了家門。

“瑤姑姑，還有沒有《數理化自學叢書》。”華公社一看見華珺瑤進門立馬迎上去問道。

華珺瑤聞言一愣，隨即失笑道，“你當我這裡是書店啊？要多少有多少？這可是從廢品收購站淘來的。這一套叢書你沒看後麵是六十年代出版的，很稀有的，你不會手抄嗎？”

確實很稀有，這是一套凝聚了很多學者智慧和心血的學習性叢書，不過第一次出版就遭到了批判，理由是“學會數理化走遍天下都不怕”，這是修正主義路線的產物。這套書更是違背了後來上山下鄉的方向，要斬草除根銷毀，最後淪為了廢品。

在那個特殊的年代裡，廢品站成為了特殊的書店。

“我也手抄了，不是嫌慢嗎？”華公社嘿嘿一笑不好意思道。

“我們能在廢品站找到完整的一套，已經是上天眷顧了。”華珺瑤拍著他的肩膀道。

華公社眼睛滴溜溜一轉道，“哦！原來是廢品收購站弄來的，我知道了。”

“你這小子！”華珺瑤搖頭輕笑，又叮嚀道，“記得彆太紮眼了。”

“知道，姑姑。”華公社壓低聲音道。

送走了華公社，華珺瑤趕緊做飯去。

由於老爹大膽的預測，孩子們都準備了起來，放工後，都貓在家裡悄摸地看書。

知道書的來源，這全省的廢品收購站都被這幫孩子給扒拉遍了。

這些偷來的時光，都是孩子們賺到的。

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差不多一個星期了，華珺瑤發的豆芽應該可以了，終於端上了餐桌，自家發的豆芽，根須長，所以要把根掐了。

為了省油，所以豆芽涼拌吃，用開水汆燙一下，薑蒜乾辣椒、放在蒜臼搗成泥，放入醋，%e9%b8%a1油，倒入控乾水的豆芽上，涼拌一下上桌。

口感爽脆，微辣，開胃。讓吃了一冬天白菜蘿卜鹹菜疙瘩的人終於換了一種口味了。

沒兩口就吃完了，意猶未儘的齊刷刷地看向華珺瑤。

“沒了？”華老實問道。

華珺瑤抬起雙眸有些意外地看著老爹，老爹是那種死板的人，一板一眼的，怎麼可能是他問。

華老實挑眉道，“有沒有？”

“有，我現在就去拌。”華珺瑤笑嘻嘻地說道，“我看著發的不錯，所以我就又發了些。”說著出了東裡間，跑到自己的房間，拿出發好的豆芽，豆皮已經衝走，根須已經一根根的掐了，直接涼拌就行了。

一家人吃口新鮮的，吃的噴香，吃到最後，華老實最後道，“家裡還有綠豆嗎？多發一些，給左鄰右舍送點兒。”

“是！”華珺瑤脆生生地應道，“可是沒那麼多綠豆。”

“放心綠豆會有的。”年菊瑛笑眯眯地說道。

華珺瑤稍微一想就明白了，了然道，“禮尚往來！”送去了豆芽，人家會直接送來一些綠豆。

豆芽好吃，可惜綠豆太少了，吃不了幾回就不能再吃了。留些綠豆，到了盛夏要熬綠豆水消暑。

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轉眼間就到了三月春分，“春分麥起身，一刻值千金”，北方春季少雨的地區要抓緊春灌，澆好拔節水，施好拔節肥，注意防禦晚霜凍害。

一場春雨一場暖，春雨過後忙耕田。春季大忙季節就要開始了，春管、春耕、春種即將進入最繁忙階段。

天氣轉暖，生物鐘使華珺瑤習慣性的在破曉時分醒了過來，早上那第一聲%e9%b8%a1叫劃破了黎明的寧靜，臨近的公%e9%b8%a1不甘示弱紛紛宣誓主權，如此接力下去，讓人印象深刻；然後村子裡得狗也會叫早，嘰嘰喳喳鳥兒鳴叫聲跟著奏一曲晨樂交響曲。

華珺瑤起身，麻利的編了兩個麻花辮。洗漱乾淨後，背上背簍拿上鐮刀，晨練兼打豬草，今兒要去抓豬仔。

華鶴年早在一個多星期前，下工後，就修整家裡的豬圈，彆到了雨季豬圈牆泡倒了，豬跑出去還得冒雨去追。追回來又得抓著濕滑的石塊壘豬圈牆。

偉人在《人民日報》發出一篇文件，題名《關於發展養豬業的一封信》。其時農業建設風頭正盛，但化肥始終是不小的投入。在現有肥源之外，全國各地還進行土化肥的試製。

而老人家在這封信中說：“……一人一豬，一畝一豬，如果能辦到了，肥料的主要來源就解決了。這是有機化學肥料，比無機化學肥料優勝十倍。一頭豬就是一個小型有機肥工廠。”

所以家家戶戶必須養豬，除了交官豬，餘下的等到過年殺年豬。

養豬業在中國一直是曆久不衰的，然而製約養豬業發展的問題是飼料問題。因為糧食產量低。所以不能大量養殖，不過家家戶戶都養，也似乎是個大的養殖場，化整為零。

具體到梨樹溝生產隊有“豬倌”，每天給大家到草甸子上放豬，豬們天天早上從各家豬圈裡集合，被豬倌趕去放，晚上各自回家。所以梨樹溝所養出來的豬都剽悍得很！

撿豬屎積肥種自留地，這可是農家孩子們上學前的必修課。早上早早起來，拿著屎藍滿村轉撿豬屎。

放學後打豬草，也是必須的。

兒歌就是真實的寫照：“小三娃放學後，一把鐮刀拿在手，上東山呀下西溝，那裡有草哪裡走，舞起那鐮刀光閃閃，割下那青草綠油油，割了那一籮又一籮，喂得豬兒肥呦呦。”

吃完早飯，碗筷都顧不得洗，大人小孩兒急匆匆地跑到隊上，抓鬮，抓豬仔。

此時的隊上如菜市場似的嘈雜，雷大膽站在堂前，場麵立馬安靜了起來，可見這個大隊長的威望。

雷大膽朗聲道，“今天社員們聚集到這裡，來乾什麼？我也不多說了，社員們站好隊，抓鬮，然後去圍欄裡挑豬仔，讓豬倌抓給你們。”

程序社員們都知道，所以一切有條不紊的很順利。

華鶴年抓的號碼不前不後，輪到他時，全家一起圍到豬圈，看著活蹦亂跳的豬仔，華鶴年看著華珺瑤問道，“挑哪個？”

“吃豬肉我在行，挑我可不擅長，大哥你自己挑吧！”

華珺瑤一句話，逗得在場的人哈哈大笑。

“笑什麼？你們不也一樣，”華鶴年爽朗地笑道，說著挑了兩頭活潑的小豬仔。

“兩頭公豬。”豬倌將豬放進竹編的豬籠裡道。

華鶴年一手提溜著一個豬籠，去了村口一間平房處。

華珺瑤當然知道大哥去哪裡了，劁豬，顧名思義，就是閹割一下豬，一種去勢手術。

☆、第61章 割斷是非根

這種技術比較霸道，公母通吃。其道理和古時閹人當太監是一樣的。劁豬在東漢就有了，這種神奇的古傳妙法，據說此乃得自當年華陀高超外科手術的真傳。⑩本⑩作⑩品⑩由⑩思⑩兔⑩在⑩線⑩閱⑩讀⑩網⑩友⑩整⑩理⑩上⑩傳⑩

老北京的七十二行中也有此等營生，絕門手藝--劁豬。劁豬匠拿著一把劁豬刀子，扛一副挑，走遍鄉野，吃萬家飯，和古代俠客有幾分神似。

所以生產大隊，抓豬仔的時候，劁豬匠就跑到那個生產大隊。

小孩子好奇心重，華承曄就問道，“娘，爹抓著豬仔去乾什麼了，乾嘛不回家。”

“小孩子家管那麼多乾什麼？”華承進老氣橫秋地說道。

“承進你知道乾什麼去了。”華珺瑤看著故作深沉的他好笑地問道。

“給豬打針，讓它好好的長膘。”華承進童聲童氣地說道。

打針？華珺瑤聞言一愣，隨即笑道，“對，你娘說的對。”

相當年爹娘也是這麼告訴她的，小孩子對打針有天然的畏懼。

嗬嗬……

所謂劁豬是因為，豬不劁不胖。這是有足夠多的實踐證明了的。理論上說，不劁的豬，吃的很多食物，並沒有轉化為膘，而是為繁殖積攢精力和活力，大量耗費卡路裡，自然胖不起來。

豬不劁心不靜。所謂飽暖思*%e6%b7%ab*欲，豬雖牲畜，亦有所需，不劁的豬，凡公豬均瘦長，凡母豬皆婀娜，整天準備吸引異性而躁動不安，可又生不逢時，投胎豬圈，社交圈過小，終不能得償所願，鬱鬱寡歡，越吃越瘦，徒然浪費糧食，農人見其瘦，又不忍殺，變本加厲，人豬皆苦。

要是劁了就不一樣了，春天心不動，夏天%e8%83%b8不躁，秋天意悠揚，冬日等太陽……總之，豬劁了，心就靜了，氣就順了，身體倍棒，吃嘛嘛香，自然就胖了！

如此這般“雙手劈開生死路，一刀割斷是非根。”朱元璋的這副春聯，算得上是對劁豬匠最形象貼切的定義了。

在以前的農村，劁豬是一門謀生的好手藝，從事這一行業的一般都是男人，而且是青年或中年男人。他們靠一把刀吃飯。四方八鄰的，也許就出那麼一個。他們的生意是季節性的，因為老百姓養豬基本都將時間約定俗成了。農村家家戶戶大多養豬，如果買來的小豬是雄性的，隻要不將豬留作種豬，到了豬將成年時，發倩便勢不可擋，便都要閹割，否則，一旦發作起來，那豬便不睡不吃，性情暴躁，挖磚撬石，甚至越欄逃跑。所以必須及時把它割掉。雄豬被斬除情根，沒了需求，從此以後，就隻會發憤圖強吃食，一心一意長膘了。

到了七十年代末，農村開始發展集體豬場，豬場都有專職或兼職的獸醫，就能把要劁的豬給劁了，走村串街的專業劁豬匠就儼然消失的不見了。

劁豬匠的手藝很好，手起刀落是乾脆利落。

劁好後，劁豬匠在豬的傷口處塗上一把黑黑的柴草灰，或用豬毛把切口貼住。也有的劁豬匠卻將這一步也省略了，將他那雙血糊糊的手在豬毛上捋一捋，留下那個血糊糊的窟窿，讓人好生可憐疼痛之意，尤其是養豬的女人。其實那個切口其實很容易愈合，既不必消毒，又沒有縫線，人們認為人還可以閹成太監，莫說是牲畜了。

劁下來的豬卵子，有的被劁豬匠順手拿了去，積少成多，成為一碗大補的下酒菜。

有的被主人要了去，放飯鑊裡蒸熟，給男人吃，說是吃啥補啥的。

咦！華珺瑤撇撇嘴對這些是敬謝不敏，好在華家人沒有這個嗜好！

當然更多老練的劁豬匠卻是輕輕一揮手，將兩顆玩藝兒拋到了豬舍的屋頂上。為什麼偏偏要扔到屋頂上，這大概是從閹人那裡得到的啟發。

讀過曆史的大概會知道，人閹割下來的“槍支彈藥”是不可以隨意扔掉的，一般要放進一個木製的錦盒子裡，安置在高架子上，行話叫“高升”。“高升”的目的是要讓現管太監驗明正身，同時死時能夠全屍下葬。

豬不是人，豬