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廚門嬌 沐紫塵 4096 字 2個月前

佛想起了什麼。

“娘%e4%ba%b2,我的初心永遠不會變。之所以會和錦家少爺走得很近,是因為這些日子女兒明白了一個道理,避無可避,逃無可逃,便無須再避。無須再逃。

既然老天讓我在回家的半道上都能碰到他,他又興匆匆欲再次來家裡提%e4%ba%b2,我不想再同以前一般,莽撞行事,而是想要迂回一番,說不定事情能有轉圜。”

夏氏眼睛亮了亮,盯著蘇小小看了片刻,臉上慢慢帶著笑意。“我的寶貝女兒,終於長大了。”

母女兩相互依偎抬頭看著滿月高掛,心裡暖融融的。

前院的錦瑟聲低了。煙花也不再肆意絢爛,夏氏打了個哈欠。

“娘%e4%ba%b2,外麵風大,我扶您進去歇著吧!”蘇小小體貼的將夏氏扶進廂房躺下。

薛大娘正好走進來,夏氏溫和說道:“今晚好好玩,彆記掛我。仔細風大,莫要貪涼。多穿點。”

蘇小小點點頭,看時辰也差不多了。便到院中等著錦謖禾與夏環佩二人。

夏歌笑在院中,迎著月亮站著,月華灑在他的周身,讓他的飄逸俊朗變得朦朧了一些。

“你知道,中秋節一定要吃什麼嗎?”夏歌笑問道。

蘇小小心道,當然是月餅,可是此時什麼都沒有,此時的月餅多是用來祭祀月神的,而且多為蒸餅,她縱然貪吃,也不能和神仙搶祭祀品,白白惹人閒話。

“你看!”夏歌笑展開一塊白顏色的錦帕,隻見兩塊油亮亮梅花邊四方形狀的月餅放在錦帕上。

外觀上和她未曾穿越之時吃的月餅,無甚區彆。

“第一次做這樣考究的月餅,你嘗嘗。”夏歌笑答應過要讓她吃遍美食,中秋節當然更加不能食言。

蘇小小正感動不已,準備掰開月餅與夏歌笑分食,便聽見爭吵聲,由遠及近。

那兩個冤家,一見麵就掐,蘇小小喜上眉梢,掐才好,不掐她的計劃多半失敗了。

“我們走吧!這個時候去遊船,正好能夠看見月亮懸在半空中,湖中還有月影,著實不錯。”錦謖禾的心情並未受到和夏環佩拌嘴的影響而快活的說道。

湖中的月影,不知為何讓蘇小小想起了李太白,他的結局便有一個說法,說他是喝醉後撈月影而掉入河中淹死的……突然冒出的場景,讓她有些惆悵潸然。

夏歌笑知道她心中所想,“你快些辦完夏宅的事兒,然後早日釀出桃花釀,他一定會聞香而至的,到時候便能再見了。”

蘇小小側頭微微笑了笑,然後挽著夏環佩說道:“走吧!今日我們玩個儘心。”

幾人坐轎子來到尚湖,發現遊船之人不在少數,湖邊的柳樹上張燈結彩,頗有氣氛。

上船之後,大有船在湖中行,人在景中遊的感覺。

船行至湖心,景色大好,船家是撐船的好手,船行得極其穩當,這多少讓想要撮合夏環佩和錦謖禾的蘇小小有些不愉快。

本想著船有些搖晃的話,兩人互相攙扶,更能產生感情呢!

於是便向夏歌笑示意,夏歌笑無奈的點點頭,然後站起來,使勁兒晃了晃船。

一時間船有些顛簸,蘇小小有準備自然沒事兒,兩人立即%e8%84%b1離座位,撞在一起。

撐杆的船家連忙道歉,“真是邪了,剛剛還好好的,湖麵上也沒有風,怎地突然顛簸了,勞煩三位抓緊一些。”

夏環佩連忙整了整衣衫,責問道:“船家,好好撐船,好了有賞,不好一個子兒也彆想拿!!”

船家做著生意,哪有不應之理,忙說道:“您就放心吧!穩當著呢!”

錦謖禾當做什麼事情都未發生,伸出頭去看著外麵的滿月。

當晚幾人欣賞著美景,煮了酒吃,也算是儘興而歸。

在彆院門前分開之時,才發現綠蘿在一旁等著,神色焦急。

蘇小小送走了錦謖禾和夏環佩,將綠蘿拉到一邊,急切的問道:“怎麼樣,換了嗎?”

綠蘿支支吾吾地答道:“換倒是換掉了,隻是……”

“隻是什麼,但說無妨。”蘇小小有些著急,但是考慮著自己的身份,沒有上手去抓綠蘿的胳膊。

“隻是……老爺大發雷霆,正在拷問廚子呢!”綠蘿遠遠看著,將一切都收到眼睛裡。

“怕是,怕是桂子扛不住會招也不一定。”綠蘿遲疑了一番,還是說道。

桂子是綠蘿的同鄉,拿了五兩銀子,然後又好說歹說才答應將蘇小小做的兩個菜色換掉主桌原來的菜色,他一個主院廚房打雜的雜役,縱然借他千個膽子,也不會給綠蘿背黑鍋的。

綠蘿揣度著蘇小小的表情,怯怯說道:“小姐,您放心,我,我一定不會將您供出來的。”

蘇小小一聽高興不已,就是品嘗出不同來才有戲。

“哈哈……好,太好了,就是這樣。”蘇小小說道。

綠蘿用一副看妖怪的眼光看著自己的四小姐,心道,這四小姐也太古靈精怪了吧!

想起什麼,蘇小小忙道:“桂子知道這些菜肴是我做的嗎?”

綠蘿摳了摳頭,“當是場景太混亂了,夏家是大戶,一般這樣的節日都會很忙亂的,所以……應該是不知道。”

“那就太好了,綠蘿你不用擔心,這是好事情,老爺問一段時間,問不出個所以然,也就沒事了,但是這對娘%e4%ba%b2搬回主院至關重要。

你讓桂子放一百個心,以後陸續將我做的菜色換掉,有什麼問題,我扛著,跟他沒關係,他隻管拿錢辦事就行。”蘇小小寬慰了綠蘿一番。

綠蘿見四小姐成竹在%e8%83%b8,也穩了穩心神,天塌下來還有個子高的頂著,輪不到她操心,於是默默點點頭。

主院中,兩個主廚,四個副廚站在燈火通明的院中,麵麵相覷,實在不知老爺說的不同,到底是何不同。

“你們自己做的菜,卻不知什麼時候端上來的是何道理?原本還想封賞的,如今隻能先將這件事情調查清楚再說。”夏少恭坐在上方,語氣緩和,卻不怒自威。

見也問不出什麼來,便命他們退下了。

紅燒獅子頭還有蟹黃包的味道莫名熟悉。

先說這紅燒鐵獅子頭,肉糜綿密有嚼頭,丸子外麵色澤紅亮濃鬱,用筷子分開之後,丸子內部卻是雪白,味道鮮香,主桌的一盤紅燒獅子頭,端上來不過片刻便被饕鬄乾淨。

客桌卻剩了大半,夏少恭之前還認為是府中廚子的水準有提升。

嘗了客桌剩下的紅燒獅子頭,方才明白,應是有人將菜換了,或者兩碟菜並非同一廚子所做。

最妙的是蟹黃包,湯水入肚,口中還殘留一絲甜香。

此時正是丹桂飄香,鱖肥蟹黃的秋季,蟹黃包顯得格外應景,而且真正難得的是,湯清澈,濃稠卻不肥膩,味道鮮美不已。

兩道菜暗合了眼下的景致,紅燒獅子頭,圓如滿月,蟹黃包輕輕一咬,蟹黃流出,滿口鮮香,真正是好滋味。

回味著滋味,夏少恭心下一驚……隱約想起了被他趕出夏府的禹歌笑,又搖搖頭,覺得不可能,後來他派人去打聽過他的消息,說是已經死了,雖然未曾%e4%ba%b2眼所見,但是消息肯定錯不了。

這件事情令他有些詫異,想起了錦謖禾,他的廚藝也著實不錯,而且水深水淺尚不可知,有這樣的道行,也是有可能的。

☆、145 夢醒

“冬子,菜板拿去再洗。”隱約中聽到一個熟悉的聲音。

蘇小小站在她穿越之後,從未來過的夏家廚房門前。

這才知道一個大戶的廚房比星級餐廳的後廚不差。

紅案,白案分得清清楚楚。∞本∞作∞品∞由∞思∞兔∞網∞提∞供∞線∞上∞閱∞讀∞

夥計們在掌勺的分配下有條不紊的乾著活。

剛剛說話的人,離蘇小小很近,他的訓斥讓喚作冬子的黑黑胖胖的夥計很不服氣,嘴巴噘得老高,咕噥道:“都已經洗過一遍了,還要怎麼個洗法?”

咕噥聲讓說話之人蹙了蹙眉頭。

“作廚之人絲毫馬虎不得,清潔尤為重要,菜肴好吃,不光是因為掌勺的技藝優良,還在於每一個環節都有條不紊,不可馬虎。

冬子,你雖為雜役,但是你的工作尤為重要。

首先,切蔥之刀不可切筍,搗椒之臼不可搗粉,務必專器專用。

這案板剛剛切過蔥蒜,清洗一遍根本不夠,你拿到鼻子旁邊細聞,是不是還有一股案板氣,若是用這樣的菜板切菜,所有的食材都會染上氣味,縱然掌勺手藝再好,也難免壞了食材本身的味道。

所以自我掌勺開始,菜板兩次清水,一次沸水衝洗,主廚刀,斬骨刀,刻刀,要紋絲不亂放在架子上,明白嗎?”掌勺的聲音不大,卻讓冬子神情一斂。

雖然不情願,但是人家說的有理有據的,冬子便抱著案板再去清洗去了。

蘇小小這才意識到,自己呆呆的站在廚房外,看著掌勺之人有條不紊的處理著灶頭上的事務。

“說得真好!”她突然冷不丁的說了一句。

掌勺畢恭畢敬的走了過來。說道:“四小姐可是餓了,又來廚房尋吃的?”

看不清長相的臉,模模糊糊,聲音卻透著一股子好聽。

“我餓了,今天有沒有炸饃片。還有,你做的八寶粥香糯可口,真的很好吃。”蘇小小誇讚道。

掌勺微微一笑,“四小姐,今日恐怕不行,晚上便是中秋晚宴。我實在騰不出手,再說您看,所有的鍋和灶都占著呢!”

隨著掌勺手指的方向,蘇小小這才發現,整個廚房有條不紊。熱火朝天的準備著。

雖然她平時是夏府裡的小霸王,這次卻破天荒的乖乖聽話,有些意興闌珊的準備離開。

走出去幾步,掌勺的聲音響起,“要是四小姐不嫌棄,可以晚個把時辰過來,我給您油炸一碟小黃魚,再來個五香口蘑。好不好?”

蘇小小停住了腳步,高興不已,“就這麼說好了。”

她居然沒有走遠。坐在廚房外的台階上等著。

也不知等了多久。

“四小姐,請用吧!”一碟炸得金黃的小黃魚兒和口蘑就在麵前。

蘇小小剛剛準備接過來。

……

嘭的一聲,有東西墜地的聲音,擾了蘇小小的好眠。

香味似乎已經在鼻尖了,卻因為夢醒而消失殆儘。

這種鬱悶,簡直就像是到嘴的肉被人搶了。

“誰在外麵。鬼鬼祟祟的?”被人擾了清夢,蘇小小的火