夏芊鈺說不出拒絕二字，隻好笑著打哈哈，“王爺，你對我可真有信心，若是蝕了本，可千萬彆怨我。”

蓁胥嘴角含笑，信心滿滿的說道：“你不會的，因為你是‘下錢雨’。”

禹歌笑聽到這樣直白的誇讚，多少有些不自在，但是蓁胥溫潤如玉，從來未曾對夏芊鈺有過僭越之心，若說欲得到，卻更像是守護。

☆、165 擂台 上

既然蓁胥堅持，夏芊鈺也就不再做推辭之說，酒樓一切都還隻是一個模糊的影子，投入什麼的當然多多益善。

隻是破曉酒肆便是承蒙他的幫忙，才能順利的步入正軌，夏芊鈺這次已經不想再麻煩蓁胥了，所以隻是象征性的讓他投入了一些。

夏氏留給她的嫁妝粗略估算了一下，竟有一千兩之多，留下五百兩以備不時之需，前期的五百兩應該足夠投入了。

蓁胥想到她應該是有打算了，所以也不再堅持。

“王爺何時返程？”夏芊鈺想要儘一次地主之誼，故而問道。

“小妹蓁一尚在遊玩當中，我與她約好三日之後在雲起客棧相見。”蓁胥淡淡的說道。

她說怎麼不見趙福呢！原來是去儘心伺候蓁一去了。

“既然王爺有時間，可以去夏家的琴坊走上一走，夏家的琴坊不但製琴技藝高超，還有高人教琴，若是王爺有興趣，可同禹兄前去，你二人琴藝高超，尚可看出究竟來。”夏芊鈺提議道。

蓁胥溫和看向夏芊鈺，“不了，這些天我想好好走走，若是你能相陪便算是儘了地主之誼了，若是需要照顧娘%e4%ba%b2，也無大礙，我自己隨意走走，等著我那貪玩的妹妹便是了。”

蓁胥的善解人意總是讓人溫暖。

“早晚我都要同娘%e4%ba%b2請安，晌午倒是有空，若是這樣，我們四人倒是可以將琴川的大小酒樓吃個遍。”夏芊鈺臉上露出向往的神色。

王釗抱怨道：“夏掌櫃，你可饒了我這個粗人吧！這些酒樓都清淨得不行，連個唱小曲的都沒有。飯食都裝在小碟裡，一口便沒了，拿著看還行，吃到嘴裡沒什麼味道，一點都不過癮。”

王釗一介武夫出身。打打殺殺的事情他最擅長，但是欣賞一朵石斛花在冰水裡麵旋轉，還要看出點名堂來的事情實在不適合他。

蓁胥王爺有心給他放假，讓他四處閒逛，但是他又怕被趙福打斷%e8%85%bf，所以直說不敢。隻能跟著受罪。

彼之靈藥，我之砒霜，便是此理。

“讓王釗受苦了，這樣吧！我們下次品嘗的時候，專門給你另外點些肉菜。而且讓掌櫃的吩咐後廚做大大的分量，你說這樣行了吧？”夏芊鈺如此說道，王釗臉色這才緩和下來。

“謝謝夏掌櫃了，如此甚好，如此甚好。”

這樣接下來三日，早上夏芊鈺便拉著娘%e4%ba%b2夏氏在園中散步，將藥膳粥煨好，便扮成男子。去雲起客棧尋蓁胥和禹歌笑，三日的時間，將散布在琴川知名的酒樓吃了一圈。

最後名為飄雪的酒樓吸引了夏芊鈺的眼線。

其他酒樓。不是鴻，便是鑫，要麼便是達……恨不能直接取名為來財才高興，但是這個酒樓取名為飄雪酒樓，從名字上就已經讓夏芊鈺打起了十二分的精神。

走進飄雪酒樓，入目的褐紅色建築。旋轉的實木樓梯，還有以山水畫為點綴的裝潢。半點無飄雪的輕靈，反而因為入目的山水字畫。而平添厚重。

此酒樓不同於其他家，裝潢無處不透著雅字，然人不禁猜想掌櫃是個什麼樣的人。

找了個位置坐下，夥計來來回回走過數次，卻沒有一個人來招呼他們，王釗想要大聲嚷嚷，夏芊鈺叫住了他，“往往有真本事的店主，都有些許怪癖，我們且坐著等等，看他們要搞些什麼名堂。”

夏芊鈺性格中調皮的部分此時占據了主要，她坐下四下觀察，這才發現酒樓中好像有事，眾人並未最新桌上令人垂涎三尺的美食。

而是伸長脖子像是等待著看什麼熱鬨一樣。

蓁胥和禹歌笑一點都不急，自打走進來便覺得酒樓中氛圍非常不一般。

兩人一邊互相示意對方喝茶，一邊一起等待這什麼。

正在翹首以盼中，一陣震耳欲聾的鑼鼓聲響起來了。

一個包著褐色頭巾，長得小鼻子小眼睛的夥計，扯著嗓子喊道：“今日比試刀法的各位請依次入場。”

比試刀法……有點意思。

夏芊鈺端起茶杯，衝著隔壁桌的人輕輕揚了揚，“跟您打聽下，今天這是什麼情況啊！”

隔壁桌的中年男子有些不耐煩，好像夏芊鈺耽誤了他看好戲，蹙眉之後，輕輕揮了揮手，繼續翹首以盼，生害怕錯過些什麼。

“這位公子，您是外鄉人吧！今日飄雪酒樓進行刀法擂台，若是贏了的人，可以得黃金一百兩，並且可以一睹飄雪酒肆掌櫃的芳容。”中年男子身旁坐著的年輕小夥，好心告訴她道。

芳容？原來是個女子。

更加有意思了，雖然未曾品到飄雪酒樓的佳肴美饌，但是能夠看到一場刀法比試也是極好的，反正不要錢的熱鬨，看看也無妨。

更何況還有錢賺，黃金一百兩，不是一筆小數目，若是換成糧食，夠釀一年米酒了，夏芊鈺有些動心，看向禹歌笑。

他俊朗的臉上沒有任何表情，水波不興，眼角稍稍掛著笑意，望向酒樓臨時搭起來的小台子，根本未和夏芊鈺的眼神對接。

有些掃興，夏芊鈺也不再說話，預備先看看再說，若是特彆好得的銀兩便拱他上台。

又是一陣鑼聲，小鼻子小眼睛的夥計放下手中的銅鑼，“比試的規矩，打擂，由我們掌櫃提出題目，誰的刀工最接近她的題目便算誰勝出，兩個一組，被淘汰的便沒有機會，然後勝出者繼續接受挑戰，直到最後完全勝出，獲得和我們掌櫃的比試的資格，打敗我們掌櫃的，便可以拿走一百兩黃金。”

這話一說完，坐席上人聲鼎沸，大家交頭接耳，過了一會兒不知誰牽頭鼓掌，一時間爆發雷鳴般的掌聲。

“這個酒樓掌櫃，派頭不小，若是納賢，一百金未免太多，若是揚名，也犯不著自己%e4%ba%b2自動手，若是遇到旗鼓相當的對手，倒是好說，若是遇不到，那豈不是掃興。”蓁胥輕輕喝了口茶，如此說道。

此話夏芊鈺非常認同，棋逢對手將遇良才是人生非常愉悅的享受，若是掌櫃的是個刀工精湛，技法了得之人，最後勝出的人，隻是沒有遇到合適的對手，豈不非常可惜？

不管如何，今日這熱鬨碰上了，那便是緣分，夏芊鈺也學其他人，翹首以待起來。

這個時候，兩個夥計抬上來兩個齊腰的四角小桌，上麵案板刀具一應俱全，兩個參加比試的人已經各就各位，一高一矮，一胖一瘦，均是摩拳擦掌，隻等著掌櫃的報出題目了。

神秘的掌櫃並未出現，隻是給了主持比賽的夥計一小張白色的絹帕，夥計打開看後，對著後廚喊道：“上蘿卜。”

並對參賽的兩人說道：“掌櫃要你們使出看家本領，以三炷香為限，在這蘿卜上雕花，而花便是此次的主題，二位請吧！”

說完，旁邊的香爐上便有人插上了一枝香，嫋嫋的白煙緩緩升起。

大家都屏神靜氣，剛剛還人聲鼎沸的酒樓大堂，一時間噤若寒蟬，門口聚集越來越多走過路過被吸引進來看熱鬨的路人，均是指指點點而已，大氣都不敢出。

隻見兩人均有點功夫，其中一人用精巧的小刻刀細細雕刻，慢慢成形，似是一朵牡丹花，花瓣惟妙惟肖，層次分明，可是牡丹貴為花王，用白色的水蘿卜雕刻，少了韻味，有些寡淡。

夏芊鈺輕輕搖了搖頭，再看另一瘦一些的，不知在乾什麼，先是用削皮刀將水蘿卜削皮打磨成橢圓形，然後再細細的雕刻著，隻見手指翻飛，漸漸的卻出現一個人像，再仔細一看，竟是一個觀音。

身子慢慢的也成了形狀，手中的淨瓶也惟妙惟肖，幾刀之後竟然有了慈悲之色。

可是與花無關，之間身旁那人雕刻的一朵白色牡丹花，若是染了色便如同能夠引來蝴蝶一般，而另一個人，卻連題都還未點到。思兔網文檔共享與在線閱讀

已經兩柱香的時間過去了，最後的一炷香也燒了一半，夏芊鈺離著瘦的這位參賽者近一些，不禁替他捏了一把汗，緊張地大氣都不敢出。

隻見他用刻刀洗洗將觀音的蓮花寶座雕刻了出來，技法準確，被削掉的蘿卜肉扭成好看的弧度之後，才掉落到案板上。

最後雕刻完畢，一座白玉觀音，便展現在麵前。

遠遠觀去，一點都不似一塊水蘿卜，竟真的有點像是一塊白玉了，觀之潔白，無任何瑕疵，刹那間勝負已分。

雕刻牡丹花的那人，自己認輸。

其實論刀工，兩人不相上下，但是論才情，瘦的那位便略勝一籌，白蘿卜本是白色，牡丹雖為花王，但是姹紫嫣紅才甚是喜人，白色總讓人覺得有點悲戚。

而白玉觀音則不同，白色代表聖潔，而蓮花寶座又點了題，確實有意思。

夏芊鈺看得津津有味，覺得廚藝之道博大精深，講究型，色，香，味。

其中型便是刀工，一道菜刀工是否精湛，從外形便可看出。

而刀工則不光這麼簡單，有時候甚至是一道菜的靈魂。

揚州菜精巧，特彆是揚州的包子點心，外形多變，手工精致，極富巧思。

☆、166 擂台 下

飄雪酒樓人聲鼎沸，勝出男子的刀工讓人歎為觀止，大家交頭接耳，嘖嘖稱奇。

“下一論比試繼續，還請各位能人不吝賜教。”夥計的鑼聲再次響起。

夏芊鈺也忍不住朝人群中看去，今日的擂台吸引來很多的庖廚，從打扮和站立的習慣便可以看出。

因為炒菜油煙很多，所以衣服上縱然係了圍裙，袖口領口處仔細看依舊能夠看出細密的油點子。

此時炒菜用的都是大鐵鍋，顛勺非常費力，所以他們都是將衣袖用布條纏緊，連手腕和手掌有時候都會纏上布條，以免顛勺的時候打滑。

但是敲鑼的夥計已經又敲了一圈，卻還是未見有人站出來和第一輪勝出的瘦高男子比試。

夏芊鈺不禁有些失望，當初以為能夠看熱鬨來著，不曾想偌大的琴川居然沒有幾個刀工了得之人。

正在大家都和她一樣將失望寫在臉上的時候，一個穿著青色長袍的男子從人群中站了出來。

此人長得方頭大臉，天庭飽滿