查一次粉團，當澱粉團離手時，抓起一團（把），少許自然垂落，如不斷落，即可漏絲。在漏絲時，要預備一鍋開水，當鍋內水沸騰時才漏絲。

隻見劉淑英左手端著漏瓢，醜的負責往漏瓢裡添粉團，動作要輕快，不能讓漏瓢裡缺粉團，但也不能過早添入，不然漏瓢過重劉淑英受不了。劉淑英右手背不停地打擊瓢裡的粉團，不快不慢地讓絲條沉入鍋底再浮出水麵，另一人方可引粉條出鍋，動作要嫻熟，不能讓浮起的粉條去碰著剛漏下的絲條，不然就會弄斷或弄亂。經過一次冷水缸降溫，切成一定長度，用手理成束穿到專用竹棍上，經過另一次冷水缸降溫，不斷擺動，直至粉絲鬆散為止。然後放在室內，冷透後拿出室外曬絲。

看著簡單，粉條作坊裡的人，在開坊的前，可是讓劉淑英訓練了好幾天，才讓他們上崗。就這頭幾天還是手忙腳亂頻頻出錯，磨合了幾天才熟練了起來。

姚滿倉回想自己的看的粉條加工過程，“咦！”他果斷地搖搖頭，“每天要在冷水裡撈粉條沒有堅強的意誌不行啊!乾什麼都不容易。”手都抻不開，還要放在冷水裡，想想就頭皮發麻！

&*&

“要說這冬天最好的活就是清理牛圈的糞便了。”姚滿倉嘿嘿一笑道。

“你就彆做白日夢了。”姚長海拍了下他的肩頭道。

他說的不錯，清理牛圈可以到飼養員的房子坐一坐，大牲畜圈也挺暖和，確實寒冷就感到滿足。不過那些活兒是姚致遠他們三個和一些上了年紀的老人在乾。

也不輕鬆，切乾草也是一項不輕省的活兒，狗剩往鍘刀上添草，而姚致遠則用鍘刀切，每天切半天必須保證小隊的牲口夠兩天吃，這是隊裡的基本定額。

半天切下來，感覺這手臂都不是自己的了，幸好姚致遠他們三個還能輪著歇歇。

“狗剩，聽說明年咱們的隊伍又要增加。”姚晟睿整理著乾草問道。

“嗯！聽我爹的意思，打算在買些小牛犢回來，壯大牛群。”狗剩把姚致遠切好的乾草，鏟進柳條筐裡。

“哇……那咱增加人不，牛群壯大，咱侍候的過來嗎？”姚晟睿擔心地問道。

“這一隻牛是放，一群牛不還是放，這三十多頭牛咱今年不是養的挺好的嗎？誰見了不誇咱養的牛，膘肥體壯的。”狗剩朝自己豎起大拇指自吹自擂道。

話鋒一轉他又道，“放牛問題不大，不過這喂食還有清理牛圈肯定活計要加倍。”

“這麼說要增加一倍了。”姚致遠挑眉問道。

“聽我爹他們商量的，是這個意思，要趕在春節前了。”狗剩點頭道，“兄弟們看來今年這個年，咱們得與牛兒們為伍了。”

“咱們與牛兒們為伍，父輩們可與黃土地為伍了，革命化的春節，你以為能輕省了。”姚致遠笑道，“你就彆自怨自艾了。”

“嗯！這倒也是。”狗剩想了想笑道，“哎！致遠，我聽說過兩天要去放炮崩石頭，你小叔帶隊，咱們一塊兒去唄。”

“這個我可做不了主。”姚致遠果斷的搖搖頭道。

看著他們三個談笑風生的樣子，妮兒聞聽緊緊抓著劉姥爺的胳膊，放炮打石頭，很危險的活計。

劉姥爺安撫地揉了揉妮兒的腦袋，“沒事，你爹以前乾過。”

“善騎者墜於馬、善水者溺於水、善飲者醉於酒，善戰者歿於殺。能人總是死在能耐上。”妮兒蹦出來一句道。

“喲！不得了啊！致遠，你家妮兒說的話，出自《莊子人世間》。”姚晟睿咋呼道。

“看來你小子書沒白讀。”劉姥爺笑道，“老人們的心思沒白費。”

“那是，我要是不好好看書，五叔公的拐杖可等著我的%e5%b1%81%e8%82%a1呢！”姚晟睿揉揉自己的%e5%b1%81%e8%82%a1道。

“嗬嗬……”

冬天最危險的活是放炮打石頭，村裡水庫要做溢洪道需要到離村十來裡地的一處有青石的溝內炸石頭，隊裡派姚長海另外兩個年輕人一起去。雷管是從公社領來的，炸藥是圓柱狀的牛皮紙包裝的現成炸藥，也是公社發來的。如果用量大，有時還要自己製造。

所以前去炸石頭的頭一天，他們在祠堂前加起大鍋自己製作炸藥。

用硝銨、木鋸沫、柴油在大鐵鍋內按比例炒出來，而當時大家會圍在大隊部架起的鐵鍋前說笑著乾此活，看的妮兒是瞠目結%e8%88%8c，簡直是不可能想象的事情。

就這麼堂而皇之在人群中製造炸藥，都不感覺危險，就這麼習以為常。

炒好後用麻袋裝著，背上去工地用。

“沒事，你爹可是你爺爺手把手教出來的，玩兒炸藥，經年的老手都比不過！”劉姥爺抱著妮兒笑道，“我算過卦的。”

這點妮兒有天眼看過也沒事，可這麼沒有安全意識實在太不可理解了，難道真是窮人的生命確實不金貴！

☆、第295章 銷路

姚長海就這麼背著炸藥就揚長而去，真是瀟灑的很。

姚爺爺看著連幼梅擔心地樣子趕緊安撫道，“妮兒媽，放心吧！小幺，玩兒炸藥，還是我教的。沒事，想當年打鬼子時，彈藥緊缺，沒法子，就自己想辦法製造炸藥。”他接著又道，“想當年咱家蓋房子所用的石頭都是我上山崩的，又背回來的。”

“是啊！弟妹放心吧！小幺沒事的。”姚長山也出言附和道。

還能怎麼著，人都走了。連幼梅心嘀咕：回來再找你算賬。

卻說姚長海帶著另外兩個小年輕，到了放炮的地兒。開始忙活了起來，放炮時一連要點五炮，炮撚按依次遞短截好，以保證最先點的最後炸。

姚長海作為主力讓兩個小年輕隻做一些輔助性的工作，炸藥可不是鬨著玩兒的，弄不好可是要出人命的。

放好炸藥後，姚長海又仔細的檢查了一遍，讓兩個小的躲到安全的地方，點上一支劣質的香煙，嘬上一口，對準導火線，噝噝作響地點著後，飛快地跑向事先選好的小窯洞或崖頭下，幾聲巨響後，碎石頭漫天飛來，咚咚地掉在四周。

姚長海做的炸藥沒有出現過啞炮的現象，所以沒有出現事故，所以崩石頭才回讓他來。鄰村時常有炸死、砸傷人的消息傳來。現如今這年代，雷管管理不嚴格，剩下的炸藥和雷管，姚長海就留下了，打算過年的時候給孩子們當炮仗放。

可真是大膽。

冬閒畢竟不是農忙，天亮的晚，又黑的早。比起農忙要輕省好多，起碼乾活的時間短了。

&*&

“嬸子。今兒粉條宴了。”姚長青看著八仙桌上擺滿的菜式笑道，“白菜豬肉燉粉條、紅蘿卜炒粉條、麻辣跳水魚片、酸菜粉條、辣白菜豆腐粉條醬湯、就連這素包子，也是粉條做的餡兒。”

“怎麼樣。不錯吧！粉條作坊開張了一些日子，咱們還沒有好好的吃上一頓。今兒趁著聚餐，大家過過癮。”劉淑英坐在長條凳上道。

粉條作坊開張，作為大師傅，劉淑英在裡麵待了好長時間，不但要教會他們，還要捋順了。這才不必時刻‘盯’著他們，有了些空餘的時間。

今兒是在姚長海家聚餐，大家都齊聚在東裡間。姚家的男人們都坐在炕上。而女人們則坐在八仙桌上，八仙桌是中堂搬過來的。

劉淑英掌廚，食材又沒得說，這味道自是不必說，好吃得能吞了%e8%88%8c頭。

說說笑笑，熱熱鬨鬨地眼見著吃的差不多了，姚長青問道，“小幺，這粉條買得怎麼樣？”②思②兔②文②檔②共②享②與②線②上②閱②讀②

提及這個姚長海這古銅色的臉上笑開了花，“姐。那還用說，這粉條作坊開張後，我們這口耳相傳。來買的人絡繹不絕，現在是一天二十四小時，三班倒。就這還供不應求，我們實在沒想到會這麼受歡迎。”

“這是意料中的事，你也知道冬天的菜本來就少，以前沒有粉條可買，現在有了，自然買的就多了。”姚爺爺笑道，“加上這粉條能放。又快過年了，自然在吃的方麵就舍得花錢了。縣城的人都專門步行來買。”

“哎！咱們村的地瓜可夠！”姚長青問道。

“姐你可說到點子上了，本來儲藏的地瓜還發愁的。這下子，下得那個快啊！以肉眼的速度迅速的就下去了。妮兒姥姥早就想到了，用地瓜換粉條，解決了一部分問題。這地瓜產量高，家裡都有餘存。”姚長海笑道，“要是實在沒有一地瓜了，那也隻有關門歇業，明年再來了。”

“這麼說粉條不愁賣，我們供銷社想收點兒也不成了。”姚長青咬著筷子皺著眉頭道。

“咋了，小姑子？供銷社還愁賣東西啊！”三大娘抬眼問道，“這供銷社的東西不都是上級調撥的。”

姚長青苦笑道，“不是愁賣，而是無東西可賣。”

聞言眾人紛紛頓住筷子，齊刷刷的看向她道，“這是咋了，供銷社無東西可賣。”

劉淑英一拍手道，“我想到了，今年外麵鬥的厲害，好多工廠都停工了，你們忘了，咱們村的桃子差點兒爛在地裡，這快過年了，可不就年貨奇缺嗎？”

“哎喲！嬸子，你可是我的好嬸子耶！”姚長青騰的一下起來，抱著劉淑英激動地說道。

“你這瘋丫頭又是唱的哪一出啊！”姚奶奶哭笑不得道，“這麼激動乾什麼？剛才還愁眉苦臉的，這會兒功夫就陰轉晴了。”

“桃脯，姑姑惦記上桃脯呢。”妮兒舉手笑道，真是一語中的。

未來二十多年都是賣方市場和供銷社打好關係了，這加工的農副產品不愁賣，也能賣個好價錢。

國人雖然窮哈哈的，但國人有儲蓄的習慣，這購買力不容小覷！

此話一出，眾人一聽就明白了，少罐頭，這桃脯也行啊！過年了一家買點兒，嘗個鮮兒，走%e4%ba%b2訪友也倍兒有麵子。

上級規定不準請客送禮，規定是死的，人是活的，上有政策，下有對策！總之這一張嘴怎麼說都成。

“小弟，小弟，你這桃脯給我留著，留著。”姚長青鬆開劉淑英直接爬上了炕扯著姚長海地胳膊道。

“這事我可做不了主，起碼得和大隊長說說吧！”姚長海說道。

姚長青直接抽了他的筷子放在炕桌上，“那還等什麼？找滿耕大哥去。”拉著他就走。

“姐，姐，這桃脯跑不了，我飯還沒吃完呢！”姚長海被她給拉的踉踉蹌蹌的就下了炕。

“小幺，等這事辦成了，姐給你殺%e9%b8%a1吃。”姚長青急急忙忙的穿上鞋道。

姚長青裹上大厚棉襖，又給姚長海穿