這才開口說道。

夏芊鈺這一說話，眾人立即來了精神。青青從椅子上彈了起來，脆生生應了，便穿過後廚去後院叫人去了。

見胡皓趕來了之後，夏芊鈺這才說道：“咱們不能被動等著夥計上門，我們先想辦法將酒樓的場子熱起來。然後再尋摸夥計。否則終日這樣冷鍋冷灶的，縱然有人有心想要來酒樓上工，自然也打了退堂鼓。”

這件事情夏芊鈺還未來得及與禹歌笑商量，他見夏芊鈺似有重要的計劃，將手中的書卷放下，抬頭認真凝視著夏芊鈺。

“我有一個計劃。是這些日子與順喜走街串巷，觀察了一下周圍的需求，做出了一個長期可以實行，也是我們現在的人手足夠支撐的計劃。”

夏芊鈺賣著關子。

其實她馬上要說的事情，完全是她翻看自己以往寫的書。將她之前收錄的那些飯店酒樓一家家的看過去，博采眾長之後得到的結論。

蒼月酒樓的裝潢古典氣派，絕非有些現代酒樓能夠比擬，一方麵是實木的構造對現代的裝潢來說太過昂貴，再者是現代人習慣了便利，很多酒樓為了節約成本，將碗碟都換成了樹脂的。

可是儘管如此，不可否認的是。現代酒樓的經營理念，卻讓夏芊鈺受益匪淺。如今這酒樓不知礙了誰的眼，連夥計都招不到。與其坐以待斃，不如劍走偏鋒。

見所有的夥計都將視線放在了她的身上，她這才說道：“看到了酒樓臨街拐角處的窗口了沒有？”

隨著她手指的方向，大家都看了過去，眼睛中卻透著一片茫然。

小妹卻比這些大人聰明，她如一隻活潑的小白兔。蹦蹦跳跳的走了過去，將封閉的窗欞推開。然後用木棍支了起來，這樣便可透過窗欞看到來往的人群。和毗鄰的商鋪。

這個窗口正巧在一個三叉路口，隔壁的商鋪是個歌舞坊，但是所幸的是，這歌舞坊與蒼月酒樓也並不挨著，由一條細長的胡同相隔。

這個胡同夏芊鈺專門去看過，說來有意思，是一條死胡同，不通向任何地方，隻是將酒樓的後院與歌舞坊的後院隔出了一輛馬車的距離，形成一條狹長的胡同。

走到深處便被遮天蔽日的樟樹與合歡樹遮擋了去路，隱隱能夠看見一麵米黃的院牆，似是隔斷了從這上山的路。

這條街本就在虞山的山腳下，有人說沿著這條胡同走，穿過樟樹林，翻過米黃色的院牆，有一名得道高僧住在裡麵的寺廟中。

這隻是傳說，誰也沒有真的翻進去看過。

總之給人的感覺陰淒淒的，幸好傳說中的人物是一名得道高森，而不是千年蛇妖，或者是千年狐狸精之類的。

傳說最為可怕的地方是，聽著像真的，潛意識裡也足夠相信，讓人不敢僭越。

所以夏芊鈺觀察了一些日子，連調皮的孩童，都甚少在這個胡同裡玩，似是被家長警告過。

正因為這樣，夏芊鈺所指的這個窗口，斜對著大街，然後有著悠長的胡同可以排隊。

夏芊鈺想到這裡，覺得自己還挺自信的，酒樓連開張的影子都不曾見到，都在想排隊的人該安置在何處，也真夠可笑的。

不過要成功，先發瘋，頭腦簡單往前衝，也就沒有什麼了。

她現在滿腦子都是生意經，就連睡覺都夢到在做生意，招呼客人，離瘋魔也不遠了。

“掌櫃的，我們都看見您所示的窗口了，不知您要將這個窗口用來做什麼呢？”禹歌笑見夏芊鈺指完窗口後便望著手中的草紙陷入沉思，便適時的提醒道。

夏芊鈺用手輕輕的點了點草紙上她標示的位置，然後抬頭說道：“我們將那個窗口改造的大一些，然後做一個外賣窗口。”

“掌櫃的，什麼是外賣？”劉順喜耳朵尖，已經將大家疑惑的詞語提煉了出來。

夏芊鈺卻並未正麵回答他的問題，而是說道：“二斤做的陳皮鴨，燒%e9%b8%a1味道尚佳，隻要吃過的人，一定讚不絕口，再加之他這些日子學會了很多精致的麵點，我們可以將這些食材提前準備好，放在這個窗口讓這些短工，腳力和苦工，買著帶走吃。”

夏芊鈺這樣一說大家均是恍然大悟。

二斤麵露得意之色，因為夏芊鈺至始至終都未曾提過禹歌笑。

開玩笑，他的手藝是酒樓的王牌，豈可用來應付外賣窗口，但是有些事情心知肚明即可，不必道明。

“掌櫃的，高招啊！這樣的話，不用堂食，便不用涉及到跑堂以及洗碗打掃，的確是我們幾個人能夠完成的。”劉順喜一拍巴掌，張口讚歎道。

夏芊鈺卻未立即回答，而是等待著禹歌笑的首肯，他見多識廣且不急不躁，最適合做關鍵時候的把關工作，所以她安靜章等待著。

“燒%e9%b8%a1以及鴨子的成本太高，如果隻有這兩道主菜，怕是眾口難調，滿足不了需要。這個提議很好，但是具體的菜色還需調查之後再定。”禹歌笑麵色沉穩的看向夏芊鈺，並對她輕輕點頭，眼角暗含的笑意，被她淨收眼底。

她知道他這是再誇獎她想了一個妙招，夏芊鈺心底一甜，感覺更有底氣了。

禹歌笑確實也指出了詬病，一直沉默著未曾說話的胡皓弱弱的提議道：“禹大哥說得對，我們可以月頭月中月位有特彆的菜色，以作區分，讓大家有所期待。”

胡皓的點子，讓外賣窗口的計劃變得更加的殷實。

夏芊鈺大手一揮，這事便定了下來。

接下來便是讓二斤出力的時候了，他身上有的特質，也是禹歌笑無法替代的，便是他的廚藝非常接地氣，無論是炒菜的方式還是味道，都是非常實在的，給人吃飽吃好的滿足感。

“二斤，接下來研究菜色的事情便交給你了，外賣窗口的菜色要求是初期洗菜方便，塊頭大，切墩不必太過講究便不會難看。然後就是縱然冷了也不至於太難吃，熱起來也不麻煩。

還有就是蒸菜，一定要有兩道。麵點，我想好了一道燒麥，你再想一道便能應付了，為了讓大家能夠休息好，我們不賣早膳，隻供應中午及晚上。”

夏芊鈺說完，二斤便站起來將%e8%83%b8脯拍得當當響，興奮的說道：“掌櫃的，您就請好吧！俺一定將這件事情辦好，馬上就是午膳的時間，俺和皓哥兒便去看看周邊的人晌午飯都用些什麼，再去集市上打聽平日裡什麼菜色賣得最好。

晚上便列出來，明日讓您過目。”二斤說完整張臉，漲得通紅，興奮不已。

這是個苦差事，但是卻是最先見到成效的差事，大家都很興奮。

順喜不等夏芊鈺囑咐，便說道：“掌櫃的，您放心，我馬上去找魯工頭，請他明日現找工匠將這個外賣窗口搭建起來。”

夏芊鈺微微頷首，這些夥計慢慢找準她辦事情的節奏了，大家的默契指數變高了些。

雖然還遠遠達不到她與禹歌笑以及秀才之間的默契程度，緊靠一個眼神，便了然於心。

知己有一個便已經足夠，有兩個她睡著了都要笑醒，怎敢奢求現有的夥計均懂得她的心思和誌向，無法溝通之時便多說幾次，夏芊鈺做好了這樣的覺悟。

大家都去忙了，大堂中隻剩下她和禹歌笑。

隔著一張桌子，兩人對看一眼，禹歌笑輕聲說道：“今日的提議，我覺得是一個好的開始，一旦實施，有些人該坐不住了，最怕的就是不知道對手在何處，就怕他們不現身，一旦現身，便可見招拆招了。”

夏芊鈺輕抬起頭，“真是什麼都瞞不住你。”她笑道。

☆、192 郡主的%e4%ba%b2事

案牘勞形，蓁胥將營中的事務處理好，已經是傍晚了。

趙福一直立在旁邊待命，直到後廚來人，提醒趙福該伺候蓁胥用膳了，他這才走過去，躬身提醒道：“王爺，該用膳了。”

蓁胥輕輕動了一下脖子，從書案前站起來。

“囑咐後廚，彆上菊花糕了，吃了這些日子，聞著味道便覺得心裡苦得發悶。”蓁胥如此說著。~本~作~品~由~思~兔~在~線~閱~讀~網~友~整~理~上~傳~

“是，卑職馬上去。”趙福說話間便要轉身出門。

蓁胥卻猶豫了，“算了，去問問，夏掌櫃給了菊花蕊還有多少吧！”

趙福麵上一愣，卻不多話，轉身下去了。

從琴川一彆已有多日，蓁胥每日費儘心思想了很多菜譜，並在閒暇之時用工筆將其中比較難尋的食材模樣畫在宣紙上，已有十幾道菜色之多。

卻在猶豫萬分之後，還是沒有派人送去給她。

在琴川的線報，每過幾日就會將蒼月酒樓的情況稟報給他。

夏芊鈺卻似乎忙得連寫封信給他的時間都沒有。

“王爺，已經吩咐給後廚了，您是在書房用膳，還是去膳房？”趙福恭敬的問道。

“阿福，你說，以前也是一個人用膳，並未覺得怎樣，肚餓吃飯，天經地義，不知為何，如今竟會覺得淒涼。”蓁胥詞不達意，傷春悲秋道。

趙福似乎明白主子的心思，又似乎不明白，但是他不想去揣度，便提議道：“卑職去請了小郡主來。郡主性格開朗，與您說說話，便不覺得悶了。”趙福說完便要轉身去請蓁一。

“算了，彆去擾了郡主，她想必這時已經在繡房繡花了。”蓁胥說道。

蓁一從江南過來之後。性子安靜了很多，不知是受了什麼刺激，竟然學起蘇繡來了，請了蘇州的繡工師傅，一針一線的教，不過半月功夫。繡的牡丹惟妙惟肖，似有濃香撲鼻一般。

他頗感欣慰，蓁一冰雪聰明，琴棋書畫無一不通，擇日許個好人家。也不辜負娘%e4%ba%b2臨終的托付了。

“卑職知曉了。”趙福不再說話。

蓁胥隨意吃了些，便去蓁一住的紫湘園去看她。

他進了院子，遠遠便瞧見蓁一坐在拱橋之上，手裡揪著竹葉，一副心事重重的樣子。

風寒料峭，蓁胥走上前去，將身上的鬥篷解下來給她披上。

一直陪著主子說話的梔子這才發現王爺和趙總管的身影。

梔子忙屈膝行禮，蓁胥揮揮手。

蓁一忙側著身子將眼淚抹掉。抬頭笑道：“哥，是寒風刺骨的，您趕緊歇著吧！仔細身子。”

蓁胥不動聲色的在她臉上掃視了一番。發現蓁一一雙眼睛通紅，鼻尖也通紅，不知是凍得，還是哭的。

見她如此不愛惜身子，坐在拱橋上喝冷風，蓁胥氣都不打一出來。

“你還知道寒風刺骨啊！那你為何還在這外麵呆著。梔子，你作為貼身丫鬟是如