肉剛烤上就有人聞著味兒來了!”
“起初都是一串兩串的買,嘗過味兒之後那是十串二十串的買,有些富裕點的,上來就是五十一百的買,我烤都烤不過來!”
“你那算什麼!”趙信得意道,
“我們那攤子,剛烤上沒多久就來了個管事打扮的人,嘗過味兒之後直接就包了所有烤肉,”
“我是一串都沒賣給彆人,全賣給那管事了,那管事也不知道是哪個大戶人家出來的,出手挺大方,還給了我賞錢!”
楊晚麵色複雜,這趙信怕不是忘了他們的主要目的了,
若真是為了做生意掙錢,這事當然是好事,
可他們是為了把辣椒擴散出去,越多人知道越好,這樣寧川才能早點注意到她們,
被一個管事包了所有烤肉,其他人還怎麼嘗到辣椒?
林雲一巴掌拍過去,“你傻啊!還得意上了!”
“你莫不是忘了,咱是賣燒烤找人,不是賣燒烤掙錢!”
趙信一臉不服,“那人家全包了我也沒辦法!我還能攔著不讓啊?”
“這種好事我要是不同意,人家不就以為我傻嗎!”
林雲白他一眼,“你就不能找個合適的借口婉拒?”
“那節骨眼上,我能想出什麼辦法,明日那管事指不定還來,你能你倒是給我想個借口啊!”
林雲不說話了,這確實不好推拒,他想了想道,
“不行就換個地方,那管事要是再尋過來就說預訂出去了,反正不能全賣給他一個人。”
楊晚感歎道,“看來不止咱們城南這邊生意好,我這豬肉怕是買少了。”
趙信站起來道,“這有什麼難的,你們切著,我再去買二百斤來!”
話落便利落的出了門,楊晚都來不及將買豬肉的錢給他。
今日的工作量是昨日的好幾倍,好在人多,除去出門買肉的趙信,十三個人有條不紊的忙活著,
加上林雲他們刀工本就很好,切的肉丁又快又均勻,所以活雖多倒也沒有手忙腳亂。
院外傳來敲門聲,楊晚起身去開門,是竹篾鋪來送竹簽的。
“小姐,師傅說先送一些來給你們用著,等晚些時候我再送一些過來。”
楊晚接過竹簽筐子,笑道,“勞煩小師傅跑一趟了,進來喝杯茶再走吧。”
小師傅連忙擺手道,“不了不了,應該的,我還要回去幫師傅繼續削,告辭了!”說完便腳步匆匆地跑了。
正巧趙信扛著兩扇豬肉回來,目測二百多斤的樣子,他步伐穩健,看起來毫不費力。
他將肉往案板上一扔,豪氣道,“我買得多,等會兒處理好我先自己烤來飽吃一頓!”
“娘的!老子還沒吃過癮,儘忙著伺候彆人去了!”
眾人深有同感,
可不是麼?自己都沒吃上幾串,儘忙著烤給彆人吃了。
“唉,誰能想到我這一流的刀技有一日竟會用來切豬肉!”林青苦笑道。
“嘿,你還彆說,我這削鐵如泥的匕首切起豬肉來還挺順手!”
“我這軟劍不行,殺人還好,切豬肉是真不順手。”
眾人一邊忙一邊還不忘相互打趣,不知不覺就乾完了活兒。
炭火,佐料這些全都準備齊全,每一個烤架配六千來串肉串,估摸著能賣大半日的,不會像今天這樣一兩個時辰就收攤了。
竹簽用完了,下一批竹簽還沒送來,趁這個間隙,大家夥把今日掙到的錢全都倒進空著的竹籃裡,
叮鈴當啷一陣響,好家夥,半籃子的銅錢,裡頭也夾雜一些碎銀子。
眾人一瞬不瞬的盯著姐妹二人數錢,雖說主要目的不是掙錢,但掙都掙了,誰會嫌錢多呢?
第314章 數錢
將銅錢按一百文一串用線串起來,整理好後數了數,
一共十二貫多一點,碎銀加在一塊有四兩左右,
所以今日早上那一兩個時辰,她們這夥人一共掙了十六兩銀子左右,刨除成本後大概有十兩銀子。
楊晚遞了五兩銀子給趙信,“這是你剛剛買豬肉的錢!”
趙信沒接,擺手道,“一點豬肉,不用算那麼清楚!”
“我們出這次任務,所有開銷將軍大人都會報銷的,用不著二小姐出錢!”
“一碼歸一碼!”楊晚堅持將錢遞過去,
“這錢我會每一筆都算清楚,錢是大家一起掙的,當然得一起分!”
“現在掙的不多,等找到川哥,不做這門生意的時候我再把錢分下來。”
今日一兩個時辰就淨賺十兩左右,還是在準備不充分的情況下,否則會掙得更多,
眾人在心裡稍稍一算,頓時覺得燒烤這買賣不錯。
林雲開玩笑道,“咱們一個月十五兩的月銀,這賣燒烤勤快些幾日就能掙回來,”
“回去乾脆跟將軍說一聲不乾了,咱去做生意得了哈哈哈………”
照這火爆程度,一個月掙一百兩也不是不可能,還比刀口%e8%88%94血安穩多了!
張義白了他一眼,“將軍要是知道不得削死你!”
林雲一噎,他要真敢這麼說,將軍那脾氣是得削掉他一層皮。
“咳……我就隨口這麼一說,我可沒那麼不知分寸!”
而且他們的收入也不止每月固定的月銀,還有各種賞銀和補貼,出任務剿匪,查腐得來的錢將軍大人也會分一部分下來。
除了前幾年兵禍的時候窮過,後麵的日子腰包還是挺鼓的。
翌日,
大家夥有過一次經驗,早早的就背上自己那一份出門擺攤。
楊晚幾人剛來到早市,就看見昨日擺攤的地方已經等了許多人,不知是誰先看到了她們,高興地大喊,
“來了來了!烤肉串的老板來了!”
“真的?我看看!”
“謔!真的來了,趕緊讓開彆擋著道,我先來的,老板得先烤我的!”
“放%e5%b1%81!老子來的時候天還沒亮呢,怎麼沒看見你?彆想插隊!”
“我這是來的早不如來的巧,等老板支好攤子誰排在前麵就先烤誰的!”
楊晚幾人對視一眼,已經預料到接下來不會有休息時間了。
剛支好攤子,昨日來收攤位費的那個官差大搖大擺的走過來,擠在攤子前的食客不得不讓開條道,
官差便堂而皇之的排在了最前頭,楊晚忙笑道,
“官爺,今日擺的時間可能會長點,要交多少攤位費?”
“還是五文,你昨日交了兩個時辰的,沒到時間就收攤了,我給你加在今日的時間上。”
“多謝官爺!”
官差頷首道,“我昨日預訂的一百串,先給我烤上!”
“官爺稍等,碳一燒好立馬給您烤,您先回去休息著,烤好了我們給您送過去。”@思@兔@文@檔@共@享@與@線@上@閱@讀@
官差滿意的走了,排在攤子前的食客們也不敢多說什麼,
在京城,遍地都是有身份特權的人,普通老百姓已經習慣了排在後麵。
今日買烤串的客人格外多,比昨日多了兩三倍,有新麵孔,也有昨日買過的熟麵孔,
攤子前一直圍滿了人,幾人忙得一刻都不得閒。
林雲張義烤肉串,姐妹倆數串收錢,四個人險些忙不開,也不知其他組隻有兩個人的情況如何,估摸著更不好過。
炭火換了一波又一波,整個早市都飄蕩著濃鬱的烤肉香氣,隻要踏進早市的人都會被香氣吸引到攤子前,
然後就看見攤子裡三層外三層的圍滿了人,越發激起他們的好奇心,不管人多人少,非要買上三四串嘗嘗鮮不可。
食客們倒是會吃,有肉串下麵條的,有燒餅夾烤肉的,有饅頭配肉串的,反正光吃肉不能吃飽便琢磨著配其他主食吃,
這條街上賣早餐的生意都跟著好了不少,畢竟燒烤吸引了大批食客過來。
越來越多的人知道京城新起了一種用特殊佐料烤的肉串,又辣又香,讓人欲罷不能。
也有不少人打聽佐料的來源,知道了那特殊佐料叫辣椒,是從外地商人那裡買的。
六千多串的肉串,正午之後便烤完了,若是烤架做得再大一點,估摸著都不用等到正午,早上就能賣完。
此刻,四人累癱在凳子上,坐下之後就不想再站起來,
可以說從攤子支好開始烤肉後,四人就沒歇過一口氣,實在累得慌。
凳子是從隔壁麵攤借來的,老板態度十分好,隱約有討好他們的意思,
果然在他們賣完肉串歇息時,麵攤老板笑著湊過來道,
“哎喲,這麼早就賣完了?這生意我看了都忍不住眼紅啊!比我那麵攤可強太多了!”
楊晚笑道,“老板的生意也很興隆啊!桌子都坐滿了。”
“嗨,以前可不是這樣,這不是沾了你們的光麼?你們吸引來了那麼多食客,連帶著這條街的生意都好了,”
“你們這是身帶財運,走哪兒旺哪兒呢!”
麵攤老板不愧是做生意的,很會說話,
“我看你們忙了一早上,都沒空吃午飯吧,我給你們煮了麵,賞臉來嘗嘗我的手藝唄。”
“這怎麼好意思!”楊晚連忙擺手,
這麵攤老板也太熱情了,他們才擺了兩天攤,關係還沒好到這一步吧!
“這有什麼不好意思的,以後相處的時間還長呢!”
說罷便轉身端了麵條過來,直接塞幾人手裡,
“嘗嘗我的手藝,不夠吃我再給你們煮!”
幾人也確實餓了,便不再推拒,呼啦啦吃了起來,吃完再付錢就是,總不能白吃人家的。
麵裡加了肉哨和青菜,鹹淡適宜,味道挺好的,隻是幾人是建州來的,喜重口,要是澆上一勺辣椒油配上蒜就更好了。
老板見楊晚幾人吃上了鬆了口氣,等他們吃得差不多後狀似無意地說,
“我今日看有食客用烤肉拌麵條吃,麵條一下子染上了那紅色的佐料,我也嘗試了下,味道出奇的好,”
“我就想厚著臉皮找你們買一些,嘗試研究一下新鮮口味的麵條。”
第315章 找來了
老板