隻要不威脅到他們的生意便行。
安置好貨架,楊晚幾人又去了一趟清風樓。
此時正是飯點,大堂裡人聲鼎沸,酒樓外還排了長長的隊。
楊晚幾人正要越過隊伍進去,正排著隊的眾人便喊道,“我說你們幾個怎麼回事,這麼長的隊看不見嗎?是不是想插隊?”
楊晚三人身形一頓,在他們愣神的功夫,身旁的人又道,
“清風樓裡麵早就沒位置了,你們想進去就來後麵排隊,彆想著插隊!”
楊晚三人對視一眼,默契的轉頭繞到酒樓後門的位置,這裡是酒樓卸貨的地方,門內是連接後廚的庫房。
楊晚拍了好幾下才有人過來開門,且隻是開了個門縫,見到是楊晚才將門徹底打開。
“誒喲,晚姑娘來啦?快請進,怎麼不從正門進來?”
楊晚幾人默默無語,跟著小二進了後廚,隻見後廚裡的五個廚子全都上了陣,炒菜的胳膊都快輪冒煙了!
而他們早上剛送過來沒多久的菜用了大半,看這架勢,怕是要不了多久又得加菜。
果然,劉掌櫃急匆匆趕過來,“二樓三號雅間的菜還沒炒好?裡頭是新上任的縣令,可不好怠慢!”
“催催催!老子胳膊都要廢了!一睜眼就踏馬開始炒菜,老子去打仗都沒這麼累人。”
“就是,再催老子不乾了,愛誰誰乾!老子要回軍營,給軍營那群牲口做飯都沒這麼累!一煮一大鍋,他們還不挑!”
“誰說不是,這破酒樓花樣又多,來吃飯的還挑三揀四的,老子還得按他們的要求炒菜,一點也不爽!”
五個廚子罵罵咧咧的,極不情願,手上動作卻不停,鍋都甩出火星子了。
“要不是為了那群乾兒子的軍餉,這個工老子一天也不想上!”
“劉能,你彆光顧著催,你倒是幫把手啊!”
劉掌櫃木著臉,他一個文化人不想跟這群大老粗吵,
“我得去收錢算賬,沒功夫幫你們。”
最邊上的廚子剛好炒完一個菜,在裝盤的功夫挖苦道,“還是你小子命好,不用掄鐵鍋還能天天數錢。”
劉掌櫃見怪不怪,懶得理他,開口催促道,“趕緊地,有打嘴炮的功夫還不如多炒兩菜。”
“你小子等著,等我們得空非得收拾你一頓!”
劉掌櫃翻了個白眼,看酒樓外那架勢,這群大老粗彆想得空了。
第153章 楊記菜鋪
楊晚三人看了一場戲,頗有些想笑,見那五個廚子苦悶的樣子趕緊憋住。
“劉掌櫃,今日這菜還需要加麼?”
今日酒樓處處是人,也沒個清淨地方談話,劉能索性長話短說,
“再送一車來,賣完便歇業休息,可不能把這群牲口累壞了。”
楊晚想笑,劉掌櫃嘴裡罵著,但心裡卻是在為這幾個廚子著想的,沒有一直壓迫他們。
楊晚點頭應下之後三人便從後門出了酒樓。
回到村子,院子裡已經收了不少菜。
寧川自覺將菜裝車,隨意吃了點東西又馬不停蹄的趕去縣城。
楊晚去地裡找楊三,“三叔!”
楊三正埋頭摘辣椒,聽見聲音抬頭看過來,“晚晚,你怎麼過來了?找我有事?”
邊說邊走近楊晚。
等人走近後楊晚開口道,“三叔,我想跟你商量商量收%e9%b8%a1蛋的事。”
“如今地裡的菜正是成熟的關鍵時期,收%e9%b8%a1蛋這個事得放一放。”
楊三前幾天正在愁這個事,隻是沒好意思開口,見楊晚主動提及便鬆了口氣,
“我前幾日便想跟你說,可又怕影響到糕點生意。”
楊晚道,“最近清風樓的食客都是衝著這些新鮮菜來的,糕點的需求沒有往日那麼高,%e9%b8%a1蛋便要不了那麼多。”
“之前替咱們在本地人中收%e9%b8%a1蛋那個王大娘挺會來事的,咱們把這活計讓她做吧。”
讓王大娘收%e9%b8%a1蛋她不用開工錢,她賺的是差價,跟楊三不同。
楊三點頭,“成,這事我去跟她說,讓她以後放開手腳收。”
楊晚又道,“三叔,我想請三嬸進縣城去幫我看鋪子,你看成不?”
楊三略一思索便點頭應下,他是不忍心讓林氏跟著下地乾活的,林氏好不容易養白了許多,地裡風吹日曬的,他可舍不得。
商量妥當回到家裡。
又有幾個鄉%e4%ba%b2過來賣菜的,馮氏正手忙腳亂的稱菜,而前麵不遠處就是夫子用來作課堂的房間。
裡頭有八個學生,夫子正教他們認字。
明澤明韜和趙文淮因為學習進度不一樣,在另一間房自學背書。
楊晚蹙了蹙眉,家裡太嘈雜不利於孩子們讀書,馮氏又要做糕點又要照顧幾個小的,根本騰不出時間收菜。
收菜這個活還得換個地方再找個人來乾才行。
楊晚想了想,村長他們住的那裡有那麼大的空地,又是在鄉%e4%ba%b2們家門口,應該更方便收菜。
楊晚還沒坐下喝口水,又趕緊出門找村長他們去了。
“村長叔,我家那裡夫子要教書,不能太嘈雜,我娘也忙不過來,收菜這個事能不能讓劉嬸子幫忙?我給開八十文的工錢。”
劉春桃作為村長媳婦,在村裡也是有些威信的,且她說話辦事都很爽利,請她辦事,楊晚很放心。
劉春桃聞言,樂滋滋地從屋裡快步迎出來,“哎呀,乖侄女兒,這事交給我你放心,我絕對給你辦得漂漂亮亮的!”
村長還來不及說什麼劉春桃就一口應下了,還拉著楊晚開始比劃收來的菜放在哪裡,
指著門前寬敞的空地說要搭一個專門放菜的棚子,楊晚靜靜聽著,發現劉春桃規劃的還挺好,她果然沒找錯人。
“那嬸子就這麼說定了,工錢我按月結給你。”
劉春桃高興得不住點頭,“好,待會他們從地裡回來我就通知他們,以後你要拉菜直接來這邊拉,我這就著手搭棚子。”
劉春桃是個急性子,剛送走楊晚就開始指使自家男人和兒子幫忙搭棚子。
“這一天八十文啊!壯勞力去城裡做工,累死累活一天也就五十幾文,我這守著家門口收菜就能掙八十文!”
“一個月就有二兩多銀子,比好些讀書人都掙得多啊!”
劉春桃越算心裡越火熱,手腳越發麻利。
楊大誌神情鬱鬱的,耷拉著個腦袋,劉春桃一巴掌拍過去,
“做什麼這副死樣子?”
楊蘭蘭偷偷拽了拽劉春桃的衣角,衝她使了使眼色,劉春桃走到一邊小聲問,
“你哥咋了這是?”
楊蘭蘭湊到劉春桃耳邊道,“他前幾日跟楊晚的姐姐表明心跡被拒絕了,傷心了好幾天,到現在還沒好呢!”
劉春桃瞪圓了眼,暗暗瞥了一眼楊大誌道,
“那確實該傷心,那丫頭越長越水靈,彆說是他,不少本地人也在打主意呢。”
“唉,這東西看緣分的,強求不來,不像錢,咱們說掙就掙到了。”
楊蘭蘭頗為無語地看了自家%e4%ba%b2娘一眼,她娘這是掙了兩錢有點飄了,連兒子的幸福都顧不上了。
………
楊晚回到家,這下子總算能歇口氣了。
等夫子下學之後,一家人聚在一處,楊晚問道,“咱家城裡的鋪子過幾日就要開張了,招牌還沒想好,你們有什麼建議麼?”
馮氏搖搖頭,“我沒讀過書,起不出什麼好名,你們想想,我去做飯了。”
說罷起身就進了廚房。
楊晚將目光看向明澤,明澤支支吾吾半天,“賣個菜還要招牌啊?”
楊晚白了他一眼,“賣菜怎麼不要招牌?咱賣的又不是一般的菜,人家小飯館都有招牌呢。”
明澤囁嚅半天,什麼也沒想出來,楊晚索性不為難他,將目光看向楊沐柔,
“大姐有什麼建議沒?”♀思♀兔♀網♀文♀檔♀共♀享♀與♀在♀線♀閱♀讀♀
楊沐柔擺擺手,“我可想不出什麼風雅的名字,我起的話就叫楊記菜鋪。”
楊晚點頭,通俗易懂,若沒有合適的就叫這個。
“你們覺得呢?”楊晚將目光看向夫子和明韜。
李夫子道,“菜鋪的主要消費人群是城內外的百姓,本就不是什麼達官貴人,名字不用多高雅,能讓百姓記住便可。”
明韜也道,“我覺得大姐起的名就很好。”
楊沐柔沒想到自己隨便起的名字能得到眾人的支持,有些不知所措,
“你們真的不再想想嗎?這麼快就決定?”
楊晚一錘定音,“就叫楊記菜鋪,我明日就去定做招牌,咱們過幾日就開張。”
楊沐柔抿了抿嘴,有些後悔剛剛胡亂起名。
若是讓夫子或明韜來取,說不定會取個風雅彆致的店名。
楊沐柔暗惱,都怪自己嘴快!
第154章 沒有人能拒絕油炸土豆
在楊晚一家的積極籌備下,楊記菜鋪開張了。
開張這日,劉掌櫃竟百忙之中抽空來了一趟,送了份賀禮又匆匆趕回酒樓。
如今的清風樓少一個員工都要忙的罵娘,劉掌櫃自然不敢隨意耽擱。
鋪子裡每種菜都分門彆類的放好,菜的旁邊還立了個木牌,牌子上標明了價格。
左右兩邊鋪麵的老板見楊晚的鋪子果然是用來賣菜的,雖十分不理解但作為鄰居,也送上了賀禮。
楊晚笑盈盈的接過,隨手薅了幾把蔥蒜作為回禮,並貼心的講解了吃法。
二人也不嫌棄,以為是山裡的野菜,帶回去之後便隨手丟進了廚房。
菜鋪剛開張,倒是挺熱鬨的,畢竟整個青陽縣沒見過哪個鋪子專門用來賣菜,不少人進來看笑話湊熱鬨。
這一進來便聞到一股特殊的味道,味道不難聞,是店裡的菜散發出來的。
他們這才認真打量起店裡放置的菜,卻見沒一樣是他們認識的。
有人好奇的問:“老板,你們店裡賣的什麼菜?怎麼都是沒見過的。”
楊晚這時便走過來笑著介紹:“這排架子擺的是蔥,不管你做什麼菜撒上它味道絕對香上不少。”
“這邊這排是西紅柿,紅彤彤的是不是很喜人?它可直接生吃,也可用來炒菜………”
楊晚將店裡的菜都介紹了一遍,如今村裡種的種類少,辣椒又不能賣,店裡也就五種菜,不一會兒便介紹完了。
楊晚指了指標著價格的牌子,“所有菜都明碼標價,你們若是要買再叫我。”
說罷楊晚便走開來到門口收錢的櫃子後邊坐下。
有被勾起興趣的客人蔥蒜各買了一小把,但大多數都被那昂貴的價格勸退了。
林氏有些著急,“晚晚,咱們是不是賣太貴了?一早上都沒幾個人買。”
蔥蒜這些楊晚估算著普通家庭三頓菜的用量捆成一小把,每把六文錢,其他都是按斤賣。
土豆十二文一斤,西紅柿十八文一斤,香菜十五文一斤。
楊晚眼珠一轉,