錢，按兩錢的進價，五千斤就是一千兩銀子了。”

“少於三百兩，她怕是不願意趕貨的。”

“先給她五百兩，建作坊也要錢，她現在本錢應該不夠。”蕭雲璋體諒地開口。

林平湛連忙答應了，目光卻是打量地盯著蕭雲璋看了又看，一臉狐疑。

“作甚？”蕭雲璋瞥了他一眼。

“殿下這麼關心我表妹作甚？”林平湛也靠在窗前，似笑非笑地開口。

“什麼你表妹，那也是我表妹，我雲芝妹妹的表姐。”

蕭雲璋嫌棄地橫了林平湛一眼。

從雲芝公主這邊的關係算，好像……也算得他表妹。

林平湛卻語氣閒閒地道：“既然是你表妹，那淩風公子又是打哪兒來的？”

蕭雲璋……

“我也想知道，表妹為何不認得我。”

蕭雲璋走回桌前坐下，提起筷子夾菜吃，耳尖卻露出了可疑的紅。

吃了兩口，他突然歎了口氣，一臉惆悵。

“表妹那麼聰明，誰知眼神兒這麼不好。”

花雨軒中，陸微雨救下的年輕男子，正是大殿下蕭雲璋。

蕭雲璋發覺她似乎不認識自己，還踢了自己一腳。

後來他問她名字，果然，她真的不認識他。

她的神色間是那麼自然的不熟悉，一點也不像是偽裝。

他乾脆給自己早早報上了個名字：淩風公子。

這是他在外的化名，林平湛自然知曉。

因而，陸微雨與大表哥提及淩風公子時，大表哥他一點也不奇怪。

……陸微雨在作坊看了一圈兒，對這座作坊的出酒率很是滿意。

“這個月先攢些貨，最後一天就將酒樓招牌換掉，這酒也就能上市賣了。”

林勝華笑眯眯地說著。

有了這座釀酒作坊，比一家酒樓甚至一家茶樓，更讓他踏實。

茶樓是伯爺給大小姐的，生意比那家酒樓要好，地段也要好。

因此即使什麼也不管，那家茶樓就能自己盈利。

但是大小姐還是讓他將小食鋪中的貨往茶樓裡供。

茶樓增加了生意品種，客人的滿意度又高了幾分。

現在就剩酒樓那邊的經營策略調整了。

眼下正是桃花旺季，桃花醉算是在旺季上市。

酒樓招牌也掛出桃花醉，酒與酒樓互相成全，特色就有了。

“那就趕緊攢貨，這邊穩定下來，也要儘快再增加一座作坊，光是這一家攢貨力度還不夠。”

陸微雨看完之後，提醒林勝華。

若是隻供應自家的酒樓再加上伯府的酒樓生意，或者像小食鋪那樣接一些府裡的訂單。

一個月後應該是能吃得下那些銷量的。

但若想更大發展，顯然還不夠，供貨量不足，會直接拖累銷量。

大表哥早說過他們酒莊要訂貨，那就是有大訂單在等著他們。

不能等餓了再去砌廚房，提升出貨量的新作坊就要早早完善起來。

林勝華連忙答應了。

其實這座小院子已經砌了三套鍋灶，還有放料屋、囤酒倉等。

還有一個廚房是供釀酒的人日常吃飯的。

因而，這座院子的三套裝備已是極限，再加反而添亂。

“我等下就去找中人。”林勝華忙道。

“儘快解決新作坊的事兒，新作坊怎麼也得有四套裝備。”

“在京城用大宅來建作坊，成本太高了，攢貨隻能積少成多，沒辦法一天辦完幾天的事兒。”

所以，不能拖，但也不能太著急。

還有一個重要的問題。

本錢！

作坊和開鋪不一樣，開鋪可以租鋪麵，釀酒作坊是要改建的，隻能買。

宅子沒有鋪子貴，可這座小宅子也花了八百多兩。

加上改建、完善裝備、釀酒材料等，一千兩已經用完了。

且如今酒已釀成，要攢貨同樣需要大量進購釀酒材料。

沒有材料，一樣斷貨。

因此，陸微雨上次拿出來的一千六百六十兩，用在這一家作坊直到出貨回帳，還是差不多的。

加上陸微雨還要培養一批人手出來，也差不多暫時夠用。

若再添作坊，低於一千兩都不太好辦。

“先找中人，再去酒樓和茶樓看看帳上有多少可以動用的。”

“這兩家都是從正月就算我的私產了，總能湊出一些來。”

“隻要不影響日常經營就行了，再有缺的我就找娘借錢吧，既然釀酒可行，也不能拖得太久。”

陸微雨立刻拿出主意。

若她不作決斷，勝華叔的顧慮總要多些。

“對了，給我準備兩壇桃花醉，兩斤裝差不多，最多四斤。”

“回頭我問大表哥到底要下訂多少斤，我也好收定錢。”

大表哥說過，釀好了給他一壇，那她至少要再賣掉一壇，好歹收回點本錢。

林勝華連忙去安排，不一會兒就提著兩隻酒壇過來了。

每壇兩斤裝，一共四斤。

酒釀好之後還有個沉澱的過程。

而出貨則是從大酒缸轉存入幾斤、幾斤的小酒壇中，再封好泥封，送到酒樓可賣可囤。

封好泥封，酒香不散，酒氣更醇。

“是拿回去還是送去將軍府？”林勝華看她們兩個小姑娘，擔心酒壇子太重了。

“先拿回去，等下次大表哥過來，專門送去將軍府又太招搖了。”

陸微雨解釋道，“反正大表哥月底要來的，我的畫快好了。”

看她為了賺本錢如此努力，林勝華佩服不已。

吉祥上前，一手抱一隻酒壇子，四斤的重量在她手中並不顯困難。

林勝華這才放心了些。

陸微雨想了想，提醒道：“定製一批形狀好看些的小酒壇或是酒瓶子，一斤的、半斤的。”

“到時酒樓裡好定價。”

“咱們現在成本預定一百五十文，作坊再賺五十文，送去酒樓的價就不能低於兩百文。”

“最好就從咱們自家酒樓開始定下底價，一斤配酒壇子的成本三百文。”

“不管是兩斤、五斤、十斤還是五十斤，小壇還是大壇，都按三百文一斤定價供應。”

“作坊也要有利潤可圖。”

“作坊賺到錢，才有本錢繼續拓展新作坊，因而也要當作一檔子生意來做。”

“不能隻當作是酒樓的供貨方，它不是酒樓的大廚房，不能隻算成本、不算利潤。”

“酒樓的進貨價就是三百文了……”陸微雨迅速算著兩邊的帳目。

“再算上酒樓經營的其他成本分攤，一斤賣出的價就不能低於五百文。”

“酒樓客人按一壺酒算價，也可按半斤裝、一斤裝來算價。”

“加上各項成本，你和酒樓的人商量一下怎麼定價好。”

“客人帶走或是把酒樓當作酒莊來進貨，都按這個報價。”

“若有幾十斤、幾百斤進貨的情況，酒樓進貨是三百文，酒樓要賺多少合適。”

“都要預先商量清楚，不要一會一個價，或是看人下菜碟。”

“通過酒樓進貨的就不要轉到作坊來了，作坊是作坊出貨，酒樓是酒樓出貨，分開經營。”

“上酒樓零賣的價、客人帶走的賣價、客人或彆家大量進貨的價，都要預先清楚。”

“還有酒壺和小酒瓶、酒壇子能否多次使用？能或不能，都要將成本算進報價裡去。”

“不能說如今酒樓生意不好、地段不好，就不敢報價。”

“咱們酒好，肯定會賣到其他酒樓和酒莊的。”

“到時酒的口碑起來了，卻因咱們酒樓不敢報價，影響到彆家酒樓和酒莊的生意，可就不好了。”

陸微雨提醒著林勝華。

林勝華知道酒樓與酒捆綁成一道招牌。

但酒卻並不局限於自家酒樓，自然也要考慮彆家買賣的情況。

當下連忙答應了。┆思┆兔┆網┆文┆檔┆共┆享┆與┆在┆線┆閱┆讀┆

又笑道：“這些事兒就交給我和酒樓掌櫃管事們操心去吧，你且安心畫畫去。”

作坊盈利也要時間，新作坊本錢才是大小姐要操心的事情了。

陸微雨笑著答應了，就帶著吉利抱著酒壇子離開。

陸微雨自己也抱了一隻酒壇子，一路盤算著下個月能攢多少貨。

剛從作坊的後巷走到外邊寬敞些的巷子時，就看到林平湛已等在半道上。

陸微雨立刻將酒壇子遮住了臉，她現在可是少年裝扮。

大表哥為何在這裡？

第117章 喬裝出門，遇到大表哥，失敗

陸微雨想要遮住臉混過去。

這時旁邊長%e8%85%bf一邁、大手一伸，她用來擋臉的酒壇子就被拿走了。

她瞪起了眼，不高興了！

“你沒坐馬車出來？”

林平湛看著小少年模樣的表妹，不禁莞爾一笑。

說著話便忍不住伸出手掌在她頭上揉了一下。

比自家兩個弟弟小時候可愛多了。

大殿下說，讓他等在這裡就能見到可愛的表妹，他本來是不信的。

看到表妹活潑可愛的從小巷中走出來時，他才不得不歎服，大殿下的眼神確實好。

“我溜出來的，坐什麼馬車。”陸微雨認命地撇撇嘴，繼續向前走去。

“你現在回去還是我陪你去街上逛逛？”林平湛連忙跟上。

陸微雨前行的腳步猛地頓住，扭頭看向他。

伸出秀氣的手指點了點他手中的酒壇子，又朝後頭的吉祥招了招手。

將吉祥手中的那隻酒壇也放到林平湛另一隻手中。

“這裡四斤桃花醉，剛釀出來的，我確定過了，品質還不錯，先按四兩銀子的價賣給你。”

“你彆嫌貴，畢竟是我%e4%ba%b2自搬出來的，又是頭一批酒，當然要賣個好價錢。”

陸微雨說著便伸出手掌，要錢。

林平湛看看自己左右手都抱著酒壇子，不由挑了下眉，無辜地看著她。

“下次再把錢給我。”陸微雨嗬嗬一笑，收回了手掌。

她朝巷中兩邊都看了看，壓低了聲音。

“剛才我和勝華叔算過成本了，出作坊價三百文。”

“你上次不是說要下訂嗎，現在就可以下訂了。”

林平湛看著她，快要說不出話來了。

與表妹說話，果然還是談錢關係更好呀。

隻不過……

“我隻有兩百文的預算，我們自家也有釀酒作坊和酒莊，出作坊價是兩百文。”

半晌，林平湛如實說道。

一雙目光更是埋怨地看著陸微雨。

賺表哥的錢可真不心疼呀。

“你說的兩百文，這問題我考慮過。”陸微雨神色不變。

似乎並不覺得驚訝，也不覺得林平湛給價太低而生氣。

“兩百文扣去一應成本和人工，勉強再攤進買宅子建作坊的本錢，隻能叫回收本錢，卻與利潤無關。”

“也就是說，你自家開的作坊供應自家的酒莊和酒樓