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廚門嬌 沐紫塵 4278 字 2個月前

心還是無心,這樣說後,更顯得生分。

果然她的喊叫招來了張二斤,張二斤端著一碟香瓜子,一邊磕著一邊跑過來湊熱鬨。“賊?俺們酒肆又鬨賊拉?”

看到蘇小小之後,張二斤一邊把瓜子往身後藏,一邊訕訕笑道:“這個裴嚷嚷,儘是胡說,咱們的新掌櫃怎麼可能是賊呢?”

一張胖胖的臉還露出幾分羞怯的表情,看上去有些乖張。

蘇小小滿腦袋黑線,這群驚弓之鳥,還真是草木皆兵啊!

“沒事,咱們先去用膳吧!也該把我的想法跟大家說說了……”

蘇小小沒有彆的本事,一是%e8%88%8c頭好使,味覺天生靈敏。

二是見過太多的酒店的興衰,經驗比較足。

三是扛得住混亂的情況,懂得察言觀色。

這些本事和她這些年來的經曆息息相關,她知道計劃實施起來,通常會有很大的阻力,而她已經看出這幾個夥計對她沒有好感,振興破曉酒肆的道路更加艱難。

正屋之中,秀才見蘇小小走了進來,自覺的把手中書本放下,站在了張二斤的身邊。

不說已經日上三竿頭,酒肆裡麵不但沒有一點打掃過的痕跡,而且三人散漫的樣子更是讓人懊惱。

但是生氣隻會讓自己氣場更弱,幾人本就不知是故意還是怎地,就在等著看她能不能夠勝任掌櫃的職責,如果氣餒或者咆哮,就真的輸了,隻能讓人看熱鬨。

這次她好歹還是掌櫃,有這麼個稱呼壓著,凡事還容易些,她記得自己第一次做美食專訪的時候,她采訪的那個餐廳裝潢真是沒得說,各種富麗堂皇,但是食材的味道卻如豬食一般,她實話實寫,差點被揍。

上頭也幾番三次讓她改,她差點就被碾碎,幸好主編力挺她,這才熬了過去。

這些記憶這個時候浮現在了蘇小小眼前,這三個夥計怕是自慕容掌櫃意外過世後,打心眼裡就不再相信破曉酒肆還能有生意,不過是看蘇小小能夠放出什麼幺蛾子而已。

所有的行為都有心理訴求,蘇小小揣摩到了這一點,心中也就平靜了。

也不惱秀才看小說,張二斤嗑瓜子,裴青青不著四六,大呼小叫,而是心平氣和招呼幾人和她一起坐下用膳。

幾人麵麵相覷,連忙推辭,說已經用過了。

蘇小小也不客氣,讓他們幾人繼續做手中的事,這才拿起筷子準備用餐。

低頭看著眼前的三碟小菜,蘇小小還算滿意,畢竟破曉酒肆的情況她是非常清楚的。

端坐蘇小小頭頂的夏歌笑,提醒道:“醬菜非常鹹,米粒還是夾生的,特彆是饅頭,看著似是可以入口,但是……最好還是彆吃。”

蘇小小微微點頭,但是張二斤雖然假裝嗑著瓜子,但是實際上卻偷偷拿眼睛打量她。

隻好硬著頭皮嘗了嘗。

醬菜就像是從鹽巴裡麵打過滾,鹹到四肢百骸,能夠齁出翔來。

連忙低頭喝粥,喝到嘴裡發現全然不是滋味,一顆是一顆,就像是在給稻米洗澡。

蘇小小奉勸自己一定要忍住,沒準兒饅頭會比較好吃,便伸手在旁邊的竹籃裡取了一個饅頭來吃,堿麵簡直多得自己就能捏成饅頭了,完全可以忽視麵粉。

蘇小小忍不住吐在了旁邊。

接連的打擊讓蘇小小的%e8%88%8c頭都有些麻木了,夏歌笑看著蘇小小的表情,不禁也是皺眉。

蘇小小還是第一次吃到這麼難吃的早餐,頓時覺得以前坐動車時候的盒飯根本不是事兒……有點懷疑張二斤是故意的了,否則這樣的手藝,怎配叫一個廚子。

但是看幾人看書的繼續看書,嗑瓜子的站遠了些去嗑瓜子,並無任何異樣,蘇小小覺得必須試探一番。

“青青,你過來,嘗嘗這醬瓜,是不是隻有我覺得有那麼一點鹹呢?”蘇小小儘量讓自己的語氣平穩起來,不要顯得太過暴躁。

“嗨,掌櫃,忘了跟您說了,大頭哥的醬瓜一定不能光嘴吃,一口醬瓜要配著三碗稀粥下肚才行呢!”

裴青青的風格蘇小小算是明白了,完全就是一個自稱“女俠”,武功尚不知如何,但是行為做派豪放,做事完全沒有章法的女子。

蘇小小的臉痛苦的翕動了幾下,不由提高了聲調:“你們平時都吃這樣的菜嗎?”

幾個人都點點頭。蘇小小看他們三人誠懇的點頭不像裝的,心中的怨氣都變成了同情,要是讓蘇小小每天吃這樣的飯菜,生不如死!!!

“大頭兄,你過來一下。”蘇小小忍住嘴裡被齁了以後的麻木感,覺得很有必要好好的把張二斤的來曆打探清楚,一個長得這麼像廚子的廚子,如果居然不是一個好廚子,這讓人情何以堪呢?

017 蓁字馬車

更新時間2014-7-24 10:30:40 字數:2036

三月的暖陽照在身上,讓人不由有些懶洋洋。

蘇小小背光坐著,臉上的表情讓人看不詳實,幾個夥計迎光坐著,眼睛被灼得有些睜不開眼。

幾人都不知道掌櫃讓他們這樣靜坐是何用意,其實是蘇小小被張二斤的一句:“俺沒有什麼廚藝,本來是想學釀酒來著,但是俺還沒有學會老掌櫃便仙逝了,所以這事也就擱著了……”而差點震出內傷,久久不能恢複。

一個廚子,說他沒有什麼廚藝,他還為自己分辨,說酒肆又不是酒樓,酒比較重要。

可是就他剛剛做的那些菜,第一次做的人怕是都強過他百倍,看來他不但沒有廚藝,而且還沒有慧根,前者可以通過培訓獲得,但是慧根這種東西猶是神奇巧妙,難以培訓。

蘇小小揉了揉酸疼的額頭,抬起頭來對秀才說道:“是你管賬本,把賬本拿來給我看看吧!掌櫃生前的賬本,隨便挑選一月的拿來即可。”

秀才白皙的臉上顯出一些不好意思的神色,粗粗的眉毛往上挑了兩下,蘇小小的神經也跟著跳了兩下。

她明白那種迷茫的表情,那是“對不起,我沒有準備”的意思。

蘇小小扶額,一個酒肆連日常的流水都不記錄,這樣又如何知道每天的收支呢?

“秀才,你能告訴我你在酒肆都負責些什麼嗎?”蘇小小抿著嘴%e5%94%87,儘量讓自己的笑容看起來如春風般溫暖。

“許是掌櫃不知,這也怪我未曾向掌櫃稟告,我在酒肆中是負責跟客人行酒令的。

行酒令是我的拿手專長,我雖然讀過些書,但是因為酷愛劃拳喝酒,故此才留在酒肆中。”秀才行了個書生的拱手禮,有禮有節,說話的態度也非常的謙卑。

飲酒行令,不光要以酒助興,有下酒物,而且往往伴之以賦詩填詞、猜謎行拳之舉,需要行酒令者敏捷機智,有文彩和才華。

這麼一想倒也合情合理,自己以貌取人了。

所有的一切都出乎她的意料,看來人不可貌相,海水不可鬥量,古訓有之。

蘇小小已經意識到她從見到這幾個夥計的第一麵開始,就形成了固有的思維模式,這才感覺備受打擊。

既然如此,沒有規則就重新建立規則。∮思∮兔∮網∮

但是這個規則該如何建立,蘇小小要好好斟酌一番。

也在大堂坐了有些時間了,蘇小小想要到酒肆周圍走走,看看酒肆周邊環境和潛在的客源情況,提出讓裴青青作陪,雖然她並不是上佳人選,但是至少不用顧忌男女大防,交流起來也方便一些。

此刻已是巳時,春日的清明透亮給所有的景致都加上一層亮光,昨夜像是下了一場夜雨,地上有坑窪,蘇小小發現自己竟然一點都不知道,昨天真的是累壞了。

出了院子,蘇小小不知道該如何和裴青青搭話,悠悠端坐雲端的夏歌笑,輕咳了兩聲,指了指裴青青的衣裙。

蘇小小這才看見她穿著一身嫩黃色抹%e8%83%b8長裙,長裙裡白色對襟短襖和長裙的顏色搭配,像是剛剛抽芽的柳條,很是應景。

“衣服在什麼地方買的?很是適合你的樣貌呢!我這次光顧著趕路,輕裝上路,未帶換洗衣裙,不知得空可否帶我去做兩身換洗衣服呢?”蘇小小語氣雖然是平穩的,但是中間卻夾雜了讚美的音調,符合她身份的同時,也讓裴青青感覺非常舒服。

低頭自得意滿的轉了一圈,然後大喇喇說道:“嘻嘻,我也覺得很好看呢!謝謝掌櫃的讚美,過兩天村上當集,到時候帶著掌櫃,好好的去逛逛……彆看這桃花村小是小,但是……”

蘇小小自有她的打算,這次叫裴青青出來,還是想要了解酒肆的情況,所以也沒有時間聽她胡咧咧,於是打斷她,“嗯,這樣倒是甚好,有你作陪,到時候我也不寂寞了。”

說完話鋒一轉,“你看,這條正對著破曉酒肆的路不知道通向什麼地方呢?”

蘇小小發現了,她必須要掌握談話的主動權,否則青青能夠劈裡啪啦說上一天烏龍麵滑一跤的‘鬼’話。

昨天對周圍景致隻是匆匆一瞥,並未詳見端倪,今天特意仔細打量了一番,發現遠處的山腰上,一大片明亮雪白,像是積雪,但是見山的海拔,又不像能夠積雪的高度,心中也是覺得好奇。

“掌櫃原來不知道啊!這條路是通向蘿灌郡的,沒啥特彆的,就是鐵器比較出名,所以有時候會有一些運輸隊從咱們酒肆門前過。”青青明顯對她的這個話題不感興趣。

但是蘇小小倒是來了精神,運輸隊,這可是潛在的生意啊!

“你可知,運輸隊多久來一次,一次有多大的規模?”

“這個青青就沒注意了,反正蘿灌郡一點都不好玩,我和老掌櫃一同去過。他在蘿灌郡有個老友。”青青果然是個小孩脾氣,三句話離不開玩,蘇小小雖然也是個貪玩的,但是眼見著這四人就要揭不開鍋了,她倒心憂,這幾個夥計卻沒事人一樣。

蘇小小沉默了,看來這些天要把觀察來往商旅的數量提上日程,否則不知道通過的時間,也不好往裡帶客人。

又沿著泥巴路走了一炷香的時間,遠處傳來車輪滾動的轟鳴聲,裴青青趕忙伸手把蘇小小往路肩上麵攬,剛剛定下神來,便看見四匹馬拉著一輛馬車朝著酒肆方向跑去,馬蹄翻飛濺起泥漿,馬夫的吆喝聲,回音悠長,鏗鏘有力……

馬車車輪上刷了黑漆,車輪翻滾,如滾滾黑泥,馬車上全是朱紅色大箱子,箱體上有一個大大的圓圈,圈裡是個蓁字。

蘇小小留意了一番,發現車夫完全沒有停下歇腳的意思,不禁有些失望,也好奇那個掛著蓁字標示的車廂裡麵運的是什麼物什,竟重得需要四匹馬才能運輸。

又走了片刻,沒用早膳本就已經肚餓,便提議往回走,回程中,又陸陸續續的詢問了一些事情,裴青青倒是敞亮,知不不言言無不儘,也算是頗有收獲。

018 一錠銀子

更新時間2014-7-25 8:17:28 字數:2