、姥姥，大娘，娘，妮兒，我走了啊！”

姚致遠撐起雨傘消失在雨霧中。

大家接著繼續邊聊天，邊納鞋底，鞋底就這麼一針一線納出來的，鞋幫是一層布一層布糊出來的。

正好是秋雨綿綿的時候，這時候也正好忙裡偷閒，忙了一個多月，能稍稍喘口氣。

說是偷閒，可怎麼能閒的下來，每家婦女都會拿一張小凳子，坐在屋內，開始搓麻繩、納鞋底。

過去農閒季節,很多農戶忙著搓麻繩。在鄉下,麻繩的用處很廣。要說起搓麻繩,鄉下人沒有一個不會的。不管男女老少,上至七八十歲的老農,下到七八歲的小孩,不會搓麻繩,可算不上個莊戶人家。

隻見姚奶奶卷起褲管，拿三根或四根粗麻，捋平拉直，在手心啐一口口水，輕巧而適當的在%e8%85%bf上一搓，三條粗麻線就結結實實的擰在一起了，麻繩就出來了。穿在針內，就可以當納鞋底的麻繩了。也隻有麻繩納出的鞋底最結實。

鬆散的麻線就像一個個有生命的精靈一樣，在姚奶奶的手下和%e8%85%bf上，翻滾著，翻滾著，就神奇的變成了一條條結實的麻繩。

這搓的麻繩，絡麻都是自家種出來的。

麵對貧乏的生活窘境，勤勞的農民自然不會閒置一寸可利用之地。自家房前屋後的空地上，家家戶戶每年都會種植一些絡麻，成熟時，就像一片濃縮的小樹林。立秋過後，正是收獲之時。白天，大人們個個在生產隊勞動，掙工分。晚飯後，一家家幾乎是全民皆兵地參加勞動，拔絡麻。

拔下來的絡麻，就剝皮。把一根絡麻從半腰中間兩邊扳幾下，皮破後，露出裡麵的麻杆子，一手抓住上半部，一手順著結實而有韌性的絡麻皮向下撕，這樣，既順利地取出麻杆子，又不至於把麻皮弄斷，從而，為下一步搓麻繩打好基礎。因為，皮長一點，接頭比較少，搓起來順手。

接下來就是曬。麻皮曬乾了，才可以搓麻繩；麻杆曬乾了，就當燒鍋料，那些粗一點的麻杆還可以用來紮籬笆，防止%e9%b8%a1子來偷吃菜。

這些搓出來的麻繩一般自己家裡用的。除了納鞋底還可以用來做簸箕、籮筐上的繩子，也可以做挑麥把的繩子，還可以用來捆縛東西總之用處多多。

妮兒乖乖的坐在小板凳上，雙手托腮，看著她們納鞋底。

她一直認為納鞋底是一項技術活，在農村這也用來考驗新媳婦的女紅水平。它不僅需要手勁，更需要耐心與巧勁。鞋底上的各種花樣更是需要一番藝術上的計劃與考量，就像繡花一樣。為了使鞋底更加厚實，婦女們一般都拿一個錐子，手指上帶著頂針，先用錐子在鞋底上紮一個孔，再用頂針把針頂過去。頂過去後，將麻繩在錐子把上挽一下，狠狠的拽一下，這一拽就是“刺啦”一聲，不是那麼悅耳，卻是那麼的實在。手巧的婦女，一紮、一頂、一拽，幾個動作一氣嗬成，針線翻飛，姿勢優美。

“妮兒這麼乖，看我們納鞋底悶不悶。”大娘瞥了一眼發呆的妮兒道。

“不悶！”妮兒坐在小板凳上搖搖頭道。聊天聲，拽麻繩聲就這樣悄然的彌漫在房中，久久不散。

納鞋底一般都是農家婦女的工作，一段農閒時節，其實納不了多少鞋底。她們會把沒納好的鞋底包好放在櫃子裡，有時間再拿出來繼續納。

這些鞋底，全是納給自己的兒女和丈夫的，一針一線，都飽含了%e4%ba%b2人的心血，充滿了她們所有的愛。

“娘，你納鞋底，我來搓會兒麻繩。”大娘看著姚奶奶小%e8%85%bf上麻繩搓的紅紅的，說著把鞋底針、錐遞給了姚奶奶。

姚家人口多，尤其男人又費鞋，所以這搓麻繩，要是擱在一個身上，這%e8%85%bf還不%e8%84%b1層皮啊！

姚奶奶接過鞋底的，接著納，大娘卷起褲%e8%85%bf，開始搓麻繩。

有時候為了趕製布鞋，挑燈夜戰在如豆的燈光下，一針一針的納鞋底也是常有的事。

冬閒時節，這識字班中，婦女們坐在一起搓麻繩、納鞋底。納鞋底其實也是一場婦女們的盛會，一邊納，一邊聊天，一邊認已經學會的字。聊自己的家庭、兒女和村裡的事。

“對了，我聽說，這識字班，冬閒又要開了。”三大娘刺啦一聲拽著麻繩道。

“上級不是說知識越多越反動，不讓看書了。”姚奶奶詫異道。

“%e4%ba%b2家母，那要看是學誰的了。”劉淑英笑道，“怎麼可能做到哪一步。”

“嬸子這一句話說到點子上了，學他老人家的著作，在多也不嫌少。”三大娘附和道，“大隊長說了，咱們這農作物產量上遙遙領先，這在政治學習上也得加強進步。”

繼小麥，穀子豐收後，今年的玉米產量也下來了，最高也就是最肥沃的那幾塊兒地畝產高達九百斤，整個平均下來的產量，也在七、八百斤上。

所以公社、縣裡，送來大大的獎狀，以茲鼓勵！！貼在祠堂的正中央，供人們觀看。

☆、第275章 刨地瓜

“姥姥，豆腐，豆腐。”妮兒扯著正納的起勁兒的劉淑英的衣袖道。

“小饞貓，忘不了。”劉淑英收拾了一下，麻繩卷在鞋底上，放進竹背簍裡，看向其他人道，“今兒中午泥鰍鑽豆腐，給大家加一道菜。”

“致遠都念叨好久了。”三大娘笑著起身道，“我去幫忙！”

“不用，不用，豆腐不多，我想多做也不成啊！”劉淑英無奈地說道，“再說了，這道菜其實做法很簡單的。”

姚奶奶訕笑道，“%e4%ba%b2家母，她們哪是要幫忙，分明是要偷師。”

“哦！”劉淑英先是一愣，緊接著一笑道，“那還等什麼？”

劉淑英先撐開油紙傘，然後抱起妮兒起身道，“咱們走嘍！”踏入了毛毛細雨中。

大娘和三大娘收拾好自己的針線笸籮，撐著傘緊隨其後。

姚奶奶站在堂前搖頭輕笑，偷師成功了俺們就有口福了，這個她絕對讚成。

泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜，具有濃鬱的鄉土氣息。

大家圍到廚房，劉淑英笑道，“其實做法很簡單的，先將泥鰍養幾天，排除臟物並洗淨，鍋注入涼排骨湯或者涼水，隨放整塊嫩豆腐和泥鰍，加蓋慢燉稍許時間，泥鰍被熱氣所逼鑽入豆腐躲藏，待至湯沸全部燙死在豆腐中，然後再經小火並加入多種調配佐料烹成。”

妮兒心裡腹誹道：溫水煮青蛙。

劉淑英接著說道，“這道菜隻有兩點需要注意，一是：火一定不能太大，太大一下就把泥鰍煮熟了，火要慢慢來，讓泥鰍有足夠的時間鑽進豆腐。二是：泥鰍一定是活的。越有活力越好，這樣才能鑽進豆腐。”

說話當中劉淑英掀開鍋蓋，香氣撲鼻而來。

“哇……泥鰍果然都鑽進去了。”三大娘驚歎道。

劉淑英再加入佐料。繼續小火溫燉，直至烹成。

“好像不難做。”大娘說道。“隻是豆腐不能常吃，咱這裡就不缺泥鰍。”

“就是材料難齊全。”三大娘附和道。

“豆腐會有的。”妮兒搖頭晃腦，老氣橫秋道。

軟軟糯糯的嗓音，配上一副小大人的模樣，真是搞笑的很。

“麵……”鐘小貓剛說了一個字，突然住嘴，因為他講要說的話可是封資修。

劉姥爺微微一笑，拍拍他的肩頭道。“一切都會有的，會好起來的。”

劉淑英趕緊岔開話題道，“這泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐。以泥鰍比喻奸滑的董卓，泥鰍在熱湯中急得無處藏身，鑽入冷豆腐中，結果還是逃%e8%84%b1不了烹煮的命運。好似王允獻貂蟬，巧使美人計一樣。”

“這道菜還跟四大美人有關啊！長見識了。”三大娘笑道。

“好了，一家兩塊豆腐，現在拿走吧！”劉淑英發話道，“對了彆忘了小牧家的一塊兒。”

“知道了。姥姥。”姚致遠應道。

劉淑英看著大鐵鍋裡就剩下兩塊兒豆腐，“好了，咱們今天中午吃什麼啊！”!思!兔!網!

“天氣有點兒冷了。咱們吃拽麵，有湯有水，吃了暖和。”劉姥爺想了想道。

“這個我來和麵。”鐘小貓說道。

“那我來做鹵。”劉淑英道。

“那我和太姥爺等著吃。”妮兒食指蹭了下鼻尖甜甜一笑道。

“嗬嗬……小饞貓。”劉淑英%e4%ba%b2昵的捏了捏妮兒的鼻子道，“看看小貓和麵的手藝有沒有見長。”

“當然！你們看我的手，麵盆、麵團，三光，怎麼樣，姥姥我這個徒弟沒給你丟臉吧！”鐘小貓沾沾自喜道。

“得了吧你，不知道練了多少回了。”劉淑英打擊他道。“每次廚房不是如戰場一般狼藉的。”

妮兒點點頭，真是如台風過境一般。。

“嘿嘿……我現在已經很好了。”鐘小貓自我感覺良好道。

“哼哼……要不是看你不放棄。勝在努力，早就不讓踏進廚房一步了。”劉淑英食指彈了他個爆栗道。

“油熱了。姥姥，油熱了。”鐘小貓指著大鐵鍋道。

劉淑英回頭一看油熱了沒心思跟他閒扯，趕緊炒%e9%b8%a1蛋西紅柿打鹵。

拽麵顧名思義，隻不過將麵團弄成長條片，用手揪成段放入滋味湯水裡滾熟而已。就這麼簡單。

“姥爺、媽，妮兒我回來了。”連幼梅撐著傘就進了家門。

“我們都在廚房！”劉淑英頭也不抬的問道，“這麼早就回來了。”

連幼梅洗乾淨手和腳，進了廚房，聞言回道，“下雨天，沒多少事，隻是歸攏賬目而已，所以就提早回來了。”

“姥爺，妮兒。”連幼梅坐在他們身邊道，妮兒抓著她有些冰涼的手叫道，“娘！”

連幼梅回握著她的手，“哦！小貓再擀麵條呢！嗯！幾日不見功夫見長啊！”

有人誇當然高興了，鐘小貓更賣力了，男人雖說還是少年，這手上勁兒大，擀出來的麵條，就是不一樣。

“幼梅去摘些青菜來。”劉淑英指使道。

“媽，我去吧！我穿著蓑衣方便。”站在廚房門口的姚長海說道。

話落轉身進了菜園子，摘些菠菜、小油菜、蒜苗、香菜、大蔥蹲在水井邊洗乾淨端了進來。

時間剛剛好，切碎了放到鍋裡，色香味俱全的拽麵就成了。

紅紅的湯裡，飄著綠色的蔬菜，外加白白的麵片，非常的有食欲。

一邊品嘗筋道而富有彈性的麵片，一邊連湯帶水灌進肚，下雨有些微冷的天氣裡若