了椅子坐下,坐姿端莊。
夏氏頗有幾分姿容,姣好的麵容下,眼睛如一汪秋水。深邃卻並不枯槁。
見努力有了效果,夏芊鈺也心安了些。
“娘%e4%ba%b2,您說。”
“既然你已經知道了。娘%e4%ba%b2也不瞞你。碧水,綠蔓,綠蘿,碧越四名丫鬟的賣身契一直在我這裡。
如今她們四人前麵已經不管,四名丫鬟也是命苦,無處可去。
我這院中。隻留薛媽和綠蘿便可,另外三人你帶到酒樓中。為她們尋個差事,以免她們流落街頭。”
夏氏似乎已經想好了。將幾個丫鬟的賣身契都取了來。
她從袖中取出賣身契,然後放在桌上。
“娘%e4%ba%b2,這如何使得?彆家的太太,貼身的使喚丫鬟,茶水丫鬟,灑掃的丫鬟,至少八名。您何苦委屈自己?女兒不同意。”夏芊鈺身為夏家的女兒,自然知道夏氏以往的排場。
由儉入奢易,由奢入儉難。
夏氏雖然被安放在這彆院中,有這四名丫鬟伺候著,至少還對前麵有個念想。
“娘%e4%ba%b2也想通了,立在什麼山頭謀什麼樣的出路。桂園中本來就沒有什麼事情,以往需要這樣多的丫鬟,一來是給人看,二來是確實需要迎來送往,每逢節日,茶水蔬果便要不重樣的往迎客的中堂送。
如今,這桂園除了環兒,終日沒有他人。茶水丫鬟便不需要了。使喚丫鬟,我一手調教的綠蘿也就夠了。
娘%e4%ba%b2心意已決,便這樣辦了。剩下的事情便由你去跟她們三人交代吧!”
夏氏說完,不等夏芊鈺在說話,扭頭對一旁候著的薛大娘說,“薛媽,昨日你描了個梨花的樣子,我瞧著不錯,給四小姐繡在中衣上,倒是好看。”
“是啊!太太,待會兒我便再描幾個花樣子,讓您挑挑。四小姐終日穿著男兒裝,也就中衣上能夠有些不同。”
一主一仆說著話,便出了中堂間。
留下夏芊鈺一人,百感交集。
她本來不打算直接介入夏家瑣事中。
但是眼見著夏家的家產要落到白氏的手裡,娘%e4%ba%b2被逼到死角,夏家以後亦是災禍不斷。
夏芊鈺終於下定決心,必須要幫娘%e4%ba%b2奪回主母之位。
而且要讓夏環佩奪得琴坊以及玉石場的經營權。
而屬於她的嫁妝,四個田莊,臨街的商鋪,她也要奪回來。
可是要達成這一切,除了她要獲得夏少恭的諒解和認可之外。
有一個人也是必不可少的,那便是回了西塘鎮之後便沒有了任何消息的錦謖禾。
不知他到底怎樣了,是沒想好該如何與錦老爺錦夫人攤牌,還是說遇到了什麼彆的麻煩事。
☆、206 春.宮
安靜的過了幾日,錦謖禾依然沒有動靜兒。
夏芊鈺托去打聽的人回來回複,說是錦家避不見客,錦家的三少爺也未曾見到。
真是活見了鬼了,夏家老爺稱病,避不見客。
難道這病傳染,竟從琴川傳到西塘去了?
夏芊鈺暫時看不清這蘇州的兩家大戶葫蘆裡到底賣得什麼藥,隻好老老實實的將蒼月酒樓經營打理好。
如今她自己的事情都是麻繩提豆腐,簡直彆提了。
剛下了馬車,便聽見張二斤帶著口音的嗬斥響徹雲霄。
“你要是以後再不按俺說的辦,以後你再也不要叫俺師傅。”
快要將酒樓的牌匾震下來。
夏芊鈺不動聲色的走過去。
隻見皓哥兒低垂著頭,雙眼盯著腳尖,手不安的攪動著手指。
而二斤的嗬斥也著實嚴厲了些。
一日為師終生為父,皓哥兒是行過稽首禮這樣的拜師大禮的。
廚門頗講究師徒關係。
有時候甚至淩駕與父子關係之上,大多數庖廚略有小成都希望有人繼承他的衣缽,一般以長子為首選,退而求其次便是招天資聰慧的徒弟。
自古以來庖廚手藝傳男不傳女,二斤得到皓哥兒這樣的好徒兒,笑得合不攏嘴好幾日,如今輕易說出這樣的話來,讓夏芊鈺頗為震驚。
彆說皓哥兒不像是能夠做出忤逆師長這樣的事情來的人,縱然做得出也是學有所成的時候,二斤的手藝還未傳他一半,恁的便把師傅得罪了。
這其中有蹊蹺。
夏芊鈺清咳兩聲。笑意盎然的招呼道:“怎麼這樣的熱鬨,還未行至大堂,便聞喧嘩之聲。”
張二斤見夏芊鈺來了,收起眼中的怒意,自然而然的換上一副得體的笑容。招呼道:“掌櫃的,您來了,用過早膳沒有,今日熬了些粥,軟糯剛好正是喝得時候。”
“用過了,不過聽你說得這樣好。待會兒一定要喝一碗。這是在乾什麼的,皓哥兒犯了錯嗎?”夏芊鈺不露痕跡的將話茬牽引到正軌上去。
夏芊鈺的聲音讓皓哥兒抖了一抖。
他抬起臉,掃了夏芊鈺一眼,通紅的眼睛像是哭過。
多大的人了,被罵了幾句居然哭了。夏芊鈺不由抿嘴,忍住笑意。
看來以後還要多多磨礪才是。
夏芊鈺以前讀過一本書,書上說:
每一道食物都是有表情的,而這表情是烹飪它們的廚師決定的。
同樣的食材,在不同人的手中,最後的結果卻大相徑庭。
這便是因為每個人的手與心相連,而廚師當時的心情不同,心臟跳躍的速度不同。手的溫度便不一樣,食物感受到了不同的情緒,便變成不同的滋味。
這話乍看之下未免玄奧和小題大做了一些。
但是作為美食家。她的要求是非常嚴苛的。
她每次一家店中尋找美食,品嘗美食之時,若是不好吃,便不會再去第二次。
若是好吃,她卻會在不同的時間段去三次。
若是三次都同第一次一樣好吃,她便不會吝嗇溢美之詞。會請主廚出來,表達謝意。也會接受店主的提議,為這樣的飯店做推介。
她的助理曾經問過她為何要這樣麻煩。
她自有自己的一套檢驗標準。
在她看來。一個不能很好的控製情緒的廚子,並非好廚子。
每一日的情緒自然不同,但是美食的精要是容不下雜質的。
若是一個人經曆了大喜大悲,依然能夠在拿起刀的時候,從容大氣,麵對食材的時候,依舊有條不紊,那才是成為一個大師的基本功。
收放自如,收的是情緒。
胡皓此時的樣子,莫要說烹飪,恐怕連菜刀都拿不穩。
夏芊鈺雖為掌櫃,但是並不方便去管理他們師徒之間的事情。
她隻是輕聲說道:“皓哥兒,今日切墩兒沒人幫忙,一個時辰都給切出來吧!”
聽聞這話,張二斤和皓哥兒俱是一愣。
這……如今外賣窗口的生意很好,一日兩餐需要用的食材,兩人手忙腳亂一個時辰才能夠勉強切出來。
張二斤立即護犢子了,“掌,掌櫃的……這……”
“怎麼,心疼了?”夏芊鈺偏頭笑盈盈的望向他。
二斤一愣,眼睛一鼓,隨即憨厚笑道:“掌櫃的,俺心疼這倒黴貨乾什麼,不是怕他一個人忙不過來,耽誤晌午的生意嗎?”
“你管他做甚,耽誤不了,他能夠做完的。”說完在皓哥兒的肩膀上拍了拍。
皓哥兒擦了擦鼻子,什麼也沒說,轉身撩起櫃台後麵的竹簾,進了後廚。▼思▼兔▼網▼
一旁正在擦桌子的裴青青和蒲飛白大氣都不敢出。
劉順喜倒是淡然,不動聲色的翻看一塊白色的絹布。
夏芊鈺走過去,掃了絹布一眼,麵色駭然大變。
春……春.宮圖。
但是不能讓劉順喜看出來,他和蒲飛白都不知她是女兒身。
好不容易穩定了情緒。
大清早的翻這個,夏芊鈺上下打量著劉順喜。
“掌櫃的,我求您千萬彆用這種眼神看著我,天地良心,他們都可以給我作證,今日我打開大門,便見這個白色的絹布,整整齊齊的擺放在酒樓的門檻上。
我還以為是誰下的挑戰書,結果打開一看是這個。”
夏芊鈺眼睛一眯,掃了裴青青一眼,隻見她有些不好意思,但還是衝著她點點頭。
莫非剛剛二斤這樣大聲的嗬斥皓哥兒和這個有關?
這個先放到一邊,還是將春.宮圖解決了再說。
“掌櫃的,您也是知道的,這些東西是違禁的。隻能在閨閣中看,或者是悄悄捂在被窩裡看,不知道誰想禍禍我們,既然用這樣的損招。”劉順喜繼續說道。
夏芊鈺輕聲冷哼,人在做天在看。如今蒼月酒樓還未開張,竟惹來這樣多的牛鬼蛇神。
莫不是禹歌笑那日在廚幫的表現,惹人妒忌了。
想到禹歌笑,她四下張望了一番,竟未見禹歌笑的人。
“這個給我,我自會處理。我自認識一些工筆畫家,讓他們鑒定一下是何人所畫,便知曉了。今日之事我自會追究,你們不必放在心上。”
她將劉順喜手裡的絹布奪了過來,塞到袖子裡。
劉順喜眸中浮上一絲失望神色。
“下午我會去請當了半輩子堂頭的度老人。讓他來給你們講講該如何照顧堂上的客官。”夏芊鈺說完之後,便讓他們各忙各的,她需要去找禹歌笑聊聊。
她知道在什麼地方找他。
後廚中皓哥兒坐在矮凳上,他拿著菜刀,正在認真的擇菜。
她悄無聲息的穿過後廚,來到了後院中。
馬廄已經完工,擴建的一排給夥計們住的耳房還未完工。
她走到葡萄架下,這才發現不知什麼時候。皓哥兒已經將葡萄種上了,葡萄架子的一頭一尾,還有廊下的中間都種上了葡萄。枯枝一般的葡萄苗被他用麻繩稻草紮紮實實的護住了。
來年春天,必定綠意盎然。
池塘用白灰描出了大致的位置,但是礙於冬日土太硬,不好動工,預備來年春暖花開之時再動工的。
夏芊鈺並未直接去暗房中找禹歌笑。
而是掀開了暖棚的簾子,韭黃已經長高了。頂多再過五六日便可收割。
她繼續往裡走,皓哥兒將暖棚打理得很好。居然還分了區。
她往裡走去,發現被草簾子擋住。便又掀開。
這才發現溫度比種韭黃的地方高了很多,低頭朝土裡看去。
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