17章 作坊

來福帶著傻樂的男人過去盤問，人群裡的男人們見有戲，趕緊說，

“楊小姐，我勞力也好，我也能乾！”

“我也是，我也是！”

“還有我！”

楊晚抬抬手，示意稍安勿躁，等安靜下來後大聲說，

“作坊確實以女工為主，男工最多招四個幫忙搬貨，剛剛已經招了一個，還剩三個名額，”

“你們去另一邊排隊，由管家來福挑選。”

人群裡的男人們趕緊排到另一邊，楊晚麵前的隊伍就隻剩下女人們。

作坊建的並不大，楊晚準備招五六十個女工，若是以後效益好，可以再擴建招人。

年紀放得很寬，隻要手腳麻利，乾活乾淨衛生就行。

畢竟作坊她打算采取多勞多得的製度，工作時間內，你剁的辣椒和薑蒜多，你工錢就多，很公平。

一直到下午，楊晚總算招夠了人。

沒被挑中的婦人們十分不甘心，久久不願離去，楊晚便高聲道，

“我家作坊若是效益好，以後還會招人，大家就散了吧。”

婦人們隻得咬牙散了，畢竟就算不甘心也不敢找楊家的麻煩，那不是自己惹得起的。

一共有五十二個女工，年齡最小的十三歲，年紀最大的四十八歲。

楊晚讓她們排成四隊，排好後楊晚說道，“你們將自己的衣服尺寸報上來，作坊要定做工作服。”

“以後進了作坊全都得穿統一的工作服。”

“作坊還未正式開工，明日起我會對你們進行工作內容的培訓，培訓完後才正式上崗。”

女工們麵色嚴肅的點頭，心裡有些打鼓。

楊晚又道，“不用緊張，工作內容不難，就跟你們平時在家做飯一樣，隻是需要你們特彆注意衛生這一塊。”

女工們鬆了口氣，麵上帶出幾分喜色。

畢竟自己以後也能給家裡掙錢了，解決了家裡的困難不說，還會被家裡人看重。

“工錢你們也知道，一天二十文，但這是最基本的，隻要來上工就能領到的保底，”

“大頭還是掌握在你們手中，比如剁辣椒，超出每人每日最低要求的量，每增加一斤就多得兩文錢，”

“若是手腳勤快麻利些的，一天一百文也是輕輕鬆鬆的，還可能更高。”

人群一下子熱鬨起來，女工們臉上是難掩的喜色。

一百文啊！自家的壯勞力去城裡乾一天活，最多也就帶回來五六十文，

她們自己若是每天能帶回家一百多文還不被家裡供起來？

在楊晚看來，一百文其實並不多，剁辣椒可不是什麼輕省的活，

這個時代又沒有防具，辣椒刺激性很大，時間久了，手會火辣辣的疼，眼睛喉嚨也會受到氣味的刺激。

一個不注意汁水跳到眼睛裡，得疼上老半天，這錢掙得可不輕鬆。

過了一會兒楊晚又警告說，“我醜話說在前頭，進作坊是要簽契書的，不能將方子泄露出去，”

“若是泄露方子被逮到，將被辭退且之前發的工錢會一起被追回，還要補償作坊的損失，”

“這些會明明白白寫進契書，還有，一定要乾淨衛生，若是邋遢的，抓到就辭退。”

糟辣椒的方子並不難，配料都能吃出來，就是配料的用量上得琢磨一番，以及發酵的時長和溫度。

若有心人想要做，多試幾遍也能做出來。

但能晚一天出現競爭對手，作坊就能多掙一天錢。

且辣椒種子目前還未普及，隻有楊家以及一起逃難來的鄉%e4%ba%b2們種植，大家都默契的選擇捂緊種子。

畢竟錢嘛，誰會嫌掙的多，再說辣椒又不能當糧食吃，就算不公布出去，良心也不會痛。

所以糟辣椒的方子就算被彆人研究出來，也不能像楊家一樣大麵積製作售賣，

因為辣椒還得從楊家買，成本上就要比楊家高許多，折騰去折騰來的，最終受益的還是楊家。

女工們神色嚴肅的點頭，

對她們而言，一百文的工錢，隻要不是殺人放火違背原則的事情，其他的什麼都能答應。

楊晚看了看天色，總結道，“行了，你們回去跟家裡人溝通好，沒有異議的話明早就來簽契書吧。”

女工們十分恭敬的點頭，慢慢退出了楊家院子。

一出去便再也克製不住的大笑，三三兩兩的聚在一起討論楊家的作坊。

“張嬸，我還以為自己在做夢呢！我居然被楊家選上了，以後能掙錢了！”

說話的是女工中年紀最小的丫頭，隻有十三歲，家裡兄弟好幾個，就她一個丫頭，待遇卻十分糟糕，

家裡的家務活幾乎都是她在做，還整日被哥哥弟弟們欺負，爹不疼娘不愛的，整日罵她賠錢貨，

也是因為如此，她手腳十分勤快性格卻很是內向，手上都是乾活留下的繭子，

若不是太高興了，她都不會跟人說話。

張嬸子也替她高興，隨即又叮囑她，“小草，你要為自己好好打算，莫要辜負了這次機會，”

“工錢自己得藏一些，彆全都給你爹娘，你家……”

張嬸子神色糾結，不知道該不該說，畢竟小草家難纏得緊，一家子都不是省油的燈，

可小草又是她看著長大的，懂事得讓人心疼，最後她一咬牙提醒道，

“唉，你家那個虎狼窩巴不得吸乾你的血肉！”

“先前嬸子無意間聽見你爹娘商量著要把你嫁給一個五十多歲的鰥夫，彩禮能得十兩。”

“你爹娘哪裡是嫁閨女，分明是賣女兒啊！”

小草麵色慘白，哆嗦著說，“我……我如今是楊家作坊的女工，我能掙錢了，爹娘應該不會再賣掉我吧？”

張嬸子歎了口氣，“所以楊家這算間接救了你，若是工錢低一些，以你爹娘的性子，怕是還得賣你。”

小草暗暗握拳，從小到大的生活環境導致她逆來順受慣了，即便想反抗也無能為力。

但這次不一樣，她有後盾，她可以為自己灰暗的人生謀劃一番了。

“嬸子，謝謝你，我曉得的。”

張嬸子憐愛的摸摸她的發髻，小草就像她的名字一樣，瘦弱枯黃，卻又極有韌勁。

作為鄰居，她是%e4%ba%b2眼看著這丫頭如何在泥沼一樣的家裡艱難求生的，自然希望她早日擺%e8%84%b1出來。

第218章 開售

女工們一走，來福便將四個男工帶了過來。

楊晚照例給他們講解了作坊的規矩。

這四個男工除了第一個是楊晚挑的，剩餘三個都是來福選的。

來福選的三個男工體型健壯，一看就是乾活的好手，就楊晚挑的那個相對瘦弱一些。

楊晚問他，“你叫什麼名字？”

“牛大山。”

剛剛楊晚打量幾人的時候，牛大山就頗為不自在，他的身板確實比彆人差一些，深怕楊晚會嫌棄他。

還好，楊晚問完名字並沒有多說什麼，簡單叮囑幾句就讓他們回去了。

“來福，牛大山的情況你知道多少？”

楊晚之所以注意牛大山，是覺得他腦子比較靈活，以後若有機會，可以讓他乾點彆的事。

“回小姐，他是佃農，也是逃難來的，父母皆亡，家中還有兩個弟弟和一個幼妹。”

“他家佃到的地不多，僅有三畝，隻勉強夠糊口，農閒時四處給人打短工。”

楊晚點頭，牛大山的情況是大多數難民的現狀，能過上富足生活的是少數。

翌日。

楊晚帶著所有員工進作坊培訓。

作坊有專門的更衣間，用於更換工作服，工作服其實就類似於白大褂一樣的，套在自己衣服外麵便行。

工作服還在趕製，起碼得花兩三天，這期間正好用來培訓。:-)本:-)作:-)品:-)由:-)思:-)兔:-)在:-)線:-)閱:-)讀:-)網:-)友:-)整:-)理:-)上:-)傳:-)

穿過更衣間才真正進入到作坊內部，裡頭空間很大，四周有許多用來通風的窗戶。

裡頭有用來發酵的房間，有用來存放辣椒薑蒜的庫房等等。

楊晚帶著人邊參觀邊講解，每一道工序要做什麼，該注意哪些細節都事無巨細的交代清楚。

如此過了兩日，作坊正式開工。

開工之後楊晚帶馮氏%e4%ba%b2自盯著，直到第一批產品成功做出。

楊晚隨手挑了一壇出來，底下的員工們緊張的盯著。

打開蓋子，楊晚用手輕輕扇了扇，沒有黴變的異味，隨後便拿一把特製的勺子，勺子手柄很長，輕易就能伸進罐裡。

舀出來的糟辣椒色澤鮮亮，楊晚和馮氏挑了一小塊仔細品嘗，

酸辣鹹香，味道很正宗。

“不錯！”

楊晚道，“萬事開頭難，咱們這頭算是開好了，今日每人的工錢加十文，以後好好乾！”

底下的員工們麵露喜色，紛紛大聲道謝，“多謝東家，東家仁善！”

楊晚擺擺手，“行了，接著乾你們的活吧，以後作坊效益好了會給你們發獎金的。”

女工們聞言越發高興了，剁起辣椒來乾勁十足。

不會畫大餅的老板不是好老板，適當的畫大餅有利於員工的積極性。

再說，楊晚可不是空口白牙說大話，她是真準備給她們發獎金的。

第一批成品有一百壇，楊晚招呼搬運工們小心將壇子搬到馬車上。

三輛馬車來回運了幾次，總算將所有糟辣椒運到城裡的鋪子。

明澤在接到消息時就開始宣傳糟辣椒，酒樓飯館來買菜時便告知他們過幾日鋪子會上辣椒新品，

不用明澤多說，他們立馬就搶著預定。

自從有了辣椒，酒樓飯館對辣椒的運用直接影響到生意的好壞。

如今有了辣椒新品，他們自然得搶先定下，好有足夠的時間研製新菜。

糟辣椒一到鋪子，明澤便將寫著‘新品已到’的牌子掛在店門口。

來買菜的百姓好奇的問，“又有什麼新鮮菜賣麼？”

明澤笑著說，“是辣椒的新吃法，嬸子們可要買些嘗嘗？”

聽說是辣椒的新品，她們頓時來了興趣，建州喜重口，辣椒本來就深得建州百姓的心，

如今有了新吃法她們又怎麼能不感興趣呢。

“啥樣的辣椒？”

明澤打開壇子，拿了個乾淨的碗舀了一勺紅亮亮的辣椒出來，又拿了些小簽子放一旁。

“各位嬸子嘗一嘗就知道了。”

“這東西叫糟辣椒，酸辣爽口，可以炒許多菜，有些辣，嬸子們嘗的時候少戳一點。”

楊晚在一旁笑看著，心裡很是欣慰。

明澤是真長大了，不用她說什麼，他自己就知道該怎麼做。

幾個嬸子嘗了之後都讚不絕口，紛紛感歎道，“辣椒還能這樣做？”

“看來辣椒不止可以用來跟著菜炒，它本身還可以跟其他東西做成調料。”

幾個嬸子像是打開了新世界的大門，不僅買了糟辣椒，還買了許多新鮮辣椒，準備回去研究新菜。