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廚門嬌 沐紫塵 4256 字 2個月前

是給了她一個機會展示自己,倒成了她枉做小人了。

不過片刻,大家都折服在蘇小小的琴技下,不戰而屈人之兵,有不服的也都心服口服了。

060 食不甘味

更新時間2014-9-2 16:03:09 字數:2131

一曲合奏完畢,蓁胥臉上的表情有些奇怪。

入席之後,蘇小小也不再說話,亦是不敢動筷,王爺沒說開席,就連蓁一也隻是若有所思,並未大快朵頤。

“不知有沒有人跟你說過,你的琴音和指法有男子的豪爽酣暢?一曲《竹林聽雨》氣勢磅礴,讓人感覺如雨後翠竹,神清氣爽。”蓁胥雖然吹簫之時,萬分投入,但是還是覺得和他合奏之人,並不是柔弱女子,而是一個男子。

蘇小小差點被這問話噎著,她真的是服了這些古人了,在她聽來,隻是覺得琴音流暢,好聽得緊,但是並不知道琴聲還能聽出男女,真是邪了門兒了,但是王爺的問話,她又不能不認真回答。

一旁的夏歌笑早就跟沒事人一樣,也不準備救場,負手站立,望著遠處發呆。

“王爺,這個問題,就要從我和義兄的認識開始說起了,我生性豪爽,特彆喜歡女扮男裝,就連學琴也喜歡男子的酣暢瀟灑,我和義兄便是我女扮男裝參加鬥琴大賽相識的。”蘇小小“認真”瞎掰,偷換概念。

王爺蹙眉想了一想,也沒有發現什麼破綻,好像也說得通,從認識蘇小小開始,她確實處處做事都不同一般的閨秀,而是有著行走江湖女俠的不拘小節。

不以為意的莞爾一笑,正要說話,蓁一開口了:“哥哥,您跟一個外人哪有那麼許多聊的?妹妹都餓了,還是用膳要緊。”

蘇小小從認識蓁一到現在,感覺她終於說了一句人話了,她也很想吃飯,是很想很想,要知道吃王爺一餐飯比取西經還麻煩,不但要被盤問,還要表演節目,她就該多墊補點食兒,省得餓得耳朵都嗡嗡響。

見蘇小小也不迭點頭,拿著竹筷對眼前菜肴一臉貪婪,蓁胥也就不再說話,伸出筷子,隨意夾了一筷子菜吃了,表示可以開席了。

雖然餓極了,但是餐桌禮儀已經深入骨髓,蘇小小並未狼吞虎咽,而是認真夾了菜,然後放在自己的碟中,然後這才開始品嘗起來,餓了大概兩個時辰,此刻食物入口變成了慰藉,一口軟糯的芋泥,好吃得蘇小小都快哭了。

這便是食物的偉大之處,餓極了所有的一切都沒有一口能夠下肚的東西,來得讓人舒坦,又夾了一口酥肉吃了,酥肉外酥裡嫩,化渣流油,此刻非常解餓。

蓁胥看著蘇小小吃得陶醉,臉上慢慢浮起笑意,也有一些羨慕,他看著眼前琳琅滿目的菜肴沒有任何食欲,但是看著蘇小小的吃相,卻覺得這怕是世間最美味的佳肴了,竟有了幾分自己也吃到了一般的幸福感。

“哥哥,您看,這小家小戶出來的,是不一樣,就跟沒有見過世麵一樣,吃得那麼投入,還說家中是蘇州大戶,我看是破落戶還差不多。”蓁一的話,讓蓁胥好不容易衍生的一丟丟幸福感很快藏匿了起來,不由有些溫怒,但是又不好發作,隻提起手來揮了揮,示意蓁一不要打擾蘇小小。

而被議論的對象,完全沒有聽到兩人方才說了些什麼,隻是按照擺在自己麵前的菜一樣樣的品嘗,然後記住味道,這些可都是財富,以後可以讓二斤取用的好課本。

王府的菜肴不但美觀,名字好聽,葷素搭配也自成一統,味道在其次,最讓她佩服的是擺盤的技術,讓每一份菜看起來美輪美奐。

“夏掌櫃,夏掌櫃……”蓁胥輕聲喊著蘇小小。

要不是青青在桌子下踢了她一腳,她還完全沒有回過味來。

“好好用膳,你踢我乾嘛?”蘇小小怒目而視。

“掌櫃的,王爺叫您呢!”放下筷子,正好迎上蓁胥似笑非笑的眼眸和勾著笑意的嘴角。

有些不好意思,趕緊抹了一下嘴:“不好意思王爺,我這人如果用心去品嘗菜肴,就會聽不見彆人叫我……況且是您這麼小聲的……”越說越不好意思,顯得她特彆上不了台麵。

蓁胥卻越發覺得眼見的女子有意思了,忍不住說到:“這不是什麼缺點,隻是看你吃東西特彆的快樂,有些羨慕,我嘗不到味道,不知可否勞煩夏掌櫃幫我講講你嘗到的味道?”蓁胥的話讓蓁一伸出的筷子懸在空氣中。

正在大口嚼肉的青青也放慢了速度,不可思議的看著蓁胥,眼神裡是難以掩飾的同情。

蘇小小也愣住了,她知道這個時候不該愣住的,她確實不知道該如何接話。

“王爺,您不能嘗味道,豈不是特彆的可憐,這樣您吃東西不是索然無味?”蘇小小忍不住一拍額頭,她還忘記有青青這個專門哪壺不開提哪壺的主兒了,不顧王爺看著她,她伸手緊緊拉住青青,手指暗自用力,生怕她再說出更讓人惱怒的話來。

這次青青總算明白蘇小小為何掐她了,真不容易啊!阿福在後麵眼睛都快射出X射線了,青青要是再不識趣兒,兩人怕是要爬著回酒肆了。

蓁胥臉上的介意被掩飾得很好,蘇小小隻是代入的想了想如果是她嘗不到味道,真心寧願去死,頓時更加同情蓁胥。

多說無用,蘇小小知道此刻她靈敏的%e8%88%8c頭能夠讓他感覺欣慰。

“能夠當王爺的%e8%88%8c頭,民女感覺榮幸。”說完這話,並未覺得有何不妥,蓁一不自然的咳了一聲,阿福也把頭偏向彆處,就連看著遠方似是和這宴會沒有任何關係的夏歌笑都轉過頭來看了她一眼。

蓁胥臉上也是一僵,一邊做著請的姿勢,一邊掩飾臉上的尷尬。

這話咋了?蘇小小完全不以為意。和她一樣神經大條的是青青,飯菜很好吃,她吃得很高興。

喝了一口清水漱口,她專門夾了側手邊王爺做的紅燒肉。

認真咀嚼了之後,徐徐說道:“品嘗美食,講的是色香味俱全,在我看來,第一是味,這個味不是%e8%88%8c頭嘗到的滋味,而是鼻子聞到的氣味。”

“不一般都是色嗎?願聞其詳。”蓁胥聽到這裡捏著筷子的手,輕輕放下,一臉非常感興趣的樣子,示意蘇小小說下去。

061 櫻桃紅燒肉

更新時間2014-9-3 16:04:19 字數:2283

郡王府的歸雲亭中,琵琶曲婉轉動聽,像是給正在談論美食的蘇小小伴奏一般,蓁胥直視眼前的女子,就像是有一束聚光燈打在她的身上,讓他的視線難以轉開。

“王爺此言差矣,一盤菜端上來的時候,首先聞到的是氣味,氣味漂浮在空中,如果不是讓人食欲大開的氣味,也許對菜肴的期待就大打折扣了。這道鶯桃(櫻桃)紅燒肉,香味濃鬱,讓人非常有食欲。

然後便是色,濃油醬赤的紅燒肉,卻並不影響櫻桃的鮮紅,看起來非常新鮮,馬上就要立夏,此菜讓人想起這個時令,非常的應景。

再說味道,紅燒肉軟糯,入口即化,層次分明,瘦肉不柴,肥肉不膩,一口肉一口櫻桃,簡直是人生上上滋味,如果這時候再配一碗貢米飯,神仙都不換。

最後再說形態,在我看來菜肴也是有形態的,好的刀工和食材的搭配,能夠看出一道菜的精氣神兒,這話聽來故弄玄虛,卻是一道菜高低立分的精髓所在,如同美人,有些婀娜多姿,有些豐腴傳神……便是這個道理。①思①兔①網①

綜上所述,這道菜,味上品,色獨具,滋味悠長,氣質上佳,好菜!”蘇小小認真的評價完,不忘掰開手中胡餅,夾上一塊紅燒肉,如同吃肉夾饃一樣,又小小咬了一口。

聽完蘇小小酣暢的評論,蓁胥的笑意慢慢蕩漾開來,雖然知道她是恭維,就是難掩心中得意。

阿福的神經一直像一根緊繃的弦,王爺沒有味覺這件事情,一直是王府的禁忌,王爺雖然從來不提,但是整個王府上至小郡主,下至丫鬟都是知道這個雷區的,見王爺並沒有任何發火的征兆,擰緊的弦這才慢慢的鬆了下來。

蓁一心中卻百味雜陳,她從來沒有看過哥哥這樣,自從那次大的變故之後,哥哥很少笑,也甚少說話,哥哥就像一塊玉石,獨自美著光潔著,卻沒有一點人氣兒。

如今她說不清心中感受,哥哥像個小孩子一樣為了一句恭維高興,甚至有下人在場他也不避諱與蘇小小合奏……一種寵愛被人搶走的感覺油然而生,讓她對蘇小小的厭煩不由增加了一二,她定是自己的克星,否則為什麼自己深愛的慕容曉和她稱兄道弟,就連一向穩重的哥哥也對她另眼相看。

難道她會什麼狐-媚之術,能夠勾魂攝魄,讓人對她青眼相加?但是對麵的女子,衣著普通,模樣也隻能說得上周正,大大咧咧,全身上下無一是處,這才更加讓她討厭。

“真沒勁,哥哥,我已經吃完了,可以離席了嗎?”隨著這句問話,蓁一已經站起來,在兩個丫鬟的伺候下揚長而去。

蓁胥臉上掛上些許尷尬,妹妹性子驕橫慣了,又難以真的板著麵孔責怪。

蓁一步子邁得飛快,兩個丫鬟在後麵緊跟著,%e8%85%bf動著,嘴上還不忘說著:

“郡主,今天咱們王爺宴請的那個粗鄙女子是誰啊?”梔子跟蓁一時間長了,連模樣姿勢都有幾分相似。

聽完這話,蓁一狠狠瞪了梔子一眼,梔子馬上低頭閉嘴。

月季扯了扯梔子的袖子,然後使了個眼神,小聲嘀咕到:“郡主吃味著呢!咱們都少說兩句。”

兩人跟在蓁一身後,緊趕慢趕,“郡主,您慢點,仔細著腳下,沒有必要為一個山野小酒肆的掌櫃生氣。”梔子慌忙討好自己的主子,挑了個不該說話的時候說了不該說的話。

“閉嘴,你在我身邊最久,說話沒大沒小,什麼山野小酒肆。”蓁一美目微張,紅%e5%94%87微啟,麵上水波不興,語氣卻是極嚴厲。

梔子嚇了一個趔趄,站住身子,狠狠抽了自己兩個響亮的耳光,“奴婢以後一定注意。”蓁一沒有回頭看,月季趕緊拽著驚魂未定的梔子跟了上去。

回廊竹林,水榭花台,王府美不勝收,蓁一卻沒有任何停留,匆匆走過之處,丫鬟小廝自動退到一邊,等蓁一走過之後才抬起頭趕自己的路。

亭子內,因為蓁一的突然離席,氛圍有些尷尬,蘇小小倒是處變不驚,繼續從容的吃著眼前的菜肴,隻是用膳時間太長,很多菜還未臨幸就已經涼透了,讓人有些不爽。

隻好挑些涼菜下肚,夾了一塊風味蘿卜皮在嘴裡細細嚼著,蓁胥臉上的尷尬慢慢放了下來。

一頓飯被蓁一攪合了,吃得有些意興闌珊,虎頭蛇尾,該是散席的時候了,但是蓁胥不起身,蘇小小和青青也不敢動彈。

“阿福!”隨著蓁胥的一聲輕喚,阿福從身上取出剩下的